魚ト肴いとおかし
福岡市/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
【春吉魚と肴いとおかし】〈お店の情報〉📍🚶🏻♂️西鉄天神駅から徒歩15分地下鉄天神南駅から徒歩5分📖予算:¥6000📱インスタ:@itookashi0407🛎今回の注文(料理🔪)・刺身盛合わせ¥1,680・牡蠣オイル漬け¥390・甘海老なめろう¥690・カワハギ肝和え¥980・まぐろレアカツ¥1,800(お酒🍶)・知多(ソーダ割)¥792・南方超辛口生原酒¥1,078・クラフトビール(瓶)¥1,200→屋久杉の香り🗣ひとこととにかく燻製醤油がうますぎた件マグロとの相性抜群!チーズ付けても美味しいんだろうなあって感じ(笑)今回の大失敗はお酒メニューの撮り忘れとご飯ものの料理の食べ忘れ😭酒と魚に気を取られすぎて勝手に満足してしまった…日本酒とか焼酎もバリエーション豊富で酒飲みにはたまらん店やったなあ🤤てことで、また行きます!psみんなの行ってレビューしてほしいお店とか気になるお店があったらコメントで教えてね!⭐️評価10点満点中9点!お値段はそこそこしちゃうんだけど少しの贅沢だと思って絶対行くべき!行かないと損だよ!⏰営業時間・朝の部朝7時〜14時(LO13時半)・夜の部17時半〜24時(LO23時30分)不定休福岡市中央区春吉3丁目25-27@fuk_gourmet_s様、ごきございました😊
博多天神南「魚ト肴いとおかし」活サバのゴマサバ1800円、活カワハギのお作り(100g)1800円、対馬穴子のたたき850円、対馬穴子の白焼き2000円、銀鮭トいくらの土鍋2800円、いとおかしのなめろう680円、鯖節らっきょう580円、茄子ト肉味噌470円、大根の唐揚げ580円、自家製さつまあげ590円、他。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。地元の方におすすめいただいた、福岡で海鮮食べるならこちらというほど人気のお店。1階のカウンター席を予約していただいたので、生簀から取り出して目の前で魚を捌いてくれる様子がライブ感あって最高。お通しは秋刀魚と五島うどん。この段階でいいお店の予感しかしません。せっかくなのでその日の鮮度あるおすすめをチョイス。福岡と言えば外せないゴマ鯖。生のサバに特製の甘い胡麻ダレがたっぷりかかっていて、色々な薬味といただくとまさに博多の味。鮮度が良くないと生で食べられないサバは必食です。続いて生簀から取り出して捌かれたのはカワハギ。ふぐのような薄造りを贅沢に2.3切れまとめてすくい、肝をとかした肝醤油でいただきます。生臭くない肝と、九州の甘い醤油がまた特別感が出て最高。さらにこちらも生簀から生きた穴子を。まずはキレイなたたきに。生の穴子は人生初かもしれませんが弾力があって気にならない程度の小骨の食感がとても美味しい。藻塩をつけてかぼすを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。そして白焼き。こちらはわさびを多めにつけて同じく藻塩とかぼすを絞っていただきます。厚みがあってふわふわと弾力のはざまで口の中が喜んでいます。これも外せないメニューですね。そして贅沢に銀鮭とたっぷりのいくらがのった土鍋ご飯。時間がかかるので早めの注文をおすすめします。人気のお店すぎて予約必須ですがめちゃくちゃおすすめです。また、朝から定食メニューもやってるそうでそちらも気になりました。
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鮨 藤よし
中洲/寿司、魚介料理・海鮮料理
𖠚⡱✔︎お昼のコース(¥6000).ちょうど1年ぶりの再訪🐾握りやお店の雰囲気はもちろん、握り以外の先付や茶碗蒸しがとっても私好みで大好きなお鮨屋さん🍣💓この日も紫芋のムース仕立てにゆり根の茶碗蒸し✨なめらか食感とほくほく食感一度に楽しめる茶碗蒸しは初めて🥺❣️握りも一つひとつがとっても美味しくてこの日も大満足でした〜🥰また行きます🙋♀️ごちそうさまでした😊🙏.【鮨藤よし】📍福岡市中央区春吉2丁目9−1🕛12:00〜14:00,17:00〜22:00📞092-791-5070.
