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SAKE NERD(サケナード)
なんば/ダイニングバー、創作料理、居酒屋、日本酒バー
📍大阪・難波大リピ案件♾️ご飯全部美味しいしなんかセンスを感じるラインナップ🥡お店のオリジナルグッズもカワ(◠‿◠)🔥難波の四ツ橋側の方であんまり夜行ったことないエリアやったけど、このお店のために行ける🚶♀️@meshi_________様、ご協力ありがとうございました😊
📍SAKENERD@難波/大阪去年オープンのSAKENERDさん✨インスタで見てて行きたいな思っててんけどミナミに行くタイミングがなかったのと満席で入られへんかったときがあってやっと行けた🙆♀️この日は昼からずーっと食べて飲んでしてたからやっと行ける!ってなったのに色々食べれるかな?とか思ってたけどまあそんな心配はいりませんでした。大好きな白子ちゃんはマストで頼んでその他にも色々と🥰料理もお皿も全部綺麗!店内も綺麗、なんかすんごい雰囲気好き☺️外観もやし内観もやけど良い意味でご飯屋さんぽくないというか美容院みたい(褒めてる)日本酒を飲むぞって意気込んで行ったんやけどその前にオレンジワインという気になるものを発見してしまって友達も私も注文しました🍊今日のやつは美味しいですよ〜言うてた!ラッキー♪残りちょっとやったからもう全部入れちゃいますねってたくさん入れてくれてるんるん😚😚😚オレンジワイン飲みやすくて美味しかったな😋んでもちろん日本酒も飲んだよーう🍶冷蔵庫から自分で取るシステム楽しい😆濁り系が飲みたいなっていうのだけ決めてて後はもうラベルの可愛さだけで選んだ🤣美味しかった!また日本酒たくさん飲みに行きたいな🤩
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北新地マグシェ
北新地/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
北新地にある北新地マグシェさんこちらは静岡県の焼津漁港の特約仕入れ店からマグロの様々な希少部位を仕入れて提供して下さるお店です✨普段ではなかなか食べられない部位が食べられるとあってワクワクしながら訪問😆💕店内は明るく清潔感があり、広々としたカウンター席とテーブル席や個室なども用意されています。この日はカウンター席に案内して頂きました。ハイボールをプハーして喉を潤したら気になるものを色々と頂きましたよ〜‼️『自家製ツナのゴマドレサラダ』880円『本マグロ脳天炙り〜生レバ仕立て〜』880円『絶品!目裏肉のバター焼き』980円『マグロの宝石箱7種盛』2380円『"びんとろ"の天ぷら柴漬けタルタルソース』880円『黒毛和牛の肉すい』780円『黒毛和牛100%ハンバーグ』1780円『マグロそぼろのポテトサラダ』680円『ショコラのテリーヌ』580円鮮度抜群でお造りとか勿論めちゃくちゃ美味しい‼️脳天や目裏肉とかの希少部位も初体験出来たし食感とかもプリプリして絶妙😍日本酒🍶も銘酒がズラリと揃ってて飲み放題もめちゃくちゃお値打ち✨✨お腹いっぱい堪能させて頂きました〜😋スタッフの方達も皆さんめっちゃ愛想良くて気配り目配りが素晴らしく居心地良かったです✨✨✨美味しいマグロの希少部位を食べたいと思ったら是非行ってみてね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地マグシェ📍大阪市北区堂島1-5-4はつ根ビル2F17:00〜24:00(L.O23:00)水〜土は深夜営業あり23:00〜3:00不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📍大阪北新地・北新地マグシェマグロと日本酒が楽しめるお店🐟🍶⚪︎マグロ満喫コース先付温泉卵とマグロの佃煮前菜生ハムシーザーサラダ造りマグロの宝石箱5種盛り特選マグロとアボガドの韓国風ユッケ焼物希少部位!マグロ目裏肉のバター焼き揚物ビントロの天ぷら~柴漬けタルタル~逸品海老ときのこのチーズ焼き〆物カジキマグロの炊き込みご飯甘味thisone特製デザート⚪︎日本酒贅沢プラン20種の日本酒が選べるコース贅沢なマグロコースやった😋なんといってもお造りの宝石箱がインパクトありすぎ!見た目も味も演出も素晴らしい!脳天はツヤツヤで口の中で溶ける感覚🤤うますぎる!カジキマグロのトロはサクッとしてて脂の甘みが全体に広がって美味しい!ほほ肉は5種の中で1番歯ごたえがあったけど食べやすく濃厚な旨みもあって鮮度がいい👍目裏肉のバター焼きもうまい!旨みがつまっててバターとええ感じにマッチしてる💯なかなか食べる機会がない部位やから食べれてよかった!ビントロの天ぷらはサクサクで身はふっくらでタルタルとめっちゃ合うし、やみつきになる味😁味付けが絶妙やった!炊き込みご飯も最高!めちゃくちゃええ香りで〆にぴったりのあさっりした味わい😎最初の先付からレベルが高くていろんなマグロの部位を堪能できた🤩マグロ好きにはたまらんコース!日本酒も豊富で料理にあったやつをだしてくれた!店内はカウンター、テーブル、個室があって雰囲気もよく居心地がいい空間で食事できた!
