【2026最新】関東でひとりで利用しやすいおすすめの和食

引っ越しをしたので、引っ越し蕎麦を食べに行こうと調べたらおしゃれなお店があるとのことで、行ってきました。とっても綺麗な素敵なお店で、席は多くなく、４名席が３つ、２名席が１つ、あとはカウンター。中を全部みたわけではないので、間違ってる可能性もあります。ざっとみた感じ。メニューは多くはないですが、暖かいものを食べたくメニューをみたら、ここのお店は、盆ざるに盛り付けられた冷たい蕎麦を、どんぶりの温かい汁に入れて食べるスタイルらしい。私は大海老天ぷら蕎麦を注文。一品料理からは、合鴨ロース柔らかロゼ仕上げ焼きネギとわさびとともにと玉子焼を注文。玉子焼は１人分ですね。200円。甘くてとても美味しい。合鴨も柔らかくて美味しい。ネギ、わさびと合う。わさびも辛くなくとっても美味しかったです。お蕎麦の前に天ぷらが運ばれてきてお塩で頂きます。海老はプリっプリでとっても美味しい。メインのお蕎麦は始めて食べるスタイル。大きな温かいお汁に蕎麦が運ばれてきて、いっきにいれると汁が冷めてしまうので、少しずつ入れてくださいと言われました。シンプルで美味しくあっという間に食べ終えてしまいました。今度はそばがきを食べてみたいです。

@千葉・船橋そばやの高さわこちらは、船橋駅から徒歩約10分ぐらいのところにある『そばやの高さわ』。13:30ごろ、ランチで来店しました。開店時は並ぶことも多いみたいですが、閉店直後だったためか比較的空いでいて、すぐに店内に入れました。注文したのは「海老とみつ葉のかき揚げ蕎麦」980円（税込）。そばもかき揚げもボリューミーで980円はコスパぐっと！コシのある麺とサクサクの天ぷらの組み合わせが最高でした！【訪れた場所の詳細】そばやの高さわ住所：千葉県船橋市本町2-29-4三嘉ビル1Fアクセス：JR船橋駅から徒歩約10分ぐらい営業時間：[月～土]11:30～14:0017:00〜（予約制）定休日：日曜日、祝日、他不定休

カツ丼弁当を買おうか迷って、鳥一に来ました🐓ガッツリ食べたい日はたまに一人で来てサクッと食べて帰ります。カウンターがあるのも嬉しい🙏🏻冒険できず、いつも鳥カツとじを食べます。

家族で今年最後の外ご飯！各種鳥焼き煮込みなどいただきました！前はサラダが食べ放題だったのにそれがなかったのが残念！代わりに他のサービスがあると良いのにな〜

 I渋谷渋谷駅直結の渋谷ストリーム3Fにある20年以上続く人気炊き立てご飯と季節の和食のお店。人気店のためランチタイム予約不可なので時間をずらしていくのがおすすめ。この日は平日の12:30頃伺いタイミング良く5分くらい待ったら入れました◎メニューも豊富でご飯おかわり無料なのはめちゃくちゃありがたい🥺お冷が麦茶なのも高評価✊今回は1番気になったねぎとろ丼（¥1,250）をチョイス…お腹いっぱいで美味しくて満足度高い。客層は男女半分半分で、気持ち女性多めで年齢層は30代前後（会社員の方たくさんいました）駅近でおひとり様、デート、友達とどのシチュエーションにも利用しやすいお店。是非保存して行ってみてね🤲————————📍東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム3F🚉渋谷駅🚶‍♂️渋谷駅から直結（渋谷駅から197m）💰￥1,000～￥1,999（ランチタイム）💺カウンター・テーブル（60席）🗓定休日：年末年始/臨時休業有💳カード可/電子マネー可/PayPay可✨オープン日：2018年9月13日🕑11:30-15:00/17:30-22:00📞03-6427-7700（予約可）※ランチタイムのみ予約不可🌟食べログ3.46🚬全席禁煙📱：@marubengara/@shibuyastream_official————————   

