銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り!エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる!鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院(あじむ)白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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東魁楼 上海麻辣湯(マーラータン)
船橋/中華麺(その他)、中華料理
リピートです。夕方くらいに伺いましたが、やはり並んでいました。それでも少ない方。15分くらい待って入店しました。今回はほうれん草やきのこ、キクラゲなどたっぷり入れてつくってもらいました。冒険で辛さは三丁目。そして蒸しパンも注文しました。やはり辛くて一口目でむせました。でも蒸しパンと一緒に食べたので、美味しく食べられました。いつきても美味しいです。
@千葉・船橋東魁楼上海麻辣湯こちらは、船橋駅前にある本格中国料理の老舗である東魁楼が運営する麻辣担専門店『東魁楼上海麻辣湯』です。日曜日の19:00ごろ来店して30分ほど並びました。店内に入るとまず、麻辣担に入れる具材を3つ以上選びます!私は、パクチー、青梗菜、エリンギ、ホタテにしました!3個以上は1個ごとに+110円(税込)です。辛さは、6丁目まで選べますが1丁目でも十分辛いです🥵健康にもよくするすると食べれてしまいました!リピです!!【訪れた場所の詳細】東魁楼上海麻辣湯住所:千葉県船橋市本町4-44-25アクセス:京成船橋駅から徒歩約3分営業時間:20:30ラストオーダー定休日:不定休
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九龍點心 ららぽーと立川立飛
立川/中華料理、飲茶・点心、バイキング
巨大な商業施設🏙️車で行くことをおすすめします!近隣のファミリーに人気そうな施設でした。中華食べ放題🥠🥟2,000円小籠包食べ放題は珍しいので食べれるのが嬉しかったです♪小籠包は皮が厚くて、すぐお腹いっぱいになりました。でも中の肉汁🥩が凄くて中のお肉もぎっしりで美味しかったです😋他には帆立と長芋の中華粥も個人的に美味しかったですタピオカミルクティー飲み放題なのも魅力的。🧋
ららぽーと立川立飛にある中華バイキングへ。事前会計制に変わっており、時間は90分でした。小籠包が人気で、本場の味が楽しめます。エビや豚肉だけでなく、麻辣や季節の具もありました。いつも並んでいるので、事前にEPARKで順番待ちするのをおすすめします。店員さんがチャイナドレスを着ている点もポイントだと思います。欲張って色々食べすぎてしまい、久々に苦しかったです🍜
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李園(リエン)
本牧/中華料理、餃子
トマトを使った料理の有名店「中華街よりもココ」と推す人が多いそんなお店味も良いし接客も良いし値ごろ感もあるだからこそ、駅から離れた辺鄙な場所でも行列必至個人的には「トマトタンメン」「油淋鶏」「えび巻き」この3品は絶対に頼む特に油淋鶏は酸味の効いたタレと、たっぷり添えられたトマトが良いトマトのさっぱり感がこの暑い時期に最高トマトタンメンはアサリ入りも良いけど、ノーマルでも十二分に美味いまたお酒が飲める頃にお邪魔したい---@zupposhiさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
トマト麺、油淋鶏も美味しいけど排骨麺も美味。スープ、麺はあっさりだけど、カレー風味の衣であげられた排骨はしっかり味がついていて、食べ応えあり。それでいて、全体の味はシンプルなので、さらっと締めにいっぱい食べられるボリューム感。トマト麺に飽きたら、次はこれ!
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CLASSIC参鶏湯 恵比寿店
恵比寿/餃子、韓国料理、韓国鍋
日本で美味しい参鶏湯が食べたくなり、予約して訪問。駅から徒歩2〜3分とアクセスも良く、店内は韓国好きな若い女性グループなどで賑わっていました。今回は¥5000のコースを注文。メインの参鶏湯は、クラシックorヒョンデ(薄めor濃いめ)の味を選べるとのことで、今回は濃いめの方をチョイス。事前に味見させてくれるのが嬉しい!本場の味に近いのは薄めのような気がする。濃いめは日本人好みのしっかりした味わいになっていて、とにかくめちゃくちゃ美味しい!ホロホロの鶏肉と、滋味深いスープが体に染み渡ります。さらに、サイドのマンドゥ(韓国餃子)も絶品。モチモチの皮にジューシーな具がたっぷり詰まっていて、こちらも大満足の一品でした。韓国好きな人はもちろん、参鶏湯を初めて食べる人にもおすすめしたいお店。楽しい雰囲気で、女子会やデートにもぴったりです!