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石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店
茶屋町・中崎町/そば、居酒屋、日本酒バー
梅田にある石挽き十割蕎麦玄盛さんの東梅田店@gensei.higashiumeda店頭には石臼が設置されていて蕎麦を挽いてる様子が伺えます明るく広々とした店内はカウンター席とテーブル席が設置されていて、今回はテーブル席へこの日は『玄盛自慢の逸品コース』4500円を2時間の飲み放題も付いてますキンキンに冷えたハイボールをプハーして喉を潤したら蕎麦を使ったお料理や蕎麦前の天ぷらなどを堪能😋✨✨最後の〆は時間の許す限り盛り蕎麦が食べ放題‼️‼️喉越し良く風味がしっかりした十割蕎麦が好きなだけ食べられるのは嬉しいですね😍💖他にも同額で蕎麦のしゃぶしゃぶが食べ放題のプランもあって暖かいのと冷たいのと、その時の気分で選べますよ〜リーズナブルに十割蕎麦が食べられるお得なコース是非食べに行ってみて下さい😊お腹いっぱい大満足美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存してくれると嬉しいです✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー石挽き十割蕎麦玄盛東梅田店📍大阪市北区太融寺町4‐15[月〜土]11:30〜14:3017:30〜2:30[日・祝]11:30〜23:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大阪市北区太融寺町にある蕎麦居酒屋「石挽き十割蕎麦玄盛東梅田店」に行ってきました。北新地の1号店に続き東梅田に2022年12月にオープンしています。つなぎを一切使わない、蕎麦本来の香りや美味しさを楽しめる十割蕎麦のみを味わえます。蕎麦はもちろん自然薯や近江鴨を使った逸品も自慢。お酒と共に楽しむことができます。17:00〜19:00はハッピーアワーで1杯100円でアルコールを提供しています。・海老天盛り蕎麦1518円人気No.1メニューとのこと。大きな海老天が2本、ししとう、南瓜、玉ねぎ、海苔の天ぷら盛り合わせとざる蕎麦がセットに。蕎麦本来の風味や味を楽しめ、ほろりとして喉越しが良い十割蕎麦。艶やかで見た目も綺麗です。豊かなダシの香りとほんのり甘さある蕎麦つゆ。最後は濃厚な蕎麦湯で。まろやかでほっこりする蕎麦湯割りも絶品。・自然薯皮付きお刺身638円山芋より粘りと風味が豊かな自然薯。シャキシャキした歯応えを楽しめるお刺身。わさびと醤油でいただきます。・近江鴨ももたたき1628円甘さあるさっぱりした脂があり、濃厚でジューシーさがあります。とても柔らかく噛むほどにに旨味が口の中に広がります。ハッピーアワーもあり場所柄、お仕事帰りに1人でも寄りやすいです。仕事仲間との食事はもちろん、デートや女子会にも利用できそう。女性1人でも入りやすかったです。
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PARKING 北浜醗酵所(パーキング)
北浜/ダイニングバー、日本酒バー、居酒屋
北浜にあるPARKING北浜発酵所さんへ@kitahama_hakkojo_parking冷蔵庫にズラリと並ぶ日本酒の数々が圧巻ですよ〜どれ飲もうかな〜ってワクワクする😆おまけに、土佐堀川に面したテラス席があるので夜のロケーションがめちゃくちゃええねん‼️デートにもピッタリやんちょっとずつ色々試してみたい時は飲み比べセット(1200円)がめっちゃお得😊気になるお酒を4つ選んで自分で注ぎますシートに銘柄を書き込んだら味を確かめて〜うんま〜い😍💕💕💕2人で飲み比べしたら8種類も楽しめますわホンマ贅沢です珍しい生樽のサーバーもあって、フレッシュな日本酒も飲めちゃう😋✨✨✨アルコール弱い人でもノンアルコールの飲み物があるのでお酒に酔わずに雰囲気に酔えます💖💖美味しいアテをつまみながら是非楽しんでみて下さい今なら9月末まで期間限定の〆酒付きの氷甘酒もありますよ〜🍧お試しあれ‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーPARKING北浜発酵所📍大阪市中央区北浜1-1-9ハウザー北浜1F飲み比べセット1200円〆酒付き氷甘酒1210円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
