赤坂ゆうが
赤坂・永田町・虎ノ門/割烹・小料理、寿司、しゃぶしゃぶ、和食（その他）、ステーキ
お盆休みは食べ歩き三昧♪この日は赤坂の肉割烹で黒毛和牛と旬の味覚のお料理とペアリングを堪能♡四季を二十四節気の暦で考え、季節の移ろいを表現したお料理を楽しめる赤坂ゆうが。訪れた日は立秋、七十二候では蒙霧升降。厳選した黒毛和牛雌牛と旬の食材を使った季節感あるお料理は盛り付けや器も美しく、とても美味しかった♡たとえば1品目の肉素麺。細切りのリブロースはキメが細かく甘さがあり口の中でとろけました😍そして最も印象的だったのが昆布〆した内もも肉と真鯛の海苔巻き。驚きの組み合わせだけど、昆布〆による旨味、海苔の効果で絶品♡絶妙な火加減で美しい色に仕上げられたサーロインの焼しゃぶや栃木和牛ヒレも旨味が濃く、唸る美味しさ♪お肉中心でありながら日本料理がベースなので食後感が重くないのもよかった☺️ワインや日本酒、甘口シェリーなどのペアリングも素晴らしく、ペアリングが嫌いな夫が「ここのお料理にはペアリングしかない！」と言い切ったほど。板前さんやソムリエさんとのお話も楽しく、ぜひまた美味しい食材が豊富な秋頃に伺いたい♪カウンター席の他、半個室もあり、家族や大切な人との会食、接待にも最適、お気に入りの1軒に加わりました♪・リブロース、つるむらさき、白海老おぼろ昆布がけ、ほうずき・ダビデの星冷製茶碗蒸し・内もも肉真鯛・じゅんさいアイナメのお椀・サーロイントロナス焼しゃぶ・ミスジ冬瓜・はるかエイトシャインマスカット・栃木和牛ヒレ・ななつ星和牛炊き込みご飯・和三盆アイスクリーム＠31margindrive様、この度はご協力ありがとうございました！
素材の味を十二分に活かした和食に肉料理を上手く組み合わせた和食肉割烹。細やかな仕事がなされ素敵な雰囲気✨の中、素晴らしいお料理サービスはかなーり満足度が高い❗️平日ディナーで事前予約赤坂みすじ通りの1階路面純和風な高級感漂う外観店内に入ると左手は半個室右側は素敵なカウンターと厨房◆お任せコース11000円少量多種、全てのお料理が、丁寧で、しっかりとされている。本当にどれも素晴らしいと思える、味、見た目、量バランスの大変良いコースこの日のお肉は沖縄石垣牛を使用♥◼突出帆立の焼き霜、水晶、文旦、蕪ソース◼向き牛たたき黄身醤油掛け◼八寸…素敵な見栄え✨揚げ銀杏ローストビーフ笛鯛のおろしポン酢めんげ芋のスイートポテトホワイトセロリと根三つ葉のお浸し石鯛の竜田揚げ堀川牛蒡の唐揚１枚プレートに載せて提供、それぞれの料理説明後に取り分け八寸のお料理は全て細やかな仕事がされ一手間しっかり掛けてる料理仕事が細かい料理にもしっかりなされて繊細な味わいを生んでいる◻追加(旬の鮮魚刺身)+1500円日替わりで変わる刺身あずきはた、イシダイ◼椀もの牛すじ黄二ラ◼御凌ぎばらちらしイクラ、あずきはた、マルカワのユッケが載る◼温菜牛脛と聖護院大根の炊き合わせ和牛すね肉柔らかくほぐれるような牛脛肉◼強肴炭火焼ステーキ部位は芯々しっかり赤身な肉だけどかなりジューシー◼本日の炊き込みご飯赤出汁、しぐれ煮きのこの土鍋炊き込みご飯蓋を開けた瞬間から良い香♥ご飯がとても美味しい❗️粒がしっかりたっていて炊き加減が好み過ぎ味も最高に美味しい◼甘味抹茶ティラミス温かいお茶総じて熱いものは熱いお皿にしっかりと、温められた器に盛られていてサービスが大変良く、満足度高い味も濃くなく、素材を大切にした優しい味付けでまた季節感も大事にした食材選び。予想以上に素晴らしいお店でした。仕事も細かく、気遣いもできる板さんが好感度大♥接待にはもちろんですがこのコース値段ですので会社の宴会カウンターではデートと使えるお店、間違いないお店❗️お値段以上の価値、サービスすごーっくおすすめ♥PayPay使用
海鮮どんぶり亭
ひたちなか・大洗/魚介料理・海鮮料理、丼もの（その他）、定食・食堂
まぐろのカマ。大きすぎる〜！！食べれるかな？？ペロリっ♡
【魚留(うおとめ)商店】海鮮丼念願の海鮮丼1,500円ワショイ💕右上の唐揚げはフグの唐揚げです骨が有るので気をつけて食べて下さいって店員さんに言われたので恐る恐る食べたのですが全然、骨が気になる程なかったです私フグは初めて食べたのですが唐揚げになってるから鳥の唐揚げみたいで食べ易かったですよ朝8時にお友達をお迎えに行って高速で約1時間で「酒列磯前神社」→その後、国道で50分「大洗磯前神社」→11時開店の「魚留商店」→魚市場でお土産買って→大洗海岸で海水に触って→12時半頃、高速に乗り→13時40分に出発地のお友達宅に到着ワンちゃんを飼ってると長い間お留守番させられないのでこんなバタバタのミニ旅ですまた海鮮丼食べたくなったら高速でビユ〜んと行ってきます😅2021,12,15撮影