☺︎恵比寿/classic参鶏湯コースにプラスでチキン盛り盛り。久しぶりに腹パンで苦しくなった。全部おいしかったー!特にマンドゥさいこう。食事にここまで集中したの久々笑☑︎キムチ3点盛り合わせ☑︎ナムル4点盛り合わせ☑︎蓮根と桜海老のチヂミ☑︎自家製手包み薄皮マンドゥ🍗フライドチキン全種盛り・ノーマル・ヤンニョム・スノーチーズ・ブルダック☑︎牛バラチャプチェ☑︎ヒョンデ参鶏湯☑︎林檎のシャーベット@ko_nyoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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町田商店33(マチダショウテンサンサン)
町田/餃子、ラーメン、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。JRの町田駅から歩いて5分ちょっとのところにある家系ラーメン屋さんです。平日の14:00ごろに利用しましたが先客は1名のみ。カウンター席に案内してもらいましたがゆったりと利用できました。ホールの店員さんもキッチンの店員さんもとても元気でお客さんが少なくても活気はかなりありました。今回はど定番のラーメンを注文。麺の固さや味の濃さ、油の量を指定できたので麺固めだけ指定し、あとは普通で注文しました。ライスが無料サービスとのことだったのでライスも注文!注文してから3分ちょっとで着丼。家系ラーメンならではの豚骨醤油スープの香りが良く、食欲が湧きます。麺は中太麺。固さは希望通りで食感が良い。薄切りのバラチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずらの卵、ネギが盛られた一杯はどの具にもスープとの相性が良く、ボリューム感も申し分ないです。提供が速く、このクオリティのラーメンを800円で楽しめるというのはかなり嬉しい!ちょこちょこ町田に行くことがあるのでまた機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
本当は友人としゃぶしゃぶの予定でしたが、ドタキャンされたので、1人で家系ラーメンをやけ食いしてきました🥹玉ねぎとお漬物のトッピングが無料なので、追加料金でトッピングしなくてもそれなりに楽しめます❤️金額は変わりませんが、量が少ない半麺もあったので、少食な方にもおすすめです😌【基本情報】〒194-0013東京都町田市原町田6丁目7-9ヒロセビル1F
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オールデイダイニング サツキ(SATSUKI)
幕張新都心/洋食、中華粥、カフェ・喫茶(その他)、カフェ
___________________【オールデイダイニングSATSUKI】•スーパースイーツビュッフェ2024〜いちご&あまおうスイーツ〜LUNCH(11:30〜15:00)大人8580円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『料理も充実したあまおうスイーツビュッフェ2024』ホテルスイーツで大人気のオールデイダイニング。海浜幕張駅から徒歩約7分の場所のホテルニューオオタニ幕張1階にある「SATSUKI」さんに行ってきました!スーパースイーツビュッフェ2024〜いちご&あまおうスイーツ〜をランチビュッフェを堪能してきました!ランチビュッフェはスイーツBARに人気のスーパーあまおうショートケーキやスーパーメロンショートケーキの他にニューオータニ特製のクロワッサンフレンチトーストやあまおうロールタルトの他数種類が用意されています!食事はその場で作るクッキングサービスのUSプライムローストビーフと揚げたて天麩羅楽焼きニューヨークピッツアの3品どんぶりバラエティーのバラちらし丼や牛すき焼き丼マックス、揚げたて天井の3品うえのはらハーブの”MAKUHART”サラダコレクション、サンドウィッチBARホットディッシュBAR、スープBARドリンクBARと食事も充実しています!スーパーシリーズのショートケーキは九州大牟田産のクリームに和三盆糖ときび砂糖をブレンドした生クリームや最高級カステラにも使用されている長崎県産「太陽卵」を使用したスポンジなどとこだわりが詰まっています!