関東でおすすめのネット予約できる日本料理

この記事が気になった方は「新橋香水亭」で検索🔍💻ハロー❗️今回ご紹介するのはコチラ❗️香水亭ブランドでは六本木店に次ぐ2度目のリピート来店🚶‍♂️肉フェス人気No.1店や西麻布の有名焼肉店などを手掛けた『岩崎健志郎』プロデュースの肉御殿🥩🏰🥩どんな肉の祭典が中で行われているのやら⁉︎【新橋編】🌸香水亭blossom新橋店（かすいていブロッサム）🌸💻https://kasuitei.jp/shop/shimbashi/💻☎️03-5510-9070☎️💳お支払いはキャッシュレスのみ💳🍵全室個室🍵🌃東京都港区新橋1-15-5ペルサ1157F🌃🚶‍♂️新橋駅から徒歩2分🚶‍♂️さて、今回いただくのは🌸[全席個室]A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶプラン5,000円（税込）🌸＋サービス料10%店長自ら店舗のコンセプトやお肉の説明をしていただきました。ディナー前のお疲れ様の生ビール🍺✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎【お品書き】◎先付け【胡麻豆腐】箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる🤤◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】🐃外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り🥩メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いています🌸このサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高👍肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入🍄茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます🙏◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】🍵薬味にもこだわりあり。別皿に特製出汁が用意されそこに用意された薬味達も入れて全て味わい尽くすっ‼️◎食事【中華麺】🍜〆の中華麺はこの香水亭というドラマを締めくくるのに最適。

アトレ恵比寿の5階にある、「小割烹おはし」に行ってきました。お昼を食べそびれてしまって、16:00くらいに向かいましたが、意外に人が多かったです。私はカキフライ定食を注文。体に優しい副菜が多く、良い気分になりました。

恵比寿の行きつけシリーズ！Ebisu言の葉アクセスは、東口徒歩5分くらいでしょうか。鉄板焼き屋さんにしてはリーズナブルな価格かと思います。店内も落ち着いていて、カウンターとテーブル、個室もあるので、接待でも使わせて頂きました。王道の野菜焼き、肉、ガーリックライスという安定したうまさ。やはり、カウンターで食べる鉄板焼きはサイコーです。個室にはテラスもあって、大事な人を連れて行くには間違いないお店かと。店員さんもみんな明るくて、気が利きます！！おすすめです！！

最近、鳥焼とか焼鳥とか鰻串とかに行ってたんだけど、全くもって映えないのよね!笑笑てわけでやはりお鮨は鮮やかで良いね😙❣️初訪問鮨つむぎこちらはやましろとか青海とかの系列、やはり!という感じ。大将とても優しく気さくな感じ。手頃で来やすく敷居も高くない、なので敢えて言うならもう少し飲み物も手頃で使い勝手よかったらもっと良いなww安いなら安い、高いなら高い、どちらかにふれたほうがよいとおもうのよねー。個人的に。どうせ酒飲みは料理と同じくらい飲むのだし。からの二丁目でよくわからない劇団四季のパフォーマンス見せられ😫🫣アナ雪を歌い。。帰って飲み直しのうえぞのを♡紫芋焼酎ってフルーティーで華やかでとっても美味しい😙今年も最後のひまわりちゃん飾ってて可愛いおうちテーブルです😊💓macaron_6様、ご協力ありがとうございました😊

