福島 × グルメ・レストラン

福島県喜多方市に有ります。ばんない（坂内）食堂です。私の記事にも投稿したのですが、肉そばにネギが乗せてあるラーメン。スープが、より澄んでいて麺も独特です。また行きたい！！会津にある喜多方市。まだ、朝ラーしてない私なので、落ち着いたら行きたいです。！

喜多方は日本三大ラーメンの一つとして有名な場所です。喜多方でも人気の坂内食堂さんに行きました。名物の肉そばをいただきました。チャーシューは柔らかくて脂身も殆ど無く、モチモチの縮れ麺とスープが良く絡み、とても美味でした✨✨🤣。ご馳走様でした！

とら食堂田んぼの中にある『白河ラーメン』発祥のラーメン店店主の竹井和之さんは２代目。初代の寅次さんが作った中華そばが『白河ラーメン』の元祖だといわれています。寅次さんが作り方を各店に教えたことで約３０軒もの店に、『白河ラーメン』が広まったのだそう。『白河ラーメン』は、手打ちのちぢれ麺と、コクがあるのにサッパリとしたしょうゆ味のスープが特徴。『とら食堂』では、２００４年から新しい『業らーめん』を出しました。手打ち麺を機械切りではなく手切りにした、もちっとした食感の麺と、肩ロース、豚バラ、内もものかぶり部位を炙った三種類の焼豚が特徴の、贅沢なラーメンです。手打ちがモットーの麺作りには、体力と根気が必要とされるため、毎朝５時には起きて仕込みをしています。和之さんは伝説的な父、寅次さんのらーめん作りを更に越える美味しさを日々追求し続けています。頑固に手打ち麺とスープにこだわることで、昼には田んぼの中に行列が出来るほどまでの盛況ぶりです。

福島県の大内宿で頂いた、鮎の踊り子。前述の写真で鮎が前転したように見えるので、鮎のでんぐり返し揚げと表現させて頂きました😄片栗粉をまぶし固く揚げた鮎に甘酢餡がかけられて、美味しいです❣️ニンニク、ピーマンは素揚げ。ホクホクのニンニクは夏に最高ですね👍色鮮やかなピーマンには食欲をそそられましたね〜😋歯が弱い私たちには、もう少し柔らかく揚げられた鮎が良かったのですが、お味は良いので、三澤屋さんにいらした際にはお試しあれ🎶880円は他のお料理と比較してお得感あり😆

県内上位の人気店に伺いました❣️待ち時間は覚悟ていましたが、12時過ぎに着きウェイティングボードに名前を記入...なんと30組ちょっと待ち(￣▽￣;)!!車の中や外に出てみたりして、待つ事3時間弱🤣💦💦ラーメンで3時間待ちは初めて！！だから余計に楽しみ🎵を注文しました（≧∇≦）ご夫婦で切り盛りをしていて、とても丁寧な作業をしておられました。待った甲斐がありました😊塩チャーシューメンは、スープは濃厚。でも全然しつこくなく、伊達鶏の旨味がギューっとつまった一杯❣️細麺だけど、スープと絡んで美味しい！チャーシューは豚ロース。大きくてホロホロ😻バランスが良く、とても美味しく頂きました💕塩チャーシューメンや塩雲呑麺を頼む人が多かったです！

ご当地グルメ、喜多方ラーメンまこと食堂に行って来ました♪平日の昼間にもかかわらず行列です！麺はちぢれ麺でスープが麺によく絡みめちゃくちゃ美味しかったです！

【福島】田園風景と猪苗代湖一望のカフェ猪苗代駅から徒歩30分道の駅の近くにある珈琲屋さんかわいい雑貨屋さんも併設こちらはとにかく、シンプルだけど美しい田園風景を楽しめるカフェドリンクと美味しいケーキが人気11時オープンであっという間に満席今回、カフェは行列であきらめ、カフェの外から田園風景を。風が通り抜ける初夏の田園その先には猪苗代湖あいにくの曇り空で湖はうっすらアイス・カフェ・ラテをいただきました。

