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【2026最新】北海道で野菜料理にこだわるおすすめの居酒屋・ダイニングバーTOP20

北海道、居酒屋・ダイニングバー、野菜料理にこだわる

日本で最大の面積を有し、壮大な自然や豊かな食材が魅力のエリア。日本海、オホーツク海、太平洋の3つの海に囲まれ、ほぼ全域が年間を通じて気温の低い亜寒帯気候に属しているためスキーやスノーボードなどの冬季スポーツが盛んです。ラベンダーで有名な富良野、北海道を代表する2大繁華街の札幌や函館、野生動物が多く生息する大自然の地・知床など名の知れた有名エリアが多く、1年を通して多くの観光客でにぎわいます。

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1 - 20件/638件
更新日:2026年01月16日
1

うに むらかみ 函館本店

函館/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋

うに むらかみ 函館本店 1枚目

ホットペッパーグルメ

うに むらかみ 函館本店 2枚目うに むらかみ 函館本店 3枚目うに むらかみ 函館本店 4枚目うに むらかみ 函館本店 5枚目うに むらかみ 函館本店 6枚目うに むらかみ 函館本店 7枚目うに むらかみ 函館本店 8枚目
4.10
6件
29件
¥ 5,000~
水

函館旅行DAY1さっそく、海鮮丼を目当てに「うにむらかみ」へ。臭みがなく、クリーミーなウニとプルプルのイクラ‼︎美味でした★

.雲丹専門、むらかみ!.馬糞雲丹、むらかみ雲丹などの専門店で、特に上手い!.7000円/1人位かかるけど、値段以上の満足感がありました。.函館本店、函館駅前(新しい店舗)があり、必ず予約して下さいね。予約しないと、1時間以上待ちとなるよ。タクシーで行く場合、「むらかみの、新しい店舗へ」と言うと、わかりやすいです。.

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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2

たべごと屋 ござる(ござる)

すすきの/居酒屋、創作料理、焼酎バー

たべごと屋 ござる(ござる) 1枚目

ホットペッパーグルメ

たべごと屋 ござる(ござる) 2枚目たべごと屋 ござる(ござる) 3枚目たべごと屋 ござる(ござる) 4枚目たべごと屋 ござる(ござる) 5枚目たべごと屋 ござる(ござる) 6枚目たべごと屋 ござる(ござる) 7枚目たべごと屋 ござる(ござる) 8枚目

裏路地にある大人の隠れ家 落ち着いた空間でご宴会も

4.02
1件
8件
¥ 4,000~
不定休

ござる📍すすきのメニューあり📝秋鮭といくら舞茸の土鍋ご飯、蟹クリームコロッケ、サーモン生春巻き、鯵フライ、サバサンド、甘海老柚子胡椒漬けおすすめしてもらった札幌の居酒屋🏮想像以上に良すぎて、札幌行ったらまた行きたい!海鮮使った創作料理がたくさんあって全部魅力的だった!土鍋ご飯のこのビジュ最強すぎない??〆に絶対お腹空けとくべき🤤アジフライはめっちゃ脂乗ってて人生で1番美味しいアジフライだった!他の料理もどれもほんとにおいしかった🤤コスパも良い!混んでたから予約必須✅💸4000@greenteaice___様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

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3

小樽ポセイ丼 堺町総本店

小樽/海鮮丼、ろばた焼き、居酒屋

小樽ポセイ丼 堺町総本店 1枚目

ホットペッパーグルメ

小樽ポセイ丼 堺町総本店 2枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 3枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 4枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 5枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 6枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 7枚目小樽ポセイ丼 堺町総本店 8枚目

カウンター席あり テーブル席あり

4.02
3件
14件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
なし

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ホットペッパーグルメ

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4

函館ビヤホール

函館/ビアホール・ビアレストラン

函館ビヤホール 1枚目

ホットペッパーグルメ

函館ビヤホール 2枚目函館ビヤホール 3枚目函館ビヤホール 4枚目函館ビヤホール 5枚目函館ビヤホール 6枚目函館ビヤホール 7枚目函館ビヤホール 8枚目

少人数でも使える個室 ビールの品揃えは流石!