【久治】本当は教えたくないけど、優しいから教えちゃうよ😏✨2度13時過ぎに行って、営業終了しててら行けなかったお店に今回は、12時過ぎに行ってようやく入る事が出来ました🥺今回は上海鮮まかない丼目当てにいきましたが、当店の間提供していないそうです。蟹さんのトリプルピースみたかったなー✌️🦀海鮮まかない丼の食べ方は、うずらの卵を殻から出し、醤油をかけて、よくかき混ぜて、まずは楽しんでね✨半分くらい食べたら、茶漬け出汁をそそいでお茶漬けにしたらもう大変！これが美味すぎる🥹わかめが伸びて、海鮮たちはレアに仕上がり、全部の相性が抜群！新感覚の海鮮茶漬け✨コスパや入りやすさ等も含め個人的に某有名海鮮丼を超えました🤫リピ確のお店です👏ご馳走様でした！！※透明のやつは、シークリスタルという健康にいい海藻です。======================店名🏠:久治エリア🏝:茅場町予算💴:ランチ¥1,000~¥1,999ディナー¥6,000~¥7,999食べログ🍩:3.38営業時間⏰:［月〜金］昼11:30～無くなり次第終了夜18:00～22:30(L.O/21:30)定休日⚠️:土・日・祝（※臨時営業有）======================

日替わりのズワイガニも乗ったランチ丼をいただきました。隣の方ご食べていた定番のまかない丼もうまそうでした♪

【】【】行ってきました(∵ゞ五反田駅より徒歩5分🚶‍♀️喧騒離れた🏮1枚目のどくろ分子調理焼き❗️具体的な調理方知らんけどホクホクで美味しかったのは間違いナシ😋すき焼きコロッケはお口にいれたら広がるすき焼きフレーバー✨ラストは佐藤養助の稲庭うどん〆店内は小洒落た感じで、厨房1人とホール1人なのでアラカルトよりコースの方が良いかも。お値段は6,000円のコースにドリンク少し飲みすぎた感あって2人で2万円。日本酒🍶美味しく接待にオススメ·͜·✌︎´-

雲一つない日お祝いにぴったりの空開放感ある鉄板焼きお祝い感をたっぷり演出していただける『なだ万』は特別感もあるのでGOOD夜より海を見渡せるランチ利用がオススメ

新宿にある『鮨こう介』さんでディナー☆おまかせコース…25000円×2※別途サービス料金10%☆和歌山ジンジャーエール☆ペリエ(炭酸水)☆温州みかんジュース◎前菜&ガリ・糸もずくの酢の物・クリームチーズの味噌漬けとトリュフ・ホタルイカの時雨煮・2種のガリ◎大トロ東京都の三宅島産130キロの鮪の大トロ裏表に50もの包丁が入れてあります口に入れた瞬間もう凄いのなんのとろんとろ～んで最高◎ノドグロの昆布締めの炙り一口食べた時に溢れる脂ゎまるで弾ける果汁の様濃厚なノドグロの旨味と上品な脂は極上◎お鮨のミルフィーユシュー生地に赤酢のシャリ海苔の粉末/鮪の中落ち/漬けの甘海老イクラ/雲丹/キャビア◎ヒラメとカボスのジュレ(苦手食材対応)ヒラメの身ゎ柔らか～カボスのジュレがサッパリとしててウマイ◎アオリイカ柔らかくねっとりしてて噛めば噛むほど甘さが押し寄せてきます◎鰆口に含むとふわっと藁の香りが少し感じクセの無い鰆の旨味と脂が玉葱醤油に合います◎太刀魚の炭火焼き表面側がフワッとして中がシットリ太刀魚の旨味が濃厚でとにかく美味しかった◎赤身の漬け真っ赤に輝く美しい赤身ゎやっぱり鮪の旨味が濃くてウマイッ!!◎金目鯛の昆布締め稲取で食べた金目鯛よりも脂ゎアッサリしてて上品な味わいで美味しかった◎コハダ酢の絞め加減が絶妙なコハダ◎キンキの酒蒸し柔らかいキンキの身湯葉と菜葉の苦味がとても相性良い◎車海老車海老とシャリの間に海老ミソミディアムレアに焼かれた海老ゎプリプリ海老の甘味がとても強く旨味が濃厚◎とろたくキャビアたくあんがとろを上手く引き立てる位の存在でキャビアの味わいと食感も合わさり最高◎ホタテの茶碗蒸し滑らかでとろっとろ～な舌触りシジミとノドグロのお出汁のきいた茶碗蒸しにホタテの餡がからむともう最高◎北海道産のバフンウニウニの味がとても濃厚で甘味も最高口の中でとろけるぅ～◎煮穴子ほわほわな穴子ゎとろける柔らかさ

