【2026最新】関東で夏におすすめの和食

新宿駅西口の繁華街にある居酒屋。個室。区切りがきちんとしてます。スイーツとお酒を頂きました。夏の暑さを忘れるひととき。あずきと生クリーム、抹茶などの組み合わせ。雰囲気が面白い店。他は、まあまあ良いかなという感じです！

〜社交街銀座で一際美しく握り続け水天一碧❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今日はopenして3ヶ月ほど経ったお店をご紹介したいと思います。⁡⁡銀座にある「水天一碧」さんにお邪魔します🖐🏼。openして3ヶ月。お寿司の激戦区であり、日本の料理店の中でも厳しい土地、銀座で営業されているお店がこちらです✨。⁡⁡写真の撮影を聞くと、「我々全部フリー素材ですから。どうぞ×2❣️」とのこと🤣🤣ありがとうございます🙏🙏⁡★水天一碧コース¥15000頂きます🙏⁡品数はなんと20品。おつまみと握りが交互に出てきます☆⁡☆プレモル帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪♪⁡☆夏野菜オクラ、ヤングコーン、大黒本しめじ。しめじの味が力強い☺️。暑い日に冷たいビールと前菜の取り合わせがよき良き♪♪⁡☆銀杏はしりの銀杏。ZMAこれが好きなんですよ✨。⁡★脳天マグロの脳天。脂はあるけどハッカのようにパッと消える。不思議な部位ですよね😊。⁡★剣先イカ☆ワカメチップ大人のポテチ、あ😀ワカメだからワカチかwwワカチコワカチコ(☝︎՞ਊ՞)☝︎って言えるぐらいお酒が進みますね(古いな🤣)⁡★しろうお★サワラ皮目が☺️🤞⁡★北寄貝あら😍こんにちは♪♪やっぱり北寄貝美味いなw⁡★飛魚のなめろう★新イカイカの食感、調合も申し分なし。良いイカですね😙⁡★白海老★ボタン海老増毛のボタン海老🦐。ぷりぷりとした食感と上の味噌の風味がちょうど良いです♪♪⁡★時不知★マグロの串焼き皮下脂肪たっぷりな部分との兼ね合いはまさに美味し❗️。ネギも楽しい♪⁡★うなコーンドッグ甘味とうなぎの香ばしさがまた😊。★カッパ巻き⁡ご馳走さまでした🙏大将も27歳と若く銀座という場所を忘れて楽しい空間でしたね♪⁡⁡ちなみに"水天一碧"とは水の色と空の色とがひと続きになって境目がわからない、美しい様子を示しています。屋号に負けないお寿司をこれからも頑張ってください😉。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡

新宿にようじがあったのですが、少し時間があったので時間を潰すことに。近くの喫茶店は待ちが発生していたのでテイクアウト専門のバナナジュース屋さん『OOTORI』へ。スムージーっぽい感じでこれからの暑い夏にはピッタリだと思います。サイズは画像の通りで、Sサイズは思ったよりちっちゃかったです笑

＊匠海おまかせコース：17,800円柏の本格江戸前鮨と言ったらここ！匠海さんです！約10ヶ月ぶりの訪問！松戸のお寿司屋さんでも長年握っていた永山大将！毎日豊洲に出向いて選び抜いた食材はどれも超一流品！のどぐろはブランドの紅瞳。そしてやま幸さんの宮城県塩釜のマグロは大トロ、中トロ、漬けの3貫！その他にも勝浦の金目鯛や鹿島の蛤など聞いただけでヨダレが出るネタのオンパレード！夏前に鰆が出てきたのは少しビックリしたがスモークすることで上手に仕上げていた！シャリは炊きたてご飯を目の前でシャリ切りして仕上げ！たしか米酢や赤酢のブレンドかな！昨年より特にシャリがパワーアップしていた！粒立ちはもちろん、極上のネタを邪魔せず引き立てる程よい酸味と甘味と塩味！この一年弱で試行錯誤してきたのが伝わってきた！お腹に余裕があればということでトロタクがサービス！最後の玉子はプリンのようなきめ細かな仕上がり！こんだけ手間暇かけて1万円台なんだから本当に驚き！お酒は季節酒から王道までなかなかのラインナップ！大好きな貴の生酒もいただくことができました！地元に帰る時にはちょいちょい訪問したいお店！何かの記念日とかにも良いかも！<お摘み>◆北海道あん肝奈良漬◆岩手三陸ワカメ◆ニタリクジラおのみ◆三重県鳥羽鰆◆ノドグロ紅瞳◆鯛白子<握り>◆島根鯵◆神津島クロムツ◆勝浦金目鯛◆鹿島蛤◆奄美大島車海老◆大トロ◆中トロ◆漬け◆海老頭◆エゾバフンウニ◆トロタク巻き◆玉

