肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適！個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い！✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁（ワラ）焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ！素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ！
新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。
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焼鳥の泰陽（【旧店名】創作鉄板 粉者牛師）
人形町/鉄板焼き、焼肉、居酒屋
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:5（1お手頃→5高級）⭐味:4（1いまいち→5最高）⭐サービス:4（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:4（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:5（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.43ACCESS-------------------------中央区日本橋人形町1-4-6藤和ビル人形町駅より徒歩1分です--------------------------------------火入れにこだわった和牛をコースとアラカルトの両方で楽しめます名物は日本一軽いとしているお好み焼き「ふわ焼き」です席は36席（カウンター4席、テーブル9席、完全個室1室）ですORDER------------------------------◆和牛のブルスケッタお肉の量が多くてびっくり‼柔らかなパンと口当たり優しい生肉が合います◆粉物サラダ◆和牛のたたき◆和牛の特製昆布ユッケ昆布の旨味がユッケに移っており、一風変わっていますユッケ好き的にはたまりません◆超玉ネギ◆日本一軽いお好み焼き牛肉にネギたっぷりのふわふわです、上から卵がかかっておりとろとろ具合が美味しかったです最後に思いかなると思いましたが、一口サイズなので問題ありませんでした生地にほとんど小麦粉を使わず山芋メインで仕上げています◆お口直しコンソメスープ◆メイン仙台牛ステーキ◆デザート-------------------------------------【料理について】◇料理提供のテンポが良かったです◇この日は仙台牛が使われており赤身肉が多く最後まで美味しくいただけました【感想】コースは3品はお店で予め決まっており残り３品は自分で選べるスタイルですどれも魅力的なメニューばかりで楽しく悩めむことができます量もありコスパもいいお店です【接客・サービスについて】1人でも気にかけて下さり、料理テンポやドリンクなどしっかりコーディネートしていただきました料理説明も１品１品丁寧にして下さりました
お店は都営浅草線、日比谷線人形町駅A5、6から歩いて3分掛かるかなてとこの路地。駅近の路面店です。外観はウッディでシンプルですが店内のオシャレ感が映えます。カウンター8席とテーブル席5つ。店内はシックな感じでライティングが、美味しくスポットなライティングは写真も綺麗に撮れるように明るくなっていて、雰囲気良くなるし、美味しそうにも見えるのでイー感じ❤️前日、急にでしたが予約していきました。◆諭吉コース名前の通り1万円の飲み放題付きのコースです飲み放題のドリンクはメニューの中から。十分なフリードリンクメニュースパークリングがあるのも良いし一人一杯はドッキリ生レモンサワー超生グレープフルーツサワーの、果肉たっぷり入ったドリンクもいただけ、お代わりは出来ないけど、中をお代わり可能。沢山のレモンとピンクグレープフルーツのカットが、グラスいっぱいに入っていて、めちゃくちゃ映える1杯です❤️可愛い❤️飲みやすくて凄く美味しかった～コース内容～▪️肉煮込み豆腐▪️生野菜自家製トロロドレッシングがかかり野菜の葉ものはシャキシャキ▪️今日の海鮮広島県産の牡蠣を鉄板焼きで、ワンスプーンに盛り、トリュフオイルを注射器で注入▪️静岡県産のフルーツトマトごまドレッシングな味▪️今日の和牛長崎県産長崎和牛のブルスケッタ。塊肉から細かくして提供一番人気とあり、やはり、映え映え❗しかも、大好物な生肉❤️最高❤️肉臭さが全くなく、割とと切り方が大きめだから、良く噛むと、肉の甘味が口に広がる。▪️焼き野菜兵庫県淡路島産の大きな玉ねぎを鉄板で焦げ目着けたあとに30分くらい蒸し焼きにして甘味が素晴らしい塩だけのシンプルな味付け▪️76℃焼き和牛ステーキ1種約60g長崎県長崎和牛リブロース自家製マスタードソースと自家製柚子胡椒適度な牛の匂いとジューシーな肉質❤️▫️日本一軽いお好み焼き1人1切れ+220円牛すじのねぎ焼きリピートのお客様が次々入店、雰囲気や内容、これはデートにおすすめ❤️肉