鎌倉にあるお料理とみやまでランチをしてきました。鎌倉に用事があったのでせっかくなのでどこか百名店に寄りたいなと思って探していたところ見つけたお店になります。予約もできるということで事前に予約をして行ってきました。鎌倉駅から歩いて3分ほどの距離で雑居ビルの2階ににありますよ。本日の海鮮丼御膳には丼、お椀、小鉢2品、デザートが付いてきます。この内容で2000円で日本料理の名店のランチがいただけるというのはお得すぎますね。本日の海鮮丼御膳はぶつ切りのお刺身とシラスと海苔が入っていますね。いくらもちょこんと乗っかっていて良い感じでしたね。お刺身はブリかな。脂が乗っていて美味しかったですよ。小鉢の胡麻豆腐も美味しかったし、デザートでプリンが付いているので最後のお口直しもできて大満足のランチでした。

鎌倉駅から徒歩3分程度のお店日本料理屋とみやまに行ってきました。インバウンドも多く賑わってました。刺し身も新鮮で美味でしたが、納得と海藻の組み合わせも絶品。器も納豆容器の特注で、更に美味しく感じます。また行きます。

次女第4子のお食い初め.大宮氷川神社横の一の家さんへ.別邸の完全個室で庭もあり、最高のロケーションでした.料理は、メインではないですが、鮎の塩焼きとお造りのスズキと魚系が旨かった.10人で10万弱なので、1人頭的には安い感じしたけどどーなんだろ.

こんなご時世なので、個室がいいなぁ！と思い、大宮料亭一の家さんに来てみました😋季節を感じれるお料理ばかりでした✨ここは決してなんちゃって料亭ではなく、しっかりしたお料理と接客をしてくださいます😊今日は、特に鮎好きにはたまらない鮎の塩焼き🐟たてずと一緒にいただきましたよ♪大満足です✌️

とろさば塩焼き定食税込み1,000円小骨まで取り除かれていて食べやすい。身も大きくてしっとりジューシーとても美味しかった❣️高級店のランチをリーズナブルに頂けるのは嬉しいな♬PayPay使えました。

東京渋谷『てっぺん渋谷女道場』奥渋で華金💰旧友と乾杯してきました！フードもドリンクもメニューが豊富でたくさんの人で賑わってました。ポテサラ、角煮とお酒でしっかり出来上がりました😋〒150-0042東京都渋谷区宇田川町３７−１３下田ビルB1

渋谷駅から歩いて行ける宇田川にある居酒屋さんにおじゃましました。お通しのきゅうりは刺さっており驚きました🫢各料理も美味しく、お酒の種類も豊富でした！カウンター席とお座敷席があり、大人数でも2人でもゆっくりできる居酒屋です。

ホテル椿山荘の木春堂は、ホテルのお庭内にある料理屋。ホテルの本館とは別で、料理屋単体の趣のある建物です。静かに音を立てながら焼けていく食材の音に耳を傾けて過ごすのも一興。落ち着いた空間でゆったり楽しめ、お祝い事や、両家顔合わせ、背伸びしたデートなどにぴったりだと思います。

@千葉・船橋そばやの高さわこちらは、船橋駅から徒歩約10分ぐらいのところにある『そばやの高さわ』。13:30ごろ、ランチで来店しました。開店時は並ぶことも多いみたいですが、閉店直後だったためか比較的空いでいて、すぐに店内に入れました。注文したのは「海老とみつ葉のかき揚げ蕎麦」980円（税込）。そばもかき揚げもボリューミーで980円はコスパぐっと！コシのある麺とサクサクの天ぷらの組み合わせが最高でした！【訪れた場所の詳細】そばやの高さわ住所：千葉県船橋市本町2-29-4三嘉ビル1Fアクセス：JR船橋駅から徒歩約10分ぐらい営業時間：[月～土]11:30～14:0017:00〜（予約制）定休日：日曜日、祝日、他不定休