美味しい日本酒🍶いただきに北浜発酵所まで🍸気軽に美味しいお酒が楽しめるお店。京阪北浜駅・地下鉄北浜駅から徒歩3分くらいかな?好立地で飲むだけじゃなくって気に入ったお酒は購入可のお店です👍オススメは【飲み比べセット1200円】🍶右手の冷蔵庫の中から日本酒はもちろん、ワイン等から4種類気になった物を選んで飲むことができます☝️フードは発酵所というだけあって、発酵食品をメインに様々な創作料理がありました。どれもお酒がすすむ一品です👍本日のオススメの塩辛が鎮座したポテサラは美味❣️美味しいお酒がススム⏩ススム⏩店内で購入したお酒を持ち込みってかたちでいただく事もできるんで、気になったら即やね🤣私は2本購入、お持ち帰りしました。大阪梅田からも近いので、昼呑みしたい感覚に陥ったら是非お立ち寄り下さいね👍
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原田采大
天六/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
JAZZが流れる古民家🏘️で、絶品のブリブリの焼き鳥♡結論から言うと、絶対に行って欲しい♡お腹がいっぱいになったタイミングでストップする、おまかせオーダーストップ制コースはお得🉐素材本来の水分量を活かした絶妙な焼き加減のブリブリの焼き鳥は絶品😍はつやずりは開かずに丸いまま。これって厚みがある分、生臭い感じになったりして難しいと思うけど、ぷりっぷりで火の通りは絶妙♡店名『原田采太(あやた)』は焼き手の男性のお名前。原田采太さん、すごい🌟焼き鳥はもちろん、他の逸品も♡前菜玉手箱は蓋を開けると、もくもくスモーク💨💨映えだけじゃなくて、どれもしっかり美味しい😋そして最後のデザートのスイートポテトタルトが甘さ控えめで素材の味を活かしていて絶品😍コーヒーは大好きなマンデリン、こちらも香り高く深みがあり大満足♡飲み放題¥2,000、プレミアム飲み放題¥3,500もあります。[お料理おまかせオーダーストップ制コース¥6,500]◯ポタージュかぼちゃの冷製ポタージュ◯お造りささみの昆布締め◯上もものたたきお出汁バター🧈が絶品。◯はつ◯ささみ上には生のささみ、大葉、梅肉。◯前菜玉手箱◻︎鴨ロース◻︎鬼おろし◻︎青梗菜と白キクラゲの中華和え◻︎3種のキノコのキッシュ◻︎蒸し鶏ねぎソース◻︎ヤゲン軟骨の海苔和え◻︎皮センマイ◻︎玉ねぎ🧅ピクルス◯上もものタレ◯鹿児島産椎茸ハーブ🌿クリームチーズ◯自家製厚揚げとりそぼろとときのこあんかけ◯つくね塩直前まで冷やしたピーマンと交互に食べる。◯ずり◯上むねのレアカツ◯デザートスイートポテト🍠タルト◯コーヒー☕️インドネシア産マンデリン:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
原田采大2時間でストップと言うまでお任せで出てくる焼き鳥🐓コースになってるから焼き鳥だけじゃなくて、一品ものから〆とデザートまで付いて、さらには飲み放題付きと言うめちゃくちゃコスパ抜群なシステム🥹事前に苦手なもの聞いてくれるから、安心して待ってられる😊この日は焼き鳥15本🐓まだまだ食べれそうな勢いやったけど、時間切れ〜🥲まずは1本目のハツのジューシーさに衝撃受けて、そのあと出てくる串もどれも最高でした😊・・・@yu523k様、ご協力ありがとうございました😊
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達屋 なんば店(TAZ-YA)
なんば/居酒屋、創作料理、日本酒バー
