【2026最新】北海道・東北で夏におすすめのそば・うどん・麺類

季節外れの山菜蕎麦を食べに、山形県の西川町に参りました🤣🎶山菜料理のフルコースが頂ける旅館の出羽屋さん。お食事だけでもokですが要予約。中庭見たら素敵でした🎶7枚目の右手に『そば処出羽屋』が有り（8枚目）こちらは予約不要です🎶そば処の方に参りました😋どちらも紅葉時期や山菜時期はかなり混むようですからお気をつけて。オフシーズンの2023.9.10☀️アチ〜メニューも少なく減っているみたい。お目当ての月山山菜蕎麦を二人前オーダー🎶鉄鍋にどっさりこれでもか！とキノコ類と鶏肉😋知らないキノコも有りました。お店の方に聞く雰囲気は無かったのが残念！今日の山菜と一筆書いたものでも有れば気が利いてますね😌キノコからお出汁が出ていて美味しい🎶オンシーズンの山菜ならどれほど出汁が出るか気になります😊どんぶりに取り分け、平打ち蕎麦と一緒に頂きます🎶寒い季節なら、お蕎麦を鍋に投入しながらも良いかも。夏みたいな秋なので、鍋に火はつけずに頂きました。鉄鍋なので山菜たちは熱々で、美味しかったですよ😄

山形県米沢市、うどん市アットホームな雰囲気で落ち着きます😊うどんがツルツルシコシコ、コシがありツユも絶品。うどんも美味しいけど、かき揚げ天丼も美味しいので、皆さんにもセットで食べてほしい！

山形県最上町、前森高原にある「そば処はらっ葉」🍴こちらは手打ち蕎麦のお店になります。最上早生(もがみわせ)のそば粉を使用したお蕎麦です。はらっぱそば(750円)💰安直にお店の名前の付いたメニューをオーダーしてみました。お野菜たっぷりで大根おろしが乗って暑い夏にピッタリな涼しい1品でした。お漬物と煮物の手作りの前菜が3皿も出て来ました✨️お野菜をたくさん取れてお腹いっぱいです♪🥬でしたが、後からメニューをよく確認をして、天ぷら付きでリーズナブルな板そば(800円)や、可愛らしいウズラの卵の乗ったひばりそば(850円)も心惹かれたりしました。また来店しなきゃ？と思いました(･∀･)8枚目…そば湯がサービスされてビックリしました★ザルそばや板そばなら当然の付き物のそば湯ですが、今回オーダーしたのはつけ麺タイプではなくてスープに浸かっている系の冷たいお蕎麦のメニューです。そばダレが入った蕎麦ちょこが一緒に添えられて…最後にほっこり温かいお茶を飲むようにそば湯を楽しみました♡🍵(*ˊ˘ˋ*)9枚目は店先に出ていたお野菜☆たくさん入ってスーパーよりかなりお得で、じゃがいもとキュウリを購入させて頂きました🎁前森高原というか、そば処はらっ葉にまた訪れてみたいですෆ⸒⸒⸜(˶'ᵕ'˶)⸝‪◆営業時間11時〜15時定休日水曜日、木曜日2023年7月上旬📷

山形県戸沢村にある仙人堂と、最上川舟下り義経ロマン観光𓂃𓊝𓄹𓄺前回投稿の続き...仙人堂の傍らにて湧き水コーヒー(500円)を頂きました⛩☕️夏場はアイスコーヒーのみでしたが、ホットでも提供している模様でした𖠚ᐝこの日はゴボウ風味のスティック状のお菓子が付いていました🥨最上川を眺めながら飲む美味しいコーヒー⟡.·*.別の舟会社、最上峡芭蕉ライン観光の舟が通って行くのが見え、手を振ってみたりしました👋💫5枚目は松尾芭蕉が腰掛けたと言われる石です🪨有名な「五月雨をあつめて早し最上川」の俳句を、仙人堂のこちらで詠んだのだとか️📝縁結びのパワースポットである仙人堂へは、義経ロマン観光さんの渡し舟でしか参拝できません💡「縁結びステーション」と名前が付いた高屋駅(現在工事中🚧⚠)の傍らに舟下りのチケット売り場がございます🚉高台にある駅で、10枚目の写真のような素朴で美しい景色がそこにはあります🖼いつの日か大好きな人と此処へ訪れ、また湧き水コーヒーを飲めたらいいなぁと思いました♡(*ˊ˘ˋ*)2023年9月中旬📷