引っ越しをしたので、引っ越し蕎麦を食べに行こうと調べたらおしゃれなお店があるとのことで、行ってきました。とっても綺麗な素敵なお店で、席は多くなく、４名席が３つ、２名席が１つ、あとはカウンター。中を全部みたわけではないので、間違ってる可能性もあります。ざっとみた感じ。メニューは多くはないですが、暖かいものを食べたくメニューをみたら、ここのお店は、盆ざるに盛り付けられた冷たい蕎麦を、どんぶりの温かい汁に入れて食べるスタイルらしい。私は大海老天ぷら蕎麦を注文。一品料理からは、合鴨ロース柔らかロゼ仕上げ焼きネギとわさびとともにと玉子焼を注文。玉子焼は１人分ですね。200円。甘くてとても美味しい。合鴨も柔らかくて美味しい。ネギ、わさびと合う。わさびも辛くなくとっても美味しかったです。お蕎麦の前に天ぷらが運ばれてきてお塩で頂きます。海老はプリっプリでとっても美味しい。メインのお蕎麦は始めて食べるスタイル。大きな温かいお汁に蕎麦が運ばれてきて、いっきにいれると汁が冷めてしまうので、少しずつ入れてくださいと言われました。シンプルで美味しくあっという間に食べ終えてしまいました。今度はそばがきを食べてみたいです。

2024年3/5(火)埼玉県川越市しあわせ稲荷川越の人気スポットの1つ。蔵造りの街並みにある「しあわせ稲荷。蔵造りの街並みのメイン通りから1本横脇に入った稲荷小路内にある神社で、花手水はその直ぐ目の前にあります。「稲荷の井戸」と呼ばれている湧水の滴る水の音と、美しい花手水がとても心地良いです。(y！より)一枚目「どんぐり共和国川越店」の先に直ぐに、この看板が右側にあります😊そこを入っていくと「しあわせ稲荷」が右側にあります😊二、三枚目前回は、この舟盛り用の器に入った花手水が飾られていませんでした😅私は、テンション爆上がりでした！実は、この神社や休憩所、花手水は、向かい側の「幸すし」さんが管理しています😊なので、舟盛り用の器なんです！個性的で、珍しいですね♪とても可愛いくて、素敵でした💕絵馬の購入も、「幸すし」さんでできます😊九枚目何故か、川越氷川神社のおみくじが、絵馬掛けに掛けてありました😊これにて、二人の川越散策は終了です😊帰路に向かいました😊久しぶりに会いましたが、お互い全く変わらずに、良い関係を保てているのは幸せなことです♪とても、楽しいひとときでした♪☆次は、いつ会えるのやら(笑)しあわせ稲荷埼玉県川越市幸町10-7

