【2026最新】北海道・東北で夏におすすめのそば・うどん・麺類TOP20

釧路地産地消センターロ・バザールに行って仙鳳趾のカキフライを食べてきました。美味しい😋テーブルに置いてある昆活醤油をかけて食べて新しい発見！

うなとろろご飯定食😋長芋のとろろ、フワッとした錦糸卵、夏のスタミナ源うなぎがご飯の上に重なりあっています🎶大葉が周りを彩り、お味のアクセントに👍山椒をかけてスプーンで良い感じに混ぜながらパクっ🤤うんまぁい🎶この組み合わせ、お家でもやりたいです♪ウナギに興味の無い主人も、これなら旨いと食べてくれそうです😊最近、仙台駅エスパルのレストラン街を歩くたびに気になっていた、うなとろろのポスター👀セットのざる蕎麦は普通に美味しくて、ここでランチして良かったです♪雨の日のランチは濡れない駅ビルが良いですね🎶

山形名物の、美味し〜い冷やし肉そばを食べたい😋残念な事に簡単に山形には行けないので、仙台市内で探したら最近グイグイ人気な藤七さんを見つけました🎶安くて早くて美味しい😋冷やし肉そばの普通盛り700円にゲソ天をトッピングして850円です。山形式らしく肉は鶏。田舎蕎麦はボリュームたっぷり。こりっとした親鳥と固くコシのある蕎麦とゲソ天。どんだけ顎を使うの🤣美味しいから良いけどぉ😋久しぶりに汁を飲み干しました😁カツオと鶏の澄んだ汁の美味しい事👍地下鉄の勾当台駅からゆっくり歩いて10分ぐらい。店内は狭く、カウンターと立食用テーブルだけですが、ゆっくりする雰囲気は皆無なので回転が早いです。真冬でも店内は夏みたいな暑さなので冷やしを食べてもへっちゃらでした🎶ちなみに、あったかい肉そば、鳥中華もありますからご案心を😄

大内宿にあるお蕎麦屋さんです。大内宿のお蕎麦で有名な、箸の代わりに長ネギでお蕎麦をすする「ねぎそば」もあります。ただ、もっとオススメなのが、梅おろしそばです。暑い夏にはスッキリとしていて食べやすいです。こちらのお蕎麦は麺が硬めで田舎そばのような感じで、そばの味もしっかりしていて美味しかったです。

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

🇯🇵『生石大松家』📍山形県酒田市生石上坂125現在は鶴岡の大松庵は長男永吉さん、次男の漆山正美さんの長男大地さんが生石大松家を引継ぎ、大松屋銀座本店は次男がそれぞれ店主としてやられている生石大松家は1997年、築数百年の古民家を改造して漆山正美さんが開業された蕎麦屋正美さんは25歳くらいまでスペインで墨絵を描き芸術家を目指していたが、先代の父に薦められそばの世界に転身し、姉2人と銀座に蕎麦屋を開店その後に現在の生石へ店舗は山形県の鶴岡市水沢に店を構える蕎麦屋『大松庵』、山形県酒田市生石に店を構える『生石大松屋』、そして東京銀座に店を構える『銀座大松屋』の3店舗がある本題である蕎麦はニ八蕎麦や蕎麦粉10割の十割蕎麦等があるが、『大松家』では、つなぎは季節で変わりり夏場は8.5と1.5、冬場は9.5と0.5の割合にしているコースもリーズナブルなものからあり田楽コース2,052円が大人気で季節のへらみそ・里芋・こんにゃく・鳥団子・焼とり・とうふ田楽二色・なす田楽・山椒風味手羽先・帆立の殻焼・手打ち蕎麦・自家製デザートとコスパ最強である今回は贅沢に豪華なコースをお願いした海、山のものとふんだんに使われた食材は古民家ならではの雰囲気、囲炉裏を囲むあたたかさ、全てがこの店の味を引き出す良さにつながっている〆のそばはこしがあり美味しいこの夜は5℃以下と冷えており猪鍋で身体がポカポカに終始美味しさに包まれたお料理を堪能させていただいた@oishioomatsuya様ご馳走様でした【menu】季節の風コース🫗食前酒（梅酒またはラフランスのジュース）🥢季節のへらみそ（くるみ🥢季節の前菜盛り合わせ北前蟹、もってのほか（菊）と庄内柿のくるみ白和、がさ海老のすりながし、胡麻豆腐のうに乗せ、いくらごはん、銀杏、鯛（庄内浜）、稲穂揚げお造り（本鮪）黄身醤油🥢季節の焼き物各種しいたけ、玉蒟蒻、ずき芋、豆腐🥢北前蟹🥢山形牛サーロイン、ヒレ、松茸（ワイン塩、おろしポン酢）🥢弁慶めし、ぬか漬け🥢猪鍋🥢手打ち蕎麦（めんつゆまたはくるみ汁）🍧自家製デザート🍺ノンアルコールビール🥤大松家特製ぶどうジュース

酒田生石大松家さん2020/2/9aumoグルメキャンペーン中という事で趣向を変え投稿中です。山形の庄内地方には良く訪問しますが、特に酒田には美食のお店が沢山あり、何処もリーズナブルで最高です🤣第2弾は酒田生石の大松家さん、田楽セットで板そばだけを大盛りにして、なんと2,200円‼️田楽セットは、味噌、つくね、玉こんにゃく、茄子、手羽先、ねぎま、ホタテ、豆腐が二丁、板そばとデザートになります😆自分で焼きながら、ゆっくりいただくスタイルで、時間が経つのを忘れてしまう位、居心地いい場所です😆とても美味しくてリーズナブル、此方もお薦めのお店です😉

