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【2026最新】関東のおすすめ人気和食

関東、和食

関東の和食を探すならaumoで。このページには「関東 × 和食」に関するスポットが掲載されています。「関東」「和食」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。

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  • 深夜
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  • 座敷がある
  • カウンター席がある
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  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
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  • 海が見える

関東で和食が人気のエリア

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821 - 840件/10,000件
更新日:2026年03月16日

MANZOQKU,(マンゾク,)

飯田橋/しゃぶしゃぶ、焼肉、居酒屋

MANZOQKU,(マンゾク,) 1枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 2枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 3枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 4枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 5枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 6枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 7枚目MANZOQKU,(マンゾク,) 8枚目

使いやすい!“隠れ家” 極上A5和牛炭火焼肉×居酒屋

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 8,000~
日 不定休有り

公式サイト

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食べログ

食べログ

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完全個室居酒屋 串ばってん 新橋店

新橋/焼鳥、もつ鍋、居酒屋

全席完全個室完備! 宴会コースは3000円から!

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 3,000~

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

個室居酒屋 北の大地

日比谷/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、ダイニングバー

個室居酒屋 北の大地 1枚目個室居酒屋 北の大地 2枚目個室居酒屋 北の大地 3枚目個室居酒屋 北の大地 4枚目個室居酒屋 北の大地 5枚目個室居酒屋 北の大地 6枚目個室居酒屋 北の大地 7枚目個室居酒屋 北の大地 8枚目

【水産会社直営】産直鮮魚 豊富なドリンクメニュー

4.01
2件
19件
¥ 2,000~
¥ 3,000~

同級生とプチ忘年会で有楽町駅から徒歩1分の居酒屋で待ち合わせ。「北海道堪能コース」3時間飲み放題付きで9品6000円→5000円とリーズナブルなので予約して訪問。店内は綺麗で個室だから周りを気にせず盛り上がることができます。キンキンに冷えたハイボールで乾杯!コース料理が次々と運ばれてきます。・前菜枝豆・海の恵みの海鮮サラダドレッシングが美味しくて店員さんに聞いてみるとカルパッチョ用ドレッシングだそうで梅やバジルのような爽やかさが海鮮によく合います。・お造り北の大地直送!本日のお造り五点盛り鮪、帆立、鰤、蛸、サーモンが人数分盛り付けられています。・逸品帆立バター焼き大振りな帆立にしっかり味にお酒が進みます・焼物札幌のラム肉が厚切りにカットされ食べ応え充分!・揚物厚岸産の牡蠣を使用した熱々のカキフライは、衣もしっかり付きザクザクした歯応えとジューシーな牡蠣がたまりません!・鍋具だくさん海鮮鍋帆立、牡蠣、木綿豆腐、しめじ、きゃべつ、にら、人参、えのきと贅沢に具沢山!ブラックペッパーが効いた塩味の出汁に具材の旨味が溶け出して次の雑炊が最高でした!・〆雑炊orうどん+卵雑炊に溶き卵を入れていただきました。海鮮の旨味もありコクがあり何杯もお代わりしましたw・甘味可愛い苺のロールケーキです。北海道料理を前菜からデザート、そして飲み放題付きで堪能できリーズナブルに楽しめました。これからの時期、リーズナブルなコース&飲み放題お探しでしたらオススメですよ☆ご馳走さまでした!住所東京都千代田区有楽町2-3-6九重会館7F

本日は一人飲みです。個室だと、周りの目を気にせずに飲めるのでありがたい。では、枝豆を肴に一人乾杯です。乾杯!本日は、飲み放題付きの人気№1コースです。飲み放題のドリンクは、タブレットより行います。【葉物~生ハムとリコッタチーズのサラダ】一人用にしては、たっぷりの野菜です。普段、野菜不足になりがちなので、とてもうれしい。生ハムは、ドレッシングと合っていました。トマトも適度に入っています。【お造り】北の大地直送・・・三点盛り。サーモン、マグロ、ブリ(ハマチかも?)・・直送とあって、新鮮プリプリでした。大葉が添えられているので、一緒に食べるととてもヘルシーです。【焼物~焼き鳥】焼き鳥です。よく焼けており、香ばしく小ぶりで食べやすいです。他の部位も食べてみたくなりました。【逸品~殻付きホタテのバター醤油焼き】この時期は、ホタテが美味いですね。それに、今は応援したくなるホタテです。1個だけと言わず、2・3個と食べなきゃと感じます。バター醤油焼きは、やはり美味い!ペロッと食べ終わりました。【揚物~北海道ザンギ】北の大地といえば・・・やはりザンギです。カラアゲニストの私としては外せないメニューです。大振りのザンギでした。外側カラっと、中はジューシーです。王道的な揚がり方でした。【〆物~海鮮ちらし寿司】お重で登場しました。蓋をあけると・・・たっぷりの海鮮ですね。ご飯をしっかりとあります。〆にしては、かなりボリューム感です。食べ応えがありました。一気に食べましたが、食べ終わるとお腹がパンパン・・・良かった!夜の海鮮も良いかも?【甘味~本日のデザート】ミニロールケーキです。〆がたっぷりだったので、量的に手ごろです。適度な甘味が心地よい・・・

