【2024最新】山形のおすすめ人気そば

手打ちのコシのある挽きぐるみの美味しい蕎麦を開拓したくて、山形県の月山の近くの西川町にある武兵ェそばに参りました。ぶへえって平仮名で書くと可愛い😁サービスのお漬物は3種類。キュウリの古漬けと、カラシ漬け、茄子漬け。どれも美味しくてお蕎麦を待っている間、蕎麦茶がすすみました😋板そばと下足天🦑は私。連れは月山モルトポークのつけそば大盛り。お蕎麦は黒い殻がポツポツ入る挽きぐるみ👍コシがあり、美味い蕎麦です😋醤油が強い麺つゆですが、たっぷりつけてもしょっぱく無いのは不思議でした。出汁が弱いのは好みと違い物足りなく残念💦下足天は塩胡椒をつけてたべるとビールが欲しくなり困りました😚つけそばは、豚肉が非常に柔らかく美味かったとの事。帰り際、月山モルトポークについてご主人が説明してくださいました。この近辺でだけに流通している麦芽を食べて育つ貴重な豚さんです。私も次は柔らかく甘い月山モルトポークのつけそばを食べたいです😋

久しぶりの外食でした。米沢市の「お食事どころやまとや」のチャーシュー麺。ここは麺が自家製で小麦粉の風味が引き立った美味しい麺です。スープはあっさりながらも出しが効いて麺との相性も抜群。久しぶりだったのでより一層美味しく感じられました。

白布温泉吾妻軒のあっさり中華そば700円。雪国ののラーメンはいいなぁ。

山形県米沢市、新富お蕎麦屋さんです。みなさん年越し蕎麦食べますか？うちは毎年こちらのお店の生そばを買って家で茹でます。やっぱりお蕎麦屋さんのおそば美味しいですよね。スーパーで買ってきた袋に入ったそばは小麦粉メインな事が多かったりしますし😅蕎麦湯がまた美味いんだよなぁー🤤

山形県大石田町にある「わらぐちそば」🍴町内に14店舗ほどある「大石田そば街道」に加盟する手打ち蕎麦のお店の中の1つ、街中から離れた山奥に佇む十割そばを頂ける茅葺き屋根のお蕎麦屋さんになります。◆営業時間10時半〜13時半(14時)◇定休日水曜日お値段900円の「つけめんかもそば」と、加えて「下足天(300円)」をオーダーしました。大きな四角の木の箱で提供するスタイルは山形のお蕎麦の名物で、「板そば」という名称で呼ばれています。温かい鴨鍋のつけ汁をつけて頂くお蕎麦には、お漬物の他に、まさかの天ぷらの皿までセットになっていました☆これで900円というのはコスパ良すぎです✨️知らずに下足天(イカの足の天麩羅)を追加で頼んだので、豪華すぎる内容になってしまいました😅‪‪白っぽい色みをした手打ちの十割そば、のど越しが良い系です。鴨汁だけでなく、天麩羅用にも使えるお塩をつけて頂いてみたりしました😋田舎のおばあちゃん家、といった形容がピッタリの古民家の店舗なのですが、来店時は屋根を修理中らしくブルーシートが掛けられている状況でした💧7枚目は店内に飾られていた以前のお店の写真です🖼10枚目はオマケで、お店の前に生えていた栗の木🌰山奥で頑張って営業しているお店…交通の便は悪いですが、また来店したいです☆彡2024年8月中旬📷

山形県最上町にある川の駅ヤナ茶屋もがみ。瀬見温泉の近くにあり、お土産屋さんと食堂とコンビニのローソンがお隣にくっついたドライブ休憩スポットです。ヤナ場があって、店内の水槽にはそこで捕れた1mを越すウナギが泳いでたりもしました。

天童市で、肉中華(温)・おろし肉中華(冷)・ゲソ天ざるそばを頂きました(⑉ॢ••ॢ⑉)❤︎お昼時とあって、続々とお客さんが来てあっという間に満席です❣️初めての多喜さん、美味しく頂きました(〃ω〃)

山形県大石田町にある「そば座敷平吉」🍽大石田そば街道の中の10数店舗あるお店の中の1店で、山奥の次年子(じねんご)という地域にあります。この地域に4店点在する蕎麦屋のうち、以前に「七兵衛そば」という食べ放題のお店を紹介しましたが…今回は次年子そばの紹介、2店舗目になります☆ミ1300円で頂ける「そば膳」をオーダー致しました。限定20食だそうです。前菜(漬物とかき揚げ)、揚げ出しかいもち、そばおしるこ、小鉢に山形名物のダシを乗せた冷たい蕎麦、そして盛りそばのセットです。蕎麦尽くしで色々楽しめるお膳でした♩(o^^o)コシがあって美味しいお蕎麦でした✧︎*。お蕎麦を2種類味わえ、揚げたかいもち、それから甘いかいもち入りのおしるこ付きなのも良かったです♡街中から離れた山の中にある正真正銘の田舎の古民家…まったりとした時間を過ごせると思います🍵他の蕎麦屋さんへもそのうち訪れてみたいです🐈⸒⸒⸒⸒10枚目の写真は、通り道沿いにあった滝で、滝の沢橋という橋の傍にありました🏞‎𓂃𓈒𓏸2023年5月上旬📷