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ！創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮！◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない！身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物！！紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で！◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感！！ご馳走様でした。

アメ横でもんじゃ焼き。月島で有名な「もへじ」にて。週末の夕方に訪問。タイミングよく並ばずに入ることができたが、後から来た客は並んでいた。店の入り口付近の席に通されたが、真夏だと外の空気と鉄板の熱気で暑いのが難点。海鮮系に強みを持ち人気店なこともあり、お通しの「いかげそのバター肝焼き」からして美味。鶏とバジルもんじゃ、とん平焼き、チャンジャを注文。どれも美味かった中、鶏とバジルもんじゃはオリジナル系のもんじゃではあるが、バジルとじゃがいも、もんじゃの組み合わせが合うのでおすすめ。

〜令和のブームになってる立ち食い寿司❣️その真意や如何に❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは🐸ZMAです🙏さてさて、、今回はお寿司でもいきましょうか❗️皆さん大好きなお寿司を色々とご紹介していきますよ♪♪⁡⁡麻布十番にある「立喰鮨となり」さんにお邪魔します🖐🏼フォロワーさんに教えて頂いたお店なんですが、比較的リーズナブルなお値段で食べることができるということでやってきました😋✨⁡⁡最近、凄い勢いで"立ち食い寿司"の出店ラッシュが始まってますね☆安価で短時間のうちに食べられて江戸時代の流れを汲んだ寿司の原点がまさに令和のブームになりつつあります☆⁡"秦野よしき"さんが手掛ける寿司屋さんで人気を博している立ち食い寿司からZMAもデビューと参りましょう❣️⁡⁡今回のコースは並、上とあります。もちろんアラカルトもありますよ☺️。⁡★おまかせ上¥9900(並は¥6600〜)頂きます🙏⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡★エビオボロのせ江戸前の技法ですね♪♪粋だねぇ。。⁡★油通し茄子こちらの代名詞だそうです。茄子😳、、😗👌酢飯と違和感なく食べられますね♪良き良き☆⁡★ヒラメ★赤身★中トロ★大トロ一本釣り74kgやや小ぶりといったマグロです。脂は夏なのでサラッとした脂。⁡★ウニ手巻き★ノドグロ★コハダ★マグロ手巻きウニもマグロも量が多いですね😦。。ドンッと胃に来ますよ🤭。コハダはやや酸味の効いたもの、⁡★玉子⁡ご馳走さまです🙏わずか30分の寿司時間でしたがタタッと食べてサッと帰りたい方にはオススメですね😊。⁡⁡アラカルトでお好みを選べるタイプや15分前までLINEで予約ができるという最新のサービス方法を取り入れてるので消費者の我々も嬉しい限りです。⁡会計はモバイル端末等現金を受け付けてないのでその点だけ要注意してください💦💦また機会があれば立ち食い寿司行ってみましょう♪⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

(^^)/麻布十番の立食い鮨は隠れ家に鮨は1貫〜食べれるちょい飲みもできる高級立食い鮨雑居ビルの2Fにあってガラス張りで高所恐怖症の方には辛いけどブラインドおろしてくれます。お鮨も美味しくて楽しく過ごせました。オーダーはタッチパネルなのですがオススメは「おもしろいボタン」これは大将が踊ってくれるとかやらないとかインスタ見られたら大将に怒られるので内緒で🤫ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせ上10貫9900円・シマアジ・スミイカ・マスノスケ・国産赤身漬け・国産中トロ・雲丹軍艦・太刀魚・鯵・赤貝・マグベスト🍣北寄貝🍣穴子🍣白海老🍣ホタテ🤣おもしろいボタン※これは是非ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨となり☑︎麻布十番駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

【神奈川県大和市】祝日に前職の先輩と飲み会利用で訪れた『水炊き焼鳥餃子とりいちず大和店』！n回目の来店です！まずは定番の生ビールと、絶品鶏出汁がたまらない夏野菜チゲ鍋をオーダー！生ビールでカンパイした後に、いい感じに火が通った鍋をいただく！この日も無事優勝しました🏆🤦‍♂️ビール1人3杯と、鍋の他にもおつまみ3品ほど注文して1人会計2500円ほどだったので、とりいちずはほんとコスパがいいとしみじみ感じました。