【タイトル】“渋谷駅勤務の皆様、弁柄に行きましょう♪”【最寄駅】渋谷駅、徒歩3分【来店時間】木曜日、12時頃【用途】ランチ【定休日】無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】4名【予算】1,000-2,000円【注文内容】鰆照り焼き定食1,250円博多明太子180円味噌汁(おかわり)50円【こんな人にオススメ】渋谷周辺で定食屋さんを探している和食を食べたい【概要】渋谷駅直結ストリーム、20年以上続く人気の炊き立てご飯と季節の和食の有名店「圓弁柄」渋谷でサラリーマンをしており何度も通っていたのですが投稿できておりませんでした。しかしついに投稿！w「圓弁柄」は麻布十番から始まり青山の地で十数年、現在は銀座とここ渋谷で営業中。旬の京和食とご飯が楽しめる「カジュアルな和食屋」をコンセプトにしている。友人や同僚とのランチやディナー、ストリーム店には渋谷の街を望む開放的な個室もあるので会食にも向いている！【レポ】☆鰆照り焼き定食1,250円基本的には「鰆照り焼き定食」or「銀鱈西京焼き定食」のどちらかを注文するのですが、本日は「鰆照り焼き定食」を注文！「鰆」は相変わらず身が締まっており、美味しすぎる。。そして何と言っても米！見てください投稿写真の米を。炊き立てでツヤッツヤ。元新潟県民として米にはウルさくさせていただいておりますがこのお店の米は◎になります。そして最後は、米(おかわり無料)と味噌汁(おかわり50円)で猫まんまにして食事を終えました！w最高なランチでした！午後も頑張れました！ご馳走様でした！

こんにちワルダナプラコッテ『やきとりの名門秋吉上野店』に仲良しこよしで行ってきました。お友達が少し遅れるとのことで、1人でお先に乾杯。秋吉名物の「純けい」と「串カツ」、生ビールでスタートです。純けいとは、卵を産んだ雌鶏の肉、皮の串です。秋吉に来たら外せないメニューを上記2品に加えて挙げるならば、私は焼きおにぎりを推薦します。焼き目のパリッと感、ちょうどよい塩味が〆にぴったりです。冷麺も食べました。生搾りレモンサワーもぜひ飲んでみてください！

【やきとりの名門秋吉上野店】上野駅から徒歩約3分のところにある焼き鳥屋さん。日曜夜18時頃訪問しました。予約がほとんどのようでお店外にも何組か並んでました🙄焼き鳥はもちろん、串焼きや一品もののメニューも豊富です！焼き鳥は1回に5本くるメニューもあるので、いろんなメニュー食べたい方は複数人でいくことをおすすめします😋

《銀座祭や》@内幸町☆☆☆予約可、カード可、テーブル席とカウンター席、喫煙可本日の５点盛り浜焼き５点盛りなんこつ揚げ生ビール、ハイボール、焼酎etc１人当たり約5,000円体調：ほろ酔い、お腹空いてないコリドー街にある、魚介系メインの居酒屋。地下にあります。全席喫煙可なのが特徴かな。コリドーに似合わず、全くおしゃれでは無いです。だからか、デートはほとんど見かけなくて、サラリーマンばかりです。なかなか美味しいんです。お刺身も貝焼きも、ちゃんと美味しいです。店員さんもめっちゃ良いです。ホール１人でもお客さんの視線にすぐ気付くお姉さんすごい。きっちんのおじさん達もホールにも気を配ってて素晴らしいです。少し高いなとは、毎回感じます。いつも沢山飲んでるからかもですが笑二軒目でしか行ったことありませんが、一軒目で行ってがっつり食べて飲んだら、お会計が跳ね上がることが予想されるので、注意です。

