【2026最新】甲信越で日曜営業ありのおすすめのそば・うどん・麺類

岩手県「わんこそば」、島根県「出雲そば」に並び、日本三大そばと名高い「戸隠そば」！パワースポットでもある戸隠神社の参拝客へ宿坊で振舞われたことから、戸隠にはたくさんの蕎麦屋さんが軒を連ねています。戸隠そばの特徴は・一束ずつ馬蹄形状に盛りつけるスタイルの「ぼっち盛り」が主流・水を殆ど切らずに、地元の根曲がり竹で編まれた円形のざるに盛りつける・そばの実の甘皮をとらずに挽いて粉にした「挽きぐるみ」を使用する・使う綿棒は一本のみ、四角ではなく丸く延ばす。写真の丸いのは「蕎麦団子」スープは「蕎麦の実入り」デザートは「蕎麦アイス」

上高地グルメ‼️河童焼きー‼️上高地バスターミナルにある食堂＆売店2Fの食堂で「かみこうちかっぱばしカレー」を頂きました。ご飯が河童橋の形になってるー❗️刻んだ野沢菜が入ったご飯に牛すじカレーがマッチしてて、とても美味しいです❗️岩魚の唐揚げに松本名物山賊焼、沢山野菜がのってて、ボリューミー❗️スコップ型のスプーンとクワの様なフォークがまた可愛いです‼️そして、上高地名物の河童焼き❗️1Fの売店で、河童焼きの、あんこ&クリームチーズを頼みました！河童橋の近くのベンチで河童橋を眺めながら頂きました！めっちゃ美味しいー‼️帰る前に締めのソフトクリーム☺️ご当地グルメ満喫できて大満足でした❗️ご馳走様です😌

長野県南佐久郡南牧村大字野辺山にある、JR最高地点です！鉄道神社と、JR最高地点の石碑があります！JRの路線の中でも標高の一番高い1375mの地点がここになります！レストラン最高地点のソフトクリームは、八ヶ岳高原の太陽浴びて、育った牧草を食べて育った、乳牛から作られたソフトクリームだそうです！食べたかったのですが、ダイエット中のため、我慢しました😆

JR最高地点！！！JRの線路、そして日本の一般鉄道の線路🛤の中で一番標高の高い地点です。線路のこっち側にはレントラン最高地点があってソフトクリーム🍦が美味しいでーすよ！

キャンプの帰りにちょっと小腹が空いたし眠かったので、PAで休憩することに。小さいPAでしたが、食堂へ行くと気になるメニューが！鰻おむすび！野沢菜おむすび！冷やし田舎うどん！鰻おむすびはちょっとお高めの380円。うどんや野沢菜おむすびはごく普通のお値段でした。うどんには大根おろし、ネギ、キャベツ、天かすが入っており、さっぱりといただけました。うどんが少し茶色がかっていてコシがしっかりしていました。鰻おむすびは、ご飯と海苔の間にドカンと挟んであり、ふわふわの鰻とタレが絶妙なバランスで美味しかった。コレを目当てにまたPAに寄り道しちゃうかも。

。温泉旅館二人静かの系列店で味は保証します。お蕎麦を食べましたがソースかつ丼がおススメです。

緊急事態解除で始まった平石亭へ。新潟県の中で一番好きな蕎麦でございます。鬼面蕎麦一択。

ティータイムで利用しました。お昼過ぎでしたので、店内は落ち着いていました。外観から全てがおしゃれです。おやきが食べたかったので、注文。いろんな種類があったので、すごく悩みましたが王道の野沢菜を頼みました。おやきってこんなに大きかったっけ？って感じです。中はずっしりで食べ応えかあります。これだけで、かなりお腹いっぱいになります。おやつとはいかなそう。ちょっとピリ辛で美味しかったです。

長野旅行2022③‼️おやきカフェ「小昼堂」😊なわて通りの入り口のカエルの象から松本城に向かって4〜5分位歩いた所にある長野ならでは的なおやきカフェ小昼堂さんに行ってきました😆ここのおやきはお土産屋さんに売ってるおやきとはちょっと違う感じでとてもオシャレです😳❗️種類が色々あってスイーツ的なおやきもあります❗️お蕎麦もあるのでランチもできます👍塩川ソフトクリームってのもこのお店の人気商品の様です❗️店員さんにおやきのおすすめを聞いたところ、豚ねぎ味噌と野沢菜のおやきが人気だそうです😆豚ねぎ味噌とラムレーズンカスタードのおやきとカフェラテを頼んでみました〜😆人気だと言うだけあって豚ねぎ味噌めっちゃ美味しい😳ごろっとした豚肉は柔らかくてジューシーでねぎと味噌の相性が抜群👍初めて食べるスイーツおやき、ラムレーズンカスタードもこれまためっちゃ美味しい〜😆👍👍👍本当はりんごカスタードが食べたかったのですが夏はやってない様です🥲野沢菜、ポテトチーズ、茄子ふき味噌、きのこチーズ、つぶあんくるみ、どれも食べてみたかったですがさすがにそんなには食べれないのでまた次回ですね😅おやきはテイクアウトもできるので、お土産や差し入れなどにも良いですね👍また食べたい、また来たいと思えるお店でした😊ガラス張りの綺麗なお店でテラス席もあってランチにティータイムに👍なお店ですよ〜😆営業時間11:00〜17:00定休日水曜日

