【2026最新】愛媛でひとりで利用しやすいおすすめの和食TOP5

愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪

鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ！「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊

2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。

2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊

2023/11訪問弾丸で四国を1周する旅、松山城などを観光。この日は内子に移動して宿泊する予定だったので、夜ごはんは松山で食事をすることに…。鯛めしのお店は長い行列が…どうしようか悩んで見つけのが｢まんま｣さん。鍋焼きうどんも松山の名物らしく、柔らかい麺と甘めの出汁が特徴でアルミ鍋で出てくるのが松山スタイルだそうです。こちらのお店道後温泉から少し離れた場所にありますが、1台分かなお店の斜め向かいに駐車場もあります。近くにコインパーキングもあるので車で来ても問題ありません。親父さんが一人で切り盛りしている小さなお店でしたが、次から次へとお客さんがやってくる人気店の様でした。写真の通りアルミ鍋で出てきたシンプルな鍋焼きうどんですが、確かに想像いじようの甘さで優しい味でした。是非、旅行に来たら地元料理を楽しんでみて下さい。

📍頼登(よりと)https://yorito.jp/sp/———————————————愛媛県の、今治といえば焼鳥！アラカルトも美味な頼登さんに3ヶ月ぶり？に、お邪魔しました。個人的なおすすめは、写真のレバー。しっかりたっぷり食べ応えもあります。3枚目•••お刺身の盛り合わせも、こちらで一人前💁‍♀️〆は、いくら丼。ご馳走様でした！————————————————@mogu_mogulife27様、ご協力ありがとうございました😊

🧡🤍🧡🧡酔かん/松山市大街道・鱧カツ・鯵刺身・大根漬け半熟卵のポテサラ・しいたけ天・イカの葱ぬたロープウェイ街からちょっと脇道に入ったところの2階にお店があります♪ラッキーなことに当日、電話予約が取れました🤩1人一皿に分けてくださる心遣い👏上品なうま味の鯵のお刺身と斬新な食感のポテサラ絶品でした😻ロープウェイ飲みハマりそう…🤩🧡@ucaeat様、ご協力ありがとうございます😊