【2026最新】関東でおすすめの高級懐石・会席料理

昨晩の会食.虎ノ門ヒルズのレジデンス1Fにある、かんだのカウンターにて.看板が出てないので、まったくどこにあるかわからないお店ですが、味は抜群.各界の著名人も訪れる名店で、数ヶ月先しか予約取れません.

横浜に行ってきました。ディナーは日本料理。和牛すき焼きコースでした。前菜からお造り、すき焼き、〆のうどんカルボナーラも最高に美味しくいただきました。おなかパンパンでしたが、最後の甘味はパイナップルのかき氷にマンゴーソース。さがみかんのぷりん。あと色々笑笑ホテルから見える夜景も綺麗すぎました。

和食割烹。とてもこだわりのお店で、何を食べても美味‼️

2024年8/23(金)東京都港区日本料理しゃぶしゃぶつきじ植むらウィング高輪店遅いランチランチをいただき損ねたので、お腹がペコペコです😅以前にいただいたことのある、こちらのお店で遅いランチをいただくことにしました😊昭和三年創業の老舗店です😊❤️そば御前¥1680(税込)小鉢3種・茶碗蒸し天ぷら・せいろそば二段になっている、おしゃれな階段式のお盆に載せられてきました！きた瞬間、心の中で「ワー！素敵💕」と叫んで、テーブル下で小さくガッツポーズしていました！(笑)内容は、ごく普通なのですが、とても見た目が映えて美味しそうでした💕お腹が空いていたので、美味しかったです♪ただ、いつも思うのですが、天ぷらは、私のようにお塩派もいるので、もう少しお塩を美味しい物をご用意していただけると嬉しいです😊いつも、そこだけが残念でなりません😅(個人の意見です)先日のTOKYOミッドタウン日比谷の「そばかみ」さんは例外でしたが・・・残念ながら、お値段が大変高値でした😅こちらは、同じ東京なのに、リーズナブルでした♪お財布に優しくて、有難かったです♪ご馳走様でした😊さぁ、これから、有楽町まで戻ります！コニカミノルタプラネタリアTOKYOの、有料プラネタリウムを見に行きます😊その後、ナイトイルカショーを見るために、又maxellアクアパークへ戻って来ます！頑張ります！(笑)では、行って来ます！つきじ植村ウィング高輪店東京都港区高輪4-10-18ウィング高輪WESTB1F品川駅高輪口から徒歩1分03-3443-5371営業時間平日11:00〜23:00土、日祝11:00〜22:0070席駐車場有り

駒澤大学駅、三軒茶屋駅、学芸大学駅、都立大学駅のどこから歩いても20分かかる住宅地にある和食レストラン。野沢龍雲寺付近が商店街のようになっており、そのうちの一軒。外から見る限り高級感がある内装。入ったことは無い。

記事が気になったら「青山THESAKAI」で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。【外苑前編】🍣THESAKAIAoyama🍣☎️03-6804-5013☎️⏰11:30～14:0017:00～22:00⏰😴水曜日、日曜日😴🏠東京都港区南青山3-2-7ブラック青山1F🏠🚶‍♂️外苑前駅から徒歩5分🚶‍♂️知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない！運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。【おまかせコース料理とペアリング】¥20000蛤吸（九十九里産）千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。牡蠣おじや牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。ずわい蟹とせりのお浸し天に唐墨掛け旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。鮟肝共和えこれが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。河豚と海老芋のフリットオレンジソースお酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。鮑ステーキ雲丹クリームソース豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ🥩本日開けたばかりの坂井の生うに！坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。【本日の握り】全て赤酢

ドイツ本店でミシュラン獲得のTHESAKAITokyoでお寿司白い白木のカウンター席大将からお名刺と今日の食材を紹介していただきましたまず玉手箱のような高級魚が盛られた木箱銚子の金目鯛、長崎ののどぐろ、大阪湾の鰯三重県つりあじ、北海道厚岸のまつぶ貝、根室産の雲丹と毛蟹、キャビアまた別の箱で銚子沖の鮪華やか〜っピノノワールを使ったシャンパーニュDRAPPIERからペアリングのコースにしましたこちらも華やかまずはトマトのすりながし群馬にさらに赤く甘いものを農家さんに集めてもらえる様お願いしているのでフルーツトマトなんですが2日くらいかかる茨城県産あん肝のムースすだちとキャビア最中にのったあん肝はボリュームがあってより贅沢さを際立たせてるすだちを絞るとより美味しさが増しますペアリングは愛知県の若水ステンレスタンクで寝かせた日本酒てあん肝に合う鼈甲色で超高級な味醂を思わせる風味もありますこれはおもしろいっ！と思わせる素敵なお酒毛蟹函館より下で獲れたもの束になった蟹肉の繊細な甘さとジュレのコンソメと合わせた逸品フランスブルゴーニュ産のワインMuscadetDeSevreEtMaineメロンの様な香り毛蟹のミネラル感と合わせて横須賀の平目握り昆布締め赤酢しゃりです美味しさトリプルペアリングは新潟県の凌駕の夏酒500万石というお米そして1401酵母で仕込んだスッキリした純米辛口またまた重なる旨味が

しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。

（先付け）二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、５感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。（アスパラ豆腐）わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。（じゅんさいもずく酢）少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。（前菜）・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またＧｏｏｄ！ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。（トコブシやわ煮）優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。（行者にんにく醤油漬け）行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。（のれそれ）湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。（クリームチーズ磯辺巻き）巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・（造り）・刺身４点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。

所沢に素晴らしい日本料理屋さんがあると伺い、訪問。お店は駅から徒歩5分ほど、そこは【日本料理みや】さん。大将の手仕事が見えるカウンター席と、ご家族連れや祝い事、会食などにも使える大きさも様々な個室を揃える人気のお店。この日は・上質なお料理～旬の極上素材を使った1３皿¥36900のコースを。三重のとろ鰆は藁焼きで芳ばしい香りをまとって。濃厚な雲丹とさっぱりした酢橘も相性がいい。知多半島平貝はその殻を器に、半生の車海老、黄身酢でおしゃれに。添えられた筍やこごみに春の訪れを感じる。薄衣揚げの穴子と振りかけた唐墨は日本酒と合うひと品。お椀はうるいや木の芽入り、大きめの蛤に優しい味わいのお出汁でほっこり。そして、私が「月曜から夜ふかし」に出てしまった時に語った"葡萄海老"がー！！濃厚な甘みが最高で、頭も食べられるようにして下さって...最高♡お造り～赤貝、平目。塩酢橘、薬味の茗荷で身のぷりぷり感を楽しむ。自家製唐墨は目の前で炙って仕上げてくださる。あまり飲まないつもりでいたのに、誘惑に負けて、日本酒へ。とろたく寿司はシャリととろたくの割合とは！？なひと品。海苔の風合いも香り高く、至福の巻物。三重の鰻は甘めのタレでカリッと。蛍烏賊は下処理され、出汁漬けの物を自分で焼くスタイル。この、焼く時の音と香りがまた最高！天然関ふぐの白子は焼いているところも見れ、その大きさや素材のぷりっと、ふわっと感にもワクワク。焼き上がりは酢橘とポン酢で。アツアツ&クリーミーな白子！！毛蟹飯蒸しにはもち米を使い、たっぷりの毛蟹の身は甘く、オストラキャビアの塩味とのバランスが最高のひと品。伊勢海老の出汁醤油、溶岩焼きは出汁醤油で旨みがグッと引き出され、噛む事に幸せな旨味が口いっぱいに広がる。さして近江牛には贅沢に生雲丹をのせ、葱で飾られた逸品は黄身醤油でいただく。萩の鮑と三陸の新若芽のしゃぶしゃぶはコリコリした歯触りが楽しめる。〆は名人がとってきた、希少な白子筍と、金目鯛西京焼きの炊き込みご飯はお土産にもしてもらってしまった♡デザートはココナッツミルクの葛餅。上品な甘さの葛餅は別腹でぺろり。久々にリピしたい日本料理店に出会えた♡ご馳走様でした。

おつまみから始まりお寿司までゆったりと頂きました！つまみ14品握り10品ぐらいかな？もずく出汁和えから始まりズワイガニ生茹でつぶ貝とエビ刺しネギトロ牛蒡巻きカワハギ刺し肝醤油寿司煎餅のつまみ3種メヒカリ揚げ帆立磯場などなどのおつまみ握りは赤貝イカ中トロいくらウニモンゴゲソ赤身漬けブリ腕もの大トロ穴子で締めデザートでコース終了カニとカワハギの薄造り肝醤油が特に美味い寿司はどれもこれも美味くこだわりが感じられました！今回はビールで始まりやはり日本酒を3種ほど飲んでみました！いや〜美味い大満足です！ご馳走様でした！また来たいと思います！

西麻布にある麻布さおとめ。会席料理の名店です。店主の五月女さんは銀座久兵衛やオークラ系列のアムステルダムの和食店やロンドンの名店NOBU、KaisekiDenではオープンから在籍された10年間ミシュラン1つ星を獲得していました。相当な腕を持つ五月女さんのお店なので期待値も上がります。お店の特徴は、コースが小料理20品以上で構成されており、色々な旬の食材を様々な調理法でいただくことができることです。また出汁が最高なので、これを使った料理や土鍋ご飯はもちろん最高に美味しいです。料理は素材の良さを引き立てる味付けなので、食べてて疲れることなく最後まで楽しむことができます。マナガツオ、クエ、松葉ガニ、大間のマグロ、キジハタ、平川水産のウニ、フカヒレ、浜中黒牛などなど、一度に美味しい食材をさらに美味しくいただけるワクワクしながら楽しめる素敵なお店です。麻布さおとめ〒106-0031東京都港区西麻布3-1-9