【ちんちくりん新橋】@k2s.chinchikurin✨この日は以前新橋ランチはしごやり切れなかった時にチェックしていたお店に行こうかなー、と思いふらりと初訪問✨ランチセットが¥850😳！！しかもドリンク付き！笑いくらランチといえどこの価格は魅力的！！これはもう行くしかないでしょう🤣笑カウンターだったので、目の前で作り上げられていく🤤手際がほんと良い！笑「広島お好み焼き」ということで、店内はカープ色の赤色基調⚾️そんなこんなしているとお好み焼き完成♪こじんまりまとめられたお好み焼きにソースや青のりなどかけられて美味しそう🤤キャベツが盛り盛りにされているにも関わらず、焼きあがるまで結構早め🙄食べてみたら中はあっつあつ！！笑キャベツめっちゃ甘くてめっちゃ火通ってた🤣麺は細麺で生地、キャベツなどとの相性抜群！キャベツを多く使っているし、ダイエット中でも罪悪感そこまでなく食べられると思われます🙋‍♂️（個人差あり）ただ、毎回思うのは｢白米ないですか？🍚」笑ごちそうさまでした。───・───・───・───・───【最寄駅】各線新橋駅JR新橋駅烏森口徒歩1分【住所】東京都港区新橋3-21-11新花ビル3F【営業時間】ランチ11:00〜14:30ディナー17:00〜23:00（LO22:30）【定休日】土曜・日曜【予算】☀️¥〜¥999🌙¥3,000〜【備考】駅近・予約可能・カード、電子マネー決済可能・一人でも入りやすい・ランチタイムコスパ良───・───・───・───・───@matsu_stagram43様、ご協力ありがとうございます😊

♡----新橋ランチ----♡今までこちら、何回か利用してます♥️新橋西商店街入口の雑居ビル、三階。PayPay港区キャンペーン対象店(’-’*)♪ジャスト💴850円でお好み焼きランチ(*^O^*)ドリンク付き☆ドリンクもたっぷりジョッキで提供。コスパ良い👏注文はiPadのタッチパネルで。ランチは一択。中の麺を、♡パリパリ生麺♡蒸し麺♡ピリ辛唐辛子麺♡うどんと、4種類の中から選択できる。ドリンクを11種類もある中から選び、お好み焼きのトッピングを選ぶけど、追加しないでもデフォルトで十分な内容。目玉焼き🍳トッピングした日の+50円🤣カウンターは目の前で焼いてそのまま提供。テーブルはテーブルの鉄板の上に焼き上がったお好み焼きを提供してくれます。自分でマヨネーズ、追加のおたふくソースを掛けて熱々のまま、いただけちゃう✨私は個人的にピリ辛辛子麺、超絶おすすめ♥️ほんのり、赤い麺が、食べるとピリっとして、アクセントになり、めちゃめちゃ美味しいです。他所の広島焼きのお店では、このピリ辛麺を選ぶと追加料金のかかるお店もあるので、おすすめなんです😁もちろん、こちらでは、追加料金なし。嬉しいですねー✨あと、バリバリ麺も、食感が良く、美味しいです。この界隈の広島焼き、850円でこの内容は、おそらく一番コスパ良いお店かと。こなもん大好きな私の大好きなお店の1つです♥️ちなみにこちらは元総理大臣故安倍晋三氏と現総理大臣の岸田文雄氏がまだ、政庁会長の頃来店され、両氏の色紙にお言葉とサインが店内に、飾られています。⁡✼•ちんちくりん新橋本店時間ランチ月～金11:00～14:30🙅‍♀️土日定休📍東京都港区新橋３丁目２１−１１新花ビル3F⁡✼•

