しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 銀座本店
新橋/すき焼き、しゃぶしゃぶ、居酒屋
とっても美味しいしゃぶしゃぶ屋さん神戸牛しゃぶしゃぶおもき離れ銀座店コリドー街にあって窓際の席は電車が通るのが見えます神戸牛の霜降りと赤身の食べ比べ贅沢なお料理と楽しい時間で幸せでした乾杯はなんと神戸牛のスープから【蓋物】神戸牛出汁スープ【先附】神戸牛自家製コンビーフ【先附】神戸牛牛き【凌ぎ】神戸牛肉寿司【進肴】神戸牛フィレのパオサンド【肉菜】神戸牛タルタル最中キャビア添え【向付】旬鮮魚墨鳥賊いくらのせ【焼物】神戸牛火取り生雲丹添え【温物】神戸牛烏賊寄せ団子【鍋物】神戸牛霜降り&赤身出汁しゃぶ【野菜】千寿葱【食事】饂飩【甘味】パンナコッタ神戸牛しゃぶしゃぶおもき離れ銀座店
本日は、白峰~松阪牛を堪能するコースです。汁物、先附、肉菜、凌ぎが一同にそろいました。懐石料理のような感覚が楽しい!まずは、汁物から頂きます。なんと、ワイングラスで登場しました。中は温かい、「松阪牛の出汁スープ」です。美味い!松阪牛の旨味が凝縮されています。胃腸に染み入るようなおいしさです。「生湯葉刺し」生湯葉を刺しで食べるのは初めてかも?とろりとした感覚がヘルシー・・これからしゃぶしゃぶを食べる前の胃腸を整えてくれます。「松阪牛肉寿司」一口でいきました。肉寿司・・・好きです。「鮪といくらの小盛り丼」少量のご飯ものも楽しいですね。肉寿司の後に、ミニ海鮮丼のような食べ方も楽しい!炙ったマグロのおいしさといくらのプチプチ感が口の中で中和します。「松阪牛タルタル生メンチカツ~キャビア添え」コリコリとした食感と贅沢に松阪牛をメンチカツにした組合せが凝ってる。タルタルとパン粉?を振りかけて、更にキャビアを添えている・・・メンチカツと言いながら、こちらも超ヘルシーです。中々楽しめる逸品でした。「松阪牛入五色湯葉巻き」色合いがいいですね。見た目だけでも楽しいです。いくらのあでやかさと湯葉の優しい色合いがいい。湯葉の中には、キュウリなど野菜も入っています。松阪牛をミンチにして、ツナ風にしあげているのも楽しい・・・食べても、もちろん美味い。松阪牛がこれでもかというくらいに入っているのに、とてもヘルシーなのです。「(進肴)松阪牛カツ巻き」海苔が開いた状態ででてきました。牛カツだということが、見た目だけでわかります。この開いた物を自分で巻きます。この作業も楽しいですね。では、いただきます。海苔のパリパリ感と牛カツの食感が面白い。肉汁が広がって、ご飯に相まって美味しい。和洋合体・・・和食の良いところですね。まさに、進肴です。お店の気持ちが表れていました。椀物です。「海老しんじょ蟹餡かけ」ほっこりあんかけがいいですね。寒い夜だったのでピッタリでした。海老の旨味が凝縮されていました。そしてメインのしゃぶしゃぶでした。
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豚○商店 AISHI 新宿店(とんまるしょうてん あいし)
新宿三丁目/しゃぶしゃぶ、和食(その他)、居酒屋
日本最高峰の鹿児島産六白黒豚を楽しめる新宿三丁目の【豚○商店AISHI新宿店】さんへ♥豚肉ってね、疲労回復にも美容にもいいのだよ(〃艸〃)六白黒豚は全国ブランド豚30品種の中でも総合評価1位を獲得しているそう。どーしても食べたくなって、おひとり様予約(爆)(ネットだと2名からだから、同士は電話でGo!)迷惑にならないよう、早めの時間でーと16時から予約したら、ひとりなのに個室をご用意下さった(´;ω;`)ヤサシイ店内は落ち着いた照明、靴を脱いで上がるお店だけど、お通しいただいた個室も掘りごたつ式の椅子席だったからすごーくゆっくりしてしまった★お店の方々は元気よく、かつとても丁寧で感じよくてここは一人で来ても大丈夫◎。入口にもね、「おひとり様でもお気軽に」の貼り紙あったよ(*´▽`*)お通しのもち米焼売がいきなり美味しい!ジューシーなお肉にほんのり生姜が香る優しい味付け。クチコミで期待大のメンチカツは、そのままかカットかリクエストも聞いてくださった(´;ω;`)ヤサシイオリジナルのソースとボリビアの岩塩が用意されているのだけど、これがどちらもウマー!!!特に、噂通り、メンチの自家製ソースが絶品。限定30食なのもあって早い時間にしたんだけど、これはね、間違いない。衣もサックサク。本当に美味しい!!メインはお店のおすすめである「鹿児島県産六白黒豚しゃぶしゃぶ」。スープが2種選べて、1番人気のつゆと火鍋にしたよ。つゆはカエシを割って楽しむんだけど、めんつゆのような甘さのあるカエシがお野菜にもお肉にもよくあう!お肉はバラとモモの2種。ちなみに、2人前から、と書いてあるけどおひとり様は相談してみて!私も大丈夫だったからきっとOK。個室なのをいいことに、他にも間違いない「名物黒豚バラ肉の自家製角煮」や初めての「黒豚もも肉の南蛮揚げ」を頼んで満喫♥南蛮揚げのタルタルも自家製で、甘酢だれとたまご感のぷりっぷりで美味しかったー♥ここ、何を頼んでも美味しかった!!接客もいいしお料理も美味しいからこれはリピ確定!ご馳走様でした。
新宿三丁目豚○商店特選黒豚ロース&ヒレカツ定食2580円食べログ評価3.08新宿三丁目で鹿児島県産六白黒豚が!!!前にたまたま歩いてたら偶然見つけたお店でいつか食べに来ようと思ってたところようやく😅ヒレもロースも美味しかった〜もう少し分厚ければもっと最高だったのに🤭ここのお店ご飯が食べ放題!しかも、カレーも!!!具は挽き肉とタマネギ。サラサラ〜っとしたタイプのルーで味は普通のカレーでした🤣食べ放題だから許す!!!飲み物もセルフサービスで水、烏龍茶、オレンジ、アイスコーヒーが飲み放題!嬉しいね☺️今回は贅沢しちゃいましたけど、ランチを頼んじゃえば1000円しないでお腹いっぱいになれるメニューもあるのでコスパは良いと思います😊黒豚さん使ったしゃぶしゃぶとか他のメニューも凄く美味しそうだったのでまた来ようかな。ご馳走様でした🙏○商店
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