【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめの和食

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーーーー鈴家－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーー住所:愛知県一宮市奥町字宮東43-1営業時間:[火～日]11:00～14:00[土・日]17:30～19:30定休日:月曜日・第3火曜日駐車場:あり－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ーー3年以上前に一度行ったことがあって、もう一度行きたいってずっと思っていた鈴家さんにやっと行ってきました♪⁡今回は平日の開店直後に行ったため待ちもなくスムーズに入店できました！⁡店内は清潔感があって、カウンター・テーブル・座敷があり様々なシーンで利用可能です♪お一人様も全然大丈夫な雰囲気！⁡以前と同じように【かしわ天ざるカレー1030円】を注文♪⁡もちもち甘みのある太い麺はボリュームたっぷり！麺によって太さが違うものもあって手作り感がめちゃめちゃあるのも良い！笑コシのあるうどんが好きなのでドンピシャでした♪カレーは玉ねぎたっぷりスパイシーでこの太麺に合う丁度いい味の濃さ◎⁡かしわ天も大きなものが4つのってます！サクサクに挙げられていて美味しい！レモンをかけて味変もできます◎⁡うどんのボリュームがすごくてかしわ天が２つしか食べられなかったので次はうどんを小盛りにしようと思います笑⁡－－ー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ー@may.tabe_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

名古屋の栄にある昔屋住吉店へ。アットホームな雰囲気のお店で、名古屋飯もたくさん揃えているお店。地鶏はもちろん、特に肝など入ったコーチン刺身盛り合わせが美味しく、酒にピッタリ♪少し値段ははりますが、味や雰囲気を見たら納得。酒の種類も豊富。美味しかったです。またきますね♪

4月23日アウモオフ会19日の写真です、大涌谷から十国峠に移動して、ケーブルで上まで行き記念撮影をしました！西陽が眩しく遮るものは何もありません！十国峠という大きな字を前にパチリしました！ケーブルカー最終便でしたので上での時間は30分弱、お土産売り場も4時で終わってました！思い思いに写真を撮ってハンモックにも寝そべり楽しい時間でした！

伊豆国立公園十国峠へ富士山もてっぺんが少し雪がかかっており、素敵な景色でした。初めて行きましたが、凄く素晴らしい場所なんですね！雪が積積もった十国峠の景色も見て見たいなぁ😊寒いのが凄く苦手だけど、雪景色も見に行こうかな😅

名古屋駅から徒歩5分ほどの「ポロ助」名古屋駅を中心に展開しているポログループの一軒です。ここは焼き鳥やジビエがメイン。2軒目に立ち寄りました。お茶割りがふんわりと甘味があり口触りがよく、他のお店では味わえないお酒です！ほうじ茶割りがおすすめ。

中区役所近くのランチ激戦区にある600円ランチのフランケンに伺いました。夜は小じんまりとしたバーになるようですね。カウンター７席とテーブル６席、13名で満席です。600円オールのランチメニューは、豚焼き肉丼豚生姜焼きとんぺい焼きキャベ玉オムレス焼きそばの五種類。キャベ玉ととんぺい焼きを迷った末にオーダーは、とんぺい焼き。トロトロの卵がいい具合で、美味しいです。ただ狭い店内なのに、タバコOKのようです。タバコの煙がきましたので、早々に退散しました。

ワンランク上の定食名古屋駅直結のゲートタワー内の酢重ダイニングさんに行って来ました。東京にもあるようです。コース的なセットも有りますが普通に定食を注文です。魚と悩みますがやっぱり肉系注文しちゃいます（笑個人的には味噌汁のお出汁がしっかり効いて美味しかったです。店員さんもライス、水といい距離感で気に掛けて頂き気持ち良く食事出来ましたごちそうさまでした。

地元に帰省した時に高校時代の友人と飲みに行きました🍻野菜巻き串は福岡か東京でしか食べられないと思ってましたがまさかの栄で食べれるとは、、、お肉も野菜もたくさん食べれて野菜巻き串は女性の味方です👏🏻ちなみに私は小ネギ？かな？ネギが1番好きです！ネギの甘さとお肉の脂が絶妙にマッチします🤤

静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯！絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人

「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問！カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね！」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな？と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品！異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味！続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢！！石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。

