【2026最新】北海道・東北で野菜料理にこだわるおすすめの居酒屋・ダイニングバーTOP20

函館旅行DAY1さっそく、海鮮丼を目当てに「うにむらかみ」へ。臭みがなく、クリーミーなウニとプルプルのイクラ‼︎美味でした★

.雲丹専門、むらかみ！.馬糞雲丹、むらかみ雲丹などの専門店で、特に上手い！.7000円/1人位かかるけど、値段以上の満足感がありました。.函館本店、函館駅前(新しい店舗)があり、必ず予約して下さいね。予約しないと、1時間以上待ちとなるよ。タクシーで行く場合、「むらかみの、新しい店舗へ」と言うと、わかりやすいです。.

🧡牛たん炭焼利久西口本店🧡『牛たん』だけじゃない⁉️⭐️『利久の牛たん』は何度も食べてるのですが。。。此方は、牛たん以外のメニューも充実してそうだった️ので入店‼️⭐️海鮮を頼もうかと思ったのですが、ランチでお寿司を食べてたので、結局【牛たん定食】を‼️【たまご入り牛たん定食2枚4切れ】やっぱりとろろご飯は美味しい❣️玉子の黄身が色が濃くてGOOD✨✨＊＊＊✈️💖💖

仙台に旅行に行った際、夕食目的で訪れました。居酒屋のような雰囲気で、カウンターもあるので1人でも割と入りやすいです。牛タン定食を頂きましたが、柔らかくて麦飯とよく合います。定食で付いてくるテールスープも絶品でした。

名物おかみさん着物に割烹着で自由自在に動きまわる。カッコいいなぁ✨熱燗製造機？ちょうど良い燗がつけられるらしい😋

【✖️】昼間からブッフェにお酒🥳🍸🍾楽しくなって、ボトルまで開けちゃいました😝🤙美味しいお料理、お店の雰囲気が最高❤️💛💜晴れてたらテラス席も良さそうです🌴次はディナーで予約したいと思ってます💯📸2021.9.29撮影🍽

またデリバリーです🚲DIDIフードの初回特典で、定価1500円の牛ハラミ弁当が99円で頼めちゃいました😆たっぷり乗ったお肉は分厚いのに柔らかくて、美味しい❣️レアのお肉がそのまま乗っているので、ご飯が血で赤くなっちゃってるのがちょっと抵抗ありましたが、臭みも無く、ブラックペッパーのソースも絶妙でした。付け合わせの卵の程よい甘味といぶりがっことポテサラの組み合わせもgood👍また頼みたいです😆

暑い夏の日に何度でも食べたくなるのは、山形式の冷たい肉そば🎵7月に食べていた写真です😅鶏出汁の効いた冷たい汁に、コシのあるお蕎麦がぴったり美味しいの。今年は仙台でずいぶん食べ歩きました。やっぱり暑かったからだわね。焔蔵さんは名取市にも有り数年前に伺いましたが、ちょっと物足りない印象。こちら一番町店も同様。いかに鶏出汁を濃く取りつつ澄んだスープで醤油の味に負けないように作るのか難しいものなのか。今のところ仙台市内では、以前アップした藤七さんが一番山形の旨い冷やし肉そばを食べさせてくれると思います。でも夜に気楽に入れる焔蔵さんは街中にあって、貴重な居酒屋さんです😄

おでん三吉からの仙台おでんを味わいに創業七十年余の「三吉」さんへ。根曲がり竹・さんま団子などの種もの（具）と、すっきりとした味わいのだしが特徴！！先付けはワカメと筍。お出汁が優しくていい。そして仙台名物、三角定義あぶらあげ。原材料は大豆100％。サクッふわの食感に甘めのお醤油がいい感じ。海のパイナップルほやのお造り。こちらも仙台名物。くぅ。やっぱりちょっと臭め。新鮮だと臭みはほぼないんやけどこれはちょっとあるねーでもこの量だとこの臭みがたまらん。ほやってこれが日本酒似合うねんよ！筍とお刺身にこごみのお浸し。山菜系が手軽に頼めるのはいいなぁ。と大きなお鍋でおでんが登場。コンロをつけてもらい、ずっと暖かいまま楽しめるタイプ。これいい！！神戸にも小鍋とかで温めてくれるおでん屋さんがあったらいいのにーお出汁は青森陸奥湾で水揚げされるイワシの焼き干しと昆布だけで取った澄みきっていてさっぱりとした味わい！タコさんはちまきが可愛い！！スッキリなのにしっかり具材にお出汁がしゅんでる。日本酒に合うな。。しかもお出汁が〆にピッタリじゃない？？っと言ってもまだ〆に入らないのがお友達。。笑もう一件行きますか？ご馳走様でした☆#🍢。

