【2026最新】愛媛のおすすめ人気郷土料理TOP20

2024/3松山市三番町、大街道の商店街から三番町通りを少し入ったところにある｢五志喜｣さん。愛媛の郷土料理の鯛そうめんや鯛めしなどが楽しめる老舗店です。この日は鯛そうめん(姿身)御膳を目当てに、飛行機の中でネット予約して伺いました。しかし…残念ながらこの日は姿身の鯛の入荷がなかったとのことで、半身のみの提供とのことでした…こういう日もあるんですね。次回は姿身をいただきたいです！

遅い遅い夏休み〜（連続休暇です）今回は同期と一緒にお休み合わせて四国ドライブの旅、2泊3日です♪2024.2.19〜2.211日目の目標は、お昼に鯛そうめん、タオル美術館、道後温泉街歩き。松山空港スタートで、愛媛県〜香川県〜徳島県、徳島阿波踊り空港ゴール。レンタカーして横断しました😊しかしお天気予報はずっと雨マーク…ずっとお天気気になって2月入って睨めっこしてたけど晴れマーク出てこなくて笑しかしここは晴れ女な私‼️😛なんだかんだ、最初だけで、そのあとは家まで傘を差さずに帰って来れましたよ✌️松山空港着いた時は土砂降りで、お昼の鯛そうめんの時も雨だったけど、雨降ってる間にタオル美術館へ行ってたら雨が止み、夕方からは道後温泉ぷらぷら出来ました〜鯛そうめん、さっぱりツルッと美味しかった〜ホントは鯛の姿身のそうめんにしたかったんだけど、団体がいたからか、もう12時半には終わってて😭切り身で頂きました！切り身だと骨ないから食べやすい😉おつゆは少し濃いめだったけど、程よい量で美味しかった〜メニューにあった【みかんおいなり】も一皿追加して1個ずつ半分こ。ほのかにみかんの香りがしてこちらもさっぱり美味しかったです。最後の写真は松山空港着いて、みかんジュース蛇口からジュース飲んで楽しんでた横に見かけたタワーです笑

撮影日:2019年6月20日今治のB級グルメ『焼豚玉子飯』を食べに行くことに食べに行った場所は白楽天本店さん焼豚玉子飯とは、今治焼豚玉子飯は約50年前、市内にあった中華料理店「五番閣」（閉店）のまかない料理と、当時は、疲弊した調理人が手早く栄養を摂取する目的もあり、半熟の目玉焼きと焼豚の切れ端に焼豚の煮汁をかけて食べていたそうです。厨房での人気のあり、そのままメニュー化されました。その「五番閣」から独立した料理人がメニュー化した事で口コミとなり、ソウルフードとなり、当時の男子中高生が中心に食べていたそうです。今治焼豚玉子飯は、どんぶりにご飯をよそい、スライスした焼豚をののせて、上に半熟の目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかけるというシンプルなメニューです。今治焼豚玉子飯世界普及委員会引用今回頼んだのは焼豚玉子飯のAセット飯大盛りです👍席に置いてあった通な食べ方①まずは、玉子の黄身を崩さないように半分にしよう②半分にできたら黄身を崩してぐちゃぐちゃに混ぜよう③混ぜたら一心不乱に口に運ぼう④半分を食べて、そして・・・⑤もう半分も同じ要領でどんどん食べて完食！玉子の表面にコショウはたっぷりですがそれをはるかに上回る甘さに驚きつつも、甘い味付けが好きなんでこれはうまい‼️玉子のまろやかな玉子かけご飯とチャーシューを一緒に食べるのですからおいしくないはずがない‼️タレの甘さがご飯と絶妙で、ガンガン食べ進めていきますただ思ったのは、大盛りにすると本当に結構な量あります正直、焼豚玉子飯の単品大盛りでも十分だったと思うほどお腹いっぱいでしたね😅

今治のB級グルメ「焼豚玉子飯」思った以上に器も大きくボリュームがありました！！しかし、ぺろっと食べれてしまう美味しいさ🥰今治の有名な焼豚玉子飯ですが、お店によって味が違うみたいです。白楽天はタレが甘い！！駐車場が目の前にありますが、台数に限りがあるので、どこかに止めて歩いてくるのもいいか思います！

鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ！「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊

愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪

愛媛県の名物グルメ、鯛めし。その鯛めしを楽しめるお店、それがこの"郷土料理かどや"さん。鯛めしには北条鯛めしと宇和島鯛めしがあり、かどやさんでは宇和島鯛めしが楽しめます。写真はもう一つの愛媛名物、さつま飯も楽しめる定食。新鮮な鯛を出し汁で食べる鯛めしと、麦飯にさつま汁をかけて食べるさつま飯。目もお腹も両方満たしてくれるお店です。

松山城の帰りは絶対鯛めし❣️と思ってたので時間の関係で第一候補は入れず。。。かどやさんすぐ入れたのでラッキー😇鯛サイコー‼️最強‼️凄い勢いで食べちゃいました😆出る時は沢山待ってる人がいたので本当にラッキーでした〜😋次は道後温泉へ🤩

出張の帰りに松山空港でランチしました。松山ならやはり鯛めしかなと。空港内の＂かどや＂さんで宇和島鯛めしを頂きました。食べ方を店員さんに教えて頂き多分食べた事のない初鯛めし。出汁の中には卵がありまずこれをかき混ぜる鯛と海藻をその中に入れ更にかき混ぜる。御櫃に入ったご飯を茶碗にいれ出汁と鯛をご飯にかける。初の鯛めしは出汁のきいたすこし甘めの味付け。なかなか美味しいです。ご飯も多めで2、3杯はいけます。松山では鯛めしをお勧めしたいです。是非ご賞味あれ。