高円寺「山形料理と地酒まら」芋煮鍋(鉄鍋)1200円、〆のカレーうどん1人前500円、生うに1000円、馬刺し1800円、玉こんにゃく380円、とうもろこしの天ぷら500円、だし豆腐500円、ニラチャンジャ450円、など。高円寺の氷川神社の近くにある山形郷土料理のお店。山形に行った時にご飯の美味しさに感動しましたがこちらではそんな山形料理が味わえます。まらという名前はまさにあのまらだそうです。山形といえばまずは芋煮。一番大きなサイズにしました。熱々の甘辛い出汁に牛肉と里芋とこんにゃくなど。ご飯にも合いそうな好きな味です。で、芋煮の〆にはカレーうどんらしいですね。〆のタイミングでお願いするとカレーうどんとして生まれ変わって戻ってきます。普通のカレーに芋煮の出汁が入っているので気持ち甘いような。これも本当美味しかった。日替わりメニューでのウニも美味しかった。山形の馬刺しはしっとりしているというのか、すごくジューシーで高級マグロのような舌触り。他の馬刺しはあまり好きじゃないんですが山形のは好き。とうもろこしの天ぷらは生で食べられる白とうもろこしを使っているらしく、すごく甘い。山形の日本酒をいただきつつ、定番のだしや玉こんにゃくなど十分に山形を満喫出来ました。予約しないと入れない事も多い人気店ですがまた行きたいです。

ココ最近、鳥料理を食べることに力を注ぎ始めており...友人から「ここ美味しいんだよ」を聞いて行って参りました。向かったのは武蔵小山から徒歩2分ほどの【神鶏】さん。有名な商店街のところから1本入ったところにお店はあり、1階はカウンター、2階はテーブル席。来店するとドォン！！と太鼓を鳴らして下さり、古民家風の店内に進む。ちょっと急めな階段を上がると、結構広めのスペース。古典柄のテーブルがまたいい感じ！！お箸入れはお味くじになっていて、書いてあることがそれぞれ違う大吉。内容もユーモアたっぷり★月見おろしとしじみの味噌汁がお通し。おろしには卓のポン酢や醤油を足していただく。食べたかった噂の・鳥皮串¥161×6・水炊き¥1580・半身揚げ¥1680・こころのこり¥250×2・鶏レバ刺し¥780など、先に売り切れそうなものをぱーっとQRオーダー。良かった！！40分後には半身揚げとこころのこりは完売。皮は1~2本ずつか迷っていたけれど、本場・博多の方々は1人10本ずつとか食べる、と聞くし...3本ずつ。が、実際に食べると、甘辛く絡んだタレも美味しいし、パリッとカリッとな皮は最高。いや、5本ずつにしておけばよかった！！鍋なしなら10本でも良かった(*´艸`)こころのこりも1本ずつにしたけれど、これもめっちゃ美味しかった。レバ刺しは臭みも一切なくぷるぷる。お味もいい感じで付いていてお酒が進む。水炊きは水ならぬ白湯スープでうまうま♡〆は麺かご飯が付いていて、麺はあの凪のものだそうで...迷わず麺♪半身揚げはパサパサではなくしっとりも残しつつ、いい塩加減。どれ食べても美味しい！！追加したのはおすすめメニューからさつまいもチップス¥385ネギの肉巻き¥209うずらの肉巻き¥231トマト肉巻き¥240ぎんなん¥240後から来たお隣の女子達も同じの頼んでた★ドリンクもさんぴん茶カシスサワーやヨーグルト種のソーダ割り等、少し珍しいものも含め美味しいものも沢山。結構好きなように飲んで食べて～としたけれど、ひとり¥5500くらい。飲み放題付きのお安いコースや単品飲み放題なんかもあるから使い勝手良い♡ちなみに、全席電子タバコOK。ご馳走様でした。

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の個室居酒屋時しらず大宮駅前店を訪れました。大宮の人気海鮮居酒屋です。ランチはリーズナブルで、ママ友の集まりにもよく使われているようです。ランチメニューの本日の海鮮丼を食しました。味噌汁、香の物、サラダがついて税込770円でした。サラダはレタス、水菜、パプリカ、玉ねぎなどに和風ドレッシングがかけられていました。海鮮丼のネタはハマチ、赤身、サーモン、海老、玉子焼きなどでガリに紫蘇の葉と山葵が添えられていました。ハマチは厚く切られていてねっとりとして脂がのっていました。サーモンも脂がのって味わいがありました。赤身はしっとりした食感です。酢が効いた酢飯の炊き具合も良く、食が進みます。香の物は柴漬けでした。味噌汁の具材はわかめとネギのみのシンプルなもので良い出汁が出ていました。リーズナブルで美味しかったです。○本日の海鮮丼税込770円【個室居酒屋時しらず大宮駅前店】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69武蔵屋ビル2F

