【2026最新】兵庫で座敷があるおすすめの魚介料理・海鮮料理

かわいなんとなくゆっくりご飯を楽しみたくてこちらに。先付けはコリコリ食感のくらげ。普段食べるくらげとはまた違って分厚く大きめ。まずはアテから。ぷちぷち食感がたまらない子持ち昆布ほのかな苦味、かすかな甘みがもちっとした食感の銀杏。大きめのハマグリは一個をはんぶんこ。貝の上に器用に盛ってくれました。貝そのものの旨味にほのかに香る醤油がいい感じ。刺身は赤貝、とり貝、マグロに鯛。またこの季節の鯛が程よい脂がのっていてめっちゃおいしい！！この時期は鯛だな。そして厚みも最高！！厚めのお刺身が嫌いな私。。薄すぎず、厚すぎず、素材に合った厚み。お供はもちろん男山！！大好きな日本酒です。お寿司は雲丹・いくら・いか・蒸し穴巻きは穴きゅうと赤だし。くぅ。。ほっこり。あ！！たまごアテと茶わん蒸し食べるの忘れてた。。次は絶対頼むぞーご馳走様でした☆#🍣。

JR三ノ宮駅より徒歩5分。生田神社の西側路地ビル2階にある、旬の味覚を堪能できる素材にこだわる寿司和食店。厳選した鮮魚を毎日仕入れし、ネタに合わせ鮨飯を変えるなど職人の経験と匠の技を楽しめる"おまかせコース"で味わうのがおすすめ。▼おまかせ堪能コース22000円旬の鮮魚を付き出しから逸品そして、自慢の握りで存分に楽しめる寿司中心のコース。＊付き出し青森県の岩もずく、焼き穴子と沢庵の錦糸卵巻き、甘海老の昆布締め。本格的にコース料理が味わえる前に、お酒と共に五感で楽しめる小鉢でした。＊お造り縞鯵、平目、鯛。コリコリとした新鮮さを感じる食感と、素材の旨味を堪能。ポン酢と醤油で味わいます。中でも、甘さあるわさびをたっぷりのせて醤油で味わう縞鯵は絶品。＊焼物カマス若狭焼き。繊細な味わいの若狭地を塗りながらゆっくり焼き上げた一品。カマスの旨味が引き立ち、脂のりも良くふっくらしたカマスが味わえます。＊煮物白甘鯛の松笠揚げ。パリパリサクサクした食感の鱗が病みつきになります。ふわふわした柔らかい身も一緒に楽しめます。＊酢の物毛蟹のカニ酢ジュレ。濃厚な味わいのカニ身に、カニ味噌がのり、ジュレになったカニ酢を和えていただきます。甘さと酸味の絶妙なハーモニーが楽しめます。＊寿司・剣先イカねっとりとしていて、強い甘みがあります。・青森県産本マグロ赤身と脂身のバランスが絶妙で、脂の甘さが絶品でトロける美味しさ。・山形県産ズワイガニ優しい味わいで身がとても柔らかく、強い甘さがあります。・長崎県産クエ白身ですが旨味が強くぷりぷりした食感です。・北海道産新物イクラとバフンウニの小丼薄皮でぷちっと弾ける新物イクラは濃厚な旨味があり、しっかりしたコクと濃厚なバフンウニとのコントラストを楽しめます。・中トロ漬けしっとりした脂の旨味が詰まった赤身とトロを味わえます。・鰻香ばしさと柔らかさが強く雑味がなく旨味が口の中に広がります。・卵焼き・味噌汁デザートのようにしっかりした甘さがある卵焼きと、磯と胡麻の豊かな風味がある味噌汁。〆らしくほっと一息がつけました。

竹野にある八塩さん。地元でとれた海鮮や野菜を使ったお料理を出してくれます。始まりから終わりまで、美味しく頂きました。コースのみですが、アットホームなお店です(^^)

タチウオの塩焼き美味でした。🐟

カニ🦀蟹🦀かに🦀生かに🦀焼き蟹🦀蒸しがに🦀蟹すき🦀かに味噌🦀蟹刺し🦀カニ尽くし🦀毎年お正月恒例の家族旅行香住に蟹を食べに行きました🦀こえもんさんのかに最高です✨✨ごちそうさまでした♪新鮮カニを食べまくり今年も元気に頑張れそうです✨✨

🚃阪急花隈駅から東､花隈本通から路地を東に入るとある居酒屋さん。2005年からされているのに、知らなかったです。家具や照明､お店全部が昭和レトロ。入口は暖簾に引き戸なのが雰囲気にピッタリ♡開けると欄間のような木掘りのついたてがあります。懐かしいが溢れ出していて、すごく落ち着く感じ。小上がりの畳のお席も雰囲気抜群。この日は2軒目遣い。旬の魚介や海鮮を楽しめるお店なので､今度は1軒目からゆっくり訪れたいです。◯冷製蒸し鶏辛子醤油￥880注文するときに「パクチー🌿入れて大丈夫ですか？」と聞かれました。パクチーと相性が良く、香りが旨みを増してくれます。苦手じゃなければパクチーありで食べるのがおすすめ。しっとりと調理されていて､辛子醤油でさっぱりと。◯豚とキャベツのソース焼きそば￥790キャベツのお値段が戻ってきたとはいえ､キャベツ🥬たっぷりは嬉しい。しかも豚肉🐖に厚みがあって大きい。麺にはコシがあって､ソースは控えめ。追いソースもできます。

神戸三宮くずし割烹こまじろ✨カジュアルな雰囲気で絶品の割烹がいただけるお店♥️こまじろの系列店はどれもハズレがなくて本当に美味しい✨今回はコース料理でお願いしましたが、次回は単品で訪れたいです✨リーズナブルな価格も魅力的なおすすめのお店♥️