4.02
2件
17件
¥ 2,001~
無休※臨時休業を頂く場合がございます。ご了承くださいませ。

海老と小松菜の和風ペペロンチーノ!

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ホットペッパーグルメ

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ヒトサラ

ヒトサラ

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5

焼肉レストラン一心亭 函館広野店

函館/焼肉、居酒屋、バイキング

焼肉レストラン一心亭 函館広野店 1枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 2枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 3枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 4枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 5枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 6枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 7枚目焼肉レストラン一心亭 函館広野店 8枚目

多彩なコースで楽しむ肉料理の世界

4.01
1件
10件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

北海道在住の友人に聞いた、地元の皆さんに人気の焼肉屋さん、【一心亭】さん。函館と青森にある焼肉チェーン店?さんみたいで、メインはテーブルオーダーの食べ放題で、家族連れにも人気みたい。私たちが訪問した際にも、平日の少しお昼を外した時間だったにもかかわらず、広い店内には中高生の団体さんたちや女子大生グループの方々もいたので、たしかに流行ってる。駐車場もゆったりひろびろ。お席の感覚もゆったりひろびろ。テーブル席と、窓側にはすべて小上がり席がある。お得なランチは「焼かないメニュー」の¥777(¥854)から。ほか、週替わりの「焼くメニュー」が¥888(税込¥976)から。そう、¥1000以下で食べられるから学生さんたちのお財布にも優しいよね!私たちがオーダーしたのは、・選べる!「1焼肉2種】ランチ¥1099(税込¥1208)・バラエティーランチ¥1099(税込¥1208)こちらはライスをたっぷりボウルサラダに変更できたり、サラダをナムル3点盛に変更もできる、フレキシブルなランチ。選べる焼肉2種は徳用カルビ、牛バラカルビ、牛ロースからひとつ、牛レバー、豚カルビ(みそ)、豚タン(みそ)、豚ホルモン(みそ)、鶏肉(みそ)からひとつ選べ、徳用カルビと牛レバーにしてみたよ。ライス、漬物、サラダ、スープ付き。バラエティーランチには徳用カルビ、鶏肉(みそ)、野菜焼、サラダ、味付けとろろ、漬物、ライス、スープ、カップミニソフト付き。選べる選択肢は多めだし、店内にはロボットの店員さんたちもクルクル働いていて、ランチも15時までと遅めの時間まで食べられるから地元の方々に人気なのも納得。ご馳走様でした。

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6

札幌スープカレーHIGUMA (ヒグマ)

北大周辺/スープカレー、カレー(その他)、居酒屋

札幌スープカレーHIGUMA (ヒグマ) 1枚目札幌スープカレーHIGUMA (ヒグマ) 2枚目
4.01
2件
2件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

