HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
【2023年3月15日NEWOPEN!!】まだ、オープンして約半年程しか経過していない「肉割烹光」さんにお邪魔してきました。エレベーターを降りると直ぐに目に入るのが、大きな大きな宝箱。その中にはごっそりと敷き詰められた何と「山崎12年」が!!これは相当な資産価値w真新しい店内は凛とした空気感が張り詰め清潔感が漂う。床面は全面タイル張り、そして全体的に黒を基調とし8席あるカウンター席も黒の大理石を使用、壁面に装飾されたブラックミラーも何ともオシャレ。コースを食す前に、溢れんばかりのドライアイスの煙で満たされた、これまた大きな宝箱が目の前に!開くと中には、本日のメイン食材「A5ランクのシャトーブリアン」が!赤々としサシもたっぷり、、、あ〜美味そう♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節のおまかせコース¥16,500-▪️魚介のパルフェ▪️和牛のコンソメスープ▪️季節野菜▪️和牛タルタルとキャビア▪️ウナギ料理▪️サーロイン焼きすき▪️和牛イチボのデニッシュサンド▪️鹿肉料理▪️厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ▷▷▷冒頭の宝箱で登場したお肉がお目見え!醤油ベース、カンボジア産生黒胡椒、山椒塩をお好みで付けて食します。お皿に引かれた、赤い粉末はフランス産唐辛子「エスプレット」。添えてあるワサビと少しのエスプレットを付けて食べるのも肉の味わいをより引き立ててくれますよ。どちらのお肉もトロける食感で、正直甲乙付け難くうまし!▪️牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん▪️自家製アイスクリーム▪️お茶菓子▪️コーヒー、紅茶〈ドリンク〉▪️GARGERY(飲食店限定ビール)¥1,100-▷▷▷リュトングラスにて飲むビールはオシャレで2倍美味さが増します!下に僅かに沈む酵母も共に飲めば味わいが広がります。▪️ラピス・ルナ・ピノ・ノワール¥1,430-こんなにもラグジュアリーな空間で食す、和でありながらもフレンチのエッセンスを効かせた料理の数々、、、ここ池袋で又新たなオススメのお店を発見しました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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博多野菜巻き串ともつ焼き すみび 大和本店
大和/居酒屋、しゃぶしゃぶ
大和駅から徒歩2分、最近Instagramでよく見る【すみび】さんへ。今のお店の推しは食べ放題¥2728だそうで...え、安!!お店は靴を脱いで上がるスタイル。個室になっているから、地元の若い子達で賑わっていました。でもね、個室だから、若くなくても大丈夫(笑)まずは、前菜から、・クリームチーズの西京焼き・長芋の山葵漬け・チャンジャなど、食べやすいものをチョイス。メインは・大山鶏のキムチちゃんこ鍋こちらのボリュームが半端なくてびっくり。4人でシェアしてもいけそうなほど。そして定番の・唐揚げ・たこ焼きなど、食べ放題にあるとついつい頼みたくなっちゃうんだよねー(*´艸`)〆は・焼きうどん食べたい欲が焼きうどんに傾き、鍋の方の〆にはいけなかった(´TωT`)大人だもの、誘惑に勝てずに通常メニューから、・海鮮ばくだん・酢飯のりは付いてくるから酢飯を頼めば手巻きが出来ちゃう!最近、手巻きがmyブームになりつつあるのでついついやるよね☆豚巻き串の・うずら・トマト・アスパラ・トッポギ・エリンギを追加!野菜を巻いてるからきっとカロリーZEROだよね!?焼いたトマトって好き。そしてアスパラは立派だった。大人数でコースもよし、少人数で食べ放題もよし、好きなものを追加するも良し、使い勝手良いね♪ご馳走様でした。