JR新宿駅東口から徒歩3分銀座のミシュラン3年連続獲得店がカジュアルブランドとして新宿に2021年4月に「乗庵やましろ」をオープン。ミシュラン獲得のお任せ江戸前寿司コースが7980円から楽しめるとあり、予約をして訪問。新宿歌舞伎町でこの価格でお任せコースはリーズナブル。店内は敷居が高いのかと思いきや和モダンで都会の喧騒を忘れられるような、落ち着いた雰囲気の内装。カウンターと個室が用意されています。先ずはシャンパンで乾杯。〜前菜七品〜・もずく酢と純菜の酢の物・くらげの梅肉和え・松前漬け・白バイ貝・雲丹豆腐・おくらの煮浸し・クリームチーズの西京焼き五味が揃う色彩豊かな前菜七品です。特に私は味付けが絶妙だった白バイ貝と、まろやかで風味豊かなクリームチーズの西京焼きが好みでしたよ。〜握り〜・中トロ(本鮪)・あおり烏賊・鯵赤しゃりで握られた鮨は、どれも新鮮で素材が活きています。程よく脂が乗っていて美しく光る中トロは、口に入れた瞬間にとろけます。鯵には葱生姜が添えられておりパンチが効いたこの組み合わせはお酒が進みます。〜鱧の梅肉ジュレ〜夏に嬉しい冷菜ですね。梅肉ジュレの酸味とふわっと美味しい鱧の湯引きに歯ごたえ、旨みにご機嫌です。〜握り〜・赤身の漬け・くえ・石垣貝柚子胡椒に白胡麻を添えスッキリといただける赤身の漬け、新鮮なクエにしかない弾力と溢れる旨みは流石の存在感。身が厚く甘みのある石垣貝は濃厚な旨みとコリコリした食感がたまりません。〜鰻の茶碗蒸し〜フワフワで濃厚な味わいの鰻が入った、つるんとした喉越しの茶碗蒸し。その中にはホクホクの百合根が出汁を良く吸っており美味しくて食感もなめらか。〜握り〜・穴子・玉子・干瓢いなりふっくらとした身、ツメと相乗する旨味が格別。そして甘さ控えめながら、しっとりと舌に馴染む玉。驚いたのは干瓢いなり。なんと干瓢巻きを「いなり」で包んだ珍しい巻き寿司。〜留椀〜・あおさとなめこの留椀。磯の香りが立ち、風味豊かな味噌汁。〜甘味〜・バニラアイス最中やましろの印が押された可愛い最中。東京都庁やオフィスビル、世界一の利用者数を誇る駅を抱える新宿価格帯など幅広いタイプの方にデートや女子会、家族で、記念日にと使い勝手が良いお店だと思いますよ。

記事が気になったら「」で検索💻※2022年6月来店。代々木から麻布十番に引っ越す前あたりですか🤔ice_creamtabetaiちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️ミシュラン一つ星獲得のお店が歌舞伎町に出店！🍣新宿鮨栞庵やましろ東口店🍣https://shiorian-yamashiro.com/shinjukuhigashi/📞03-6302-1698📞⏰月・火・水・木・日11:30-14:0016:00-00:00金・土11:30-14:0016:00-23:00⏰😴年中無休😴🏠東京都新宿区歌舞伎町1-19-3新宿歌舞伎町商店街振興組合ビル5F-C🏠🚶‍♀️新宿駅東口から徒歩3分🚶‍♀️外観はシック。重厚感がある大人の高級鮨店といった感じ。新宿駅が比較的近くで大人の隠れ割烹になっており、入り口からドキドキする感じがしてたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と木を基調とした高級感と温もりのある鮨屋。大将が温かくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の一品料理を一つ一つ丁寧に説明していただきました。【プレミアムモルツ】🍻休日のディナータイムに至福の一杯はたまらなく美味いっ‼︎【おまかせコース】🍣¥14980（税込）至極の江戸前握りコースとなっております。※サービス料10％頂戴しております。◆前菜◆小鉢◆お造里◆お凌ぎ◆蒸物◆雲丹三種食べ比べ◆握り10貫◆巻物1本◆留椀◆水菓子一品料理と珠玉の握り！最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。ご馳走様でした‼︎またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。【店舗情報】栞庵やましろについてミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵やましろ」。京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。Hithere.Today,iintroduceajapanesesushidinner"SushiYamashiro"atShinjuku.