パリパリチキン具沢山な野菜達、お昼よりは早く来店した為、すぐに席につけましたが、出てくる前に満席に!辛さ→5ピッキーヌの辛味オイル→◎ネギ油→◎

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7

山猫バル

大通/イタリアン、スペイン料理、バル・バール

山猫バル 1枚目

ホットペッパーグルメ

山猫バル 2枚目山猫バル 3枚目山猫バル 4枚目山猫バル 5枚目山猫バル 6枚目

道産食材で欧州郷土料理を 欧州料理と道産ワイン

4.01
1件
5件
¥ 1,000~
¥ 6,000~
なし

山猫バル🐱..🐾大通駅から徒歩5分..時計台裏にある、カジュアルな雰囲気でランチやディナーを楽しめるお洒落スポット"山猫バル"𓂑𓌈‎「注文の多い料理店」に出てくる、森深くにあるレストラン「山猫軒」から「山猫バル」という店名を取られているそうです🐱雰囲気も良く、女子会での利用にもぴったり𓂃𓈒𓂂𓏸.様々なスペイン料理やイタリアン料理があり、一品料理もどれも魅力的ですが、一通り人気なメニューが揃ったコースがあるので、初めての利用にはとても良いです🌼🔖前菜盛り合わせ🔖サラダ🔖パスタ🔖グリルチキン🔖デザート前菜は盛り合わせの形で可愛いプレートに🌷食べるのが勿体なくなるような見た目。オムレツもふわふわで美味しいです⸜❤︎⸝特にパスタは本格的な味で美味しかったです。オイル系にきのこがたっぷり.*コース料理とはいえカジュアルな雰囲気で楽しみやすいです😌✨見た目も味も、雰囲気もお洒落な人気店です!!...📍山猫バル札幌市中央区北1条西2-11-123山京ビル1F💵カード、電子マネー、QRコード決済可🕰️営業時間:11:30〜15:00,17:00〜23:00※水曜日は11:30〜15:00

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8

どさんこキッチン ゴリラ

すすきの/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

どさんこキッチン ゴリラ 1枚目

ホットペッパーグルメ

どさんこキッチン ゴリラ 2枚目どさんこキッチン ゴリラ 3枚目どさんこキッチン ゴリラ 4枚目

厚岸産殻付き 牡蠣! 宴会コースご予約受付中!

4.01
1件
3件
¥ 4,000~
年中無休で営業しております。

【札幌】気軽に海鮮を食べれる居酒屋を求めて紹介してもらったゴリラさんに行ってきました、刺身は一つ一つ新鮮でいくらでも食べれそうな勢いでした。その勢いのままホッケを注文したところ大ぶりのホッケが脂乗っていてめちゃくちゃ美味しかったです。個人的にはホッケが優勝!

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9

バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne)

すすきの/ステーキ、スペイン料理、バル・バール

バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 1枚目

ホットペッパーグルメ

バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 2枚目バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 3枚目バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 4枚目バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 5枚目バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 6枚目バル エスパーニャ カルネ(Bar espana carne) 7枚目

日本一のパエリアは美味♪ 10周年記念特別コース!

4.01
1件
6件
¥ 2,000~
¥ 5,000~
※無休 ※12月31日、1月1日~1月2日は休み。

先日初めてスペイン料理のお店。バルエスパーニャカルネさんへ。どれも美味しかったです🤗

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10

ビヤホール ライオン 狸小路店

すすきの/ビアホール・ビアレストラン、居酒屋、ビアバー

ビヤホール ライオン 狸小路店 1枚目

ホットペッパーグルメ

ビヤホール ライオン 狸小路店 2枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 3枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 4枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 5枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 6枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 7枚目ビヤホール ライオン 狸小路店 8枚目

ライオン伝統の技一度注ぎ 大正3年より続く伝統の店

4.01
3件
8件
¥ 1,000~
¥ 2,000~
なし

先週のランチ。初めての銀座ライオンさんで、カツカレーランチ🤭

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11

北海道×スパニッシュ SPOON

すすきの/スペイン料理、居酒屋、ダイニングバー

北海道×スパニッシュ SPOON 1枚目

ホットペッパーグルメ

北海道×スパニッシュ SPOON 2枚目

月~木限定★女子会コース 五四〇ポテトフライ

4.01
1件
1件
¥ 4,000~
なし

ビア缶チキン!というものらしい!目の前で解体してソースかけてくれた☺️おいしかったなぁ(*´꒳`*)

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12

ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン

すすきの/ビストロ、バル・バール、おでん、居酒屋

ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 1枚目

ホットペッパーグルメ

ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 2枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 3枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 4枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 5枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 6枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 7枚目ワインとお酒、フレンチおでん ビストロバンバン 8枚目