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ぴえもん
神保町/パスタ、ピザ、イタリアン
九段下駅7番出口から徒歩1分にある古民家風の茹であげパスタ専門店🍝ランチタイムには2Fの店舗入り口から階段下まで行列する人気店で、この日の待ち時間は15分ほど！今回は「本日のパスタ明太子クリーム&しそスパゲティ」を注文。麺は程よいアルデンテ、明太子とバターがたっぷり絡まりトッピングの青じそ&海苔と相性抜群で美味しい(^o^)さらに、アイスティーはボトルで無料サービス♪パスタメニューはたらこ、明太子関連の充実ぶりがすごいので、魚卵好きの方にオススメのお店です！
まろやかで上品で濃厚な❣️絶品❣️〜ミートグラタン❣️〜がヤバイ❣️これは旨い😵👍✨イタリアンと言うよりパスタ専門店🍝のこちら❣️ぴえもん❣️創業は1980年の老舗のパスタ屋さん❣️〜因みにパスタとは⁉️何も麺だけではありません❣️なんでもかんでもパスタ❣️なんですよね🤗だから❣️〜このミートグラタンにも❣️〜ラピオリかな⁉️しっかりとしたパスタが入っていて堪らなく旨い😭👍✨しかも❣️お値段据え置き【855円】❣️〜マジで旨い❣️ミートグラタン❣️お試しあれ😵👍✨住所〜東京都千代田区九段北1-4-4伊東ビル2F
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お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
広尾「お肉屋けいすけ三男坊」さん広尾商店街を進む先にある非日常を体感できた素敵な焼肉屋さん...全て半個室でプライベート空間が約束されておりお肉も全てスタッフさんが丁寧に焼いてくださいます。芸能人の方のサインもたくさん置いていて、確かにうまいもんなーと納得しました😂自分へのご褒美や大切な日に必ずまた来たいです😋
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ！獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう！◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ！私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き～国産和牛のヒレ～ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用！・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物～カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ！高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
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Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen（ワイワイジーブルワリーアンドビアキッチン）
新宿駅/アメリカ料理、ビアホール・ビアレストラン、ビアバー、ビアガーデン
《ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン》@南新宿★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、各種決済可、外喫煙所有【2名様限定】人気メニュー含む全6品Y.Y.G.オリジナルクラフトビール7種飲み放題＆骨付き上州もち豚のグリルコース税込6,800円・グリルシュリンプとアボカドを添えたシーザーサラダ・ハラペーニョポッパーズ2piece・トリュフ風味のフレンチフライ・３種のスパイスを添えたポークソーセージのグリル・日替わりピッツァ・骨付き上州もち豚のグリル体調：疲れ、空腹最寄駅の南新宿駅から少し歩くし、けっこうわかりにくいところにありましたが、賑わっていました。土曜日だったのにサラリーマンが多かった印象🤔１階はテラス席もあるビアバーで、7階は広々としたスペース。大人数の飲み会も複数組見受けられました。明るくて居心地の良い感じの空間です。飲み放題付きのコース、満足度高かったです🙆♀️クラフトビールが7種類も飲み放題なのとっても嬉しい。お食事もどれも美味しくて、量もたっぷりでお腹いっぱいになりました。なかなか良いお店だったと思います。この日は大人数の飲み会が多く、少々騒がしかったですが、１階だったらそんな心配は無いと思います。逆に、飲み会にも使える、使い勝手の良いお店ですね。次はアラカルトで行ってみたいです。