記事が気になった方は「浅草たんじろう」で検索🔍💻何度目かのリピート訪問。今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧牛たんにこだわり有り‼︎浅草の隠れ家的な創作居酒屋🐮🐃たんじろう🐃☎️050-5571-2317☎️⏰12:00〜15:00、17:00〜23:30⏰😴月曜日😴🏠東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F🏠🚶‍♀️田原駅から徒歩7分、浅草駅から徒歩10分🚶‍♀️仕事終わりの18時台に来店。店内は縦に広いタイプのお店。駅近だが落ち着いたエリアにあり、隠れ家的要素もある創作居酒屋。私の後からグループ客が来店され、盛り上がってまいりいました❗️居心地が良いお店なのでワイワイガヤガヤゆっくりされるみたい🍵【私が注文したメニュー】¥3278（税込）◉瓶ビール🍺やっぱ暑い夏はこれだよねー量もちょうど良い量。ビールもグラスも冷え冷えでベストな状態🍺◉じっくり煮込んだタンシチュー🐃たんじろうの看板商品❗️じっくり煮込んだタンシチュー。中の牛たんは見た目と同様、箸で簡単に切れてしまう位、柔らか〜いお肉🥢シチューも酸味を抑えながら、甘さ、コクを凝縮させてます。◉牛たんのローストビーフ丼定食👅お店自慢の牛たんのローストビーフ丼。美しいピンク色。見栄えがお華の様で美しい逸品。徹底した素材管理、厳選食材、丁寧な仕込みが表れた丼。特製おろしとたまごを割って一度に口に頬張りましょう♪優しいお味に仕上がっていますよ。たんじろうに来られたら必ず頼むべき一品。夜は定番居酒屋メニューもあり、ゆったりと一品料理やお酒を楽しむ事が出来る空間となっている🍶浅草で焼肉・お肉を扱う居酒屋は数あるがお忍びで気楽に飲めるお店ならココがおススメだよ〜【店舗情報】こだわり抜いた旨味溢れる牛たんを是非「たんじろう」でお召し上がりください♪長年飲食業で培った確かな経験と技術をここ”たんじろう”に集約。牛たんの持つ旨味、食感、見映えを最大限に生かす職人技をたんじろうで炸裂させ、極上の逸品を皆様、お楽しみ下さい‼︎【商品情報】【牛たんのローストビーフ丼】こだわりの”牛たんのローストビーフ丼”は独自の研究を重ね、試行錯誤の上ついに完成！

東京都台東区西浅草のたんじろうを訪れました。最寄りはつくばエクスプレス浅草駅です。牛タンが名物の浅草の人気店です。牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセットを食しました。サラダ、味噌汁、小鉢、お漬物がつきました。牛たんのローストビーフ丼には、生卵がのせられオニオンチップと青葱がかけられています。牛たんの下には刻み海苔が忍ばせてあります。30秒蒸らしてから自家製オニオンソースをかけて頂きました。ローストビーフには、牛たんの中でも最高級部位であるたん元が使われています。見た目はピンク色で口にするとしっとりとして柔らかく、ジューシーで噛み締めるほどに旨味と味わいが口いっぱいに広がります。甘味がある自家製オニオンソースも美味しさを引き立てています。ご飯の炊き具合も良く食が進みました。牛たんの炙り焼きは、素材の味を活かすためにシンプルに塩と胡椒のみの味つけです。ねぎ塩、柚子胡椒、レモンが添えられていました。牛たんは、スッと歯が入り柔らかく炙られた部分が香ばしいです。肉汁が溢れてきて旨味と味わいが口の中に広がり、ほのかな甘味を感じます。大変に美味しい牛タン料理を堪能しました。◯牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセット税込3190円【たんじろう】TEL050-5600-1065東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F

本格和食と最高級のどぐろが楽しめるお店「和食のあらまさ」さんでディナー!!地下鉄銀座線溜池山王駅徒歩2分。隠れ家的なお店。１階のオープンキッチンは、すぐ前でお料理をされててライブ感もいい。和モダンな店内、木の温もり感じるテーブル席で頂くお料理はどれも美味しくて、出来立てをスピーディーに提供して頂けます。漁港直送の新鮮刺身が自慢のお店なので、のどぐろ入りのお造りと旬食材のお料理を楽しんできました。◆造里特盛り合わせ圧巻の豪華なお造り盛り合わせは、カンパチ、アラ、金目鯛、本マグロ、のどぐろ、ヒラメ、サワラとバラエティーに富んだその日お勧めのお刺身が楽しめます。ぷりっと肉厚なネタは新鮮で旨みが溢れます。◆カリカリじゃこと豆富のサラダさっぱり食べられる和風サラダ。じゃこもたっぷり!!よく冷えたお豆腐は夏場にも食べ易い。ごまドレッシングも美味です。◆大山鶏の唐揚げふっくらと肉感の高い唐揚げはジューシーで味わい深い。マヨネーズがたっぷり添えてあって、満足感大!!◆ゴロゴロとうもろこしのかき揚げサクッとした食感で濃厚な甘味が魅力。最高に美味しかった。とうもろこしの甘みがたまらないです。◆アスパラの天ぷら歯ごたえもフレッシュな太いアスパラの天ぷら。アスパラガス本来のうまみが感じられます。◆フルーツトマト真っ赤なトマトがお洒落なお皿で登場。本当に果物並みに甘くてスイート!!大皿で食べたいおいしさ。お料理1つ1つがしっかり美味しくて、クオリティが高いです。丁寧なご接客と共に熱い物はアツアツの状態で提供される。雰囲気もすごくよく、お料理も美味しくて満足感ふりきれました。日本酒好きの方にはラインナップも豊富なので、更にお勧めしたいお店です。すごく美味しかったです。ご馳走様でした!!和食のあらまさ03-5545-5963東京都港区赤坂2-9-2ウェイタワーズ1F溜池山王駅11番出口から徒歩2分