..鮨藤よし🍣✨..めっちゃ前の気がするけどお鮨を堪能した日🙆♀️✨️!!.一通りいただいたあとで海老と白身を追加😌❤️日本酒すすんだー🥳.大将やさしくて笑顔溢れた☺️素敵空間☺️♥️...@yuy_27m様、ご協力ありがとうございました😊
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西中洲 海鮮酒場 すぅ
中洲/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
ここは西中洲にある『海鮮酒場すぅ。』春吉の交差点から西中洲側に入ると左手にすぐあり7月にオープンしたばかりのお店☺️店内はカウンター、座敷、個室の掘りごたつがありました。この日いただいたのは⚫︎手羽先の一夜干し2ヶ480円⚫︎久留米産馬刺し1600円⚫︎ホウボウ作り1200円⚫︎クエの刺身1800円⚫︎大きな岩牡蠣1400円⚫︎本日の土鍋ご飯1600円お刺身達はマジうまい🥰ホウボウの刺身は初めて食べたけどクセになるお味😋馬刺しも新鮮なのがわかる美味しさ💯バチバチえびはお刺身と塩焼きを🦐塩焼きは殻ごと頭からいただき、お刺身は身がぷりっぷりっでたまりませんでした✨岩牡蠣はめちゃくちゃ身がデカイ‼︎牡蠣好きな自分には最高🤩🤩🤩手羽先の一夜干しは美味しすぎてこれは多分20個は食べれるね👍これだけでお酒が飲める🍻そして土鍋はイカ飯をチョイス🍚イカの風味がしっかりしてうますぎ〜🥳また行きたいお店を見つけた😚ごちそうさまでした🐟海鮮酒場すぅ。@sakaba.suu07福岡市中央区西中洲11-21ボナ・パサージュ西中洲1階0927073436営業時間16:00〜24:00定休日月曜日
⋘福岡・西中洲⋙✔︎バチバチえび(¥1800)✔︎久留米産馬刺し(¥1600)✔︎天然穴子(¥1400)✔︎手羽先の一夜干し(2ヶ¥480)etc....今年7月西中洲にオープンした海鮮酒場すぅ。へ🐈🐾こちらでは九州の新鮮な海鮮を中心にこだわりの逸品がいただけます🐟🥢まずは名物のバチバチえびを🦐活きた海老の入ったガラス容器にた〜っぷりのお酒を注ぐと海老がバチバチと暴れだし、酔って静かになるまで待機…それはもう白く泡立つ程の暴れっぷりで結構な衝撃的映像だった🥺💥私たちは半分は焼き、半分は刺身でいただきました🦐🙏お酒の味はそれほど気にならず、ぷりっぷりの弾力にねっとりとした甘さが最高🥹💯他にも白子ポン酢や手羽先一夜干し、天然穴子などいただいたもの全て美味しくて大満足🤤✨中でも久留米産馬刺しは超絶品でした🫶肉厚でふわっふわ、馬刺し好きな方は是非食べていただきたい🐴💘いかの活き造りは要予約とのことだったので、またリベンジします🙋♀️🦑平日夜にも関わらず満席の大人気店👀👏予約しての来店をおすすめします✍️ごちそうさまでした🖤🤍.【海鮮酒場すぅ。】📍福岡市中央区西中洲11−21🕛16:00〜24:00🗓不定休📞092-707-3436.
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とり焼肉酒場 鶏ん家 春吉店
中洲/鳥料理、焼肉、居酒屋
🐓とり焼肉酒場鶏ん家🐓おいしい鶏の焼肉の堪能できる『とり焼肉鶏ん家春吉』さんのレセプションへ✨🔖4000円のコース・ざく切りキャベツ・親鳥のたたき・焼きカプレーゼ・特製つくね・罪悪感zero★むね肉のねぎ塩焼き・鶏娘(とり焼肉6種)・鶏だし茶漬け・ティラミスちょっと品数が多いかな~って心配だったけどちょうどいい量だった✨この日のために朝から何も食べずに🚗³₃おかわり自由のざく切りキャベツに始まり噛みごたえのある親鳥のたたきでさらに「早く食べたいっ✨」が加速💕中でも1番お気に入りは特製つくね!色んな部位のミンチで作ってあってコリコリも味わえたりしておいしかった🐓ねぎ塩焼きもおいしかったな✨そしてまるで玉手箱のように現れたのが色んな部位を6種類楽しめる「鶏娘」!ハツやレバー、軟骨など一切れずつ堪能✨そして熱々の器に入った焼きおにぎりに出汁を注いで完成するだし茶漬け🍙〆はおしゃれカフェのようなティラミス🍰🍴大満足でした💯ごちそうさまでした✨
西中洲『鶏焼き肉酒場鶏ん家春吉店』あの華味鳥が今度は西中洲に鶏焼肉屋さんを出しますって☺️明日11/1918:00〜OPEN💐今回は飲み放題付き4,000コースいただきました。イチオシのむね肉のネギ塩焼きが、胸肉じゃないみたいでしっとり感動🥺✨鶏ん家お馴染みのジューシーなつくねに、鶏娘(鶏焼肉6種)などなどハズレがなさすぎる🫶🏻〆は水炊きのスープにも使う、鶏出汁で焼きおにお茶漬け😮💨鶏肉やけん焼肉でもヘルシーに感じて罪悪感少ない🙏🏻スタッフさんもみんな明るくてフレッシュ!元気もらえるね🤜🏻🤛🏻立地も良いので焼肉女子会などにもオススメです♪博多と渡辺通りにも店舗あるのでチェック☑️ごちそうさまでした。✴︎@tabelogramer様、ご協力ありがとうございました😊