馬刺しが人気のお店ですが、それ以外のメニューも美味池袋西口にある牡蠣や馬肉が味わえるお店、如月桃花西口店に訪れました。事前に調べた段階では馬刺しや牡蠣がメインのようでしたが、来店してみると他のメニューも充実していたため、今回は馬刺しや牡蠣は頂きませんでした。注文したメニューは・鴨わさ・山芋の唐揚げ・だし巻き卵・生筍の揚げ物・日本酒で、特に生筍が美味しかったです。さっと、たべて飲んでだったので、今度は馬刺しを食べに訪れたいと思います。

創業60年の老舗🍣の心意気❣️〜神田江戸銀本店（カンダエドギン）はい❣️サラメシです🤗江戸前寿司の老舗が届けるランチはバリュー感ぱないっす😵👍✨これは1.5人前ですが❣️お値段据え置きの【920円税込❣️】なんです🤗1人前なら【670円税込❣️】値段ばかり目に行きますが😅そこは老舗❣️味もばっちり❣️味よし❣️鮮度よし❣️財布によし❣️ランチにおすすめですよ🤗住所〜東京都千代田区神田神保町3-2-5

🇯🇵『蕎麦かっぽうあずみ野』📍東京都大田区羽田空港3-4-2羽田空港第2旅客ターミナル5F食べログ3.45『あずみ野』さんと名のつくお店は色々ありますが、空港には『信州そばあずみ野』、『石臼挽き蕎麦あすみ野』の3店舗第2ターミナルはこちらの蕎麦かっぽうさんのみになります蕎麦はコシがあり美味しかったです二八でしょうか穴子天丼は残念ながらご飯がかたく、のこりだったのかぼろぼろしていました14時ラストオーダーで14時に入ったので…仕方ないのかなすでに食事を済ませたお客さんがひいてわたし一人になりいずらくなりさっさと食べて後にしました空港のおそばとしてはまずまずかなと思いますご馳走さまでした😊【menu】🥢蕎麦と穴子天丼のセット

入り口の雰囲気も良く、美味しい和食が楽しめそうな雰囲気‼️11時の開店と同時に入店しました。【刺身定食】￥1500税込お刺身が新鮮なのは勿論のこと、小鉢料理も１つ１つ丁寧な味付け(*´∀｀*)初めて食べた『辛子湯豆腐』も、鼻にツーンと来る『和辛子』の辛さがたまりません！鳥獣戯画の器も可愛い✨✨良いお店見つけちゃいましたwww再訪決定‼️周りの人は、殆ど数量限定の【赤字ランチ】を食べて居て、それが人気メニューだったみたい。。。次回は、それにしよーーーっと(*´∀｀*)✨✨⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー2,500人になりました❣️💖

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.44💰2人で1.8万円くらい🚶‍♀️新橋駅から徒歩5分、日比谷から7分のOKUROJI内でまんてん鮨の隣。高円寺あぶさんの系列店🦪貝好きにはたまらないメニュー❣️貝好きなのお刺身から頂き、いきなりヤバイ‼️貝の美味しさを改めて実感🫠‪‪焼貝3種もお酒がススム🍶♡牡蠣味噌の蒸し焼き、貝のチヂミなど変わり種も良き🙆‍♀️〆は貝の釜飯で大満足💮ちなみにコースじゃなくともアラカルトで十分かも。泡を1本のんで2人で1.8万円だったので⭐️店内は清潔感あり、板前さんの包丁さばき見れるので、カウンターがオススメ✨貝好きは是非·͜·✌︎´-