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XEX 日本橋 The BAR（XEX 日本橋 ザ バー）
神田/バー、ラウンジ、ワインバー、カフェ
⌇XEX日本橋秋のスイーツビュッフェ🍂にお邪魔しました。ピザは焼きたてでいろんな種類があり、XEXのビュッフェは毎回ピザを楽しみに行ってる気がする。毎シーズン様々な顔を愉しめるスイーツブッフェは栗や無花果、葡萄などを使用している。和栗の生搾りモンブランは中にメレンゲが入ってて、ザ栗って感じで美味しい。🌰カヌレは今まで食べた中で1番おいしい！！カヌレを食べにまた秋ビュッフェに行きたい🤤トリュフと茸のクリームソースニョッキも今回初めて食べて、甘いもの食べた後にしょっぱいものをと永遠に食べれる。季節毎にガラッと変わるXEXビュッフェは、女子会ランチやデートに是非おすすめ🥂💞📍東京都中央区日本橋室町２丁目４−３日本橋室町野村ビル4階ユイト日本橋室町野村ビル
三越前XEX日本橋「三越前駅」A9番出口より徒歩1分、YUITO日本橋室町野村ビル」の4階。黒を基調とした店内で、すべての椅子がソファのような座り心地。まるでホテルのような雰囲気。バーのため薄暗くデートにも向いてそう。ワンドリンク付きのアフターヌーンティー（2000円）15:00〜提供・ドーナツ・フィナンシェ・マドレーヌ・チーズケーキ・いちごのパンナコッタ・マカロン・CACAO55パーセントガトーショコラ・シュークリーム・いちごのムース・ショートケーキ・白桃のヴェリーヌ・メレンゲ・抹茶のロールケーキドリンク・ホットコーヒー・アイスコーヒー・紅茶・アイスティーショートケーキやムースがいちごの酸味が合わさり、程よい甘さ加減だった。チーズケーキが想像以上にふわふわしていてびっくりした。チーズ感は皆無に近かったが。ドーナツも素朴な味がし、懐かしい味。全てが甘いスイーツのため口直しにサンドイッチなどしょっぱいものが欲しかった。ワンフロアを独占した広い店内。平日だったため2組しかいなかった。
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江戸前 鮨 服部
六本木/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
東京都港区の六本木駅近くの江戸前鮨服部を訪れました。おまかせコースを食しました。佐渡産マグロは漬け、中トロ、大トロの握りで頂きました。藁焼きのカツオは塩タタキです。先付けは岩手県の紫雲丹と秋田のじゅんさいで、コースの途中でもシャリに利尻のバフン雲丹をのせたものを頂きました。大満足のコースです。
以前、夜に訪問した【服部】さんに、お得なランチコースで再訪。お願いしたのは、店主オススメ豪華握り12貫、巻物半分、選べるドリンク付きコース！！この日の内容は、◾︎先付◾︎・北海道の毛蟹・能登の岩もずく◾︎握り12貫◾︎・白いか・金目鯛昆布締め・小肌・ミル貝～ここから赤酢のシャリへ～・鰹・赤身の漬け・大トロ・鯵・雲丹・穴子・イクラ小丼◾︎巻き物◾︎・トロ鉄火巻◾︎玉子焼き◾︎◾︎お椀◾︎・赤だし味噌汁◾︎握り◾︎・甘海老◾︎デザート◾︎黒糖シャーベット&バニラアイスのハーフアンドハーフ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆蒸し暑い中歩いていたので、ビールを飲みたかったけれど烏龍茶でスタート。毛蟹は身がたっぷり、もずくは細長く刻んだ生姜入で、食感もいい。白いかは上にのった爽やかな塩で。金目鯛は身も分厚く、昆布締めで旨味濃縮。小肌は酢の感じが良い。ミル貝は臭みもなく歯応えもいい。ここで飲み物は黒龍に。ここからシャリが赤酢へチェンジ。鰹はあぶらたっぷり、鰹とは思えない★醤油のジュレと芽ネギ添え。鮪は生のインドマグロを使用。赤身の漬けはねっとりと美味しい！大トロはとろける味わい。鹿児島の鯵は脂ものって、かつ身も締まっていて良い！利尻の蝦夷馬糞雲丹は今が旬！対馬の穴子はふわっふわ。鉄火のマグロはシャリよりマグロの方が多い！？という豪華なお品。たまごやきは芝海老入りでひと味違う。富山産の甘海老は特大のより抜き！！身も大ぶりでしっかり甘みがあって、うまーーーーーーい！！！お昼はお値段控えめで満足度高いのもあってか、ご夫婦やおひとりさま、お若いカップルなど、年齢層も様々、夜より敷居が低く入りやすい感じで満席でした。ご馳走様でした。