池尻山王駅から徒歩2分、本格的な和食が楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。今回はカウンター席に案内していただきました。のどぐろがおすすめとの事で仕入れたばかりの新鮮なのどぐろを丸々見せていただけました！のどぐろは絶対食べたかったので、のどぐろ入りの盛り合わせを注文！こちらは、のどぐろ、かんぱち、はた、まぐろ、真鯛という豪華なラインナップ。特にのどぐろは脂がしっかりのっていて、口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。新鮮な刺身はどれも素材の味が生きており、それぞれの魚が持つ旨味や食感をしっかり感じられる逸品でした。続いていただいたのが、秋野菜の天ぷら盛り合わせです。季節の素材を使った天ぷらは、衣がサクサクと軽やかで、野菜の甘みや旨味が引き立っていました。キノコやカボチャ、レンコンなど、秋ならではの食材がふんだんに盛られていました。特にカボチャのほっこりとした甘さとサクサクの衣が絶品でした。次に、豚バラとエビがたっぷり入った焼きそば。これがまた絶妙なバランスで、豚バラの脂のコクとエビのプリッとした食感が良いアクセントになっていました。麺に絡むソースも程よく、焼きそばながら上品な味わいで、ついもう一口、と箸が止まらなくなってしまう美味しさでした。さらに、国産豚ロースの味噌焼きも頼んでみましたが、これも期待以上の一品。しっかりした味付けの甘めの味噌が豚肉に絶妙に染み込んでいて、肉厚でジューシーな豚肉の虜になります。味噌の香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にもよく合う濃厚な味わいでした。最後にいただいた和風ティラミスは、しっかりとしたコーヒー風味が感じられつつも和のエッセンスが取り入れられており、甘さ控えめで食後にもぴったりの一品です。ティラミスならではのクリーミーさが口の中でほどけて、ほんのり香ばしい風味が広がり、デザートとしても贅沢な味わいでした。全体を通して、お店の落ち着いた雰囲気とこだわりの料理がとても印象的で、どの料理も丁寧に作られているのが伝わってきました。気取らない空間でありながら、料理は本格的で、カウンターでゆっくりと過ごしながら和食の美味しさを堪能できました。

店名_【フレンチ串揚げBEIGNET】利用_ディナー利用金額_5,000円〜6,000円場所＿東京駅フレンチ串揚げという初業態に行ってきました！大阪発祥のお店で、大阪はポルチーニおでんなど洋食×和食が強いなあという印象✨飲み放題5,000円コースに、名物のロッシーニ串（680円）も追加🤤前菜のキッシュと、フルーツサラダで乾杯🍺サラダのマンゴーがびっくりするほどジューシーで、キッシュも海老と夏野菜がたっぷり入ってペロリ🤤メインの串揚げは、（鳥肉、サーモン、豚肉、ズッキーニ）の4種類＋ロッシーニ串を頂きました。驚いたのは、ふわふわな衣と絶妙な火入れ🔥特にお肉の食感がジューシーでたまらなかったです🤤一つ一つの串に合わせたソースにもこだわっていて、ズッキーニにはナンプラーの香りするチリソースなど、想像ができない組み合わせを楽しむことができました✨ロッシーニ串は牛もホロホロで柔らかく、フォアグラとソースのバランスも良かったなあ💓個人的には飲み放題なので、味の濃い串も食べてみたいなーと思いました！（生ハム×チーズとか🧀牛の赤ワイン煮込みとか🐮）後はホワイトソース大好きなので、ホワイトソースにフレンチの食材を組み合わせた串揚げとかも食べたい🤤〆のお茶漬けは、あおさと三つ葉が入ってるお出汁に枝豆のフリットと夏らしいメニュー✨あっさりと頂くことができました😚丸の内のテラス雰囲気最高でご飯美味しくて、デートにはもってこいだなぁと思いました💓また行きたいです🤤✨@suu_gurume0921様、ご協力ありがとうございました😊

