【2026最新】関東のおすすめ人気和食

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の竹庭TOMORI大宮店を訪れました。南銀通りのビルの5階にあります。暑い日が続きますが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。店内は間接照明でJAZZが流れお洒落な雰囲気です。お店に入ると奥の個室に通されました。肉専用！スパイシーハイボールで乾杯しました。濃いめでスパイシーな風味とともに味わいがあります。お通しのサーモンとイクラの親子ユッケは、サーモンに脂がのり、生卵がねっとりとした食感で、イクラがプチプチと弾けて旨味と味わいがあります。いくらと桜肉のミニ軍艦は、口に入れるといくらがプチプチと弾けて、馬肉はしっとりとして味わいが口いっぱいに広がります。黒毛和牛のローストビーフといくらのユッケいなり寿司は、口いっぱいに頬張りながら頂きました。ローストビーフは噛み締めるほどに味わいがあり、いくらが口の中で弾けて、甘く味付けされた油揚げの味わいも美味です。酢飯の酢の締め具合も良かったです。桜刺し寿司は、馬肉がしっとりとして酢飯のほのかな甘味を感じます。牛タンの肉炊き鍋は、黒ウーロン出汁茶とトマト出汁から選ぶことができるので、黒ウーロン出汁茶にしました。つけだれは、すき焼きポン酢と胡麻辣油の2種類です。すき焼きポン酢はほのかな甘味がしてさっぱりとした味わいであり、胡麻辣油は甘味があり香ばしいです。薄切りされた牛タンは、しっとりとして柔らかく、お肉の香りが良くて旨味と味わいがたっぷりです。もやしやニラ、ネギなどの野菜もシャキシャキとして食感が良いです。名物！ミニ牛トロフレーク丼は、牛トロフレークの融点が低く口の中でとろけるようであり、甘味がある出汁醤油が美味さを引き立てます。ご飯の炊き具合も良く食が進みました。とても美味しい多種多彩な肉料理を堪能させて頂きました。【竹庭TOMORI大宮店】TEL050-5869-1562埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1-1大宮タウンビル5F

彩りエディフルサラダ11種類の野菜と食用花で彩り豊かに。ビタミンEをたっぷり摂れるビューティーサラダイン

一度行ったらリピーターになる確率・大！五反田の喧騒から少し離れた美味しいお店があるエリアにある【とり口】さんへ。店内は入口からL字カウンター。そのカウンターからは紀州備長炭を使って焼き上げる職人さんの姿が見える。オーダーは1番人気の「極コース」。■淡海地鶏のたたき■焼鳥７本■玉子とカラスミ■お食事■甘味お通しは地鶏のたたき～この日は伊達鶏。お漬物(かぶ、きゅうり)大根(おかわり自由)鬼おろしでない焼き鳥屋さんの大根、珍しい。このスタイルだと食べやすくてつい箸がのびる。焼き鳥は右がタレ、左が塩、と置かれる。薬味は一味と山椒。まずはかしわのタレぶりんぶりん&ジューシーで最初からうまうま。塩つくねはめちゃくちゃボリューミーでアツアツ。さえずりのタレはコリコリ食感がたまらない。山椒との相性もいい。次は軟骨の塩。胸の軟骨、ヤゲン軟骨、まんなかに膝軟骨と軟骨もこだわりあり！野菜串は芽キャベツのアンチョビソースのせ。ビジュアルから可愛い。名物の逸品、カラスミたまごはよく混ぜて、パンにのせていただきます♡レバーのタレは口に入れるととろける♡コースのラストの串は手羽塩。骨を抜いて切れ目を入れてくださっているから、デートの女子も安心！コースは串の追加(¥350~450)も可能で、友人はつくねとせせり、私はハツモトを追加♡他の方々は追加無かったみたいで、贅沢に私達の3本だけを職人さんが焼いて下さってなんだか嬉しくて、めちゃくちゃ噛み締めて食べた！選べるご飯は2人とも親子丼。トロトロたまごにお出汁がまた美味しい。デザートは私はいちごとヨーグルトのかき氷、友人はプリン。焼き鳥屋さんのデザートがかき氷なのも初めて。食後にはあたたかいおからのお茶。姉妹店である恵比寿の豆腐食堂さんのお茶なんだって。豆腐食堂さんも美味しいんだよね。ドリンクはこの日の私は、1杯目はじゃばらビールを。じゃばら酒×ビールは苦味を残しつつスッキリ爽やかな後味。2杯目はグラスも可愛いオレンジワインで！ワインは好みを伝えるとアドバイスしてくださるから安心。最後はSHIPS発酵スパークリングで。大満足、ご馳走様でした。

新鎌ヶ谷にある東京チカラめし新鎌ヶ谷店。一世を風靡した関東唯一の店舗です。東京という冠はあるものの千葉...看板のインパクトはありますね。東京チカラめしと言えば、焼き牛丼。今回はせっかくここまできたので特盛り！肉もたっぷり、ご飯も400gくらいあるのでは？と思えるほど。焼いた肉の香ばしさとタレの甘じょっぱさの相性は抜群ですね。ガリが良い！カウンターと奥にテーブル。美味しいけどお店の雰囲気は牛丼チェーンと変わらないのがもったいないですね。券売機は「現金」しか使えないのでお気をつけて！

三長古い料亭を新しく生まれ変わらせた空間でいただく割烹料理.紅色の太鼓橋がかかる池に泳ぐ鯉を眺めるカウンター席.はじめに出てきたのは金魚鉢に見立てたきんきのお寿司仕上げには黄金色のカラスミが削られて鰻の燻製牡蠣の低温調理トマトのピクルス食べられる苔と土に大分県産しいたけステーキThe肉などなど信楽焼で炊く秋刀魚のなめろう土鍋御飯.もーそれはもー美味しいですよ😍.10品のコースだけどそれ以上あったと思う宝箱を開けるようなお料理の数々建物は築65年の料亭を改装してありますそんな建物を見るだけでも素敵な体験ですがそんな中でいただく旬の素材を活かした芸術的なお料理の数々大人である事を思う存分に楽しむことができるひとときでした割烹三長渋谷区丸山町6-1@kappousancho

.渋谷駅徒歩9分『割烹三長渋谷』.神泉駅からは徒歩2分ですね。渋谷を歩いていくとホテル街に趣のある建物。.何処となく懐かしい感じの店内でゆっくりと大人のお食事をしました。.この素材が、こんな風味、食感に？など味わったことのないものの連続でした。.写真が収まりきらなくてあと3品挙げられなかった。。。.