蔵王温泉の日帰り温泉施設「新左衛門の湯」、コチラでは温泉や足湯のほかに食事やお土産ものなんかも売っていて、蔵王名物の玉こんにゃくも売っていたのでいただいてみました。⁡その玉こんにゃくは注文を受けてから大鍋で煮込まれた玉こんにゃくを串に刺してくれます。こんにゃくにお醤油の甘みを感じる味わいがしっかりと染みていますね、ピリッとからしも実にイイ刺激になっていて美味しかったです。⁡

山形県鮭川村にある「そば処ふくろう」盛もりメニューの天麩羅ザルそば(2150円)を食べたくて、再来店しました🐾🐈35〜40近くの天麩羅の盛り合わせがドンとやって来て、想像はしていましたが圧倒されてしまいました★山菜やキノコやお野菜、エビ、鮎、にしん、他...魚系の天麩羅も豊富でした✨当然に完食など出来るワケもなく...お持ち帰り用のパックに詰めさせて頂きました🎁🙏🏻これだけの具材で採算が合わないのでは？💦と思ってしまいました(^^;;天麩羅ザルそばも驚きましたが、大きなすり鉢の丼に入って提供される「おまかせラーメン(1100円)」にもちょっぴり驚かされました🍜こちらはキノコたっぷりの味噌カレー味のラーメンです☆のどかな田園風景の中に佇むお蕎麦屋さん。凡人な私の胃袋では全くの完敗😓大食いだという方どうぞご来店下さい（笑）2021年5月📝

山形県天童市にある「又右エ門そば」🍴こちらは天童温泉界隈にある隠れ家的なお蕎麦屋さんです☆場所はホテル王将や水車生そばのある通りから1本奥へ入ったところにあります💡山形県で有名な村山市にある「あらきそば」の流れをくむ手打ち蕎麦の老舗で、店内ではおばちゃんが一生懸命にお蕎麦を打つ姿をガラス越しに見ることが出来ます✨それからお店のウリとして、おばちゃんお手製の日替わりのお漬物や煮物の突き出しが人気です♡この日は柚子風味の白菜漬け、人参＆キクラゲの煮物、林檎が付いて来ました(*^^*)今回は天童市の商工会議所が企画するフードイベント「令和鍋合戦」の鍋提供店の中に見付け、お蕎麦ではなく鍋料理を目的に来店致しました(ง˙˘˙)ว鍋合戦メニューになっていた「蕎麦ダンゴ入天童牛スジ煮鍋」750円を頂きました。丸くて大きい蕎麦粉100％の蕎麦ダンゴが2つ入っていました♡(6枚目)大根、人参、ネギ、水菜、蒟蒻、それとよく煮込まれて柔らかい牛肉の塊がゴロゴロ✧︎🐮甘い醤油味のスープは山形風の芋煮を連想し、添えられた小瓶の青唐辛子のスパイスが良く合って、熱々で身体が温まるメニューでした(o^^o)有難いことに舞茸おこわをサービスで頂けたりもしたので、十分にお腹いっぱいに⤴︎︎︎😋お蕎麦はもちろんオススメですが、初めての蕎麦ダンゴ入りのお鍋も美味しかった♥お茶がそば茶なのも、お蕎麦屋さんらしくて良いなぁと思いました🍵d('∀'*)2022年1月下旬📷

山形県上山市にある「harappa(はらっぱ)soba&cafe」☕️今回は土日祝限定のメニュー、「はらっぱdeおやすみ」(880円)のご紹介です♡⃛2023年の3月までの期間限定の提供だそうです💡グラノーラ＆落ち葉のチョコレートが敷き詰められた上に、レアチーズケーキの敷布団、掛け布団はクレープの皮で出来ています☆そしてクマさんはというとぷるんふるんのババロアで作られておりました💗🧸動画でないのでぷるぷるしてるのが伝わらず残念です💦それから、クマさんババロアは白(バニラ)とピンク(イチゴ)の2種類あり、どちらかを選択します☆私はピンク色が可愛いという理由で、味ではなく色からイチゴのババロアにしました🍓4、5枚目...お布団をめくってクマさんの姿を撮りました♡寝相が悪いクマさんって感じの絵ですね(-ω-)笑左上に写っているイチゴのソースをかけて頂くのですが、赤い色のソースをふりかけた後の様子はちょっと...事件の香りがする絵図なので無しです🩸🔪(￣▽￣;)お味の方は前回投稿したチョコレートムースの茶色のお昼寝クマさんと全く違って、冷たいパフェ(アイス)ではなくケーキ系のスイーツで美味しかったです❤︎😋こちらは3月で終了してしまうそうですが、次回作も楽しみです💓‪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))因みに...にゃんこのカタチのスイーツは今のところ予定は無いそうです(='ω'=)💦7枚目はお店の外観🏠8〜10枚目は、ちょっとオマケで店内奥にあった瓢箪(ひょうたん)のランプ✩.*˚カフェとは無関係みたいでしたが撮らせて頂きました(*^^*)2023年1月下旬📷