フレンチおでん デザートプレート

4.01
1件
8件
¥ 4,000~
不定休

【札幌】2020.8四半世紀以上の付き合いになる友人たちとマスク会食。(私は東京出発前にPCR受けて準備万全😆)換気の良い窓際の席を予約して行ったのがこちらのお店。大根ポルチーニソース、はんぺんオマールソース、冷製大根フォアグラがけ、ちくわサルシッチャ、トマトのカプレーゼおでん、トリュフ卵焼きおでん…和のおでんにフレンチやイタリアなど洋風の要素を組み合わせた斬新なメニューがならぶお店。どんなお料理が出てくるのだろう?とワクワクが止まらない。そして、何を食べても美味しい!初めて行くお店だったけどアタリだった!

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13

羊屋 どん

すすきの/焼肉、ジンギスカン、居酒屋

羊屋 どん 1枚目

すすきので味わう、生ラムの逸品

4.01
1件
1件
¥ 3,000~

こんにちワン!羊屋どんは、北海道札幌市にある隠れ家的なジンギスカンのお店です!ビルの奥深くにあるので、秘密基地みたいな感じにワクワクします。羊肉は臭みがなくて、とても食べやすいです!カウンター席で焼いて食べるジンギスカンは、札幌に来たら欠かせない1品。また、陽気な大将も羊屋どんの魅力の1つです。大将の明るいキャラクターもあって、楽しい食事ができます!

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14

ジンギスカン ひげのうし 南5条店

すすきの/ジンギスカン、居酒屋、創作料理、焼肉

ジンギスカン ひげのうし 南5条店 1枚目

ホットペッパーグルメ

ジンギスカン ひげのうし 南5条店 2枚目ジンギスカン ひげのうし 南5条店 3枚目ジンギスカン ひげのうし 南5条店 4枚目

上質な炭焼きジンギスカン 新登場!マトンの肩ロース

4.01
2件
3件
¥ 5,000~
12月31日(日)、1月1日(月)

ジンギスカンひげのうし南五条店に行ってきました!繁華街の中のいいところにあり、羊肉も臭みなく柔らかて美味しかったです!グルメ投稿を中心に投稿していきますので、是非フォローやコメントを宜しくお願いします!!

『ジンギスカンひげのうし南5条店』さんに行ってきましたー🐏🍺生ラムを部位ごとに食べ比べできて、大満足です!いもバターもおいしかったです!やっぱり北海道にきたらジンギスカン食べなきゃですよね🤤主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!

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15

Agora sapporo(アゴーラ サッポロ)

大通/ピザ、イタリアン、その他肉料理、居酒屋

Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 2枚目Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 3枚目Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 4枚目Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 5枚目Agora sapporo(アゴーラ サッポロ) 6枚目
4.01
1件
5件
¥ 2,000~
¥ 5,000~

イタリアンランチ.前菜から全て美味しい.一軒家レストランの落ち着いた空間で、幸せな時間でした。.

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16

スープカリー ヒリヒリオオドオリ(hirihiri OH!Do-Ri)

大通/スープカレー、カレー(その他)、ダイニングバー

スープカリー ヒリヒリオオドオリ(hirihiri OH!Do-Ri) 1枚目

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スープカリー ヒリヒリオオドオリ(hirihiri OH!Do-Ri) 2枚目

定番はやっぱりチキン!! 魅惑のココナツスープ!!

4.01
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
無休

2021年の夏の投稿です、初夏の暑い日でした!カレー好きそなヤツは大体友達-スープカレーhirihiri-本日30度予報見上げた温度計ビルの表示は32度街を行き交う人々もすっかり夏模様ワクワクしかないこんな暑い日こそスープカリーなんです爽やかでスパイシーな夏が呼んでる車にジャケット放り出してランチタイム賑わう街中へレッツゴースープカレー、、辛い、、ヒリヒリ、、hirihiriさんでしょう涼しい店内、、お水で体を落ち着かせる骨チキチキンカリーで辛さ3番うん、美味しいっ!!これこれ、これが欲しかった王道的スープカリースパイシーなスープがスーッと体に溶け込んでいく飽きがこないでずっと飲めるチキンもスプーンだけで骨から外れる秒速完食あー美味しかった🤤次は是非とも納豆キーマ攻めたいご馳走様でした🙏