この記事が気になった方は「東京ベニエ」で検索🔍💻ランチにリピート訪問いたしました！🏆アンバサダーでグランプリを取ると、オリジナル串揚げを考案出来るんだって‼︎🏆これは一位を獲得して斬新で旨い串揚げを作るのが楽しみっ‼︎今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧フレンチ×串揚げメニュー紹介です。世界軸が違う2つを組み合わせた業。世界でも注文される、日本の串揚げの業をご堪能ください…🇫🇷フレンチ串揚げBEIGNETTOKYO🇫🇷（ベニエ東京）https://www.beignet-tokyo.jp☎️050-5571-3295☎️⏰17:00～23:00（時短営業要請に変更あり）⏰😴定休日日曜日、不定休😴🏠東京都千代田区大手町2-6-4常盤橋タワー1F🏠今回は【平日限定ランチコース】（BEIGNETお手軽コース）¥2500を予約しております。基本的な物は味わえるとの事なのでとても楽しみ♪自然派ワインと共にいただきました！◉【梅ソーダ】¥750暑い日はキュッ‼︎と喉を湿らせる清涼感のあるプラムが最高♪【商品内容】◉本日のアミューズ💡3種のお肉。貴方が好きなのはどれ！？私は白色の鷄が好きでした。◉冷製スープ🥄ランチに至福の味が味わえる。夏場バテ解消にもおすすめな逸品。◉おまかせフレンチ串5種盛り合わせ🦐外さない、創作フレンチ串揚げ！海老の串揚げは中がプチュンッ♪ととろけて美味‼︎◉BEIGNET特製天茶漬け〜コンソメスープをかけて〜出汁をかけて味わう史上最高な天茶。コロッケの様な見た目だが、一度スプーンで崩すと芳醇な枝豆の香り。食べれば枝豆の味がまろやかでバランス良かったですよ！気になったアミューズは別途頼んでみてね‼︎次回はランチにまたお伺いします。🏯伝統を変える食文化がここにある…🏯【店舗情報】フレンチを右手に、ワインを左手に。
フランス料理と串揚げの華麗なマリアージュをワインと共に大阪・梅田より東京初出店。
フレンチをもっと身近に、もっと気軽に楽しんでいただける串揚げに。
2021年7月21日東京駅、TOKYOTORCH・常盤橋タワーにオープン。

今週残業ばっかりでパワーダウンしたので夏のパワー飯鰻弁当を頂きました。お店の名前と店頭に並んでいる鰻を見ただけでも品質間違い無しの国産クオリティ✨️美味しい物をちょっと食べたい派なのでこの量で大満足でした。お店では鰻巻きとか鰻串焼き系もあったので今度はお店でゆっくり味わいたいです。

＊おまかせコース：18,000円赤坂菊乃井や熊本の仙八等で修行した大将が独立。日本料理とお寿司を融合させたコース料理！全体的に味付けは優しくて上品。かなり充実したおつまみは寿司屋のつまみというよりは日本料理といった感じ。刺身、お椀、餡かけ、揚げ物等ツマミだけで9品！お寿司の前に暖かい料理を出したいという大将のこだわりを感じる。食材の活かし方が秀逸で食感の残し方もとても好みだった。シャリは甘みは抑えてキリッと輪郭がハッキリしている印象。赤酢と僅かな梅酢を使用し、後味のサッパリ感で食べ疲れしない。熊本でしか採れないと言われるマジャクがめちゃくちゃ美味しかった…お酒との相性抜群で味噌とシャリの相性も抜群！握りだけで見るとインパクトは弱めだが、つまみと合わせると大満足！日本料理もお寿司も極めたい大将の熱意を感じました！どんどんレベルアップしていきそうな予感！<一献>◆青梅と唐辛子のお酒<おつまみ>◆蝦蛄もずくじゅんさい長芋素麺強めの酸味とほのかな苦味。◆勝浦初鰹玉ねぎ醤油◎さっぱり目の鰹と玉ねぎ醤油がマッチ。◆茨城蛤三杯酢◎ぷりっぷりの蛤が絶品。◆明石鯛あん肝ポン酢鯛とあん肝の面白い組み合わせ。◆アイナメのお椀淡路島新玉ねぎ◎出汁がお見事…◆伝助穴子天ぷら◎薄めの衣とのバランスが良い。◆スッポン茶碗蒸しズッキーニヤングコーン夏野菜の食感がアクセント。◆がんもどき湯葉グリーンアスパラ新生姜の餡◎新生姜の餡が全体をまとめる。<握り>◆アオリイカ包丁で叩いてめちゃくちゃねっとり。◆鯵弾力より脂のノリが良く柔らかな食感。◆春子赤酢でしめてるのでまろやかな仕上がり。◆熊本マジャク◎蝦蛄に似た見た目で味はホヤのよう。くせがたまらん。◆赤身漬け漬けだがさっぱりした赤身。◆あなきゅうほくほく穴子は天ぷらとは違う食感。◆コハダ◎キリッとサッパリしたシャリとの相性抜群。◆車海老海老味噌でシャリに甘味をプラス。◆あん肝稲荷◎稲荷とあん肝の組み合わせ！◆玉暖かいふわふわ系。◆ネパール山椒の塩羊羹大将が感動したティムルという山椒の羊羹。