スーパーあまおうショートケーキでは"いちごの王様"と言われている最高級ブランドの「博多あまおう」をスーパーメロンショートケーキは糖度14度以上の静岡産マスクメロンを使用していて、それを一口サイズで食べれるのが嬉しく美味しかったです!___________________◆SATSUKIのまとめ→◆千葉市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆ケーキのまとめ→◆食べ放題のまとめ→
11月限定のパンケーキを目当てにニューオータニにてランチ予約今月のランチセットのお勧めパスタはポルチーニ茸とトリュフのクリームパスタと言う事でそちらをサラダバイキング付きで注文サラダバイキングはブュッフェ形式でセルフで好きなだけチョイスできる焼き立てのパンも自由にパンケーキは旬の栗を使ったマカロンと共に一皿注文パンケーキは注文が入ってから焼き上げる為30分かかるので先ずはパスタを楽しむポルチーニとトリュフの香りが口の中から鼻に抜けポルチーニの食感と旨味を楽しむパスタとクリームソースがバッグに美味しい最高の一皿でしたちょうどパスタを食べ終わった後でお目当てのパンケーキが登場もちろんふわふわで口の中でとろける今日のパンケーキはプレーンとコーヒーの2種パンケーキメープルも3種類ありあっさりから甘味濃厚なタイプと好きなメープルを3種類楽しめる少し岩塩を感じる粒餡に栗羊羹の様な繊細なスイーツに栗のホイップでマカロンを盛り付けられた一皿栗のマカロンも口の中でサクサクと踊り栗の香りと味わいを楽しめる色々な味わいを楽しめるパンケーキでした。最後のコーヒーが最高に美味しく優雅なランチとなりました。
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餃子 酒場 大田屋
神田/餃子、中華麺(その他)、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋、ラーメン
定番の餃子から変わり種餃子まで、たくさんの種類があります😋✨定番餃子・明太子ポテト餃子を注文!定番は間違いない美味しさ◎明太子ポテト餃子は中身がハッシュドポテトみたいな感じでした!どちらも頼んで正解でした😋✨✨
記事が気になった方は「神田餃子」で検索🔍💻今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧病みつきになる、新商品が出来ましたっ!中道さんにご紹介いただきました。@don_golfbar59🥟餃子酒場太田屋🥟(おおたや)http://ohtaya.info☎️050-5868-5836☎️⏰17:00~翌5:00⏰😴年中無休😴🏠東京都千代田区内神田3-18-7カトレアビル1F🏠🚶♂️神田駅から徒歩1分🚶♀️【烏龍茶】暑い日でしたのでサッパリとした物をいただきました。【お通し】ほうれん草の煮浸し居酒屋でお野菜が摂れるのはちょっと嬉しいよね。【イタリアン】餃子酒場なのにイタリアン⁉︎最近出来た新メニューだそうです。これ、絶品なんです!【おまけ】じゃがマヨ濃厚なマヨネーズにゴロッとじゃがいも。【餃子】肉餃子からコーンクリーム餃子など、変わり種を盛り合わせにいただきます。基本の肉餃子が皮モチモチ!お肉はしっかりめのお味でよかった。【サービス】水餃子お店の方からおすすめされた自慢の一品。出汁スープも含めてボリューム満点。【ナスのお浸し】味変。サッパリとして食欲回復。【豚肉とニンニクの芽炒め】ササッと手軽な一品料理。このシンプルさが旨いのよ!ニンニクの芽の食感は大好き。【〆のラーメン】サッパリしたラーメン。ボリュームはしっかりあります。ご馳走様。コッテリめに路線変更、〆に向かいます。神田周辺でお店をお探しの方は是非、"太田屋"へ🛖お越しください🍽【店舗情報】餃子酒場大田屋です!!早い安い美味いをモットーに、日々美味しい餃子を提供して参ります!!神田にお越しの際は、是非一度『大田屋』へお寄り下さい(^^)カウンター10席、テーブル席4名×4焼餃子お持ち帰り、ご予約承ります。スタッフまでお気軽にお声をおかけ下さい♪
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