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

台湾綺鷄

下北沢/からあげ、台湾料理、弁当

台湾綺鷄 1枚目台湾綺鷄 2枚目台湾綺鷄 3枚目台湾綺鷄 4枚目台湾綺鷄 5枚目台湾綺鷄 6枚目台湾綺鷄 7枚目

本格派台湾フード&ドリンクが楽しめる!「台湾綺鶏」

-
0件
0件
月曜日

公式サイト

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Uber Eats

Uber Eats

天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店

練馬・江古田・田無/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋

天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 1枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 2枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 3枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 4枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 5枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 6枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 7枚目天ぷらと海鮮 上々商店 練馬店 8枚目

本マグロを使用した料理から天ぷらは1個88円からご用意!マグロと天ぷらをお楽しみください!

4.01
6件
50件
¥ 2,000~
無し

練馬にある天ぷら酒場上ル商店練馬店ではしご酒をしてきました。お友達に連れられてきたのですがたくさんのお客さんで賑わっていましたね。現在はマグロと天ぷら上々商店に名前を変えているようですね。全然知らないで友人の言うがままに注文をしたのですが毎月10日はお得すぎるメニューがあるのです。特定メニューの天ぷらとドリンクが1人1回限り10円で注文できるというのです。今時こんな破格のメニューがあるのだと驚きましたね。というわけでうにくらたまご天、かぼちゃ天、鶏もも天と酎ハイも注文しちゃいました。うにくらたまご天美味しかった。卵尽くし最高ですね。濃厚な組み合わせにさらに揚げ物が追加されたら最強の食べ物になるに決まっていますよね。かぼちゃ天や鶏もも天の天ぷら各種も揚げたてで衣もサクサクで美味しかったですね。ここは普通にまた利用したいですね。

..「大衆酒場上々商店練馬店」練馬駅徒歩2分程度..6/1NEWOPENの美味しい天ぷらが1個88円から楽しめる、練馬の居酒屋に伺いました!新技術のアニオンフライヤーを活用しており、美味しくヘルシーで体に優しい天ぷらを食べることができます!.天ぷらと日本酒や、老舗茶屋の宇治抹茶を使用した極上抹茶割りなど、お酒も美味しく、どんどん飲みすすめちゃいますね!.沢山の種類の天ぷらが楽しめますが、どの天ぷらも美味しかったです!個人的にすきだったのは、創作天ぷらのかにくらたま天と、肉てんぷらの牛レア天です!なかなか天ぷら屋さんでもたべることができないような天ぷらが、コスパ良く楽しめます!..料理もお酒も美味しく、店内も明るくてよい感じでした!またリピートします!.■営業時間全日12:00~23:30■予算¥2,000~¥2,999■住所東京都練馬区豊玉北5-15-5第2鶴巻ビル1F・2F..

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

花葵 本店

有楽町/とんかつ、しゃぶしゃぶ、居酒屋

花葵 本店 1枚目
4.01
1件
1件
¥ 2,000~
¥ 4,000~

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花葵 別邸(hanaaoi)

有楽町/とんかつ、しゃぶしゃぶ、居酒屋

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 5,000~

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日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店

赤羽/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー

日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 1枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 2枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 3枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 4枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 5枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 6枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 7枚目日本酒海鮮 居酒屋 牡蠣かき屋 赤羽店 8枚目

生牡蠣の食べ比べや日本酒などぜいたくに堪能できる海鮮居酒屋

-
0件
0件
¥ 3,000~
¥ 4,000~
水曜日

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ちよだ鮨 シャポー市川店

松戸・市川/立ち食い寿司

-
0件
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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

焼鳥 鐡 (クロガネ)

東京駅周辺・八重洲/焼鳥、鳥料理、居酒屋

焼鳥 鐡 (クロガネ) 1枚目
-
0件
0件
¥ 6,000~

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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千房ADVANCE 広尾店

