【2026最新】北海道・東北で春におすすめの和食

春の支笏湖。透明度の高い湖で、琵琶湖に次ぐ日本で2番目の貯水量と言われています。この日は快晴で青くて綺麗な湖を見る事が出来ました✨

北海道釧路市喰い処鮭番屋釧路のグルメ旅少し贅沢して明るい気持ちになれました。バナナマンのせっかくグルメ等で紹介された所。丼はもちろんですが、好みで購入した海産物を炭火で頂けます。優しい店員さんが素早く焼いてくれるので安心です。鮭のハラミ絶品でした！

4月生まれのお誕生会の為、魚信さんに集合‼️🦀ある~？雲丹は？鮑は~？と気前良く高級食材を次々と注文する先輩達👀初鰹も厚切りで美味しかった(*´ڡ`●)色々頼み過ぎて後半は写真撮らずに食べる方に集中(°ч°)Ψŧ‹"ŧ‹"私、知らなかったんですが毛蟹って春が旬なんですね😳今のうちに沢山食べておかなきゃ(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ

勤労感謝の日、祝日水曜日の魚信さん🍣実はこの日…なか卯でミニうどんとミニ丼のセットを購入したところ、蓋が入れ替わってたんですね|ω･)最近、同じビルのなか卯には外国人の店員さんが居ることが多いので、あー間違ったんだな~と思いながらも、写真を撮ってお客様に送信📸たまたま魚信に居たお客様から「来る？」とお誘い頂き、ダッシュで向かったのでした(ﾉ∀`)ﾀﾊｰそんなこんなで突然お邪魔しちゃってすいません😂美味しいご飯ご馳走様でした(´>ω∂`)☆ﾃﾍｯ@izumi.47様、ご協力ありがとうございました😊

山形県天童市にある「天童荘ガーデン・カフェ」☕️ステキだと教えて貰って、そのうち行こうと思っていたカフェだったのですが、今回温泉街をお散歩しつつ来店してみました♪スワンプリン(600円)と鉄瓶コーヒー(810円)をオーダーしました♡🦢硬くて濃厚なプリンに生クリーム、可愛い白鳥の形のシュークリームが乗っています(∩´∀`∩)💕5枚目の写真に撮ったのですが、白鳥の中はアイスクリームとなってました。生クリームとほろ苦いカラメルソースとのバランスも丁度よくて美味しく頂きました😋それから鉄瓶コーヒーの方は、2杯分のコーヒーが鉄瓶に入っていました☆🫖キャンドルで温められて冷めないで熱々なコーヒーを頂けます♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶1120円でお得な日替わりのケーキセットもあったのですが、スワンプリンが食べたかったので単品で注文しました💰こちらでは季節限定のパフェが出されていて春は苺、夏は桃、秋は栗など、冬は抹茶と四季それぞれに楽しめます🍨ビジュアルがステキだったので今最中の秋パフェもご紹介できたら良かったのですが...💦天童荘ガーデン・カフェはお店のお向かいにある天童荘という旅館の経営するカフェ飲食店らしいです。天童温泉源泉のお隣にありました♨️足湯の天の湯もすぐ近くです。2021年11月📷

☆天童荘ガーデンカフェ☆山形県天童市鎌田２丁目２−１８＊スワンプリン＆レモンスカッシュ固めのプリンにプチシューのスワンがのった可愛らしいプリンで美味しかったです😋レモンスカッシュはレモンが凍っていてずっと冷たくて甘過ぎず爽やかでした🍋.*゜テーブル席が4つとカウンター席がありました。駐車場もあります。営業時間:カフェタイムは14:30～16:00(土日17:00)水曜日定休日