世界遺産とわんこそば&お餅岩手県平泉町。ツルッとしたお餅とずんだの組み合わせはたまらないおいしさ。

今年の9月某日、いわゆる「晩夏」。滝野すずらん丘陵公園にて。

札幌最大級のチューリップ畑がある、滝野すずらん丘陵公園の写真をご紹介です🌷滝野すずらん丘陵公園のカントリーガーデンに広がる約185品種、約24万球あるという札幌最大級のチューリップが咲き誇ります。例年チューリップの見頃は大体5月中旬から下旬ですが、今年はお花の開花が全体的に早いので、開花が早まるかもしれませんよね😀園内はカラフルなチューリップがたくさん咲いていて、とても元気が出ますよ〜☀️フォトスポットもあるので、思い出の1枚を写真に残してみてはいかがでしょうか⁉️🚌アクセス地下鉄南北線真駒内駅前から、滝野線中央バス乗車すずらん公園東口バス停下車すぐ。#

今日、おでんと味噌おにぎりのテイクアウト。味がしみていて美味しいです。

夏にぴったりな山形名物の冷やし肉蕎麦😋鶏出汁が効いた蕎麦つゆと、固めに茹でてコシのある田舎そばがキリッと冷えて、旨いんだなぁ😋🎶親鳥がコリコリで堪らないです😄鶏出汁を冷やして脂を固めて取り除くので、脂っこさが無いので飽きないのよねぇ😋とり天丼😋甘辛いタレにドボンした鶏天はジューシー胸肉揚げたて熱々カリッとしていて、めっちゃご飯がすすみました。下の海苔が良い味たしてます👍白ごはんも美味しく炊けているので大満足😉ガッツリ食べすぎちゃいました。この後仕事だったら眠くなって大変だったかも🤣じつは有休消化して平日ランチ🎶今の勤務先が田舎なので、街中でお店が色々選べてコスパ良く美味しいランチに憧れている訳なんです😄悩んだ末に11:30に行ったお店はランチは予約で一杯で終了😮‍💨😓で、トボトボ歩いて肉蕎麦の旗に惹かれて入店。火鳥は仙台の良い感じの焼き鳥屋さんチェーン店です。前夜も焼き鳥屋さんでしたが、ま、いっかと入店して大正解でした😊、仙台から食べに行く人が多いので最近は仙台でもあちこちで食べられますが正直、山形の方がうまいけど、ちゃんと美味しいですよ😄

山形県戸沢村にある仙人堂と、最上川舟下り義経ロマン観光𓂃𓊝𓄹𓄺前回投稿の続き...仙人堂の傍らにて湧き水コーヒー(500円)を頂きました⛩☕️夏場はアイスコーヒーのみでしたが、ホットでも提供している模様でした𖠚ᐝこの日はゴボウ風味のスティック状のお菓子が付いていました🥨最上川を眺めながら飲む美味しいコーヒー⟡.·*.別の舟会社、最上峡芭蕉ライン観光の舟が通って行くのが見え、手を振ってみたりしました👋💫5枚目は松尾芭蕉が腰掛けたと言われる石です🪨有名な「五月雨をあつめて早し最上川」の俳句を、仙人堂のこちらで詠んだのだとか️📝縁結びのパワースポットである仙人堂へは、義経ロマン観光さんの渡し舟でしか参拝できません💡「縁結びステーション」と名前が付いた高屋駅(現在工事中🚧⚠)の傍らに舟下りのチケット売り場がございます🚉高台にある駅で、10枚目の写真のような素朴で美しい景色がそこにはあります🖼いつの日か大好きな人と此処へ訪れ、また湧き水コーヒーを飲めたらいいなぁと思いました♡(*ˊ˘ˋ*)2023年9月中旬📷

季節外れの山菜蕎麦を食べに、山形県の西川町に参りました🤣🎶山菜料理のフルコースが頂ける旅館の出羽屋さん。お食事だけでもokですが要予約。中庭見たら素敵でした🎶7枚目の右手に『そば処出羽屋』が有り（8枚目）こちらは予約不要です🎶そば処の方に参りました😋どちらも紅葉時期や山菜時期はかなり混むようですからお気をつけて。オフシーズンの2023.9.10☀️アチ〜メニューも少なく減っているみたい。お目当ての月山山菜蕎麦を二人前オーダー🎶鉄鍋にどっさりこれでもか！とキノコ類と鶏肉😋知らないキノコも有りました。お店の方に聞く雰囲気は無かったのが残念！今日の山菜と一筆書いたものでも有れば気が利いてますね😌キノコからお出汁が出ていて美味しい🎶オンシーズンの山菜ならどれほど出汁が出るか気になります😊どんぶりに取り分け、平打ち蕎麦と一緒に頂きます🎶寒い季節なら、お蕎麦を鍋に投入しながらも良いかも。夏みたいな秋なので、鍋に火はつけずに頂きました。鉄鍋なので山菜たちは熱々で、美味しかったですよ😄

・🏠店名🏠そば処夏川📌住所📌北海道沙流郡日高町本町東1丁目108-1🍴メニュー🍴きのこそば💬その他💬きのこたっぷり健康的なそばを食べられます。そばはもちもちしてます。💰支払方法💰現金:◯キャッシュレス:×🎖おススメ度🎖甘さ:◼︎◻︎◻︎◻︎◻︎辛さ:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎しょっぱさ:◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎さっぱり:◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎濃厚:◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎

夏のおわりですね🎐ラムネって上手く開けれないんですよね上手く開けるコツ知ってたら教えてください🧚‍♂️