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17

発酵ヤード(HAKKO YARD)

すすきの/ダイニングバー、創作料理、ワインバー

発酵ヤード(HAKKO YARD) 1枚目発酵ヤード(HAKKO YARD) 2枚目
4.01
1件
2件
¥ 3,000~

【発酵ヤード】発酵をテーマにしたワインバーお食事も揃ってます🍷

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18

農家バル FOODBABY(フードベイビー)

帯広/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー

農家バル FOODBABY(フードベイビー) 1枚目

ホットペッパーグルメ

農家バル FOODBABY(フードベイビー) 2枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 3枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 4枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 5枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 6枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 7枚目農家バル FOODBABY(フードベイビー) 8枚目

≪十勝を味わうバル≫ ≪記念日や女子会に◎≫

4.01
2件
11件
¥ 4,000~
不定休

農家バル、フードベイビー。アミューズから野菜がふんだんに使われててとても美味しい。瓶チョスは店内の中央から好きな物をチョイスして持ってくるので十勝旬野菜のラタトゥーユ、自家製葉ワサビ醤油漬け、中札内産枝豆をチョイス。サービス品として出てたはるこまベーカリーとピリ辛マカロニサラダも美味。十勝松橋牛のほろほろ角煮、北見たまコロ、JA清水・茹でたてホワイトアスパラ。最後には清水町牛トロ丼もいただきました。北海道ビンテージ十勝ワインの赤、白まで呑んでいやぁ、ホントにお腹いっぱい(笑)

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19

刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん)

苫小牧・白老/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、定食・食堂

刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 1枚目

ホットペッパーグルメ

刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 2枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 3枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 4枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 5枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 6枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 7枚目刺身居酒屋 なか善 本店(なかぜん) 8枚目

リーズナブルに魚介を堪能 人気の個室を完備◎

4.01
1件
10件
¥ 4,000~
日

苫小牧、さしみ居酒屋なか善。お通しをビール中ジョッキで。その後ウーハイにチェンジして生さんま刺身、生にしん姿原始焼き、蟹クリームコロッケ、かに味噌甲羅焼き、生牡蠣(大)2ヶ。店内は結構広いようで常にあちこちから注文が入っていて厨房が見えるカウンター席だったので忙しそうに調理する人達を横目にゆっくりさせていただきました。

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20

めんめ

すすきの/ろばた焼き、居酒屋

めんめ 1枚目めんめ 2枚目めんめ 3枚目めんめ 4枚目めんめ 5枚目めんめ 6枚目めんめ 7枚目めんめ 8枚目
4.01
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【きんきの刺身】【鮫ガレイの刺身】【ホタテ焼き】【八角の塩焼き】【アサリの酒蒸し】【ホタテの塩辛】炉端焼きのお店です🐟美味しいお魚が食べたく、地元の人にも人気なお店ということで、予約して伺いました!カウンターには旬の食材がたくさん!あまり見かけない、”八角”と、お店の名前でもある”めんめ=きんき“など、北海道ならではのメニューを選びました!八角は初めて食べたのですがふわっふわで美味しかったです!ホタテ焼きは最後に雑炊にしてくれたのですが、これが絶品!!間違いなく、今まで食べた雑炊の中で1番!炉端焼きなので目の前で作ってるのを見ることができ、活気もあり素敵なお店でした🥢本当に何を食べても美味しかったので、また札幌に行く際には絶対伺います!※予約で満席だったので、早めに予約をしてからの訪問が良さそうです!**************************************************めんめ北海道札幌市中央区南3条西6狸小路市場内⚫︎地下鉄東西線大通駅より徒歩6分⚫︎17:00-00:00(L.O.23:00)※定休日日曜**************************************************

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