低い暖簾をくぐり、引き戸を開けてびっくり‼️鈴虫が鳴いている古き良き田舎にタイムスリップ‼️歩きながら写真を撮ったのでぶれてます😅足元冷んやりして、見たら大きな氷が涼を呼んでいます🧊もう一枚扉を開けると、囲炉裏できりたんぽを焼いています🎶、昨年末に番組をみて来る事を決めていました😄お料理と言うよりも、観光客や映え写真を撮りたい方におすすめのお店😄税込1,100円の二品のお通しはレンコンのきんぴらと、春雨のなんか‥忘れましたがテンション少し下がりました😅後から漬け物サービス。会計後にお持ち帰りのお菓子のサービスがあるので含めて1,100円ならお得だったのかな☺️最初ビールで乾杯し、比内地鶏のモツ煮、ハタハタ焼き美味しかったです。二杯目から私は日本酒もっきりで😄旦那はハイボールで、ゆっくり楽しみました。お料理続きます2023.8.11

仙台駅西口のすぐ傍にある牛たんの人気店！こんなに分厚くて美味しい牛たんが味わえて本当に幸せ。

９月のみちのくひとり旅の最終日３日目、「南三陸さんさん商店街」の「はしもと」で南三陸キラキラうに丼をいただき、「FLORGELATOITALIANOMIYAGI」さんでデザートのジェラートをいただいた後は約２時間ほどバスに揺られて仙台まで戻ります。仙台駅でいろいろとおみやげも買い込み名古屋へ帰る準備も万端、あとはバスの時間まで飲み歩きです。⁡まず１軒目にお邪魔したのは仙台駅前にある人気の牛タン屋さん「たんや善治郎」です、店内はカウンターを中心にテーブル席といった造り、１７時２０分ころに到着したところ６組の待ちができていました。２０分ほど待って席に案内されましたが、以前週末の時は２時間以上待ちで諦めたこともあるので、このくらいなら全然待つうちに入りませんね(笑)⁡この日いただいたのは牛タンの中でもチョット贅沢な真中たん、もちろん定食でなく単品で頼んで一杯やることに。その真中たんは厚みもしっかりで３枚でも十分な食べ応え、柔らかく旨みもしっかりの上質な部分、焼きも塩加減も絶妙でこの辺はさすがといったところですね、お酒とともに美味しくいただきました。⁡

旬の小樽春シャコのメス地元帆立数の子他お刺身盛り合わせ菜の花で春が来た

今日は暖かくなりそうです。桜の開花が進みそう🌸朝日がとても綺麗🌅

5月7日。今日の平岡公園は、紅梅がちょうど満開でした。ソメイヨシノも満開で北海道の春は、梅も桜も一緒に咲きます。内地では、3月上旬に梅が咲いているのを見てびっくりしました。公園内の売店、ひらおか梅ほんぽでは、梅ソフトクリームを売っていて、たくさんの人が食べていました。

北海道釧路市グルメの旅北海道ならではの料理頂きました。ツブ貝とあぶりタコの刺身、牡蠣のガンガン焼き、こまいの塩焼き、たこザンギ、イカの一夜干し、カニ軍艦など。どれも港町釧路らしいメニュー。とっても美味しいですよ！私は個人的にツブ貝は外せません！

釧路、港の炉端焼き、虎や。釧路の地で店員の制服は阪神タイガース。いやぁ、ベイスターズファンとしては落ち着かない（笑）お通しはホタテ、牡蠣酢、タコザンギ、バラ串焼きに皮串焼き。残念だったのは目の前の客で秋刀魚刺身が終わっちゃった事。全て美味しかったしコスパも最高です。店内のTVではヤクルトvs中日戦が静かに流れてたけどタイガースファンのここまで応援する姿勢は素晴らしい、是非ともベイスターズファンもこういうお店が増えてって欲しいです。

９月のみちのくひとり旅の最終日３日目、「菓匠紅梅」さんの揚げパンと「おのでら商店」さんのたい焼きでウォーミングアップした後はいよいよ観光遊覧船に乗船です。宮古の浄土ヶ浜ではあいにくの曇りでしたがこの日は快晴、素敵な景色を眺めつつうみねこへの餌付けを満喫できました。遊覧船を楽しんだあとにお邪魔したのはコチラの揚げかまぼこのお店「あげとっと」さん。コチラでは人気ナンバーワンという揚げとっとをはじめ、サメから、タコから、チーズスティック春巻などの揚げ物が売っていましたがその中からやっぱり店名にもなっているコチラのお店の人気ナンバーワンメニュー、揚げとっとを購入です。揚げとっとはごぼうににんじん、パセリ、タケノコ、きくらげが入った揚げかまぼこ、注文を受けてから揚げてくれるのでアツアツの状態、ふっくらと甘みを感じる揚げかまぼこでごぼうの力強い風味、きくらげの心地よい食感などそれぞれの具もしっかりと仕事していて美味しかったです。