『本格天ぷらできたてテイクアウト@久屋大通』ディナーで行くとちょっと高級な天ぷらのお店ですが、900円で天丼のテイクアウトやっています。しかも、注文をうけてから10分で揚げてくれて、できたてを頂くことができます。テイクアウトでできたで天ぷらとは！やっぱり海老天が最高！お値打ちな500円カレーなんかもあり、こちらも気になりました。地下鉄久屋大通駅から北へ徒歩3分です。_テイクアウト_テイクアウト

ひとり贅沢グルメ旅に名古屋に来た夜、奮発して鮨&てんぷらが楽しめる【よこ田】さんへ。ひとりなので、一番お手頃なお試し懐石コースを。ドリンクはスパークリングワインのグラス、シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ¥880をチョイス。こういう高級店でスパークリングワインで¥1000しないのって良心的。前菜菊菜のしらあえばい貝のうま煮牛すじ煮こごり鰆の幽庵焼き舌触りや食感の違う組み合わせが嬉しいスタート。車海老の天ぷらもと塩とトリュフ塩で。もう、カリッとふわっと♡ひらめ～竹炭塩のせ上品な塩加減、白身のねっとり感が素晴らしい鰆～醤油加減が丁度いい本鮪～赤身が舌に馴染む感じのどぐろ～お塩とすだちで口に入った瞬間にほぐれてとけるような味わいしまあじ～締まった身に醤油のバランスが良いとろ～醤油口に入った瞬間からとけていく！！金目鯛～塩塩加減がたまらない♡茶碗蒸しウニのソースとキャビア上品なお出汁がウニの濃厚さとキャビアの塩気で深みが増す帆立と里芋の天ぷらホタテはレアでジューシー！！里芋は甘みがある。岩もずくに柿(ゆうがき)穴子目の前であぶっていただいた穴子は香ばしいタレの香り！たまご蒸したたまごはプリンのよう♡最後にとろたく手巻き海苔まで抜かりなく美味しい！！あおさの赤出汁本日のデザートはブラッドオレンジのシャーベットすっきり、口がリセットされる。個室には接待の方、カウンターには親子連れやデートなど、幅広く人気のお店。よこ田さん、というと必ずてんぷら！と連想されるけれど、てんぷらは勿論、お鮨も美味しかった♡1人でお邪魔しても楽しめました。ご馳走様でした。

ドライブ日和🚘ランチは、自然薯🍴

久しぶりに平日の夜に再訪です。１９時３０分ころに入りましたがそれほど混んではいませんでした。前回はちょい飲みでの利用でしたがこの日はしっかりとコースでの利用、名古屋で人気の辛麺のお店「鯱輪」とのコラボ鍋、和牛旨辛にんにくもつ鍋がメインの飲み放題込み４０００円のコースをいただきました。コースはメインのもつ鍋のほか、博多うまかもん前菜3品盛合わせに一口焼餃子、さつま揚げ、宮崎とり南蛮、シメのラーメンにデザートといった内容、値段からすれば十分すぎるラインナップですね。まずは前菜盛り合わせ、紅茶鴨のパストラミに博多明太子、辛子蓮根とお酒のツマミにはぴったりですね。その後もタルタルソースたっぷりのとり南蛮に地鶏の叩き、一口焼き餃子とお酒がススむ九州らしい料理が続々と登場、ハイボールが止まりません(笑)メインの旨辛にんにくもつ鍋は辛さは５段階から選べます、最初は真ん中の３辛くらいかなって思いましたがメニューを見ると３辛は激辛と書いてあったので辛いのがそれほど得意ではないワタクシ、１辛にしておきました。１辛だとワタクシ的にはちょうどイイ辛さ、濃厚でニンニクの効いた辛いスープはスタミナが付きそうですね、中にはぷりぷりのもつがたっぷり、鍋のシメには溶いた卵と鯱輪で使っているラーメンを入れて辛麺にして最後まで美味しくいただけました。このコースはすごくお値打ちで満足度の高い内容でしたね、そのコースはもちろん、追加でいただいた胡麻かんぱちとかもすごく美味しかったし、馬刺しなんかもあるのでアラカルトでの利用もできますし、駅から直結という場所もすごくイイなどなにかと便利なお店だと思います、ごちそうさまでした。