ドライブがてら遅めランチとスイーツにありつきました❀·エスプレッソソーダ·スパムホットサンドこれよ、これ！このホットサンド♥スパムの塩気とチーズにカリカリ食感のパンとか絶句ですよ(*´﹃｀*)数年前とは変わって先に隣のショップでオーダーしてからカフェでイートインになっててちょっと右往左往したwお店の方々がすごく親切で素敵な景色と束の間のストレスフリーに浸れました…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥…‥@chaii_sa10様、ご協力ありがとうございます😊

福島県猪苗代、タロカフェ猪苗代の人気店です。ずっと狙ってたモンブランやっと食べられました！思ってたより全然甘くなくて、めっちゃサツマイモでした。久しぶりに来たタロカフェ、システムが変わってました。最初に扉右となりのデンデンコーヒーで注文してからタロカフェに入店します。ケーキの他に可愛いマカロン売ってて、つい購入しちゃいました。ネズミっぽいけど、くまちゃんらしいですよ🐻デンデンコーヒーでもらった番号札をテーブルの上にあげて待っていると注文のものが運ばれてくるシステム。テーブル空いてなかったらどうなるんだろ？？そこは謎です😂土日はめちゃくちゃこむので空いてる平日しか行かないことにしてるので。。

ラーメンウォーカー福島などの雑誌掲載やラーメンランキング常連の「自家製麺うろた」今回はスタンダードな「つけ麺並800円」「純鶏そば800円」をいただきました🍜平日のお昼時でしたが、サラリーマンのお客さん中心で回転が早かったおかげか、ほとんど待たずに入店できました。あつ盛りもちもち麺で食べ応えのあるつけ麺、上品な鳥だしの細麺の鳥そば、どちらも美味しかったです❣️麺、スープ、チャーシュー全てが美味しい〜。しかも、今回食べた2種類、同じお店で食べているとは思えない全くタイプの違うお味で、バリエーションの豊かさを感じました。きっと他のメニューも美味しいんだろうなぁ…😋次回は、貝だしラーメンや生コンクリートそばも食べてみたいです🍜

福島の名店自家製麺うろたさんの冬の裏メニューペイントクレイジーミルクミソラーメン。見た目の派手さと異なり、ポタージュ風の優しい味わい😊。平太麺ともベストマッチな逸品でした。ご馳走様でした！

日帰り旅で行った先で円盤餃子が有名と言うことで人気店に行ってきました。夜の営業前に着くと、すでに並んでいるお客さんが三名。オープン時には２組だけ並んでました。入店し、円盤餃子を注文。特製ダレでいただきます。すごくあっさりしていて、小さめなので結構食べられます。とても美味しかったです。温泉街だからなのか外には足湯もあります。

再訪の照井さんの飯坂温泉にある本店。人気の餃子屋さんで福島市に数店あります。近くで可愛らしい花ももを愛でた後、お店から少し離れた所にある駐車場に車を止めて、ウェイティングボードに名前を記入して車で写真整理。開店5分前に行ったら、すでに開店していてお待ちしておりました！優先してお食事お出しします！との事。いやいや、ゆっくりしていたコチラが悪いので😅席を空けて下さっていた事に感謝😊揚げ餃子ですがサッパリと頂ける、福島名物の円盤餃子。前回は1人一皿ペロリと食べましたが、今回は一皿にして、気になっていたホルモン炒めとシェア。野菜たっぷりカリカリ揚げ餃子は、香ばしさと野菜の甘さが噛めば噛むほど口に広がり、美味しい❣️油？ぜんぜん気になりません😋小皿にとってから写真忘れに気がついたホルモン炒め。ホルモン少なっ⁉︎と思いましたが、下に隠れていました😉シャキシャキ野菜に味の染みたホルモン。めちゃくちゃ美味しい🙌なかなか野菜を食べてくれない旦那さんも、箸が止まらない😁レシピ知りたいですぅ🧐昔懐かしい系ラーメン。ライスがないので頼んだ昭和なラーメン。美味しかったですが、一人一杯は多かった😅今回の反省点を忘れずに、また来ます。