お盆に開いてるお店を紹介してもらい、ミーティングがてらコース料理を堪能！内容は〜蟹料理の定番、蟹すき鍋と天ぷらをご堪能いただけるコース.シンプルに蟹の旨味を楽しむことができる蟹鍋は、寒くなれば寒くなるほど美味しく感じられますが、夏場でも食べたいものね。コース内容(全7品)【前菜】蟹みその冷奴ポン酢でさっぱりと。【サラダ】彩り野菜の和風サラダお揚げがクリスピーで冷えてて美味しい。【揚物】ずわい蟹と季節野菜の天ぷら玉ねぎがあまーい。カニ爪食べやすいな。ボディ部分は無言になっちゃうねw.カニ爪コロッケ、カニぎっしり！！熱々ー。【焼物】蟹みそと季節野菜の甲羅焼きこれぞ酒の肴！！日本酒行きたくなっちゃった。【鍋物】蟹すき鍋赤いカニが美味しそう！お出汁も美味しい。【〆物】蟹雑炊たっぷりあって、食べきれないほど。お新香欲しかったなぁ。しば漬け！！笑味変できたらもっと良かったなぁ。【甘味】柚子シャーベットさっぱりしてて、鍋の熱さをクールダウンしてくれました。堪能しました。ごちそうさま。【飲み放題メニュー】烏龍茶、ゆずハイボールなどなど楽しみました。※+300円で追加可能:プレミアムモルツ

（先付け）二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、５感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。（アスパラ豆腐）わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。（じゅんさいもずく酢）少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。（前菜）・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またＧｏｏｄ！ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。（トコブシやわ煮）優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。（行者にんにく醤油漬け）行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。（のれそれ）湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。（クリームチーズ磯辺巻き）巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・（造り）・刺身４点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。

しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。

クマ散歩：川崎市民食堂魚金−西で品行方正なクマは玉手箱、尾瀬の雪どけ純米吟醸夏吟、自家製ポテトサラダ、七賢純米大吟醸、ハモと野菜の天ぷら＆尾瀬の雪どけ純米吟醸生詰の川崎の夜TheBearhadadrinkwithTamatebakoSashimiAssortment,OzenoYukidokeJyunmaiGinjoNatsugin,HomemadePotatoSalad,ShichikenJyunmaiDaiginjo,CongerEelandVegetableTempura&OzenoYukidokeJyunmaiGinjoSinglePasteurizedSakeatKawasakiShiminShokudoUokin-West,Kawasaki！♪☆(*^o^*)

こんばんワルダナプラコッテ。川崎で友達と合流して夕方から飲みました。駅近くの商業施設に入っていた『川崎市民食堂魚金-西』に入店。日本酒と海鮮料理を存分に味わえるいいお店でした。特にカブト焼きを食べられたのがよかったです。

こんにちワルダナプラコッテ。お仕事終わりにそのまま新宿駅西口のエリアへ赴きます。訪れたのは『おでんトさかなにのや』。奥にテーブル席もありますが、基本的に立ち飲みを楽しむお店です。こちらのお店は、新鮮な海鮮や見た目も楽しめる創作料理と一緒に、お店厳選の日本酒を飲めるのが魅力。牛すじ大根や茄子と揚げ出し豆腐など、出汁のうま味がぎっしり詰まったメニューを注文しました。日本酒も3種類ほど飲みましたが、「赤紀土」は日本酒の概念を覆すような飲み口でした！まるでスパークリングのような軽めの口当たりと甘さに、思わずスタンディングオベーションをしてしまうくらい。元々立ってるんですけどね。夏限定のお酒なので、ぜひ今のうちに飲みに行きましょう！