愛媛の道後に行って来ました♪着いたのがお昼前だったので先に昼食に。鯛めしを食べました♪量は少ないですが美味しかったです、食べ方つゆを、混ぜる混ぜたら切り身の鯛をつゆの中に。かき混ぜなじせる😊ご飯をお茶碗につぎ、鯛とつゆをかけます〜ハイ❣️いただきまーす♪

愛媛観光中のに出会った鯛めしやさん🐟新鮮な鯛のお刺身を、たまごでといた特製のタレと絡めてご飯と一緒にいただきます。鯛は全くクセもなく上品な味わい。隣の方が食べていた唐揚げも美味しそうすぎて注文しました。🍋平日の18時前に伺いましたが、19時すぎると待ち時間もあるようで、、。早めの到着がおすすめです！浴衣で来店されている方も多く、湯上がりの夜ご飯にぜひ…🫧

2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。

2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊

道の駅きさいや広場から赤松遊園地までの5kmを歩いて来ました！😁

お正月の買い出しに宇和島まで行って来ました😀ROYCEのソフトクリーム🍦があるのですが寒くて今日は断念しました💦

鯛塩ラーメン🍜お出汁が美味しい！里芋のコロッケ。外はサクサク、中はねっとりで美味しい！太刀魚のお刺身🐟あまり食べる機会がないので、歯応えを楽しみながら頂く。美味しい！天ぷらの盛り合わせ。天ぷら好き！海老の天ぷら美味しい！

愛媛県宇和島鯛めし丸水梅雨入りしましたね〜☔️空模様はどんよりですが美味しいもの食べて夏休みの計画を立てるのもいいかもですね🤔鯛なんて滅多に食べないからここのは本当に美味しかった✨自分で好きなように盛り付けて食べて味変も楽しめました😌また行きたいな〜🌷@nanami5500a様、ご協力ありがとうございました😊

道の駅霧の森に来ました！霧の森大福ゲットしましたこの道の駅は山の中にあり正しく霧の森の名にふさわしい場所にあり流れる川は美しく心が洗われます。カフェも素晴らしいお店でした。

松山市道後温泉にある"味倉"さん。今回、松山に出張した際、唯一の食事の機会に立ち寄りました。最近、松山を訪れる機会が度々あり、これまで鍋焼きうどん、宇和島鯛めし、鯛そうめんをいただきした。今回ググっておいたのが"松山鯛めし"。こちらのお店では"中予風鯛めし"という料理があります。楽しみにしていましたが売り切れ…平日の12時前だったらので、恐らく鯛一匹を使った料理は提供されていなかったものと思われます。仕方なく"瀬戸の鯛あら飯し"をいただきました。これはこれで美味しかったのです。お目当てを目指して伺ってない場合…困っちゃいますね。じゃあと言って退店出来ない程度の小心者です。

愛媛県松山市道後湯之町にある、瀬戸内料理金兵衛です！写真は、鯛めしです！愛媛県は1990年からずっと鯛（マダイ）の生産量が日本一を誇ります😆なので、鯛が名産で、鯛めしが有名✨特に、宇和島鯛めしは有名で、宇和島鯛めしは、温かいご飯に、味付けされた鯛の刺身をのっけて、お茶漬けのようにして食べますが、同行者が、生魚が食べれないので、炊き込み御飯の鯛めしにしました😌✨もちろん同行者は、刺身抜きの鯛めしでしたが笑これ、めちゃくちゃ美味しかったです💕余韻が残るくらい😌✨✨こちらの鯛めしおすすめです😆👍✨！最大500円分ゲットしよう！必ずもらえる口コミ投稿キャンペーン

愛媛県西宇和伊方町にある、佐田岬はなはなです！四国の最西端伊方町から地域の観光情報などを発信する、伊方町観光交流拠点施設です。敷地内には、観光案内所やカフェ・食堂、直売所が併設し佐田岬の魅力をぎゅっと詰めた場所です。目の前の海で獲れた、獲れたてのしらすを使った、釜揚げしらす丼や、しらすアイスなどが食べられます！風車が綺麗でした！

はじめての松山！愛媛といえば鯛めし！ということで、Googleで口コミの多かった、鯛めしもとやまに来店！こちはら、刺身をご飯にのせる、宇和島鯛めしのお店です！松山鯛めしは、炊き込みご飯のような感じらしい。ということで、宇和島鯛めしを注文！卵をといて、そこに刺身をいれ、それをご飯に乗せて頂きます！お味は少し濃いめでしたが、鯛はとても美味しかったです！

昔ながらの美味しいこんにゃくを味わっていただきたいとの思いから、自社農地や地元の契約農家で育てた愛媛県産の生芋を使用し、伝統製法によるこんにゃく作りをされてるこんにゃくのお店。ケーキ、ベーグル、ハンバーグなど、こんにやくの可能性を追求したオリジナル商品開発にも力をいれられています。★一柳さんちのおつまみこんにゃくスライスタイプなんとこんにゃく一丁分。ヘルシーなのも嬉しく、濃いめの味付けも美味しいです。ダイエット中のおやつ、お酒の肴、夜食にもぴったり。

愛媛県にあるこんにゃく料理のお店、コチラのこんにゃくケーキをいただきました。こんにゃくケーキにはいろんな味のバリエーションがあるみたいですがその中からいただいたのはシンプルなプレーン、味の方はふっくらした食感にほどよい甘さで普通に美味しいスポンジケーキですね。まったく普通のケーキと遜色ない感じでコレでヘルシーなのはうれしいところでした。

四国八幡浜港の風景愛媛県八幡浜市2020.09.10