昭和24年創業。大根は、もはや食べるお出汁。昭和24年創業のおでん三吉は、国分町の端っこら辺にあるお店。いつも、お店の外まで美味しそうな出汁の香りを漂わせています。こちらのおでんの出汁は、日高昆布と鰯の焼き干しを使用したもの。少し塩味が強いのが特徴的で、透き通っています。三吉のシンボル的存在、いいだこ。鉢巻き姿が可愛く、煮込まれているときははんぺんの上に乗っかっている事もあります。柔らかい食感が多いおでんの中で、いいだこは食事のアクセントにもなります。おでんと言ったら外せない大根！これはもはや、食べるお出汁。噛み締めるたびに、じゅわぁ〜とお出汁が溢れ出してきます。おでん以外にも、お刺身や焼き物、揚げ物などの逸品料理もあるので、居酒屋使いとしても大丈夫。ちょっと渋いけれど、入ってみると居心地のいいお店です。【店舗情報】おでん三吉📍宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8

松金屋アネックスさんで硫黄の温泉に入ったあとは、ろばたでヘルシーな生ジンギスカン🙌L-カルニチンは脂肪燃焼を助けるし、鉄分とビタミンB郡が豊富なので疲労回復にもよし👍そして低コレステロール👌生ジンギスカンは漬けよりも塩分が抑えられるし、サフォーク種の生は臭くない🙌良い事だらけのジン♪ジン♪ジンギスカぁン🎶蔵王周辺にはジンギスカン屋さんが点在しています。どのお店も美味しいですが、ここ『ろばた』さんは特に旨いと思っています😋柔らかなお肉！自家製タレも甘すぎずしょっぱすぎず旨い😋サラダ、味噌汁、ごはん（おかわりOK）、漬け物と野菜と肉のセットで1,870円。腹八分で焼き肉を止められない私たちは、ラム肉200グラム追加（1,430円）は2人で分けましたが、後半はヤケになって完食したくらいボリュームありました👍お店の駐車場には足湯が有りますが、冬場は空でした😅実はこちら硫黄泉の温泉もある小さな旅館でもあります♨️2階のお部屋はやはりジンギスカン臭がします💦しみついてます😅お風呂は一つなので鍵をして貸切で使用します。その辺を気にしない私達は何度か泊まり、ジンギスカンと貸切温泉三昧してました😆👍山形県の蔵王には複数のスキー場があります⛷毎年1月には女子スキージャンプのワールドカップも行われる蔵王シャンツェもこの奧に有るので、沙羅ちゃんも毎年来ています🎶スキーや温泉、ドライブにもよい蔵王にいらしたら、ジンギスカン🐑をご一考下さいませ☺️

..弟と飲みの日🍻コロナ前だから4年？5年振り？.久しぶりに飲みたいって言ったら埼玉から来てくれた🥹✨..せり鍋や地元の物が食べたいと言うので私もお初な蔵の庄さんへ。@kuranosho_sendai..新幹線間違えたとか言って遅れる男。そんなとこはさすが私の弟だ。.だけど立派に会社経営してるとこやっぱり尊敬できる奴です🤣.昔はめちゃくちゃ仲悪かったけどね🙄..会社帰りの方達で満席の中仕方なく1人寂しくレモンサワー飲むおばちゃん。キツかったわ🫠..せり鍋は鴨肉ではなかったけど喜んでもらえて良かった✨〆はお蕎麦で。.他のお料理も美味しかった😋..次は囲炉裏焼きが見えるカウンターがいいな✨..この後2件目とカラオケ行ったけど全然話し足りなかった。.また来てよね！..@mii0926m様、ご協力ありがとうございました😊