北海道えりも町日高地方は春ウニが旬です！ミョウバンが入っていない絶品のウニ丼を頂きました。濃厚な馬糞ウニは言葉で言い表わせないくらい美味しいです。その場で殻から取り出すウニは新鮮そのもの。日高昆布のエキスで育ったウニは甘くてとろけます。北海道でしか頂けないお味なのです。2020年4月撮影

えりも岬名物ラーメン塩🍜メニューは、観光地価格なのか、最近の物価高騰でなのか、高めの料金設定。安い方から、カレー、うどん、ラーメン。えりも岬まで来てカレーとうどんはあり得ない。えりも岬名物ラーメンはメニューの左上だったので、多分このお店の看板メニュー。ということでオーダーしました。あたり🎯麺やスープは普通に美味しかったです。一番美味しかったのは、本タラバ蟹🦀の足でした。身がしっかり詰まっていて、食べると甘くて、これは美味しいタラバです。ラーメンに入っている蟹🦀に期待したことなかったので、これは本当に美味しかったです。もう1~2本食べたかった😋ラーメン食べ終わって外へ出ると、ものすごい強風でした。車🚙が飛ばされるんじゃないかと思いました。！口コミ投稿キャンペーン

廻鮮寿司塩釜港仙台店🍣東北楽天の社長が回転寿司屋に転職して社長になったと昨年ローカルに話題になりました。仙台駅東口で楽天球場に向かって歩くと右手に有ります。春だから貝類が良いですねー♪一枚め、北寄貝（ホッキ貝）甘くて美味しいです♪二枚め、貝の三種盛り。赤貝のコリサクっとした食感、少し粘りと旨味が最高♪日本酒がピッタリ✌️ヒラメとサーモンどちらも白身魚なんですよね♪ネタが大きく美味しい😋塩釜だからマグロ。赤身はねっとりして美味かったです♪五枚目。暖かいだし巻き卵、ナマコ酢をつまみに。気仙沼の水鳥記の特別純米酒。少しフルーティ。仕事帰りに腹ごしらえをしてから、ラストの夜桜見物に榴岡公園に行きました🌸

肉つけ蕎麦、肉マシで880円。半熟たまごは無料サービス。久しぶりにやって来ましたが、甘辛しょっぱいタレに付けて頂く蕎麦はコシがあり美味しいし盛りも良い。蕎麦は併設の製麺所で作っています。食べ終わったら、つけ汁にスープを入れて飲み切りました！満腹👍

初めてお邪魔したお店✨萩ノ宮製麺所シエロ茂庭店。位置情報にシエロ茂庭店が無かったので、系列店にしてあります💦⁡朝6時から営業してる事をリサーチ済みだったので、1度行ってみたかったんです(￣▽￣)⁡入店したらタッチパネルの券売機で券を買うシステムなんですが、何を食べるか迷ってる人が居るとココで渋滞が起りがち😅⁡私も後ろの人に迷惑がかからないようにと慌てたのか？辛いつけ麺を頼んでしまって食べる時に後悔🤣⁡これ…結構辛いですね🔥笑大概の辛い🍜は大丈夫ですが、ここの｢辛い｣は結構｢辛い｣ので要注意⚠️⁡ただの｢辛い｣は辛さレベル3激辛は5と表記されていたので、耐性がある人でないと食べれないかもしれません🤣⁡辛いメニューに目が行ってしまって気付きませんでしたが、蕎麦も油そばも朝からやってるので、次回は辛くない🍜を注文しようと思います😅⁡⁡