オリジナルのクラフトビールが最高でした！『ワイワイジーブルワリー&ビアキッチン』さんに行きました〜代々木発のオリジナルクラフトビールを提供しているお店です！1階はビアバー、7階はレストランなんだとか。今回おじゃましたのは1階で、注文したのは「渋谷IPA」「LUMISORAHazyDoubleIPA」「ビーフジャーキー」。オリジナルクラフトビールの名前に遊び心があって面白い。どれも美味しかったですが、特に「LUMISORAHazyDoubleIPA」は爽やかな味わいで良い。他にもたくさんのビールがあったので、また行きたいです〜！
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KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッドタウン店（ノック）
六本木/パスタ、イタリアン、バル・バール
🍽・人気カジュアルイタリアン🎵東京ミッドタウン六本木ガレリア内ガーデンテラス2階にある・KNOCKCUCCINABUONAITALIANAさんへ行ってきました✨来たイタリアのピエモンテ州がテーマの「山のイタリアン」はとってもヘルシー🎶特に、四季折々の日本食材を使った創作パスタは、訪れる度に新しい美味しい出会いが🙌この日もランチメニューの日替わりパスタ「筍芋のスパゲッティ🍝」初めて食べる筍芋は宮崎県産ホクホクしてパスタとの相性も最高・「ティラミス」ティラミスの中にはナッツが入ってよいアクセントに🎵・・「おいし〜😍」の言葉しか出てきませんでした👏👏・そしてこの時期のテラス席は本当に気持ちがいいですねのんびりできました☺️帰りにレジ横にあるポットのコーヒーを紙コップでテイクアウトできる嬉しいサービスもありましたよ☺️☕️この日はたまたまタイミング良く、予約なしでテラス席に入れましたが基本は予約優先なので予約されることをおすすめします☝️
【KNOCK東京ミッドタウン店】ノックの東京ミッドタウン店にはじめて行きました。六本木店、田町店は何度も足を運んでますが、ミッドタウンはなかなか行けてなかったので、初来店です。この日は生姜のパスタとサラダをいただきました。相変わらず大満足な内容。パスタ食べてるというより、野菜食べてるという方が正しい感じがします。感染症対策も、もちろんしっかりやられてましたー。大江戸線六本木駅から直通1分のアクセスです。
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オービカ モッツァレラバー 西新宿店
西新宿/ピザ、イタリアン、ダイニングバー
【オービカモッツァレラバー西新宿店】会食や歓迎会でよく使うオービカ。西新宿三井ビルの一階にあります。半個室もあるので使い勝手もとても良いです。お昼時は混み合うので、人数多めで行く場合は予約必須です。この写真はランチでサラダとピザをいただきました。
🚩西新宿OBICÀMOZZARELLABAR日本一！？飲み物のような巨大ティラミスイタリアから空輸された水牛ミルク100%のモッツァレラチーズ専門店。日本には六本木ヒルズ、高輪、西新宿、横浜、梅田の5店舗展開し、今回は西新宿店を訪問。西新宿三井ビル1階にあり、ビル内の奥まったところにあるため隠れ家のよう。緑に囲まれたテラス席やテーブル席を中心とした店内に100席。ティラミス（1200円）深さのある器にたっぷりなティラミス。ココアパウダーの甘い香りが漂い、幸せな気持ちに。マスカルポーネはしっかりと甘さがあり、なめらかでとろとろ。ココアパウダーはほんのりビターで甘めのクリームと相性抜群。中にはエスプレッソが染み込んだ冷たいフィンガービスケットが入っており、甘めのマスカルポーネクリームのアクセント。濃厚でボリューミーなため食後はシェアがおすすめ。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！📍住所:東京都新宿区西新宿6-24-1西新宿三井ビルディング1F☎️電話番号:050-1807-6885⏰営業時間:平日11:30〜15:00／17:00〜22:30土日祝11:30〜22:30💤定休日:なし🚃アクセス:東京メトロ丸の内線西新宿駅2番出口から徒歩6分
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アウトバック ステーキハウス 海老名店（OUTBACK STEAKHOUSE）
海老名/ステーキ、アメリカ料理、バー
海老名でアメリカンなハンバーグを食べるならココ『アウトバックステーキハウス海老名店』！こちらは、各線海老名駅から徒歩約5分のところにあるビナウォーク内1階にあります！映画を観た後にランチタイムで訪れました！店内は、アメリカンなステーキハウスをモチーフにした内装で、80年代のアメリカンBGMが流れてて雰囲気バッチリです！(ボン・ジョヴィとか流れてました)今回注文したのは「ハンバーグステーキ」2343円(税込)と「ソフトドリンク」495円(税込)！アウトバックは、なんと料理を注文すると「ハニーブレッド」が無料で付いてくるんです！しかもオカワリ無料！ナイフが刺さっているなんともワイルドな提供方法がポイントです！外はカリッ、中はふんわりのハニーブレッド…めちゃウマ！ハンバーグステーキが提供される前に2回オカワリしました！そして待ってましたハンバーグステーキ！牛肉100%のハンバーグいただきます…！🤦♂️「こりゃ昼から優勝ですわ！」肉汁あふれるジューシーな味わい…！牛肉の旨みがダイレクトで感じられるこのハンバーグ…美味いの一言です！バターライスもめちゃめちゃ進みます！大満足なハンバーグステーキでした！家族との食事でもデートでも使えるアウトバックへ、ぜひ行ってみてください！(2023年7月中旬来店)