六本木・麻布・広尾/お好み焼き、ステーキ、鉄板焼き

千房ADVANCE 広尾店 1枚目千房ADVANCE 広尾店 2枚目千房ADVANCE 広尾店 3枚目千房ADVANCE 広尾店 4枚目千房ADVANCE 広尾店 5枚目千房ADVANCE 広尾店 6枚目千房ADVANCE 広尾店 7枚目千房ADVANCE 広尾店 8枚目

【広尾駅から徒歩1分】12/23(土)~12/25(月)限定!千房ADVANCEオリジナル「X'masコース」、特別感溢れる鉄板焼き専門店

4.00
1件
7件
¥ 3,000~
¥ 15,000~
月1回 不定休

従兄弟の結婚祝い🎉@8888_nao_8888様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

牛タン平司

自由が丘・三軒茶屋・二子玉川/しゃぶしゃぶ、牛タン、居酒屋

牛タン平司 1枚目牛タン平司 2枚目牛タン平司 3枚目牛タン平司 4枚目牛タン平司 5枚目牛タン平司 6枚目牛タン平司 7枚目牛タン平司 8枚目

【三軒茶屋駅前徒歩1分】駅前の厳選した牛たんが絶品の牛たん専門居酒屋

4.03
7件
41件
¥ 5,000~
年末年始

会社の歓送迎会で訪れました[牛タン平司]牛タン専門店ということもあり、コースで色々な牛タンが楽しめます。特にメインのしゃぶしゃぶは格別にので絶対食べて欲しい。三軒茶屋駅近というアクセス抜群に良いですよ。

いつもお世話になってるアウモ顧客の牛タン平司に行ってきました。牛タン料理が有名でどれも美味しかったです。アクセスも便利で三軒茶屋駅から徒歩2分らいのとこにありかなりおすすめです。東急田園都市線三軒茶屋駅北口から徒歩2分三軒茶屋駅から105m

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ちよだ鮨 駒込店

駒込/寿司、弁当

-
0件
0件

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高級伊奈利寿司専門店 福寿家

浅草/和食(その他)、弁当、その他

高級伊奈利寿司専門店 福寿家 1枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 2枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 3枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 4枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 5枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 6枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 7枚目高級伊奈利寿司専門店 福寿家 8枚目

大切な人との ちょっと特別な日に贈る、 伊奈利寿司

4.02
2件
10件
月に数日の不定休日あり。詳しくは公式HPをご確認ください。

とても小さなお店です。浅草をぶらぶらスカイツリー方面に歩いていて見つけました。お稲荷さん、もとい伊奈利寿司はとても上品なお味で美味しかったです💜お土産に持って行っても喜ばれるのでは。TVでも取り上げられているみたいです。

【高級稲荷専門店福寿屋】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐値段:5⭐味:7⭐サービス:7⭐雰囲気:7⭐コスパ:7ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー浅草駅から徒歩5分ちょいの高級いなり寿司専門店!!いなり好きとしては食べねば、、ということで浅草の老舗いなり寿司屋さんの福寿家さんはカラフルで可愛い♡♡今回は食べ歩き中にイートインでいただきましたがそのうち手土産とかにも使ってみようかな◆春の塩稲荷◆稲荷ロール◇感想◇・炙りがおこばしくて美味しい。全ての揚げの裏側が炙ってあった・煮汁が甘くなく好みの味付け・煮汁多すぎるちょうどいい・稲荷ロール色鮮やかで見た目いい・稲荷寿司、具材が筍・えんどう豆とキャベツバージョンがあって、見た目も食感も楽しめた・揚げがジューシーだった・稲荷ロールの野菜の味付けが素材の味を活かしてありちょうど良く、ごまソースもアクセントになり美味しかった・テイクアウトで食べても揚げがべちゃっとせず美味しく食べれた・稲荷寿司、桜の匂いがして美味しかった・桜餅2種類も甘すぎずサイズもちょうど良かった☆創業大正十一年高級伊奈利寿司専門店「福寿家」☆(公式HPより)創業大正十一年の老舗、高級伊奈利寿司専門店。約十年間の休業期間を経て、2020年8月1日リニューアルオープン。創業当初からの「伊奈利寿司」という名称と油揚げを「裏返し」て酢飯を包み込む握り方が福寿家のこだわり。創業時から守り続けてきた伝統の味や手法はそのままに、見た目の美しさも追求した今までにない伊奈利寿司をお届けします。【営業時間】[月~日・祝]10:00~18:00無くなり次第終了日曜営業【定休日】不定休日あり(HP参照)