【2023年3月1日NEWOPEN】まだオープンしてから半年程の「和食しんくろ」さん。オーナーは代々木上原で修行を重ね、晴れてこの五反田の地で開業をされた新進気鋭の「永川慎」さん。もう1人のパートナー「黒河」さんと共にお店を切り盛りしております。ちなみに、お店の名前「しんくろ」はお2人の名前を取って付けたそうですよ。五反田と言えば飲み屋が多いイメージであるが、こんな所にこんなオシャレな和食屋さんがあるなんて！と言うのが最初の第一印象であり驚きでした。和食と言えば白無垢のカウンターに明るい店内なんてのを想像してしまいますが、こちらは全くその逆。店内はグレーとブラックを基調に照明も程よくライトダウンされたモダンかつオシャレ度MAX！デートには持ってこいの空間が広がってます。しかもこの空間で食せるのは「和食」って言うところも意外性があって最高です！そして奥には最大8名様まで座れる会食利用にも向いてそうな個室も完備されていて、使い勝手は抜群。［本日のオーダー］しんくろコース¥12,000-(税込)＋ペアリング¥6,000-(税込)▪️黒毛和牛のたたき北海道産雲丹キャビア最中▷▷▷初っ端からインパクト大のキャビア最中！細切りにしたお肉の食感と合わせて、世界3大珍味「キャビア」と日本3大珍味「ウニ」を最中の中で一緒に食べれるなんて♪▪️里芋の揚出しずわいのお椀▪️鰆炙り土佐酢ジュレ菊花▪️のどぐろと松茸の春巻き栗淡雪▪️北海道仙鳳趾生牡蠣ポン酢ジュレ花穂▪️黒毛和牛イチボのステーキ自家製赤ワインソース蓮根チップス▷▷▷銀杏と蓮根を添えた見た目はこちらも秋を感じる極上メインに相応しい一品。柔らかく火入れされたイチボは口の中でジュワッと無くなっていく感覚。▪️柿と無花果の白和え▪️～新米～新潟県魚沼産コシヒカリ”雪しずく”真鯛の胡麻だれ茶漬けちりめん山椒肉味噌香の物▪️山梨県産シャインマスカット肩肘張らずに気軽なスタイルで楽しめる、和食界の新星「和食しんくろ」さん。絶対に注目が集まる事間違いなし！

五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。

新宿でランチで悩むと串揚げ屋か、ねぎしの二択が私の定番。ねぎしは1981年新宿歌舞伎町に1号店を出して40年今も信頼のあるお店として人気です。注文したのは＊新スパイシートリプルセット牛ロース2枚豚旨辛焼き2枚豚ロース1枚平日4時までランチ価格1000円牛テール入スープとろろ香の物押麦入りご飯(お代わり自由)どれも安定の美味しさ。ねぎしさんの素晴らしいところは料理はもちろん接客の素晴らしさ。フランチャイズですが接客に関してはスタッフ一人一人個性のある柔軟性のある接客です。リーズナブルで美味しく安心して食事ができて、仕事の合間疲れているときに接客のしっかりしているお店だと疲れすら飛ぶ時もあります。通って23年になるかな？これからも宜しくお願いします(^-^)ご馳走さまでした☆

【築地玉寿司新宿高島屋店】年末なので豪勢に寿司ランチ。1人3000-4000円くらいの握り盛り合わせです。高島屋の中にあるこちらのお寿司屋さん、そこまで高くもなく、気軽に入れる雰囲気のお店でした。別のフロアにもお寿司屋さんあるようでまた行きたい。

(^^)天ぷら定食揚げたてサクサクでいっぺんに提供されるかと思ったら2〜3種類づつあげてくれるのであつあつサクサクでした♬黒烏龍茶がチェイサーで脂肪吸収を抑えてくれるので助かります。昆布明太も美味しくてごはんがススム！足りなくて穴子を追加とお好みで足せるのは嬉しい😊本当はビール🍺が良いけどw📍【】📋たかお天定食【Googlemap】https://goo.gl/maps/yyHgD3gNfZcNUM1H7

