正徳寺温泉 初花（しょうとくじおんせん はつはな）
山梨市/懐石・会席料理、うなぎ、その他
温泉に入れる鰻屋さん【初花】に行ってきました！住宅街の中にポツンとあるのでたどり着くまでに少し迷ってしまいましたが、お昼過ぎくらいに到着。駐車場もけっこう広かったので車を停めて店内へ。靴を脱いで上がると「お風呂ですか？お食事ですか？」と聞かれて、レストラン利用を伝えると木の札を渡されました。入り口の名簿に記名をし、待つこと15分ほどでレストラン内に。鰻以外にもメニューがたくさんありましたが、大好物の鰻を食べないわけにはいきません。馬刺しも気になり初花セットをいただくことに。鰻はふんわりでタレはさっぱりめ。私好みでした。お豆腐がついていたのですが、これがまた美味しかった！値段もお手頃で、これはリピートしそうです！
閑静な住宅地の一角に立つ温泉施設正徳寺温泉初花ウナギの養殖用に井戸を掘ったところ温泉が湧き出し、今では源泉から毎分247リットルという豊富な湯が湧出してるそうです今回は温泉ではなくて名物うなぎ料理をいただきました私がいただいたのは初花湯の花御膳湯の花豆腐、茶碗蒸し、サラダ副菜(刺身、馬刺し、天ぷらから選べます)鰻の蒲焼き、ごはん(うな丼にも変更できます)写真2枚と3枚目です写真1枚目はうな重の上です初花湯の花御膳はとてもボリュームがありました天ぷらとうな丼を選びましたがごはんを少し残してしまいましたうなぎは柔らかくて美味しかったです1月2日なので混んでるかと思って早めに行きました意外に混んでなくてウェイティング２番目ですぐ入れました帰る頃には20人くらい待ってる人がいて早目に行って良かったと思いました
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美酒佳肴 吏菜
甲府/懐石・会席料理、割烹・小料理
2023.7.13今日の仕上げはこちらと決めていました。コース料理をお願いしました。鯛鍋から始まり、前菜はガラスのプレートに今を旬のジュンサイ、青森の筋子などなどが綺麗に盛り付けられ、またまた刺身の器に至ってはもうびっくり、新鮮な刺身が青い波のガラスの器にそれはそれは涼しそうに盛り付けられ、嬉しくなりました。大好きなカニグラタン、魚料理、揚げ物、胡麻を練り込んだ手打ちそば、仕上げにデザート！もう作りたて、揚げたて、焼きたての品々がタイミングよく出され、大大満足、至福の時を過ごしました。お客様との距離や女将さん、大将との語らいもでき、居心地よく、楽しい美味しい嬉しい時間でした。ご馳走様でした。ありがとうございました😊
６月18日前々から行きたいと思っていたaumoユーザーのNさんのお店をついに訪問して来ました🙆♀️山梨県甲府市上石田にある懐石料理のお店美酒佳肴吏菜.(ビシュカコウリサイ)お料理はおまかせ刺身盛り合わせ(どれも新鮮て美味しいです)オムレツプレーン鶏の唐揚げカニサラダ焼き根まがり竹(青森県のお料理サービスしてくれました😊皮を剥いて中を食べます。とても美味しいです)ごまそばとうがんのおひたし全部とても美味しい料理でした。👍まだまだたくさんのお料理がありました💯次回のお楽しみですね🤣Nさんと忙しくてあまりお話し出来ませんでしたけど🤣今度、またゆっくりお伺いしますね😊ごちそうさまでした🙏最後はツーショットで写真ありがとうございました😊住所山梨県甲府市上石田4-11-9営業時間月～土17:30～23:00
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