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季より
牛久・龍ヶ崎/懐石・会席料理、創作料理、そば
「手造りそば季より」_牛久市常磐自動車道を途中下車、予約をした「季より」さんの開店時間を目指してドライブ。懐かしさを感じさせる古びた一軒家を改装した店舗は、住宅街に佇む、まさに『隠れ屋』です。ナビがなければ間違いなく、辿り着けません笑笑初訪につき品書きから、『いろいろ前菜』、『粗挽せいろ』、『そば三昧（粗挽、田舎、水腰）』と『麦酒風味清涼飲料』をお願いする。塗盆に配されて前菜盛り合わせは、丁寧な仕事を感じさせる上品な味付けである。『いろいろ前菜』を存分に楽しんでいると、頃合いよく『粗挽せいろ』が配膳される。この日の『粗挽せいろ』は北海道蘭越町産「キタワセ」の秋新との若女将の説明。若々しさを感じさせる鶯色にして透明感ある十割蕎麦は稠密な竹笊にふわっと盛られ、細打ちにしてそばの粒立ち、甘皮の星が散る瑞々しい姿に思わず唸ってしまう(嬉)生で手繰れば心地よい弾力の歯切れで、歯抜かりなく一気にほつれる麺線から放たれる蕎麦の香が鼻腔を貫き、手繰る喜びを感じざるを得ません。もり汁は返しのやや濃い目の醤油の上品な旨味、風味と抑制された甘みが絶妙で、節の香とのバランス好くそばの風味を引き立てる仕立てです。辛汁の部類でないものの蕎麦切りを生かす相性は絶妙です。粗挽せいろを手繰り終え余韻を楽しんでいるところに『田舎そば』が配膳される。茨城県筑西市産「常陸秋そば」の秋新とのこと。田舎らしからぬ繊細な印象で、粗挽せいろよりは少しだけ太い裁ちにして、外皮を挽きぐるみした星散る麺線。つながり良い田舎を生で手繰れば豊かな香りと甘味を存分に感じる味わい、強い粒子感を持つ適度な弾力でほつれる腰加減に心地よいのど越し。三枚目は『水腰そば』、”うぉ～、モンブランかって感じ(笑)”極細打ちの麺線は1mm幅の素麵並みの仕上がりにして、星散る十割は驚異的です。つながりの良さに感心し、生で手繰れば仄かなそばの香。鉄瓶で供される熱々サラサラ白濁系のそば湯をそば猪口に注して、新鮮な生山葵を放り入れて一息。料理、器、接客のおもてなしの三要素を強く感じさせる「季より」さんを堪能しました。2023/01/19小寒雉始薙（きじはじめてなく）
【日本一周備忘録】茨城県を旅行した時に、常陸秋そばが食べたいと思い、訪れた「季より」。古民家をリノベーションしたような造りの家で、美味しい蕎麦をいただきました。締めはちゃんと蕎麦湯で締めて、初日から至福のひとときでした。
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本家 ボンガ 新宿職安通り店
歌舞伎町/韓国料理、焼肉
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!新大久保駅から徒歩7分🚶♀️職安通り沿いの🇰🇷韓国冷麺より盛岡冷麺派✋だったけどココの家美味し🍜✨️麺も噛み切れるし、スープと麺も絡んでるし何より味付けが好み❣️今まで食べてた韓国冷麺はいったい…🤔更に2枚目のと相性あうのよ🐮❤️お野菜もたくさん取れるし🥕🥒🥬女性にも良き🙆♀️やはりプロデュースの店って味付け好みが合うわ⸝⸝⸝♡︎ただ、少しだけ新大久保の他店と比べると量の割にはお値段するかも。言うても、🍚と🍾韓国焼酎2本開けて2人で8,000円なので、高くは無いけどね✨️初秋ですが🍁🍂まだ暑い日も続くので、お肉食べながら冷麺🍜なんか(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ---