静岡県清水魚市場にある「どんぶり処丼兵衛」海鮮丼や煮魚、焼き魚等いろいろ食べれます🐟こちらの海鮮丼、なんと‼️自分でネタが選べれるんです🥺‼️その日の仕入れによってネタは変わると思いますが、色々種類あってめっちゃめちゃ悩みました🤣どれも捨て難いと🤣オスメスです🎶@mogu__san様、ご協力ありがとうございます😊

気になっていた、山葵にランチでうかがいました。場所は伏見とと大須観音駅のほぼ中間にあります。１２時前でしたが、席は七割方埋まっており、帰りには、結構な人数の待ちが出ていました。オーダーは、そばランチ900円（揚げ出し豆腐・炊き込みご飯・小鉢）ミニ海老と三つ葉のかき揚げ丼とそば1000円ミニカレー丼とそばランチ1000円蕎麦は温かいのと冷たいのからチョイスします。蕎麦美味しいです。ミニ丼もミニではありません。蕎麦湯も出て、人気の秘密がわかりました。

まずはランチにお蕎麦を頂きました。さんまち筋にある"恵比寿"というお蕎麦屋さん。少し寒かったので今日は温かい海老天そばを注文、海老天以外にも山菜の天ぷらものっていてお出汁も関東ほど醤油が強くない感じて手打ちの蕎麦も美味しかったです。お客さんも多かったです。

お昼ご飯に天ぷらうどん、天ぷら蕎麦、かけうどんを注文しました〜お店は古い町家らしく風情のあるお店でした〜

早速の暑気払い☀️あっ〜い毎日に頑張って仕事してくれてる仲間とかんぱーい🍻女子会だけどまずは、生🍺でしょ！ってオヤジギャル…ん？ギャルではない😅こちらの乾杯は、スパークリング🥂と決まってるのでちと、違和感のスタートから猛ダッシュの飲み助達でしたぁこちらの締めは親子丼なんです熱々の石鍋上に卵が落としてあって、自分で混ぜ混ぜ最後にわりしたをかけていただきます重いかな〜と思ったけどペロリでした😋

名古屋からロードバイクで11/15(水)香嵐渓の紅葉と行列が出来る「じねんじょ市場」でランチ。頂いたのはとろろかけ蕎麦プレミアム1350円※冬季限定ふわふわで濃厚わさびはすりおろし余った汁ご飯にかけてとろろご飯で二度美味しい。香嵐渓の紅葉は見頃迎えてました平日でしたが外国籍の方々で一杯。定番のさつまいもチップス(700円)を食べ歩き天気も良く最高のライドでした

名古屋っぽいものが食べたくて、名古屋コーチンのお店へ！しゃぶしゃぶとすごく悩んだけども、結果アラカルトメインで注文しました！私的ベストは鶏皮餃子とつくね！ジューシーで肉汁たっぷりで普通の餃子も大好きだけど、カリカリ美味しかった！つくねもボリュームあって、全体的に想像の量よりも多いものが多くてお腹いっぱいになりました🐖

西区にある名古屋ではお馴染みの仕出し弁当のお店です、コチラのお弁当をいただきました。そのいただいたお弁当はおもむき弁当、エビフライ、チキンチーズ大葉巻、焼き魚、タンドリーチキン、茄子の味噌焼き、煮物、卵焼きなどなど、たくさんのおかずたちでご飯の相手には不足なし、味の方も特筆すべきものはなかったですがどれも安定感ある味で全体的に悪くなかったです、ごちそうさまでした。

今年のおせちは名古屋にある八百彦本店さんのものを頼みました！どれもとっても鮮やかで美味しかったです！2段重を頼みました！魚が色々な種類が入っていました！私のお気に入りは栗きんとんです。来年もここで注文したいなと思います！

中区錦にある「SEVEN」天井が高いおしゃれな和食居酒屋です。野菜の巻き串や鶏料理、鍋など一軒目でも楽しむ事ができ、また日本酒やおつまみメニューも豊富なので二軒目以降でも利用しやすいお店です。この日はおつまみ系メニューを中心に八海山の日本酒を頂きました。味噌かつが柔らかくてとても美味しかったです。