福島県飯坂にある、円盤餃子で有名な『照井』さんに、お邪魔してきました❗️17時開店で、天気のイマイチな平日と言う事もあり、並んでいたのは二組でした。注文してから来るのも早く、一皿で22個なんで、ラーメンも食べたかったので、大丈夫か…と思いながらも、普段少食な相方もペロリと11個完食❗️いやあ～上手いです(笑)ラーメンも昔懐かしい味がするスタンダードなしょうゆラーメン☺️チャーシューもトロトロ、麺も汁が良く絡んで、餃子に負けずとおいしい。店入り口の写真やら色紙やら見ていたら、阿倍首相まで😲とにかくおいしい。またぜひ来たいお店の１つとなりました✨

【福島県郡山市】郡山駅近くのまぜそば専門店『まぜそば凛々亭郡山本店』の“新台湾まぜそば🍜”と“直火半炒飯🍛”今日も大盛りまぜそばと半炒飯をペロリと美味しくいただきました😋🍴撮影日📷🍜(2022.06.11)・

極上塩まぜそば（まぜそば凛々亭郡山市）新作登場白トリュフ入りとは！トリュフを食べた事ないアホな私でも「なんだこりゃ！めちゃんこおいしー！」ベースの塩味がすごくキリリとして本当に極上まぜそ‼️ばまたすぐ食べたい！と思える秀逸なお味。チャーシューも増し増しにしたいくらいうまーい。しかし相変わらず大体いつも満席なのがすごい。---@takamikuhappyさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

【喜多方ラーメン】はせ川さんのラーメンです。けっこう並ぶ人気店です。黒はせ川、緑はせ川と曜日で分かれています。モチモチのちぢれ麺。塩っぱめのスッキリした醤油。チャーシューもやらかくてスープに負けない。かといってチャーシューか主張し過ぎるわけでもない。ちょうどいい。いつも着丼すると、写真を撮る前にがっついてしまい、なかなか披露できる写真がありません。私のスマホに唯一保存している画像です。東北に来たら、はせ川にも是非是非お寄りください！

シンプルながら、深みのある味！少し濃いめですが、しつこくなく飽きることなく完食しました。食べ応えもあり大満足でした。非常に美味しい中華そばです。

【うろこいち】月一で食べたくなる海鮮丼🍚前回の大洗で食べた海鮮丼はちょっと満足出来なかったので今回は小名浜港の側の「うろこいち」に行って来ました。ここは前に娘と行ってかなり満足した所ですちらし丼1,350円カニの味噌汁に煮物も付いてます普通の食堂ですが朝から9時からやっているので次々にお客様が入って来ます新鮮なお魚が割安で食べれるのでおススメですよ

小名浜にゴルフをしに行った帰りにﾟ･*:.｡❁定食のご飯は酢飯と普通のご飯が選べます。お茶水はセルフ平日の13時頃に行ったので待ち時間も無く入店とてもお刺身が新鮮で美味しかった😋

まろやかな味噌ラーメンでした🍜

白河ラーメンの人気店‼︎コシの強い麺に、ちょっと濃いめのタレがマッチ！コシが強いので、良く噛んで食べるので満腹間違いなし！写真はネギ冷やし。煮卵追加です。ネギなしもあります。

福島県会津若松市、鶴ヶ城の近くにあるすてきな会津料理のお店、元祖輪箱飯の田季野さん。会津伝統の曲げわっぱを使った輪箱飯と割烹料理のお店です。会津の伝統を感じるお料理と空間を楽しみに訪れました。・入り口には秋らしいおもてなし。玄関のススキや入ってすぐの栗など季節を感じるディスプレイもすてきです。・そしてここの名物はなんといってもわっぱ飯。曲げわっぱで食べるごはんって妙にわくわくして、いつも以上においしく感じます。鶴ヶ城のお膝元、城下町らしい細く入り組んだ道の多いエリアに歴史を感じる立派な店構え。伝統の曲げわっぱに敷き詰められた会津米と海の幸・山の幸…それらをせいろで蒸しあげたあつあつのわっぱ飯は、曲げわっぱの持つ優しい自然の雰囲気と豪華な具材で、開けた瞬間みんなが笑顔になるごはんでした。私は7種も具材がのった“よくばり輪箱“に。その名のとおりいろんな具材を楽しめて大満足。ほかほかというよりあつあつのごはん、陽が暮れるとすっかり寒い会津の夜にぴったらりでした。父は5種のせの輪箱飯とネギを箸代わりにして食べる会津蕎麦がセットになった会津セットを食べていましたが、そちらもおいしそうでした。・歴史ある建物の2階席。吹き抜けになっていて、お店の伝統を感じる内装も楽しみながらいただくことができました。

