【2026最新】愛媛のおすすめ人気和食TOP20

2024/3松山市三番町、大街道の商店街から三番町通りを少し入ったところにある｢五志喜｣さん。愛媛の郷土料理の鯛そうめんや鯛めしなどが楽しめる老舗店です。この日は鯛そうめん(姿身)御膳を目当てに、飛行機の中でネット予約して伺いました。しかし…残念ながらこの日は姿身の鯛の入荷がなかったとのことで、半身のみの提供とのことでした…こういう日もあるんですね。次回は姿身をいただきたいです！

遅い遅い夏休み〜（連続休暇です）今回は同期と一緒にお休み合わせて四国ドライブの旅、2泊3日です♪2024.2.19〜2.211日目の目標は、お昼に鯛そうめん、タオル美術館、道後温泉街歩き。松山空港スタートで、愛媛県〜香川県〜徳島県、徳島阿波踊り空港ゴール。レンタカーして横断しました😊しかしお天気予報はずっと雨マーク…ずっとお天気気になって2月入って睨めっこしてたけど晴れマーク出てこなくて笑しかしここは晴れ女な私‼️😛なんだかんだ、最初だけで、そのあとは家まで傘を差さずに帰って来れましたよ✌️松山空港着いた時は土砂降りで、お昼の鯛そうめんの時も雨だったけど、雨降ってる間にタオル美術館へ行ってたら雨が止み、夕方からは道後温泉ぷらぷら出来ました〜鯛そうめん、さっぱりツルッと美味しかった〜ホントは鯛の姿身のそうめんにしたかったんだけど、団体がいたからか、もう12時半には終わってて😭切り身で頂きました！切り身だと骨ないから食べやすい😉おつゆは少し濃いめだったけど、程よい量で美味しかった〜メニューにあった【みかんおいなり】も一皿追加して1個ずつ半分こ。ほのかにみかんの香りがしてこちらもさっぱり美味しかったです。最後の写真は松山空港着いて、みかんジュース蛇口からジュース飲んで楽しんでた横に見かけたタワーです笑

撮影日:2019年6月20日今治のB級グルメ『焼豚玉子飯』を食べに行くことに食べに行った場所は白楽天本店さん焼豚玉子飯とは、今治焼豚玉子飯は約50年前、市内にあった中華料理店「五番閣」（閉店）のまかない料理と、当時は、疲弊した調理人が手早く栄養を摂取する目的もあり、半熟の目玉焼きと焼豚の切れ端に焼豚の煮汁をかけて食べていたそうです。厨房での人気のあり、そのままメニュー化されました。その「五番閣」から独立した料理人がメニュー化した事で口コミとなり、ソウルフードとなり、当時の男子中高生が中心に食べていたそうです。今治焼豚玉子飯は、どんぶりにご飯をよそい、スライスした焼豚をののせて、上に半熟の目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかけるというシンプルなメニューです。今治焼豚玉子飯世界普及委員会引用今回頼んだのは焼豚玉子飯のAセット飯大盛りです👍席に置いてあった通な食べ方①まずは、玉子の黄身を崩さないように半分にしよう②半分にできたら黄身を崩してぐちゃぐちゃに混ぜよう③混ぜたら一心不乱に口に運ぼう④半分を食べて、そして・・・⑤もう半分も同じ要領でどんどん食べて完食！玉子の表面にコショウはたっぷりですがそれをはるかに上回る甘さに驚きつつも、甘い味付けが好きなんでこれはうまい‼️玉子のまろやかな玉子かけご飯とチャーシューを一緒に食べるのですからおいしくないはずがない‼️タレの甘さがご飯と絶妙で、ガンガン食べ進めていきますただ思ったのは、大盛りにすると本当に結構な量あります正直、焼豚玉子飯の単品大盛りでも十分だったと思うほどお腹いっぱいでしたね😅

今治のB級グルメ「焼豚玉子飯」思った以上に器も大きくボリュームがありました！！しかし、ぺろっと食べれてしまう美味しいさ🥰今治の有名な焼豚玉子飯ですが、お店によって味が違うみたいです。白楽天はタレが甘い！！駐車場が目の前にありますが、台数に限りがあるので、どこかに止めて歩いてくるのもいいか思います！

鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ！「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊

愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪

」松山は、鍋焼きうどんが、有名です！有名なことりの鍋焼きうどん！めちゃうまでした！いなり寿司も、絶品でした！

愛媛県の名物グルメ、鯛めし。その鯛めしを楽しめるお店、それがこの"郷土料理かどや"さん。鯛めしには北条鯛めしと宇和島鯛めしがあり、かどやさんでは宇和島鯛めしが楽しめます。写真はもう一つの愛媛名物、さつま飯も楽しめる定食。新鮮な鯛を出し汁で食べる鯛めしと、麦飯にさつま汁をかけて食べるさつま飯。目もお腹も両方満たしてくれるお店です。

松山城の帰りは絶対鯛めし❣️と思ってたので時間の関係で第一候補は入れず。。。かどやさんすぐ入れたのでラッキー😇鯛サイコー‼️最強‼️凄い勢いで食べちゃいました😆出る時は沢山待ってる人がいたので本当にラッキーでした〜😋次は道後温泉へ🤩