店内はTVモニターでK-popが流れてました🇰🇷普段サムギョプサルは🐖良く食べますが、ウサムギョプは初めてでした！野菜がどーんとお皿に盛られて運ばれてきました！いろんな種類がありいっぱい食べられて🈵最初に出されたワカメスープみたいなものは、冷たくて、酸っぱい感じですが美味しかったです😋〆の冷麺も美味しかったです🩵
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エリック・ローズ（ERIC ROSE）
表参道/カフェ
【タイトル】“ハワイを彷彿とさせるお洒落カフェ発見♪”【最寄駅】 表参道駅、徒歩5分 【来店時間】 祝日、17時頃 【用途】ちょっと一息 【定休日】無休 【予約】 なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 2名 【予算】1,000円以内 【注文内容】カフェラテ680円白ぶどうジュース680円【こんな人にオススメ】 表参道駅周辺でカフェを探しているテラス席もある開放的なカフェに行きたい 【概要】表参道にあるお洒落カフェ「エリック・ローズ(ERICROSE)」ハワイ×コーヒー好きでは有名な”エリック・ローズ氏”が展開した日本1号店とのことです！子供OK、ベビーカーOK、ペットOKとOKなことばかりで隙がなかったです。テラス席もあり秋風を感じながら整わせていただきました！ 【レポ】☆カフェラテ680円“ハート”がすんごくくっきりと描かれており丁寧だなという印象を受けました！同席者が飲んでいたので味はわからずです！w☆白ぶどうジュース680円こちらは私が飲みましたwこのドリンクを一言で表すのであれば”濃厚”です。なんちゃって白ぶどうジュースではなくてガチなやつですね！散歩→サウナ→白ぶどうジュースは圧倒的にキマリましたwご馳走様でした！
🚩表参道ERICROSEスタバの創業メンバーが手がけるおしゃれな海外カフェ表参道と外苑前の間にある複合施設ののあおやま内にある。東京メトロ半蔵門線・銀座線・千代田線表参道駅A3から徒歩5分。天井が高く、全面窓ガラスのため明るく開放感のある店内。広々とした店内に多くの席が広がる。毎月異なるアーティストの作品が展示され、アートを眺めながらゆっくりと過ごせる。かぼちゃのタルト（800円）12月末まで提供。たっぷりのかぼちゃペーストが敷き詰められたタルト。提供されるとシナモンの香りが漂う。断面からわかるかぼちゃのホクホクさ、食べるとかぼちゃを裏ごしたざらざらとした食感やかぼちゃの自然な甘さが広がる。詳細はプロフィールのurlからブログをチェック！📍住所:東京都港区北青山3-4-3のあおやま1F☎️電話番号:03-6384-5666⏰営業時間:9:00〜19:00💤定休日:年末年始🚃アクセス:東京メトロ千代田・銀座・半蔵門線表参道駅A3出口より徒歩5分 東京メトロ銀座線外苑前駅出口3より徒歩7分
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トーキョー チューリップ ローズ 東京駅店（TOKYO TULIP ROSE）
東京駅周辺・八重洲/洋菓子（その他）
「トーキョーチューリップローズ」🌷前回薔薇の形をしたチョコレートの投稿をしたのですが...その流れで、以前お土産に頂いたお花のモチーフの焼き菓子の写真も投稿致します(˶'ᵕ'˶)੭"🎁｢TOKYOTULIPROSE｣です🌷1、2枚目の写真なのですが、可愛らしいお菓子でできたチューリップの花です💕𓆸⋆*東京土産でした🌟久しく東京へ行ったことが無かったりの田舎者の私には、余計に可愛くってキラキラ輝いて見えました♡⃛(´,,•ω•,,`)それから2、3枚目の写真はオマケ📷お花のモチーフと言えば秋田の名物のババヘラアイス🌹秋田へ遊びに行った際の写真を掘り起こしました(^^;5、6枚目は更にオマケ☆山形県の鶴岡市のあつみ温泉にある｢ローズガーデンカフェ｣の薔薇のアイス🍦🌹以前にご紹介したものでしたが、春から秋にかけてオープンするバラ園の側にあるお店です💕︎目の前で器用に花弁を盛り重ねて行くのを見て、その繊細な技に拍手しました💗👏以上、今回はお花のスイーツ3点でした.°♡(ஐᴗ͈ˬᴗ͈)💐
職場の人からのお土産♡♡チューリップローズっていうお菓子🌷期間限定レモン味🍋見た目カワユス♡♡味もうまうま😋
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