９種のメニューが季節と彩りを楽しめる大人気のお弁当ランチ♪1200円コスパ最高❤️お店の場所は赤坂駅が最寄りかな。見附からも結構歩く、一ツ木通りさくら坂の1本見附寄りの道路(円通寺坂)を入って行った道沿い。お店は地下になります。立派な入り口店内はカウンター、半個室っぽいボックス席手前奥に広い座席があります。が、本当に次々と11:30～12:00お客様が入って１２時は満席私たちは11:40くらいでしたので運良く個室感覚なボックス席へ。◆季節の彩り弁当1200円本日のお刺身銀鮭の塩焼き海老蓮根はさみ揚げ秋刀魚の生姜煮菊花しめじお浸し白身魚竜田揚木ノ子あんなめ茸玉子焼き季節の茶碗蒸し甘味ごはん、味噌汁、大盛りサービスご飯は普通、味噌汁(豚汁でした)大盛りにしました。提供まで、少し時間は掛かったものの揚げ物は揚げたて、温かい惣菜は温かい。鮭についてた、銀杏まで揚げたてでちょっと感動❤️甘味はわらび餅、かなりトロトロ女子には嬉しい。1口ずつ、色々食べれて全部手抜きのない感じが、かなり、好感度高い❗️❗️❗️ご飯にはゆかりが掛かり、ちょっと嬉しい❤️味噌汁かと思いきや、豚汁で、私のには大根しか入ってなかった(笑)けど味良かった。惣菜の数々は魚と野菜中心なおかずで、味がしっかりしているので、ご飯と合う合う❗️男性なら大盛りペロリですね。なんか、とってもバランス良くて見た目も映えるし(笑)食べて美味しいときたら、、、お気に入りです❤️早く食べに行けば良かった。２年以上前からbmしていたランチ、そのころから、値上げしてなくて1200円のまま、ありがたい。赤坂でも、有数な優秀ランチですね。また、伺います。曜日替わりのメニューがしっかり食べログのランチメニューに記載があるのが素晴らしいと思います。ごちそうさまでした。

【麻布しき旗の台店】ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:6⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:7⭐コスパ:8ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ大井町線旗の台駅東口から徒歩2分ほどのうなぎを楽しめる居酒屋友人と近くに行く用事があったので訪問しました【感想】・気に入った料理、食材についてはいろんなことを教えてくれて楽しかった・お客さんに合ったお酒や料理の提案がありよかった・落ち着ける店内だった【頼んだメニュー】◇ご飯大将のおまかせ○先付け・うなぎの山椒煮・ふろふき大根の木の芽味噌→旬の木の芽の新芽の香りがとてもよい大根もとても柔らかくて出汁がよい・大根の胡麻味噌→木の芽味噌の大根がとても美味しいという反応をしていたら、「また違った大根料理もどうぞ」と出して頂いた。お心遣いがとても嬉しかった。○三重県産豆乳の自家製お豆腐岩塩とワサビでいただいた。○刺し盛り・愛媛カンパチのはらみ→脂の甘み、旨味と食感がとてもよかった。・常磐スズキ→レモンであっさりと頂いた・長崎産本マグロ中トロ→唇のように柔らかく、とろける○イカの肝と大根日本酒天鷹にあうおつまみ。薄く切った肝は味は強すぎず、しかし旨味を感じとても美味しかった。大根がみずみずしかった。・ガツ刺し→コリコリだけど柔らかく美味しかった。こちらも日本酒に合う・うなぎ白焼きわさび+おろし醤油、わさび+塩でいただいた。身はふわふわ、皮はカリカリで最高の食感。あぶらがしっかりと乗っていて美味しい。・うなぎの肝焼き→とても美味しい。苦味が少なく食べやすい○肝吸い・三つ葉と出汁がとてもよい、開けて香りがよい・熱々で美味しい。○鰻重・おいしかった。うなぎはとても肉厚で脂が乗っていた。味も強すぎずうなぎの脂の旨味を感じた。焼き加減も好みだった。・うなぎの量も多く、満足度が高かった。