Myotherposts♡→@kana_emma_louis愛媛旅行♡10日間行ってきた♡タオル美術館の後は老舗の伊豫水軍でランチ♡瀬戸内海の採れたての本格海鮮料理を食べられる、大人気のお店。瀬戸内海と来島海峡大橋が目の前にみえて景色も最高！今回は待たずに入れてラッキーだった。座敷もあって子連れにもいい。3、9枚目のタイ釜飯定食と4、8枚目のお子様ランチを頼んでみたら、リーゾナブルなのに豪華すぎてびっくり！タイ釜飯やお刺身も本当に美味しくて愛媛のご当地料理を食べられて幸せだった！また行きたいと思うお店！♡.......................................................................♡伊豫水軍（IYOSUIGUN）愛媛県今治市湊町2丁目6-3711:00～20:00※オーダーストップ19:30（時短営業中）現金のみ毎週水曜日休み※水曜日が祝日の場合はAM11:00～PM2:00まで営業駐車場26台Myotherposts♡→@kana_emma_louis国内旅行の投稿はこちら→_trip♡.......................................................................♡@kana_emma_louis様、ご協力ありがとうございます😊

12時に行って席に案内されたのが3時💦そこから料理が出てくるまで30分食べ終わる頃には晩御飯の時間…でも並ぶ価値あり！海の見えるご飯屋さん

夕飯は、久しぶりに温かいうどんをと思って、地元で美味しい大黒屋うどんに…。😋炊き込みご飯と肉うどんのセットで頂きました。香川と違いちょっと麺は柔らかめです。でも、旨し👍ご馳走様でした。🙏

愛媛の知人に教えて貰って大黒屋さんへ!!ホテルを出て昼少し過ぎた頃でしたががもう既にお客さんいっぱいで少し待ちました。凄く弾力のあるうどんでめちゃくちゃ食べ応え有りです。鯛の釜飯を知人に勧められたけど…う~~ん…20分待てずに鯛飯を頂きました!!メニューは覚えてませんがメニューの品数はとっても豊富でした。

出張の帰りに松山空港でランチしました。松山ならやはり鯛めしかなと。空港内の＂かどや＂さんで宇和島鯛めしを頂きました。食べ方を店員さんに教えて頂き多分食べた事のない初鯛めし。出汁の中には卵がありまずこれをかき混ぜる鯛と海藻をその中に入れ更にかき混ぜる。御櫃に入ったご飯を茶碗にいれ出汁と鯛をご飯にかける。初の鯛めしは出汁のきいたすこし甘めの味付け。なかなか美味しいです。ご飯も多めで2、3杯はいけます。松山では鯛めしをお勧めしたいです。是非ご賞味あれ。

店内は綺麗ではありません。メニューが壁に貼ってあるので、そこから選ぶ形となります。人気店なので、早めに行くか、オープン前に台帳に記入するのがオススメ。オープンするとすぐに満席になってしまいます。平日でも同様。食べ終わって出るまでに外での待ちが結構ありました。海鮮丼はリーズナブルで、他の１品料理はカウンターに並んでいるので、好きなものを取っていき、最後に会計になります。ネタも翌日食べごたえあり。とても美味しかったです。遠いですがまた行きたいと感じました。

𖤣𖥧久留米とんこつラーメン松山分校今日は次男のワクチン摂取の為アイテム愛媛へ行ってきました💉摂取する人より案内係の方が多いんじゃないか？ってくらいの体制😳無事終了して第2の目的の分校らーめんへ🚙💨相変わらず最高です♥️ご馳走様でした😋@matsuyamabunko@keiko3378様、ご協力ありがとうございました😊

愛媛の美味しいお蕎麦屋‎𓎩𓂑𓇨手打ち蕎麦いよ翁さん。ミシュラン一ツ星を獲得していてすごい人気店𓂃◌𓈒𓐍-̗̀𝙤𝙥𝙚𝙣̖́-と同時に行って、すでに満席で2組待ちでした！でも回転は早くて待つ時間は10分もなかったかな。昼のおきまり1280円たくさんの前菜を楽しんでからお蕎麦をいただく♡ﾞどれも美味しくて、幸せでした！そして、デザートの杏仁豆腐。衝撃の美味しさで最幸でした！！！また行きたい！

いつも行列の海鮮料理店！直近では3回諦めて食べずに帰った(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)今回はタイミングよく漸く食べられた！市場隣接で新鮮海鮮たっぷりの海鮮丼予約が出来ないから運にも左右されるいろいろ海鮮丼食べたけど飛び抜けて美味い😋

愛媛の道後に行って来ました♪着いたのがお昼前だったので先に昼食に。鯛めしを食べました♪量は少ないですが美味しかったです、食べ方つゆを、混ぜる混ぜたら切り身の鯛をつゆの中に。かき混ぜなじせる😊ご飯をお茶碗につぎ、鯛とつゆをかけます〜ハイ❣️いただきまーす♪

愛媛観光中のに出会った鯛めしやさん🐟新鮮な鯛のお刺身を、たまごでといた特製のタレと絡めてご飯と一緒にいただきます。鯛は全くクセもなく上品な味わい。隣の方が食べていた唐揚げも美味しそうすぎて注文しました。🍋平日の18時前に伺いましたが、19時すぎると待ち時間もあるようで、、。早めの到着がおすすめです！浴衣で来店されている方も多く、湯上がりの夜ご飯にぜひ…🫧

四国中央市にある「ひかり食堂」さんに行って来ました。魚介醤油そばをチョイス。スープはかなりこってりで麺は平打ち麺。魚介系が好きだから堪らない♫鷄塩そばも美味しそうでしたから、次回は鷄塩そばかな…

2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。

2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