〜食べるなら今しかねぇ❗️西新宿の親父の夏おでん🍢〜⁡⁡皆さん。こんにちは☘️ZMAです🙏。さて、今回は暑い夏に熱いおでんを食べながら一杯やるとしますか❗️⁡西新宿にある「おでんトさかなにのや」さんにお邪魔します🖐🏻。前からZMAのフォロワーさんで懇意があったので今回行かせて頂きました❣️⁡九州出汁を利かせたおでんとユニークな料理を取り揃えたお店です☆雰囲気も"THE和"って感じですね☆⁡⁡予約もしてないので飛び込みで入場😎。今回、席は立ち飲みの席🌟。たまにはイイネ✨。アラカルトで色々お酒とお料理を楽しんでいきましょう❣️⁡☆ザ・プレモル¥500やっぱり最初は生が一番！☆山形県十四代本醸¥830日本酒界の王様！やっぱり良いね😍⁡★冷やしトマト¥380夏にビールとトマトは抜群ですね☆良き良き♪⁡★刺身盛り合わせ¥500ホタテ、カンパチ、サーモン、マグロと定番の刺身たち🥰。すいませーん🤣日本酒くださ〜い♪⁡★ウニ巻き¥？？合間にウニ巻きを放り込んで楽しむのも一興。昭和の居酒屋さんにはあまりない料理タイプですね(=^ェ^=)。⁡★おでん盛り合わせ¥500さぁ❗️本命のおでんが来ましたよ🍢✨。大根、こんにゃく、さつま揚げ、豆腐、煮卵。どれも定番の盛り合わせですね\(//∇//)\では、、アンムッ❗️。ホフホフ😙😙アツいww⁡、、🤤✌️。優しい出汁をたくさん吸った大根やふわふわなさつま揚げ、ぷりぷりなこんにゃく。どれもおでんの具材の中でしっかりと役割を果たして美味しく食べられましたよ😚⁡追加で餅巾とさつま揚げもらおう🤣(ZMAさん、さつま揚げ好きなんです笑笑)⁡★ネギトロ丼¥680最後はご飯もので食べましょうか❗️フォトジェな料理ですね(*´ω`*)上から出汁をかけて食べれば尚、、良き良き☺️⁡⁡ご馳走さまでした🙏お会計も¥3000ちょっと。😳、😳さすが西新宿。安いな💦💦この歳になっておでん食べながら一杯🍶。場所柄、風情もありますね😙♪帰り道お仕事終わって飲みに来たら楽しいですよー☆

💛江戸切り助六そばぬる燗佐藤💛此処に来ると、ついつい『昼飲み』しちゃうんだけど。。。今日はぐっと我慢しました。店名に『ぬる燗』って入ってるから、日本酒飲みたくなっちゃいますよねぇ。。。でも今日は我慢して、【ランチEセット】¥1400税込蕎麦＋ミニ天丼⭐️夏は暑くて、家で揚げ物をしたくないから、外食で天麩羅を食べたくなりますね〜✨✨⭐️やっぱり揚げたてサクサクの天麩羅は最高✨⭐️此処は人気で並んでいることが多いけど、回転が早いので、待ち時間はストレスになりません。今日は11時半頃で、待ち時間数名、待ち時間５分でした❗️＊＊＊💖💖

@winhorsestyle🔸蕎麦いろり焼き創🔸暑い日は蕎麦に限る‼️ということで神田にある『蕎麦いろり焼き創』へ訪問😋本日のランチは、栃木県真岡市のそば「常陸秋そば」を使用した『冷やしおろしぶっかけそば』に舌鼓👌新鮮な秋そばの香りが食欲をそそり、コシのあるそばがしっかりとした喉ごしを楽しませてくれました😆辛味大根が、さっぱりとしていて爽やかな味わいが絶妙で、夏にぴったりの一品💯さらに、旬の彩りが美しい小天丼もセットになっていて、目にも楽しい絶品ランチコース。天ぷらのサクサク感と、新鮮な野菜の甘みが調和し、絶品の一言🤣店内は清潔感があり、スタッフの丁寧な接客に💯旬のの食材を大切にするお店の想いが、料理の一つ一つに感じられ、ほっとするひとときを提供してくれます。おそば好きなら絶対に訪れるべき一軒です‼️🔸お店情報🔸@soba_irori_sou■住所〒101-0052東京都千代田区神田小川町１丁目１０−３保坂ビル1F■営業時間[月～金]11:30～14:0017:00～22:00土・日・祝日はお休み