福島県喜多方市、喜一美味しい塩ラーメンで超有名なお店。コロナ前は平日午後1時に行っても麺が売り切れで閉店していた事も。。ここの塩ラーメンはほんとに絶品なので、是非皆さんにも食べてみてほしいです😋

久しぶりの山塩ラーメン🍜喜多方市内のラーメンの中では一番好きですね🥰安定のお味です👏店内もとても綺麗でした✨また食べにいきます😎

すごくボリュームのある一品😲食べきれずに持ち帰る人が結構居ました！勿論私は完食しましたが😂

会津若松のソースカツ丼自分好みにソースが調整できますが、このソースが旨いです☺️昨日の投稿に追いソース(笑)

マフィンにハマってる娘の付き合いで、ケーキ屋さんへ✨ハッピーベリー〒969-0261福島県西白河郡矢吹町弥栄63−２

福島県会津若松市の歴史のある街並みが美しい七日町。そんな街の野口英世青春通りにある歴史が香るレトロ建築でいただいたコーヒーとサンドイッチです。野口英世が火傷を負った左手の手術を受けたという医院は、今は1階がカフェ(會津壹番館)、2階がミュージアム(野口英世青春館)になっています。私がここに惹かれたのはこのかわいいカップの写真を見たのがきっかけでした。野口英世がデザインされたオリジナルのカップは、昔ながらの喫茶店らしいフォルムと、どこかモダンでキャッチーなイラストがとてもかわいらしくて。カップはこちらで購入することもできます。・ランチは軽くと思ってこのカフェに入りましたが、平日ランチはとてもお得で、デザートまでしっかりついていて満たされました。美しいレトロ空間、シックな色合いのテーブル…コーヒーの香りがこの上なく似合う場所でした。

年末年始の旅行最後のランチは福島県の白河でラーメンです。今回は駐車場に入れるお店を探しながら走り、白河ラーメンロードの終盤にある、手打ち中華すずきさんに。名前を書いて外で待ちましたが、日差しがポカポカ気持ち良かったです♪チャーシュー麺。チャーシューが固めの奴で、好みとは違いました。手打ち縮れ麺、美味しく頂きました♪

福島・白河にある手打中華すずきさん。白河ラーメンの銘店です。お店の前には行列が。縮れ麺に澄んだしょうゆラーメンが美味しかったです。

私のおすすめの「大友パン」さんのクリームボックスです🥰クリームの甘さがしつこくなくとっても美味しいです💓季節限定のものもあり選ぶのも楽しいですよ🎶私は「大友パン」さんをおすすめしますが、郡山市内にはいろんなパン屋さんいろんなクリームボックスがあるので沢山パン屋さんを回って自分のお気に入りのクリームボックスを見つけてみてくださいね☺️

本来は、味噌屋さんですが、このお店の味噌田楽は、絶品です。夕方５時に閉まります。現在は、コロナの影響から、午後３時までの営業です。

福島県会津若松市「満田屋」で、味噌田楽を食べました🍢レトロ感漂う店内で、カウンター越しに注文した田楽を焼いてくれます😋甘辛い味噌と具材（おもち、里芋、コンニャク厚揚げなど）がマッチして、とてもおいしかったです👍特におすすめは、お餅と里芋、厚揚げかなぁ⁈

福島県会津若松にある「満田屋」という田楽のお店に行きまして、味噌を購入してきました。こちらの味噌は初めて見つけたのですが、創業1871年の老舗味噌屋さん「会津天宝」という製造元の商品でして地元ではポピュラーなんだとか。早速大根を茹でて、つけて食べました。少し甘味のきいた味噌が美味しかったです。

写真は「小池屋」さんではありませんが、当地の名物は「粟饅頭」です❗️「栗」ではありません。それも「小池屋」さんの粟饅頭でなければなりません。「小池屋」さんのお店は、虚空蔵尊の入り口手前のカーブにあります。絶品です❗️🤗各地に支店もありますが、どれも美味しいです🤗