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

Retty

Retty

和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店

新宿駅/和食(その他)、居酒屋、日本酒バー

和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 1枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 2枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 3枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 4枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 5枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 6枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 7枚目和牛と旬野菜 おすすめ家 新宿東口店 8枚目

◎新宿駅徒歩1分◎厳選和牛×旬野菜の店!全国選りすぐりの銘酒、食材でおもてなし

4.01
8件
52件
¥ 4,000~
無し

1月、新年会を出来ていなかったお友達と新宿駅近くの【和牛と旬野菜おすすめ家新宿東口店】さんでごはん!ここ、綺麗な全席個室で、ある意味、今どき珍しい!?店員さんが日本の方ばかりの居酒屋さん。コスパ最強な・名物コース~さしとろ肉寿司や土鍋ご飯など8品『さしとろコース』3Hプレモル付飲み放題5000円♡で!【前菜】旬の季節の前菜かぼちゃの煮付けとひじき【葉物】和牛サラダわさびドレッシングでさっぱりと【鮮魚】当日仕入れた旬の「活〆鮮魚」本日のお刺身4点盛りまぐろ、甘海老、ホタテ、サーモンの4点だった♡甘海老があるのが特に嬉しすぎた♡【揚げ物】大山地鶏の黄金唐揚げとポテトフライ盛りお酒にも合う味付けっていいよね。【メイン】名物!さしとろテーブルで炙ってくださる肉寿司は1番盛り上がるメニュー(*´艸`)焼き加減を選ばせてくださったのでレアめでお願いしたよ!【和牛】和牛サイコロステーキ付け合せのもやしも、お味しみしみで美味しい。【ご飯物】きのこはの炊き込み土鍋ご飯私はアレルギーの関係で食べられなかったけれど美味しそうだったよ!【甘味】本日のデザートチョコレートケーキのベリー飾り居酒屋さんのコースにしては可愛すぎるし立派なデザートで嬉しかった♡店員さんはお料理を持ってる際に丁寧に説明もしてくださるし、ドリンクの提供も早めでとても居心地がいいお店。ビルの下には勧誘?のお兄さん達がいるけれど、予約の階を伝えたら追われないから、予約訪問がおすすめ!アラカルトや時間帯でお得なクーポンもあって、コースでなくても席のみ予約もお得に利用できるのはいいよね。ご馳走様でした。

JR新宿東口からすぐにある和牛と旬魚おすすめ屋さんに初めていきました!肉寿司は目の前でバナーで炙ってくれました😳馬肉ユッケはたまごを割ってとろとろでいただけます🥚おしぼりに書かれたちいかわが可愛い‥🥺お肉もお魚もどっちも食べたい方におすすめのお店です☺️✄------------------------------------✄店名:和牛と旬魚おすすめ屋新宿東口店住所:東京都新宿区新宿3-36-13Mビル4F✄------------------------------------✄

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

Retty

Retty

赤坂 さばの棒寿司 一颯(IBUKI)

赤坂・永田町・虎ノ門/寿司

-
0件
0件

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食べログ

食べログ

串カツとワインの店 燈(Tou)

新宿三丁目/串揚げ・串かつ、居酒屋、ワインバー

串カツとワインの店 燈(Tou) 1枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 2枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 3枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 4枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 5枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 6枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 7枚目串カツとワインの店 燈(Tou) 8枚目

串カツとワインの店 燈

4.00
3件
15件
¥ 6,000~
¥ 15,000~

串揚げもワインも美味しすぎた🍷大人なお洒落な空間✨@yui12___mogumogu様、ご協力ありがとうございました😊

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi

神田/魚介料理・海鮮料理、その他

真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 1枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 2枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 3枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 4枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 5枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 6枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 7枚目真鯛一筋!愛媛の産直グルメ 蒼aoi 8枚目

愛媛の絶品お取り寄せグルメを販売中!

