食堂 はせ川

福島県の喜多方に仙台から２日通いました。 初日は坂内食堂。 翌日は、こちら食堂はせ川さんの醤油ラーメンと、本日のお得飯のミニ豚の角煮丼。 最初に煮干しが感じられる動物系スープ。麺はツルツル中太ちぢれ麺。喜多方のチャーシューはどちらのお店も美味しいですね。箸でちょっと触るだけでバラける柔らかなチャーシュー😄 坂内よりは穏やかですが塩気が強いです。 豚角煮は美味しいですが、お米が柔らかく微妙😅 駐車場がお店の前後にあり、かなりの台数をカバーできます。 ウェイティングボードに記入したら、店内で食券を購入して外や待合所で並ばずバラバラ あちこちで名前を呼ばれるのを待つ方式でした😅 2024.2.11 #aumo #喜多方ラーメン #はせ川 #喜多方ラーメン食堂はせ川

【喜多方ラーメン】 はせ川さんのラーメンです。 けっこう並ぶ人気店です。 黒はせ川、緑はせ川と曜日で分かれています。 モチモチのちぢれ麺。 塩っぱめのスッキリした醤油。 チャーシューもやらかくてスープに負けない。 かといってチャーシューか主張し過ぎるわけでもない。 ちょうどいい。 いつも着丼すると、写真を撮る前にがっついてしまい、なかなか披露できる写真がありません。 私のスマホに唯一保存している画像です。 東北に来たら、はせ川にも是非是非お寄りください！ #山分け #喜多方 #はせ川