食材にこだわっているこちらのお店!以前お邪魔して美味しくて再訪😊✨いただいたメニュー〇北海道放牧豚旨辛二色しゃぶしゃぶコース¥5000・前菜・トマトサラダ・煮込み大根の唐揚げ・十勝放牧豚の二色しゃぶしゃぶ・〆の麺◯ジャスミンプリン¥500お茶付き今回は新登場の火鍋を!お出汁にこだわってて0.01mに削った鰹節を入れてさらに美味しく🥰お野菜は自社農園の有機無農薬!きのこはしっかり火を通してそのほかはサッと火を通す感じ💡お肉で巻いていただきます😊お肉はバラとロース!どっちも美味しかったけど私的にはロースが好き🥰💕まずは普通のお出汁で食べてそりゃ優しい味でほんと美味しい✨鰹節の旨みが出てる!!火鍋って辛いイメージあるけどここのお店のは鰹の旨みが出てて旨辛って感じでクセになる✨辛いの苦手な私もぜんぜん余裕🥰〆の麺はどっちもで食べてお出汁が本当に優しくて美味しい!どちらかというと旨辛の出汁がやっぱりクセになって美味しかった💕前菜はお豆腐と自家製香味醤油和風仕立て優しいけどしっかりした味で大葉がいい役目してる!煮込み大根の唐揚げは熱々の大根に味が染み染み☺️外の衣との食感の違いもよき✨トマトサラダはトマトが甘くてとてもフルーティーな感じ!自家製のドレッシングと相性よき💕最後はジャスミンプリンをいただいてすごくトロッとしてて後からジャスミンの味をちゃんと感じれる!そして烏龍茶のカラメルをお好みで😊烏龍茶のカラメルなんてなかなかない💡ちゃんとカラメルで甘いけど烏龍茶独特の香りと味がしました✨お店は難波、日本橋の駅から歩いて5-10分くらいのとこで2階にあります!お席はテーブル席と個室で今回は個室を利用しました😊お部屋代は1,000円かかります💡ここはまた行きたいお店の1つ✨*****************●インスタ●●店名●達屋なんば店●場所●大阪市中央区難波千日前1-82F●予算:参考程度●夜4000-4999円
地下鉄御堂筋なんば駅より徒歩5分。裏なんばにある自社農園と北海道の放牧豚と共に、日本酒が楽しめる創作和食店。野菜やお肉だけではやく"削りたて最高級鰹節"もご自慢のようで、風味豊かな鰹節を楽しむこともできます。▼北海道放牧豚究極の出汁しゃぶしゃぶプレミアムコース5000円当日に入荷する新鮮なお造りの盛り合わせと、達屋の人気料理、出汁しゃぶしゃぶが味わえるコースです。*お付きだし・ツナと大葉の塩豆腐・無農薬野菜のサラダ塩豆腐にはご自慢の鰹節節を目の前でたっぷりかけてくれます。鰹節の香りを楽しめ、塩と豆腐と鰹節の風味が口いっぱいに広がります。*お造り五種盛り合わせメバチマグロ、ヒラアジ、平目、サーモン、ホウボウ新鮮さを感じるコリコリとした食感と、お魚の旨味が味わえるとても美味しいお造りです。*煮込み大根揚げニラソース揚げた煮込み大根をペースト状のニラソースにつけていただきます。ニラの旨味がアクセントになり、大根からはジュワっと出汁と抜群の相性。*北海道放牧豚食べ比べ究極の出汁しゃぶしゃぶ削りたての鰹節をふんだんに入れた、甘さと鰹節の風味と旨味が詰まった出汁でいただきます。北海道放牧豚は肩ロースと豚バラの2種類で、赤身の濃厚な旨味があります。脂はほんのり甘さを感じます。野菜は無農薬とのこと、きのこが入っていて出汁に旨味が加わります。しっかり煮込んだきのこには出汁の旨味が染み渡ります。野菜本来の美味しさと出汁の味わいを楽しめました。・〆しゃぶしゃぶで残った出汁で〆に雑炊を楽しめます。お肉と野菜から出た旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊は最高に美味しかったです。▼自家製ジャスミンプリン500円達屋人気のスイーツを追加。ジャスミン茶葉の風味が効いたとろ〜りプリン。ほろ苦いカラメルも用意されましたが、そのままプリンだけでも十分に美味しいです。病みつきになりそう。鰹節を枡から取り出して料理にかけてくれるのはインパクトがあり、風味が個室に広がります。無添加、無農薬の食材にこだわる上質な和食を味わえました。
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