おんどりそば

山形県村山市にある「おんどりそば」🍴 市内の山沿いの外れ、田舎のお蕎麦屋さんになります⛰️🌳 以前に数回投稿している大石田町の蕎麦街道の「次年子」の手前でもあります。 ◆営業時間 11時〜15時 ◇火曜 定休日 こちらは人気な蕎麦屋さんで、以前に駐車場が満車で入店を諦めたこともあったり💔🚗(≧ ≦;) 今回は恐らく冬の季節で山深い雪の多い立地な為、私の前に1組、食べてる間にもう1組の来店があった程度でしたε-(´∀｀*) 手打ちの十割蕎麦を提供しているお店なのですが、太くて力強い田舎そばだけではなく 細打ちの十割蕎麦も頂けるのがポイントです💡 私は合盛りにして2種類を食べ比べして違いを楽しみましたが、お友達は細打ち一辺倒...しかも大板(大盛り)を頼んで堪能してました (´౿`)✧ ○細打ちの方は、外皮を取り除いた｢丸抜き｣を挽いた白めの喉ごしの良いそば ●太挽きの方は、そばの実をまるごと挽いた｢挽きぐるみ｣の黒めで太打ちの風味豊かなそば ⬆️メニューにあった2つの違いの説明書きです️📝 お蕎麦の付け合せに｢にしん煮 450円｣をオーダーしました。 この日はありませんでしたが、山女魚の燻製を頂けるときもあるようです🐟 山小屋風の店舗で窓の外は雪景色⛄️❅*॰ॱ 蕎麦畑の広がる風景は真っ白な雪に覆われていました❄️ ※おんどりには以前 貸切風呂の温泉があったのですが、コロナ以降 残念ながら復活していません♨️💧 2024年2月上旬来店📷 #おんどりそば #手打蕎麦おんどり #蕎麦街道 #そば街道 #最上川三難所そば街道 #大石田そば街道 #次年子そば #細打ち十割そば #十割そば #山形のお蕎麦 #山形のグルメ #村山市