八幡だんちょうてー
松戸・市川/中華麺(その他)、ラーメン、つけ麺
チャーシューが1番美味しいラーメン屋さん。ここのために本八幡に行きます。ラーメンのチャーシューはそこまで好きじゃないのにだんちょうてーのチャーシューは最高です。ここはチャーシューがとても柔らかく麺と抜群にあいます。ラーメンは味噌ラーメン🍜が1番です。
本八幡にあるラーメン店の八幡だんちょうてー。MEGAドンキの斜め向かいにあります。14時過ぎに行きましたがちょうどカウンターが1席空いてたのですぐに入れました。初来店なのと醤油系が食べたかったので醤油スペシャル濃口とランチで+100円でいただけるネギ豚ご飯をいただきました。醤油ラーメンは、麺は中太麺でもっちりとした食感。濃くてコクのあるスープにも負けない麺。スープは魚介と動物系のダブルスープに甘味ある濃口醤油。塩味があまり立ってないのでスープも飲めちゃう。チャーシューは厚切り、しかも炭火で炙ってあるので香ばしさもプラスで美味しい。ネギ豚ご飯はネギとチャーシューの相性が良くて、これにスープを合わせていただくと最高!
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広州市場 中目黒店(コウシュウイチバ)
中目黒/中華料理、居酒屋、ラーメン
東京の各地にお店を構えるワンタンが売りの広州市場、この日は中目黒店へ行ってきました!店内は少しのカウンターとテーブルが何席か。この日は季節限定メニューと思われる、香味野菜と葱のワンタン麺、それに麻婆飯のミニをセットで注文しました。待つことしばし、到着したのがこちら!鮮やかな色合いで香り豊かな丼、スープもあっさりしつつ旨味があってたまらない!早速卓上の調味料を使いながらワンタンをいただくと、美味しい〜それぞれ個性ある調味料で楽しく味わえますよね◎麺もたっぷり美味しいし、麻婆飯は結構辛めでしっかり味。とある別店舗によく行ってた時期もあり、懐かしくも楽しくいただきました、ごちそうさま!
最近ワンタンにハマっているので、ワンタンといえば広州市場のワンタン麺だと思い伺いましたたっぷりのワンタンをいろんな調味料で食べるのはとても楽しく、ワンタン麺の楽しさを堪能できましたたまねぎ酢が好きです!
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川の先の上
上大岡/餃子、ラーメン
上大岡駅にある【川の先の上】さんへ。最近のラーメン屋さんは昼間の短時間だったり、夜も早く終わってしまったり...コロナもあったり、で余計に営業時間が短くなってしまったような...横浜方面に出るこの日、帰りに寄れたらいいな、と前々からBMしていたので、満を持して!?訪問。お店はビルの2階。お店はちょっと分かりづらい...(私は通過して、友人がさっき丼マーク見たよ?って戻ってくれて、無事に訪問。)お店の前には高額紙幣の両替機もあるのが嬉しい。ちゃんと、新紙幣対応!入口をはいり、すぐ左の券売機でチケットを買って、スタッフさんにお渡ししてから席に着く。・ラーメン醤油・ラーメン塩・和え玉の3つ。10分弱で着丼。大きなチャーシュー2枚に、とろとろチャーシュー、ネギに大きなメンマ、とシンプル。店内に製麺所があるから、麺は新鮮モチモチだね!!ラーメンはthe王道テイスト。和え玉はそのままでも、スープに飛び込ませても美味しい生姜が効いた麺。最近、鯛出汁系のキラキラスープか豚骨系のガッツリくるのを食べていたから、久々の王道ラーメンいただきました★ちなみに、水やウーロン茶、ジャスミン茶はサービス!素敵♡ご馳走様でした。
【川の先の上】らーめん塩880円*横浜の上大岡駅から徒歩数分のこちラ。まさかの出張で関東のラーメン食べれる事に😆オススメしてもらった川の先の上。塩が美味しいと聞いてたので塩に🧂塩分しっかりだけど旨みも凄くてスープめっちゃ美味しい🤤🤤トッピングのチャーシューも苦手なメンマもネギもサイコー!!!麺も美味しくて減らしてしまった事を後悔🫠ウーロン茶とジャスミン茶が飲めるのも洒落てます✊"**#🍜#맛있어요
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ヌードルズキッチン ガナーズ(noodles kitchen GUNNERS)
武蔵小杉/ラーメン
【百名店】イタリアン×ラーメンの絶妙な融合—ガナーズの『ボンゴレロッソ』[最寄駅]新丸子駅→徒歩2分程度ラーメン店ながらも、パスタのような洗練された一杯が味わえると評判の「ヌードルズキッチンガナーズ」に初訪問。週末の13:15頃に到着。店内は満席、待ち客は2組程で約15分程で案内。大行列とまではいかないが、切れ間なく並んでいる印象。入ると、茶色に塗られたタイル張りのカウンター席がオシャレ感を演出。カウンター席7席のみの小さなお店ではあるが、何処となく居心地がよくアットホームな雰囲気漂うラーメン屋さんです。今回注文したのは『ボンゴレロッソ』。名前からしてユニークな一杯に期待が高まります。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉ボンゴレロッソ¥1,000-▶︎▶︎▶︎ブレンダーで、柔らかく泡立てられたスープは、なんとも口当たりなめらか。アサリの出汁がふんだんに効いていて、トマトベースの酸味と貝の旨味が見事に融合。まるでイタリアンのボンゴレロッソをラーメンで再現したかのような斬新な仕上がりです。中細の麺がスープをしっかりと絡め、すすり心地も抜群。トッピングされたフレッシュな刻み玉ねぎがアクセントになり、最後の一滴まで飽きさせません。黒胡椒との相性も抜群なので、途中で投入することをオススメします!ラーメンの枠を超えた創作性に驚かされた。イタリアン好きにもおすすめしたい一杯で、また新たなメニューにも挑戦してみたくなります。カジュアルな雰囲気の中で、このようなクオリティの料理が楽しめるのは嬉しい限り。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
新丸子にあるラーメン屋。グーナーが知る名店です!細めの麺であっさりな出汁が絶品。アーセナルはじめサッカーのグッズが飾られる店内で、ファンに人気のお店かと単に思ってましたが、これはシンプルに美味しすぎるラーメン屋さんです。また行きたいです!
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