神楽坂にたくさんお店はあるけれど、ここはお値段も近隣の中では隠れ家のようなお鮨屋さん！店内はアクリル板のグリーンを挟んでカウンター席6席と個室。大将が1人で切り盛りしていらっしゃる。メニューはおまかせ。その日のネタで美味しいものが出てくる。行った日には、前菜鰤の胡麻幽庵焼きほっき貝とアオリイカのみぞれ和え小エビのからすみ揚げ北海道のお刺身鰤の大トロ帆立梅ののりまき青森のひらめ青森の真鯛胡麻と醤油のたれ長崎のシマアジ山口の真鯵真鱈の白子秋刀魚の炙り漬けまぐろひらめの昆布締めアオリイカ鰯の炙り長崎のクエしじみのお吸い物雲丹イクラ小丼穴子玉子富有柿とシャインマスカット温かいお茶結構テンポよく出てくるけれど、ちゃんと見ていてくださるので食べるペースに合わせて用意してくださっているのがわかる。温かいものも軽快に握っていらっしゃるけれど、食べるとすごーく熱い！！ちなみにこちらのレモンサワーは甘くないタイプのものでお鮨にあう。日本酒も小瓶をたくさんご用意されているよう。ご馳走さまでした。

鮨三國飯田橋駅B3出口から神楽坂通り徒歩4分。名店ひしめく神楽坂の地に静謐でいて個性が光る『鮨三國』和の趣き溢れる空間で案内されたのは、檜の一枚板で誂えられた臨場感溢れるカウンター。初めてなのでコースをお願いしました。[信楽]17600円〜先付け〜・胡麻豆腐と北海道の雲丹胡麻豆腐のモッチリ感と、雲丹の濃縮された磯の香りがたまりません。〜前菜〜・青森産平目のえんがわ・豆あじの南蛮漬け黄身酢添え・茶振りなまこの酢の物繊細な味付けと食感に、どれも日本酒が飲みたくなりますよ。特に分厚いえんがわは最高でした。〜お造り〜・北海道の北寄貝・しめ鯖・江戸前太刀魚・かます・鯛三種(真鯛、金目鯛、石鯛)全て鮮度も質も良く、素材の味をシンプルに堪能できます。しめ鯖のフォルムが美しいこと。食べ終わる頃、大将が突然私のツマをひょいっと持ち上げると…？…〜口直し〜先ほどの大根のツマと、大将のお母様が実家で漬けられた梅干しを使って鰹梅に。それをパリッとした海苔に巻き「口直しに」と手渡し。残しがちなツマを使った粋な逸品に感動です。しかもお造りの後に梅を食べるとスッキリします。〜煮物〜・丸茄子と鱧の煮おろし鱧と茄子の歯応えを完璧に残した揚げ具合に、おろしの味付けが繊細で絶妙。〜冷菜〜・ずわい蟹の甲羅盛りすだちの瑞々しいジュレに銀泊、キャビアと続き甲羅を器に丁寧に捌かれたずわい蟹を余すことなくたっぷりと。一人一杯の贅沢さを堪能。京焼きの器が淡く美しく全体をまとめています。「食器は料理の着物である」とはまさにこのこと。〜温菜〜・甘鯛の酒蒸し酒蒸しにして、ふっくらとした身は甘さを増しています。上品でいて香ばしい味です。〜握り〜・真羽太の握り塩が程よく効いた真羽太は、プリプリとした身ながら上品で後味はスッキリしています。・真鯵脂ののった旬の真鯵は肉厚でコクがあります。葱と生姜をたたいたものが添えられパンチが効き真鯵の脂とコクに絶妙に合います。・牡丹海老の軍艦プリップリの食感で甘みが強く、ネットリと舌に絡みつく濃厚な牡丹海老の旨さがたまりません。続く