12月に行った仙台のせり鍋🍲お出汁がとってもいいお味で、せりもシャキシャキで美味✨目の前で藁焼きにしてくれる、とろカジキも脂が乗ってて最高です😋今日は寒いから近かったら食べに行くのに~~~‪(;ᯅ;)‬

ござる📍すすきのメニューあり📝秋鮭といくら舞茸の土鍋ご飯、蟹クリームコロッケ、サーモン生春巻き、鯵フライ、サバサンド、甘海老柚子胡椒漬けおすすめしてもらった札幌の居酒屋🏮想像以上に良すぎて、札幌行ったらまた行きたい！海鮮使った創作料理がたくさんあって全部魅力的だった！土鍋ご飯のこのビジュ最強すぎない？？〆に絶対お腹空けとくべき🤤アジフライはめっちゃ脂乗ってて人生で1番美味しいアジフライだった！他の料理もどれもほんとにおいしかった🤤コスパも良い！混んでたから予約必須✅💸4000@greenteaice___様、ご協力ありがとうございました😊

青森市〜弘前の予定で日程を組んでいたら当時まだコロナが流行っていたので青森で会う予定の友達のお子様がコロナに感染……ひとり旅は予定変更も柔軟なので、弘前から秋田へ移動♩ただ、前日飲み過ぎてしまい二日酔いだったのでホテルにチェックインして昼寝をしてしまい下調べも全くしていなかった秋田、知り合いも居ない。駅周辺を散歩がてら歩くと、いかにも観光客向けのようなこちらを発見！ただ、侮ることなかれ。ここがとても良かったです……地元の料理とお酒が楽しめる。そして、秋田訛りでサービスしてくれたおじいちゃまがまた素敵で。調理場の方も、ひとりで食べ切れるか頼むのを迷った魚も、半分はお刺身に半分は調理を変える提案をしてくれたりと。そして、なまはげショー！すっかり楽しくなってしまって、天の戸もかなり気に入って、何度目かのおかわりの時にしゃっこい水も飲むんだよ、次は半合にしようかと。初めて来たのにとてもリラックスして楽しめました！旅行行くと、知る人ぞ知る店に行きたくなるものだけど見た目から観光客向けのような佇まいに普段なら選ばなかったけどここにして大正解！と、その後もまた夜の散歩に繰り出したわたしでした…👹

秋田旅行できりたんぽ✈️友達と鍋ブームのときに本場のきりたんぽ鍋を食べたことがないという話になって急遽行った時の写真です✨初めて秋田旅行で美味しいきりたんぽを食べられて大満足でした💖この時秋田がすごく気に入ってまたすぐに行ったのが懐かしいです🥳

秋田きりたんぽ屋さんの、きりたんぽ鍋。色々食べるならサイズは一番小さいのでも大丈夫。足りなければ後から、たんぽ追加でぎっからと秋田訛りで説明して頂きほっこり😊こちらの自家製きりたんぽは通常スーパーで販売している物より倍ぐらい大きくて、厚みがありモチっとして美味しかったです👍甘味噌塗った、味噌たんぽも食べたかったですが腹パン😅ﾑｰﾘｰ鍋に入っている物は商品サンプルで説明😄こちらのサンプル美味しそうですよね🤣家で作るのと内容同じですが、比内地鶏の肉の他にモツも入っているのは初めて！きりたんぽ鍋の本場の大館市でも内臓系は無かったけど、これはこれで良いね。でも、もっと鶏出汁が効いたコクのある方が好きな夫婦でございます😌比内地鶏の焼き鳥は噛めば噛むほど味が出て美味しい😋写真撮り忘れいくつかありましたが、半分こした地茄子の田楽！これ一番美味しかった🤣とろっとろ🎶会計はお席で。お土産のお菓子を1人二個づつ選べます。プラスサービスで二個、ありがとうございます♪昔懐かしい駄菓子屋さんの紙袋に入れて頂き嬉しかったです😄ほろ酔い夫婦は駅のお土産屋さんに寄り、旦那は旅先恒例のTシャツゲット🎶U・x・Uホテルで着て貰ったら秋田犬の尻尾が可愛いくて大爆笑🤣🤣🤣強面の旦那様に良く似合っています🥰2023.8.11