善光寺の参拝のあとは、蕎麦屋の老舗である小菅亭さんでランチ。きのこ🍄‍🟫天ぷら蕎麦を注文。信州そばならではの麺の歯応えとだしは絶品。当然蕎麦湯はぐいぐいと飲み干してしまう。旬のきのこ天ぷらも揚げたてで美味しかった。

長野県高森町にある肉そばこまつ家さんで昼食をいただきました。東京のみなとやを超える絶品との口コミもあり、期待値はMAX状態での訪問です。こちらの肉そば、一度食べたら忘れられない中毒性のある一品でした。自家製麺はコシが強く、喉越しも抜群。そこにたっぷりの牛肉が乗っていて、食べ応えも満点です。独特なつけ汁は、市田柿を煮汁に加えた牛肉と、特製の辣油が絶妙なバランスで絡み合い、深い味わいを生み出しています。ピリ辛ながらも後を引く風味は、やみつきになること間違いなしです。大衆食堂のような明るい雰囲気の店内で、こだわりの肉そばを味わってみてください。お昼に伺った際は12時半ごろに着いたのですが1時間以上待ちました。お店は14時までですが、14時まで受け付けしてくださいますので14時ちょい前を狙えば、あまり待たずに食べることが出来ます。あまりの美味しさに、後日名古屋ドライブの帰り道、わざわざ中央道を選択し立ち寄りました。夜はお昼とうって変わってお客さんもまばらですぐに食べることが出来ました。14時前と夜が狙い目かもしれません。

お蕎麦を食べたくなったので長野県へ。ちょうど新そばの時期でした^_^「美味しかった〜」お店出て来る人達が言ってた用に期待通りのお蕎麦でした♡子供も追加でおかわりする程喜んでましたよ天ぷらも衣が少なくカリカリで文句無しです！！

2025.2.21この日のお昼は以前寄って美味しかった女鳥羽川沿いにある女鳥羽蕎麦さんへ鴨ねぎそばを頂きました！お蕎麦も鴨肉もとても美味しかったです！4.5枚目帰り道で見かけた道祖神最後マンホールは松本手毬♬.*ﾟ

長野インター降りて道なりに進むと蕎麦屋さんがあったので、入店しました！名前は一松亭入り口にはB'zの稲葉さんの写真やら有名なゴルファーの方の写真が飾ってありました♬数量限定の更科天せいろ1680円を注文してみました❣️1番粉を使ったお蕎麦でとても白く柔らかくて喉越しがとても良かったです♪食後には蕎麦プリンを頼んでみました！380円こちらも数量限定言うことです！味は抑えめで、プリンの上に蕎麦がパラパラとかかっていて、一緒に食べると楽しい食間でした😆

2023.11.6富士河口湖紅葉まつり①‼️紅葉を観に河口湖に行ってきました🍁昼の12時過ぎ位に着いたのでまず「もみじ亭」さんでほうとうを頂きました😋「もみじ亭」さんは、もみじ回廊のすぐ近くにあるほうとう、お蕎麦、うどんがメインのお食事処です。3組ほど待ちはいましたが10分位で入れました👍牛肉ほうとう(写真1枚目)と、きのこほうとう(写真2枚目)をそれぞれ頂きました✨自家製のブレンド味噌とこだわりの出汁をかけ合わせたあっさりとしたスープのほうとうで具もたっぷり入っていてとても食べやすく凄く美味しくてスープも全部飲み干してしまう絶品ほうとうでしたよ👍✨✨✨牛肉ほうとうが一番人気です👍お店はとても綺麗で風情もあって美味しいほうとうが食べれて大満足でした😆営業時間10:30〜19:00不定休

長野県松本市奈川と言う山間の町に「奈川そば」と言われる蕎麦がある。北海道の奈川そばとは違う長野県の奈川そば。一度は台風によって途絶えてしまったと聞きます。そんな奈川そばの町で古くから食べられている奈川産の蕎麦粉を使った蕎麦を鍋で頂く郷土料理の名物「とうじそば」。醤油ベースの鍋つゆにきのこや野菜を入れ、奈川そばをくぐらせて食べる郷土料理。そんな「とうじそば」を食べに立ち寄りました。梓湖から梓川に沿って走る野麦街道沿いにあるとんがり屋根のお店が「そば処福伝」さん。売切仕舞いの人気のお店です。厨房では店主おひとりで担当し、フロアーは奥様だけで対応しているらしく、お客様は多く、とても忙しいお店です、入口を入るとウェイテングボードがあり、名前を記入します。店内はあきがありますが、おひとりでフロアーを回転させているので、時間によっては片付けが追い付かずに若干の待ちがあったりもするようです。山間の小さな村のお店ですのでゆっくりと流れる時間に身を委ねます。鍋にはきのこや山菜、油揚げ、ネギ、鶏肉の入った美味しい甘めの鍋つゆが入り、お鍋が煮たったら“とうじ籠“でそばをくぐらせて頂きます。籠に取手の付いたとうじ籠はとても郷土感があり、面白いですが、既に湯通ししてあるそばですので、楽しんでいる時間はありません。サッとくぐらせるだけにしておかないと、ゆるゆるのお蕎麦になってしまいます。お鍋から煮たったつゆと蕎麦を小皿に取り分けて頂くので、熱々で身体が温まります。冬の厳しい地方で好まれるお鍋料理です。