今月開店となった鮨徳さんへ初訪問㊗️都内で修行され昨年仙台に戻られた店主の岩沼さん一年弱探し続けていましたがやっとお目にかかれました👏㊗️カウンターにはかわいらしいこけしが飾られています💖スタートには甘々娘の冷製すり流し🌽外が暑かったので冷たさと絶品の甘さでスッキリ😋握りの舎利はやや硬めに炊かれ赤酢を使用宮城の魚を主にその時期の美味しい魚介類を全国から仕入れています赤貝はサイズが小ぶりなので⁉️と初対面の私にもサービスしていただきました😄気さくにお話しできる雰囲気で楽しく過ごせますね😄これから益々楽しみなお店です。昼の御決まりで6000円(税込)でした👍鮨徳@sushi_toku仙台市青葉区春日町5-16シエロ春日町2-B☎️022-200-6220@blueblue2323様、ご協力ありがとうございました😊

山形県酒田市にある不動滝(開運出世の滝)＆御瀧神社⛩酒田市にある有名な玉簾(たますだれ)の滝へと向かう途中、少しだけ道から逸れるとこちらの滝があります🌟以前春の季節に訪れたのですが、その時も玉簾の滝へ行くついでに寄り道を致しました🐈🐾御滝神社のすぐ後ろに流れ落ちる開運出世の滝…冬は滝の水量が少ないみたいです💦手水舎が雪に埋もれていました*❅·̩͙🐉※スポットの登録が無かった為付近の直売所をお借りしました(*..)))2023年2月上旬📷

清洋軒といえば、やっぱり塩ラーメンが美味しいです。旨味たっぷりのスープと優しい自家製麺の相性最高。室蘭以外から来た人にオススメのラーメン店を聞かれたら迷わず清洋軒と答えます。

札幌の大通にある商業施設の丸井今井札幌本店の地下1階に入っているお蕎麦屋さんの東家。客層は丸井今井でお買い物を楽しむマダムなどで私が利用した時間は女性客中心でした。東家は札幌市内に数店、系列店があります。大通での軽めの夜ごはんで利用しました。一人前のお蕎麦を食べるのは、重い感じだったので、天ぷらの盛り合わせ・玉子焼き・そば善哉を注文しました。お酒が要る注文の仕方ですが、予定があったので甘いもので…笑天ぷらは蝦2、かぼちゃ、海苔、春菊。天ぷらはこうやってお店で揚げたてを食べるのが、最高ですね、蝦はもちろんのこと、春菊が特に良かったです🍀玉子焼きはお蕎麦屋さんなだけあって、しっかりお出汁の効いたふわふわの玉子焼きで大満足。そば善哉は餡子がしっかり甘めで、お茶と一緒に頂いて、ちょうど良くほっこりタイムを過ごせました✨️

仙台の牛タンどこで食べようとかまよったけどお肉おいしかった！

９月のみちのくひとり旅の最終日３日目、「南三陸さんさん商店街」の「弁慶鮨」で南三陸キラキラうに丼をいただき、「阿部茶舗」さんでモアイソフトをいただいた後は約２時間ほどバスに揺られて仙台まで戻ります。仙台駅でいろいろとおみやげも買い込み名古屋へ帰る準備も万端、あとはバスの時間まで飲み歩きです(笑)⁡まず１軒目にお邪魔したのは仙台駅からすぐのハピナ名掛丁商店街に入っている牛タンのお店「司」です。昨年は大行列で諦めたのですが今年は１７時少し過ぎくらいと早めの時間だったからかほぼ満席だったものの待つことなく入ることができました。⁡メニューは牛タン焼きはもちろん、牛タンたたきに牛タンバーグ、牛タンシチュー、牛タンみそ煮込み、しゃぶ舌、牛タン手ごねつくねなどなどバラエティに富んだ牛タン料理が並んでいます。牛タン以外にもおつまみ的な料理はありますが種類はそれほど多くないですね、ただ牛タン料理はどれもすごく魅力的なものばかりです。⁡いろいろと試してみたかったのですが、この後も何軒かハシゴするつもりだったので熟成牛タンの３枚６切で一杯飲んでいくことに。⁡その熟成牛タンですが、やっぱりココの牛タンは旨いですね、ものすごく柔らかくて旨みが強く感じられる絶妙な焼き加減、それに塩加減も絶妙で最高に美味しかったです。⁡