海老と小松菜の和風ペペロンチーノ！

北海道在住の友人に聞いた、地元の皆さんに人気の焼肉屋さん、【一心亭】さん。函館と青森にある焼肉チェーン店？さんみたいで、メインはテーブルオーダーの食べ放題で、家族連れにも人気みたい。私たちが訪問した際にも、平日の少しお昼を外した時間だったにもかかわらず、広い店内には中高生の団体さんたちや女子大生グループの方々もいたので、たしかに流行ってる。駐車場もゆったりひろびろ。お席の感覚もゆったりひろびろ。テーブル席と、窓側にはすべて小上がり席がある。お得なランチは「焼かないメニュー」の¥777(¥854)から。ほか、週替わりの「焼くメニュー」が¥888(税込¥976)から。そう、¥1000以下で食べられるから学生さんたちのお財布にも優しいよね！私たちがオーダーしたのは、・選べる！「1焼肉2種】ランチ¥1099(税込¥1208)・バラエティーランチ¥1099(税込¥1208)こちらはライスをたっぷりボウルサラダに変更できたり、サラダをナムル3点盛に変更もできる、フレキシブルなランチ。選べる焼肉2種は徳用カルビ、牛バラカルビ、牛ロースからひとつ、牛レバー、豚カルビ(みそ)、豚タン(みそ)、豚ホルモン(みそ)、鶏肉(みそ)からひとつ選べ、徳用カルビと牛レバーにしてみたよ。ライス、漬物、サラダ、スープ付き。バラエティーランチには徳用カルビ、鶏肉(みそ)、野菜焼、サラダ、味付けとろろ、漬物、ライス、スープ、カップミニソフト付き。選べる選択肢は多めだし、店内にはロボットの店員さんたちもクルクル働いていて、ランチも15時までと遅めの時間まで食べられるから地元の方々に人気なのも納得。ご馳走様でした。

海鮮が中心のメニューですが、とんかつ定食やカツカレーなどのボリュームもあるメニューも揃っています。また、新幹線待ちの時間にもよい単品メニューやアルコールでのちょい呑みも可能。タッチパネルで写真をすべて見ながら注文出来るのも良かったです。何より、駅にあるお店としては海鮮が新鮮で、美味しすぎることに驚きました。

パリパリチキン具沢山な野菜達、お昼よりは早く来店した為、すぐに席につけましたが、出てくる前に満席に！辛さ→5ピッキーヌの辛味オイル→◎ネギ油→◎

山猫バル🐱..🐾大通駅から徒歩5分..時計台裏にある、カジュアルな雰囲気でランチやディナーを楽しめるお洒落スポット"山猫バル"𓂑𓌈‎「注文の多い料理店」に出てくる、森深くにあるレストラン「山猫軒」から「山猫バル」という店名を取られているそうです🐱雰囲気も良く、女子会での利用にもぴったり𓂃𓈒𓂂𓏸.様々なスペイン料理やイタリアン料理があり、一品料理もどれも魅力的ですが、一通り人気なメニューが揃ったコースがあるので、初めての利用にはとても良いです🌼🔖前菜盛り合わせ🔖サラダ🔖パスタ🔖グリルチキン🔖デザート前菜は盛り合わせの形で可愛いプレートに🌷食べるのが勿体なくなるような見た目。オムレツもふわふわで美味しいです⸜❤︎⸝特にパスタは本格的な味で美味しかったです。オイル系にきのこがたっぷり.*コース料理とはいえカジュアルな雰囲気で楽しみやすいです😌✨見た目も味も、雰囲気もお洒落な人気店です!!...📍山猫バル札幌市中央区北1条西2-11-123山京ビル1F💵カード、電子マネー、QRコード決済可🕰️営業時間：11:30〜15:00,17:00〜23:00※水曜日は11:30〜15:00