かんたんなゆめ 渋谷
代々木八幡/和菓子
奥渋谷の真ん中ほどの坂道の上にある、ピンクとグリーンのカラーリングが可愛い建物にある和菓子屋さんです。1階のカウンターで注文してテイクアウトしても、2階のお席で頂くこともできます。上生菓子と羊羹や最中が日替わりで用意されていて、どれも季節の素材やモチーフを使っています。一般的な和菓子と比べても、色合いやデザインが非常に凝っていて、新しい和菓子の可能性を感じます。今回はピスタチオの羊羹を頂きましたが、切り分けた感触はムースのように柔らか。口に入れた瞬間は羊羹だと感じましたが、飲み込む頃には口いっぱいにピスタチオの風味が広がって、確かにピスタチオだ!という驚きがあります。手にとってから飲み込むまでにストーリーがある、非常に繊細でユニークな和菓子だと思います。和菓子はモサモサしていて、とにかく甘いというイメージがあったので、その価値観が覆されました。カフェスペースも小上がりに掛け軸と季節のお花が飾ってあり、和だけれども座席は居心地の良い洋の空間でした。
チーズケーキのような練り切りを提供する和モダンな和菓子カフェ。四季折々の花や景色からインスピレーションを受け和菓子のデザインに落とし込む絶妙なセンスを持った店長が手がけるお店でチーズケーキの練り切りや寒天、最中、羊羹など和菓子という枠の中ではありつつそこからさらに可能性を拡げていってるのがとても惹かれる。最近はCHANELからも声がかかり、お客様へのちょっとしたお菓子にも選ばれていて今後注目度の高いお店です。おすすめはやっぱりまずは練り切りで、その次には来る暮れという黒胡麻をベースにしたバターサンドをぜひ食べてみてください!
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箱根 花詩 強羅店(ハコネハナコトバ)
箱根/和菓子
箱根観光でお茶に寄ったお店…は強羅駅の目の前にある『花詩強羅店』さん✨✨強羅駅から移動する時にお店の前を通ったら、可愛いスイーツの画像があって…しかも安い!!2人して目をつけちゃいました(笑)でもお腹は満腹でしたから、帰りに寄ろうね…って事で出かけ始めて…大涌谷やら色々と回り…疲れてまた強羅駅に着き、やってるかなぁ〜と見たらギリギリやっていました(閉店間際だったようです😅)このスイーツの名前を忘れてしまいましたが、ちょっとデザートなので大きさが程よく、ほうじ茶をいただきながら食べました(画像1枚目)なんとこれ、1人税込み450円❣️可愛いのにお手頃すぎます👍😁疲れた身体に甘いものが沁みました〜この花詩さんは「菓子処花詩」さんの喫茶で大正時代から続く和菓子屋さんだそうで【箱根の半次郎】というお土産が有名らしいですあと温泉餅という箱根の名水を使った餅は柚子の香りがして中の餡との組み合わせが上品な品もあるようです店内ではテイクアウト品も売っていて、こちらは喫茶で食べたりもできるという感じで冬場にはお汁粉も人気らしいんですネットで見ましたら仙石原・強羅駅から少し外れた所…とここの強羅駅前の3店舗あるようでした店内には芸能人や著名人の方もよく来るようで、サインが沢山ありましたよ❣️(画像参考)お店の方も感じが良く閉店間際にもかかわらず快くどうぞ〜と言ってくれました🤗今度は温泉餅…食べてみたいです‼🟢営業時間9〜17時30分🟢定休日水曜日!7月の口コミ投稿キャンペーン!
強羅駅前、花詩。「嬰寿の命水」が使われている温泉餅を妊婦の娘のために購入。白玉、ゆず、羊羹で濁り湯に見立てて作ったお菓子でふんわり爽やかな風味で餅が透けてみえます。本店は既に投稿しているので今更ですがだいぶ前なのでコメントで何を書いたんだろう(笑)
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わらび餅専門店 門藤 笠間店
笠間/和菓子
車でドライブがてら家族と夫と犬を連れてお墓参りに行った際に通り際にわらび餅専門店が見えてこれは行きたい!行くしかない!と思い、お墓参りが終わったあとにすぐ駆けつけました!駐車場が広く停められる場所があったのでお店の前で停めました。犬がいたので店内には犬を連れて入れませんでしたが、テイクアウトして車の中で飲みながら次の目的地へ行きました!今回頼んでみたのは数量限定の自家製黒蜜の黒糖ミルクティーです!飲むわらび餅は初めてで、本当に美味しくただきました。食べるより飲む方が意外と好きかもしれないことに気づきました(笑)店舗数は少ないですが、地方にもお店がありますし、オンラインでも購入できるそうなので是非食べて見てください♪わらび餅ってなんだか不思議な食べ物です!
お墓参りの後に寄った門藤へ2024ねん3月にオープンしていました🩷わらび餅の専門店です!国産の本わらび餅粉で作られたとても美味しい弾力があるわらび餅なのです‼️店内はテーブル席があるので座って食べれます!わらび餅が入ったドリンクがありました!苺や抹茶黒糖など選べます!私が食べたのはカップに入ったわらび餅入り生クリーム!400円💕とてもリーズナブルですね。生クリームときな粉が口の中で交わる時が最高に美味しいのです😋手間がかかってるわらび餅!お土産を購入しましたが、次の日までの賞味期限💦なので、友達の分までは買えませんでした!柔らかくて噛まなくても口の中で溶けるような食感またお墓参り行ったら必ず寄りたいと思います♪
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