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博多 鮨 桃の木
中洲/寿司、中華料理
ミシュランガイドにも載っている東京・赤坂の【桃の木】さん。福岡に桃の木さんのお鮨屋さんが今月オープンしたばかりと聞き、早速寄らせてもらいました。出来たばかりの木の香りが漂う大きなL字のカンターに明るい店内。個室も複数。おまかせコース¥13800を!前菜の5品は空芯菜の中華風おひたし、筍とザーサイの中華和え、枝豆のすりながし、バンバンジー、くらげもずく酢続いて地鶏のそうめん~下に地鶏のほぐし身、上には鴨お鮨はほぼ九州のお魚を使用、鮪は宮城県塩釜。真鯛~宮崎のへべすと新潟の藻塩鯵~葱生姜の薬味鮪~赤身の漬けうなぎとクリームチーズの春巻きはウーシャンペンと塩を混ぜたものでいただくアオリイカ~とけるような甘さ♡北海道の帆立~大きくて甘い!フカヒレの茶碗蒸し、XO醤ソースこれ、めちゃくちゃ美味しい!!永遠に食べていたかった♡イサキ~厚切りを少し炙っていくらと蒸し雲丹の小丼、黄身醤油がけ蒸し雲丹の甘さがいくらの塩気とバランスがいい赤海老の紹興酒漬け~もう、ねっとり感が最高!!穴子はたれ~骨も感じさせずほわほわ巻物はトロのたたき~有明の海苔を使用、美味しくて鮪がたくさんで嬉しい!たまごのカステラアオサの赤出汁プチ杏仁豆腐に温かいお茶で締めくくり。和食や懐石のお料理が出るお鮨が増えているけれど、珍しい中華素材が沢山で、そのどれもが美味しかった♡大将は話しやすいし、これから流行りそう!!ご馳走様でした。
⋘福岡・博多⋙▷オープン記念特別コース/19品¥9,800※提供時間16:00~23:00今年6月博多駅筑紫口からすぐの場所にオープンしたお鮨屋さん。なんとこちら8年連続ミシュラン獲得の中華の名店"赤坂桃の木"のプロデュース!高級感漂う雰囲気ですがランチは¥3,900〜ととってもリーズナブル◎今回は夜に訪問し、オープン記念の特別コースをいただいてきました♪〜コース内容〜一品前菜3種/空芯菜・やまえのき・ザーサイ筍地鶏素麺鴨チャーシュー茶碗蒸し/木の子と帆立の餡自家製XO醤巻物/鉄火玉留椀/あおさ赤出汁デザート/杏仁豆腐桃ソース握りクエ藻塩とへベスでしまあじまぐろ赤身漬けやりいか昆布締め帆立中トロいさき炙り大トロ赤海老紹興酒漬け穴子一品9品に握り10貫とボリューム満点!前菜から最後のデザートまであらゆる料理に中華のテイストが盛り込まれ、まさに中華と鮨の融合した新しいコース。初めて体験する斬新な組み合わせに驚きと感動の連続でした。中でも干しエビと干し貝柱のXO醤の茶碗蒸しは絶品!!握りも一品も大満足のコース内容でした。この豪華さで1万以下はかなり高コスパ◎店内はカウンター席と完全個室席があり様々なシーンでの利用が可能。今回はカウンターでいただきましたが、大将も大変感じが良く、楽しくお話しさせていただき居心地良かったです◎今月末には京都にもオープンされるそうで話題の人気店になること間違いなし!ごちそうさまでした♪【博多鮨桃の木】▶︎福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6ハカタベビル1F▶︎12:00〜14:00,17:00〜23:00(土日祝16:00〜)▶︎050-5600-5889#후쿠오카#후쿠오카스시
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茅乃舎
糟屋郡/懐石・会席料理、カフェ
福岡の久山町の山奥にある、だしで有名な茅乃舎さん直営の、茅葺き屋根のご飯屋さんです。レストランは要予約ですが、カフェなら予約なしでも大丈夫とのことで、初めて行ってきました。とても雰囲気が良かったです。桜が飾ってあり、一足早く春を感じました🌸
友達から最近もらった『茅乃舎』さんのお出汁…😁昨日初めて開けました〜✨この茅乃舎さんの出汁は前から好きで普通の物は買ったりしてました!国産原料を使ったこれはお味噌汁にもうどんとかにも味が一味違う美味しさが出ます❣️もらってもあげても嬉しい品です今回のは●焼きあご入り茅乃舎だし焼きあご、鰹節、うるめいわし、真昆布使用●コンソメ風野菜だし玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、キャベツ使用の2つで…コンソメ風は初めて‼️まだ開けてないけどちょっと楽しみです😁野菜の方はシチューやカレーなんかにいいと書いてあります出しのパックを破り中身をパスタやオムレツにも使えるらしい‼️せっかくだから中身まで使いたいですね〜レシピもネットで公開してるようなんで見てみようっと👀👍
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