どうやら「浜焼き」が美味しそうだ!って事で事前リサーチして初訪問。駅からのアクセスは近くてわかりやすい場所にあるので、仕事アフターの一杯なんて時にも重宝しますね。店内は結構広くて70席程度あるが、全室個室ってのがうりでもある。個室自体はスライド式のパーテーションで仕切られていて、それを開放すれば大人数の宴会でも利用できそうです。平日早い時間帯の夜でしたが、大変賑わっております!今日はアラカルトでのオーダーにしたが、120分飲み放題プランも幾つかあって、大体1人3,000円払えばお釣りが出る程にコスパが半端ない!入店する際は裸足スタイルでの案内となります。入口にある下駄箱に靴を預けましょう。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記「☆印▷特にオススメ」▪️ポテトサラダ¥480-▪️サーモン刺身¥580-▪️たこぶつ刺身¥580-▪️海ぶどう¥440-▪️豚巻きアスパラ¥240-▪️豚巻きうずら¥240-※コチュジャン〈浜焼き〉▪️ホンビノス(☆)¥330-▪️有頭えび(☆)¥330-▪️ホタテ(☆)¥580-▷▷▷目的であった浜焼きはやっぱり美味かった!どれも新鮮でジュージューと焼き上がる様を見ているのも楽しめます。大ぶりのホタテは貝が開いたら添えてあるバターを投入して、仕上げに醤油。あ〜幸せ。まるで海鮮漁港で食べているかのよう♪〈季節のおすすめ〉▪️こぼれ寿司(☆)¥1,280-▷▷▷太巻きの上に食感のあるタコととびっこ。更には甘〜い大きなボタンエビを乗せた贅沢な一品▪️マウント寿司(☆)¥1,080-▷▷▷こちらが、季節メニューの中でも恐らくお店イチオシの映えメニュー。「マウント」の名の通り、太巻きが土台となり、その上に山の様に高く食材を透明な筒の中にいれ、見た目のインパクトも大!筒の中身は漬けマグロと、とろろ芋ととびっこ。食べる時に筒を持ち上げ外す。そうすると、とろろ芋と共にトロっと食材が全体に溢れだす。映えもそうだが味も絶品♪ご馳走様でした!
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鳥繁 葛西店
葛西/焼鳥
居酒屋鳥繁葛西店焼き鳥がとても美味しいです!夜少し寒かったのでお鍋を頼みました!鍋は一人前から注文できます!葛西の焼き鳥でここが1番美味しいと思います♪みんなも焼き鳥好きな人は是非行ってくださいね!レバーが特に臭みもなくて美味しい!高級な感じがします!予算:3000〜5000円/人葛西駅から徒歩1分
江戸川区ではPayPay30%還元祭が行われていたので、行ってみました!6時前なのに満席でした。予約して行かなかったので入れないと思っていましたが、キャンセルが出てすぐに入れました。お勧めのセセリ❣️本数限定ですので食べれてよかった!柔らかくて美味しかったです。ささみ梅しそもさっぱりビールにあいます💕キャンペーンじゃなくてもまた行きたいですね。カウンター席和室掘りこたつテーブル席があります。
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地鶏割烹 河松(かわしょう)
大宮/割烹・小料理、ラーメン、そば、鳥料理、水炊き
📍地鶏割烹かわしょう🍜河松肉そば(冷)+とり天💰850円+250円🚃大宮駅東口暖かくなってくると、つい河松さんの冷たい肉そば食べたくなる🤤コシのある麺、甘めのおつゆ、たっぷりのネギ🥰とり天初めて頼んだけど、うますぎ🐔@nishizawazawa様、ご協力ありがとうございました😊
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の地鶏割烹河松を訪れました😊ランチメニューの河松肉そばにゴボウのかき揚げをつけました。税込1000円でした。河松肉そばは温かいものと冷たいものを選ぶことができるので温かいものを選びました。具材はゴボウのかき揚げの他に鶏肉、白ネギです。鶏肉はコリコリとした食感で噛みしめるほどに味わいがあり、たっぷりと入れられた白ネギは清涼感があります。ゴボウのかき揚げはサクサクとしてゴボウの香ばしい風味がします。スープに浸かってふやけた部分は味わいがあり後をひきました。蕎麦は太めで濃いネズミ色をしています。少しもちもちとして食べ応えがあり、風味と味わいが美味です。鶏で出汁が取られたスープは、ほのかな甘みがして味わいがあります。大変に美味しかったです😋Instagramにも投稿をしています😊メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002【地鶏割烹河松(かわしょう)】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-71-1第10ホクシンビル2番館1F