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0件
0件

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梯子(ハシゴ)

大手町/和食(その他)

梯子(ハシゴ) 1枚目梯子(ハシゴ) 2枚目梯子(ハシゴ) 3枚目梯子(ハシゴ) 4枚目梯子(ハシゴ) 5枚目梯子(ハシゴ) 6枚目梯子(ハシゴ) 7枚目梯子(ハシゴ) 8枚目
4.02
3件
27件
¥ 2,000~
¥ 8,000~

日本初!ミシュランシェフと分子栄養学のスペシャリストが手掛ける健康美食。梯子(ハシゴ)様へ。大手町駅直結、大手町プレイスの1階。オフィス街で働く方で人気のお店!!オシャレな和食店は「分子栄養学×新しい和食」「食べるだけで健康に!ボーンブロス×和食」がポイント!!「健康と美を意識したメニュー」で、明日の自分の綺麗を作る!!管理栄養士が監修してるそうで、腸活・高たんぱく・美容等によい作用が期待できそうです。心に身体にしみるお料理の数々、美味しく堪能して参りました。ヘルシーで丁寧な懐石料理に感激!!【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」伝承の味。もっちり美味しい!!・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり。上品なお出しの味が染みわたる。・本鮪の中トロ燻製醤油和え「燻製海苔酢」が香ばしく美味しく、奄美⼤島の⽣の本鮪中トロの味を引き立てる。・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤した美しいサラダは⾃家製たまねぎドレッシングまで美味!!・季節の⼋⼨和⽜ローストビーフは可愛い鳥の容器から出てきました。さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き等、苺のスイーツ等、美味しい物を少しずつ。・合鴨と海⽼芋の治部煮北陸の郷⼟料理もお出汁はボーンブロスを使⽤し、豊かな味わい、豊富な栄養も魅力です。・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中鉄分が含まれるのだそう。レバーペーストといぶりがっこを最中でサンド。器も素敵です。・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県⽐内地鶏。化学肥料不使⽤の餌で平飼いされた鶏をダイナミックに焼いて提供。・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬け。これ食べたかったんです。本当に美味しい。温かい杜仲茶と共に。味わい深い鯛をお茶漬けにして。・本わらび餅100%本蕨粉だそう。ぷるぷるで最後まで美味しく頂きました。1つ1つ丁寧で美味しいお料理です。ヘルシーで栄養豊富。手間暇かかったプロでしか実現しない味わい。再度是非伺いたいお店です。ご馳走様でした。大手町梯子東京都千代田区大手町2丁目3−1大手町プレイス1F

凄くいい❗️あの銀座の名店の鯛茶漬けの流れの和食コースが破格なお値段でいただける嬉しいお店♥食材にも拘り美味しくて最初から最後まで大満足なコース♥大手町駅直結オフィスビル大手町プレイスの1階レストランフロアのオシャレな和食店外観は黒のシックなイメージのお店店内は厨房を囲むコの字型カウンター席と奥にテーブル席◆健美食を味わう特選十四品コース「梯子のボーンブロス懐石」7700円飲み放題つきでのこちら同コース11000円→宴会、接待にも使える良店♥食べ進めて行くうちに、美味しい❗️美味しい❗️全部いーね♥器も美しいしこの値段でこの内容は凄くいいそんなコースお料理は一品一品丁寧に作られ出来たてをタイミング良く提供見た目にも盛り付けキレイ余分なものがなく全てが丁度良い美味しいコースでした♪おすすめ♥【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑・寺⽥が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」の伝承の味・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり湯葉に包まれた挽き⾁は⼤⼭鶏・本鮪の中トロ燻製醤油和え鮪は奄美⼤島の⽣の本鮪中トロ添え物は伊⾖の本わさびと減塩のたまり醤油を燻製し、海苔を加えた「燻製海苔酢」・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤。こだわりはオーダーを受けてから野菜をカットし、温野菜に⾃家製たまねぎドレッシングは、⽶油とすりおろしたまねぎ・季節の⼋⼨⿊マイタケと春菊のお浸し、和⽜ローストビーフの⼭椒和え、イチジクとシャインマスカットの⽩和え、鮭けんちん・さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き・合鴨と海⽼芋の治部煮総料理⻑・寺⽥の出⾝である北陸の郷⼟料理出汁はボーンブロスを使⽤・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中⼥性に不⾜しがちな鉄分補給メニューレバーペーストといぶりがっこを最中でサンド・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県の堀内陽光ファームで育った⽐内地鶏・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬けササニシキを使⽤温かい杜仲茶で・本わらび餅100%本蕨粉を使ったわらび餅きな粉は⾹りを出すため煎ってきび糖と凄くコスパの良い素晴らしいコース

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熊の焼鳥cocoro

新宿/焼鳥、鳥料理

熊の焼鳥cocoro 1枚目熊の焼鳥cocoro 2枚目熊の焼鳥cocoro 3枚目熊の焼鳥cocoro 4枚目熊の焼鳥cocoro 5枚目熊の焼鳥cocoro 6枚目

都会の喧騒を忘れる隠れ家 雑居ビルの最上階で楽しむ大人の極上焼鳥

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不定休。年末年始は毎年休み。

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