【harappaはらっぱcafeタイム（上山市）】・はらっぱdeおひるねドリンクセット（ホットコーヒー）・すふdora。チョコばなな・ホットコーヒー（マイルドブレンド）食べに行った数日後テレビで紹介されてた🐻🐶本当はくまさんの下にはらっぱに見える抹茶パウダーがかけられてます抹茶どうしても無理で抜いてもらったのですがはらっぱでお昼寝じゃなくて雪原でお昼寝になった💦こごえちゃうから起きて～🥶と思ったらもう凍ってた⛄🤣カッチリ凍ってるのでお皿に移動させてからだと食べやすいそうです✨ムースって言うとゼラチン使わず卵白か生クリーム泡立てて混ぜたものだけどこれは多分シャリシャリで弾力もあったからゼラチンで固めたチョコプリンを凍らせた感じかな？中は焼きりんごとキウイとスフレ生地とカスタード🥞🍎🥝くまさんボリュームありすぎた😅２人で１個でいいくらいでっかい🤩🐻すふdora。は生地ふわふわバナナたっぷりアーモンドの香ばしさも合う🌟クリームって前からホイップだったっけ？って思ったけど前はレモンだったりチーズが混ぜてあるのだったから気付かなかったのかな🤔個人的には純生クリームがいいけどね🙄雪だからか時間遅かったからか店内割と寒かったので暖かくして行かれるとよいかなひざ掛け持っていくのもいいかも—-@rum_osanpocafeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

山形県長井「そば処丸万」冷たい肉そば＋ミニかき揚げ丼850円。山形名物の冷たい肉そばをいただきに。肉そば単品750円で100円プラスでかき揚げ丼がつくというのでこちらを。たしか銀座で山形の冷たいそばを食べたが、コシの強いそばで弾力の強い鶏肉が特徴です。登場したのは澄んだ冷たいスープに、例のコシ強そばと弾力強鶏肉。めちゃくちゃ美味しかったです。そして安い。

冷たい山菜ラーメンです。麺の歯ごたえがすごい。今まで食べたことのない麺で、かなり美味しい。

山形県東根市のお蕎麦屋さんです。お宅を改装されているのか、お店というよりは、普通のお宅のリビングのような雰囲気のお店です。極太の板そばが名物です。顎が疲れる程のかみごたえで、かなり満腹になるので、初めてね方は細打ちのお蕎麦との合い盛りがおすすめです☝️こだわりの蕎麦粉で打ったお蕎麦は噛めば噛むほど甘味とお蕎麦の香りが感じられます。お腹に余裕があれば、そばがきもおすすめ❗️私はくるみを食べましたが、とろっとろで滑らかなそばがきに甘いくるみだれがたっぷりかかっていて、お菓子のようで絶品でした😍食後にはいつもサービスで、季節の果物やコーヒーを出してくださり、お腹いっぱい、気持ちもほっこり癒されて帰ってきます🥰神町駅から約500m、駐車場もありです🚗

今日、おでんと味噌おにぎりのテイクアウト。味がしみていて美味しいです。

そば処丁才に行って来ました。ぶっかけそばを食べて来ました。細めのそばですが、こし、歯ごたえがあり美味しい蕎麦です。天ぷらも揚げたてで美味しかったです^_^

山形県最上町、最上駅近くにあるお蕎麦とラーメンのお店「西郷屋(にしごうや)」🍜「馬肉ラーメン」が食べたくて来店致しました((((ﾉ･ω･)ﾉこの辺り(最上町)は、かつて馬産地として有名な地域だったそうです⟡.·🏇「小国駒」という名馬が産まれ、太平洋戦争等でも活躍していたみたいです🎌私的には馴染みがなくて珍しいと感じましたが、馬肉ラーメンは一般的に食べられていた歴史があり、こちらのお店では現代風にアレンジして復活させたとのことでした🌟*.ﾟ馬肉ラーメン700円に加えて、馬肉チャーシュー麺850円もあったのですが…普通の方をオーダー。馬肉のチャーシューは2枚入っていて、柔らかくて美味しいお肉でした(*´～｀*)基本は細めのストレート麺なのですが、中太縮れ麺への変更も可能とのこと。スープが魚介系の出汁で、好みのスープでした♡😋それから、馬の形の人参のトッピングがポイントになっていて可愛いと思いました(♡>艸<)🥕西郷屋のお店は正面玄関と裏手(南口)、2つの入り口がありました🚪6〜8枚目は駐車場側の南口通路＆入り口の様子です。10枚目は…この日撮影した小国川‎𓂃𓈒𓏸𓂃𓈒❅*2023年12月下旬📷

肉麺泡麩セット健康食で有名なお店です。泡麩かとても美味しかったです。さいごにアイスもついて1000円です。野菜は無農薬で、手作りなので、新鮮で美味しい^_^綿は帯麺で、3センチ巾があります。泡麩は、スープに入れるとどんどん柔らかくなり、なんとも言えないおいしさです。