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鉄板焼 grow 立川店
立川/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、鉄板焼き
人気鉄板焼きの【grow】さんが立川にも出来たよ★極みコース¥12000を。~A5黒毛和牛の炙り寿司~イチボ、塩と醤油で味付け済、好みで山葵をスタートからとろけるようなイチボが美味しい!~本日のお造り~黒毛和牛の昆布締め赤身を一晩昆布締めて寝かせたあとローストビーフのように。ちょっと和なお味でさっぱり。~本日の一品~牛ハツのコンフィ生姜とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースをかけてプリップリなハツとソースが良い感じ。、~名物A5里毛和牛ハンバーガー~パンも美味しいバーガーサンド!!~アワビとイセエビの鉄极焼き~アワビは醤油バターソース、伊勢海老はタプナードソース(アンチョビとブラックオリーブのソース)、頭はグラタン活きのいいアワビがめっちゃ動いていてドキドキ!伊勢海老がふわっふわで噛むとジューシーで最高だった♡~お口直し~そらまめのエスプーマですっきり。~最高級A5黒毛和牛赤身ステーキ~泡醤油、岩塩、ガーリック、わさびでお店のおすすめはミディアムレアなんだけど、私はレアで。赤身が好きなのでグレードアップせずそのままいただいたけど、大当たり♡赤身、最高。~ガーリックライス~焼きおにぎりのようなガーリックライスは初めはそのまま、途中から出汁茶漬けのように二度楽しめる(*´艸`)~デザート~マンゴーのパンナコッタこういうデザートってほんの少し、なイメージがモリモリ!カウンターのライブ感も良いし、テーブル席でゆっくりするのもあり。サプライズ対応もされていたし、デートにもおすすめ!ご馳走様でした。
立川にも出来た!あの有名鉄板焼きが!皆さん。こんにちは🌞。ZMAです。今回はあの都内でも人気の鉄板焼き屋さんをご紹介したいと思います🥰🥰立川にある「鉄板焼grow立川店」さんにお邪魔します。都内でも人気のグループである鉄板焼き屋さんですが、ここ立川にもこのお店が出来たのはびっくり❗️早速、お腹を空かして来店しましょう♪★極みコース¥13200頂きます🙏。★最高級A5黒毛和牛の炙り寿司いきなり炙り寿司か(`・ω・´)!しかもサシも綺麗に入った口の中でじんわりやんわり溶けていく寿司はこれは本物!★本日のお造りお造りというと自信のない店はお魚等で誤魔化しますがここはしっかりとした肉の炙り刺し。柔らかさと肉に入った脂がじんわりと溶ける。★本日の一品鶏の野菜蒸し焼き。★A5里毛和牛ハンバーガーワオ(@_@)❗️自家製のハンバーグにサクサクのパンと上からパルミジャーノを大量にふりかけて味の補正を図ってます。うん(=´∀`)人(´∀`=)❗️これは美味いわ。肉肉しいジューシー感もパンも計算されてて確かに美味い❗️★活アワビとイセエビの鉷扱焼きこんなアワビ出てくるの⁉️(΄◉◞౪◟◉`)これはちょっとヤリすぎだろ⁉️このアワビはなかなか食べられないよ。。普通ならこれで¥20000取られても文句言えない❗️アンムッ!。。。笑笑笑笑(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)文句なし!肝も豊潤でしかも身の火加減が完璧❗️伊勢海老も美味しかったけどアワビには今回軍配が上がります❗️季節的なところもなのかな??★季節のエスプーマ口直し。エアリーだねぇ〜。。だがそれが良い!口直しなんだから。★最高級A5里毛ステーキ今回はシャトーを選択しました。しかも焼き目はレアで。ミディアムレアをオススメされましたが、レアにしました。融点が低いから口当たりが柔く口に当たる瞬間が筋繊維の切れる音が心地よい。
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