〜志村けんも愛した麻布しきが旗の台にもあった‼️ランチのうな重と言えども侮るでなかれ。だっふんだ‼️〜⁡皆さん。こんにちは☀️カエルと睨めっこしてしまうオマヌなZMAです🙏。⁡⁡今日も暑いですね😵‍💫💦💦これから茹だるようなジメジメした暑い日が続くとなるとダルオモ〜〜(´Д`)y━が続くんでしょうね⤵️⤵️⁡⁡そんな日はスタミナつけるために思い切ってウナギ食べに行きましょう♪♪ホントは10月頃食べに行こうか思ったんですが、今回は皆さんの為にゲンを担いで食べたいと思います☆⁡⁡旗の台にある「麻布しき旗の台店」さんにお邪魔します🖐🏼本店は麻布十番にあるんですが、今回は用事で旗の台にやってきました❣️⁡今は亡き志村けんさんがご愛好したお店で多い時には週五回は通われたそうですよ😳💦⁡5回とはすごい❗️毎日絶倫の嵐ですねwww(いや。ZMAさんも似たようなもんだぞw)⁡ということでランチのうな重。食べましょう♪⁡・ランチうな重¥4000頂きます🙏⁡意外と安いな😳。。⁡さてさて特に予約もしてないので蒸して焼くところから始まりますので最低30分は待ちますね☆ゆっくりお茶でも飲みましょう(￣∇￣)🍵⁡🐄、、🐕‍🦺、、🐇、、30分後。。⁡オッ😀きましたね❣️今回は宮崎県産のウナギということでありがたやありがたや😌😌。この重箱を開ける時がワクワクしますよね☆⁡ではアープンッ❣️。。😍🙌⁡テカッテカのウナギと白飯、そしていい香り🤤大きな口を開けて食べますよぉ。アァァンムッ‼️。。。🤩✌️🤩✌️⁡⁡うわぁぁぁ〜〜〜。。身のハリ、ツヤ、脂、柔らかさ。。どれも確かに正真正銘のウナギ🥰しかもウナギ2枚のって¥4000とは格別のコスパ❣️⁡これはありがたいですね(*ﾟ∀ﾟ*)♪⁡お😙ご飯も硬めで薄味のタレとシャカシャカと食べやすい❗️このうな重。ZMAは好きだなあ、、⁡⁡ご馳走さまでした🙏久々にウナギ食べましたがやっぱりウナギは美味い❗️充分な満足感とスタミナが俄然出てくるのがZMAの足並みから出てきます☆この鰻はお得ですよ✌️✌️⁡今年は皆さんも美味しいウナギ食べて力つけてくださいネ☆

美味しい雪のしずくもテイクアウト出来るそうです😊

♡----品川グルメ----♡お誕生日月だったから贅沢してみた🎵品川駅直結、品川イーストタワーの地下地下とはいえ、テラス的な開放的空間もあり個室も完備され、個室人気な様子でしたがやっぱり、カウンターにて(’-’*)♪▫️雲丹9種食べ比べ付き季節のおまかせ特上握りコース食べ比べ付いてて、めっちゃ贅沢♥️🔸バフン雲丹…根室、ロシア、根室🔸紫雲丹…宮城、女川、三陸🔸塩水雲丹…函館、ロシア、サロマ湖そのままで食べ比べ、塩で食べ比べ、酢飯と海苔が支度されるので、海苔雲丹、手巻き寿司で自在にアレンジ😂～コース内容～先付け4種あかいかはたかつおいくらキャビアづけひらめ中トロスズキの唐揚げ南蛮漬け大トロあじしんこトロタク筍とあわびの茶碗蒸しあなご玉子お椀もずくの赤だしデザート+ビール+日本酒+白ワイン+赤ワイン+超高級お茶🤣めちゃくちゃ贅沢だったぁ♥️特にイクラがめっちゃ美味しかった‼️し稀に当たりな大きさで嬉しかった🎵そして、大雨でも🤣駅直だから大丈夫😁👍お客様は場所柄、ビジネスの方が多かったよぅに見えました。⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡鮨青海品川店⌚ランチ12:00～14:00ディナー🌃🍴月～金曜17:00～23:00土日16:00～23:00📍港区港南２丁目１６−１品川イーストワンタワーB1F⁡✼⁡

友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ～甘口芽生姜を使ったガリ～辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド～のどぐろ～脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ～お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに～しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)～青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し～まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー！！・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー！・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝～臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた！あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ！甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い！黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。

品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング６種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理５品・握り１２品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り１２貫と一品料理の計２０品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング６種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター８席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京