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柳家（やなぎや）
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住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
アクセス:JR線 瑞浪駅 タクシーで20分（片道約4000円/台）です
営業時間:[月～土]
12:00～15:00 17:00～22:00
[日]
12:00～15:00 17:00～21:00
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【2026最新】岐阜で野菜料理にこだわるにおすすめの和食TOP20
岐阜の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な和食を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。
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更新日：2026年04月28日
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ギフカンダ）
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住所:岐阜県岐阜市神田町7-7
アクセス:名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分
JR線 岐阜駅 徒歩5分
営業時間:11:30 ～ 23:00 (22:00)
[ランチメニュー提供時間]
11:30 ～（15:00）
3
御食事処 坂口屋（さかぐちや）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市上三之町90
アクセス:JR高山駅より徒歩10分。駅前中央通りを東へすすみ、森林緑々園の角を右折。古い街並み通り内です。
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
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いろり
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県大野郡白川村荻町374-1
アクセス:白川郷バスターミナルから徒歩３分
営業時間:月、火、土、日、祝日、祝前日: 10:00～14:0017:30～22:00水～金: 10:00～14:00
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ナガラホンケ）
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住所:岐阜県岐阜市八代2-7-10
アクセス:名鉄線 名鉄岐阜駅 車20分
JR線 岐阜駅 車20分、バス30分
営業時間:[月～金]
(ランチ) 11:30～14:30
(ディナー) 17:00～23:00 (22:00)
[土・日・祝]
11:00～23:00 (22:00)
ランチ提供時間 15:00
[お盆期間8/13～8/15]
11:00～23:00 (22:00)
ランチ最終入店 14:30
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蕎麦庄 やまこし（そばしょう やまこし）
住所:岐阜県大野郡白川村荻町1786-3
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7
山びこ
住所:岐阜県下呂市森1088
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8
茶茶 飛騨高山店
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
アクセス:高山駅から車で約15分です。平湯温泉からは車で約40分。高山I.C.から約15分、国道158号線沿いにあります。
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 10:00～19:00 （料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30）
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9
手打ちそば恵比寿
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市上二之町46
アクセス:JR東海高山本線高山駅から徒歩12分。改札を出て東へ進み柳橋を渡り3本目を左折するとあります。
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ）
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住所:岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17 2F
営業時間:[月～金]
昼 11:30 ～ 15:30 (14:30)
夜 17:00 ～ 22:00 (22:00)
[土・日・祝日]
11:00～22:00 (22:00)
ランチLO15:00
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清流ホルモン 信長 本店（【旧店名】炭鶏ともつ鍋 信長）
住所:岐阜県岐阜市松ケ枝町4-5
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飛騨高山 京や（ひだたかやま きょうや）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市大新町1-77
アクセス:JR高山本線高山駅より徒歩15分のところにあります。
営業時間:月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00）
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天食 かまど
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県岐阜市薮田東1-5-28
アクセス:環状線沿い市橋マクドナルドを西へ直進。200メートル先左側すぐ。JR西岐阜駅からは南へ車で約２分。岐阜薬局を東へすぐ
営業時間:月、木～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:20 ドリンクL.O. 14:20）17:30～21:00 （料理L.O. 20:20 ドリンクL.O. 20:20）火: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:20 ドリンクL.O. 14:20）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ カカミガハラ）
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住所:岐阜県各務原市蘇原宮代町3-36-3
アクセス:JR線 那加駅 車10分
名鉄各務原線 市民公園前駅 車10分
営業時間:[平日]
ランチ 11:30～(14:30)
ディナー 17:00～(22:00)
[土日祝]
11:00～（22:00）
ランチ(15:00)
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クラブハウス アフロディーテ（CLUB HOUSE Afrodite）
住所:岐阜県各務原市蘇原興亜町4-6-1
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-肴- 晴（ツマミ ハル）
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住所:岐阜県岐阜市羽根町12-8 ニューバードビル 1F
アクセス:名鉄線 岐阜駅 徒歩3分
営業時間:【月～土】17:00～23:00
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四季の郷志むら
住所:岐阜県下呂市小川583
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18
和菜蔵 椿屋
住所:岐阜県高山市花里町4-48
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19
東風谷
住所:岐阜県可児市久々利337-1
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20
はなみずき
住所:岐阜県海津市平田町者結川並655-5
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