過去の記録ですが、友達とディナーに行ってきました🍽笑ステーキ等の肉料理がメインのお店へ🥩🍖🍗この時は、ステーキハンバーグとなぜかこのお店のオススメだった揚げパンに、デザートはたっぷりチョコレートにアイスクリーム🍨🍫思っていたよりもボリューミーでお腹いっぱいになりすぎた思い出がありますが…😅どれも期待通りで美味しかったです！
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カサブランカシルク 丸の内店（CASABLANCA SILK）
丸の内/フレンチ、ベトナム料理、シーフード
▪️豚角煮のフォーと生春巻きセット▪️コーヒーorロータスティー価格：1,320円2種類の生春巻きは、海老やクリームチーズが入って上品で洗練された味わい。フォーは、モチッとコシがあり喉越しが良く、豚の角煮は柔らかく煮込まれ、トロリとして美味しかったです。ロータスティーもあっさりして飲みやすかったです。窓から東京駅を眺められ、ゆったりと食事を楽しめます。
ベトナムフレンチアサリのフォー食べました美味しかったデザートのマンゴープリンも美味しくて眺めも良くてお洒落な店内広いけど沢山の人で溢れてます美味しいからね〜予約・お問い合わせ03-5220-5612交通手段ＪＲ東京駅丸の内口から徒歩2分二重橋前駅から239m営業時間※都の要請により、20時閉店（酒類提供は終日不可）とさせていただいております。ご了承ください。通常営業【ランチ】平日11:00–15:00(L.O.14:30)土日祝11:00–15:30(L.O.15:00)【ディナー】17:30–22:00(L.O.21:00)
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Mark Matsuoka Grill 中目黒（マークマツオカグリル）
中目黒/ステーキ、居酒屋、カフェ、ビストロ、イタリアン
中目黒にあるMarkMatsuokaGrill中目黒に行ってきました。中目黒川沿いにあるオープンテラスのレストランになります。お天気が良かったからテラス席で過ごすの気持ち良かったですね。全席合わせて50席ほど用意されたグリルレストランになりますよ。真っ黒なチャコールパンケーキとカフェラテをいただきましたよ。チャコールパンケーキは竹炭パウダーとココアパウダー練り込んだパンケーキ生地になっているので生地の色が黒くなっています。無農薬・国産の竹炭を使っているから安心ですよね。さらにバニラアイスと洋梨がトッピングされています。ほんのりチョコの香りがする優しい甘さのパンケーキでしたね。カフェラテはラテアートを描いてくれます。キレイなラテアートなのも嬉しいですよね。
中目黒の川沿いにある大人な雰囲気のグリルレストラン。フレンチシェフのイノベーティブ料理のコースを体験❤️4人で事前に◆VIVALDIヴィヴァルディ9350円のコースを予約して、伺いました。中目黒の駅から通り沿い、目黒川沿いの素敵なグリルレストラン。牛がいた(笑)←オブジェね(笑)飲み物はせっかくだからワインを、ソムリエさんにお任せにしました。シュワシュワ→白(パープルレイン(紫白ワイン))→赤で。CAVAで(^^)／＼(^^)乾杯▪️始まりの一皿旨味のつまった牛骨スープ▪️前菜カルパッチョ井鱒屋サーモンサーモンではなく、ニジマス。塩漬けにし1日脱水させたもの。いくらは、ニジマスのいくら。サーモンよりもしっかりした噛み応えあるした身でした。▪️スープ▪️パスタ▪️魚料理真鯛のポワレ▪️肉料理森精肉店厳選黒毛和牛シャトーブリアンステーキWASABIソース見るからに赤身、脂ぽさが全くないのが断面から分かる。いや、寧ろ大丈夫か?今まで食べたシャトーブリアンとはまったく違う、、、きめの細かい肉質でした。▪️デザートジェラート盛り合わせ内容は、↓▫️ミルク▫️ローストピスタチオ▫️ブラッドオレンジ▪️Caffe箱の中から、9種類の茶葉を好きに選べました。▪️食事中に提供されるバケットは、フランスパンの最高峰といわれる「JiroFUJIMORI」のパンを出していただけます外はカリっと中はしっとりふんわりやわかい。これが、一流のフランスパンであり、職人の「技」と言われる、バケットを、お代わり自由にて提供してもらえます。何だか、色々こだわりのあるお店です。コースに組み込まれていて、いただけて、良かったです。料理の温度感、提供時間が少し気になりましたが、平日でもかなりお客様が入っていたので致し方なしと、、、ごちそうさまでした。お肉のシルキーな舌触り、良かった、、、❤️
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