 I渋谷渋谷ヒカリエの近くの宮益坂の郵便局の向かいにある和食屋「日本料理の青柿渋谷店」👏高級感溢れる店内でうきうきしちゃう…夜は1万円前後するもののランチタイムだと1,500円前後でいただけます🥺座敷席で予約すればテーブル席も行けるらしい◎人気店で混んでいるもののタイミングよくすぐ入れました🥺行くなら絶対頼んで欲しい看板メニューのすき焼きランチ！味も美味しくてすき焼きの牛肉かなり大盛りだった…ご飯1杯までおかわりできるみたい！提供スピードはゆったりなので時間がある時に◎—————————📍東京都渋谷区渋谷2-19-19ワコー宮益坂ビルB1F🚉渋谷駅🚶‍♂️渋谷駅から徒歩3分（渋谷駅から307m）🕐月曜〜土曜11:30〜14:30(LO)月曜〜金曜17:00〜20:30(最終入店）土曜17:00〜20:00(最終入店）💳カード可/電子マネー不可/PayPay可💰￥1,000～￥1,999（ランチタイム）🚬全席喫煙可☎︎03-3499-6996（予約可）⭐️食べログ3.39📱：-—————————

西麻布の高級焼肉！🥓『焼肉ERABITE』さんに連れて行ってもらいました〜！平日19時頃、会社の方との会食で8人ほどで利用。カラオケ付きの個室に案内されました。高級なお店はすべてが美味しいですね！お肉、お酒、デザートなどなど、昇天するかと思いました。こういったお店にいつでも来れるようになりたいですね。ご馳走様でした！

会社の会食ディナーで利用しました。六本木の高級焼肉店です。カウンター席とテーブル席と個室があるこじんまりした感じのお店です。1番印象的だったのはトリュフがけユッケ(3400円)です。ユッケ久しぶりに食べたんですが、美味でした！

@東京・新宿天冨良麻布よこ田新宿別邸こちらは、新宿にある『天冨良麻布よこ田新宿別邸』。8年連続ミシュラン掲載店が新宿に出店したそうです。天ぷらは素材の旨みが存分に引き出され、出てくるタイミングも抜群！信じられないほど美味しかったです。【訪れた場所の詳細】天冨良麻布よこ田新宿別邸住所：東京都新宿区西新宿1-19-13青鈴ビル3Fアクセス：JR新宿駅南口から徒歩約3分営業時間：ランチ11:30~15:00ディナー17:00~23:00定休日：不定休

【かに道楽】調布仙川のかに道楽。クルマで行きまして、駐車場はお店の下に6台程度あって、近隣にも泊める場所があったと案内がありました。当日はランチでお伺いしたんですが、予約して行った方がいいですね。休日はウォークインでは席の確保が難しそう。メニューはランチメニューもあり。1人2000円〜6000円ぐらい。夜のメニューも昼に頼めます。夜メニューはざっくり7000円ぐらいで、色々楽しめます。茶碗蒸しが食べたかったので、7000円うらいのコースを注文(コースによって出される食べ物が違う)。美味しすぎて写真が1枚しかなくて。。ただ、個人的には、かにすきの後の雑炊がえぐい美味しさなので、間違いなくリピすると思います。あーーー、かにラブ。

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️

立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30～14:00（L.O13:30）ディナー16:00～23:00（L.O22:00）◼️定休日不定休

＊おまかせ握りコース：9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん！立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です！始まりはしじみ汁からです！程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります！前菜は3種の盛り合わせで！全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い！銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司！丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが！存在感もしっかりあります！ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む！醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった！1万以下にしてはネタのクオリティも高い！中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった！汁物や最後の玉子も妥協がない！汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった！玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう！作るのに時間かかってるんだろーなーと思った！日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです！希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能！個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います！<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス

南青山の和食屋ランチでたまにいきますが、鰻の土鍋ご飯と自家製ユッケがめちゃくちゃ美味。予約オンリーなので行くとき注意です。ランチ2500-3000くらいです

西新宿駅から徒歩3分の場所にある割烹のお店「田一」でランチを食べました。夜は単価1万円以上の高級割烹ですが、ランチは1,000円で楽しめます。「選べる松花堂弁当」といって、12種類あるおかずメニューの中から4種類選ぶ形式です。カレーのおかわり自由なのが嬉しいです！