【2026最新】大阪でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

上本町にある日本料理店不定期にやってる蕎麦ランチを楽しみに来ました暖簾をくぐり、奥に進むと一枚板の重厚なカウンターが8席趣のあるひっそりと落ち着いた佇まいですが流れてるのは「ビートルズ」でギャップ萌えするライブ感も楽しめるオープンキッチンで物腰の柔らかな大将のワンオペです「天ざるそば」2,000円蕎麦は無農薬の在来種を使用石臼挽きし手打ちした本格蕎麦在来種は一粒一粒の成長過程がバラバラでその特徴を「雑駁（ざっぱく）」と言うそう遠い遠い昔、先人達が好んで食べていた日本の蕎麦本来の味わいを楽しめますつけ汁は蕎麦の風味を損なわずもしっかりと旨味があります∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!!蕎麦の歯応えにこの風味、そして〆の蕎麦湯この余韻こそが蕎麦の醍醐味と思わず膝をポンっと叩いてしまうｗ天ぷらはエビや山菜を含め5種素材が良くて美味しいです(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ蕎麦の提供は公式igで告知してますので個性的な雑駁の美味しさを是非味わって見て下さい………………………………………………………【店舗名】庖山@hozan.since2020【住所】大阪市天王寺区東高津町3-13【TEL】06-6777-7498【営業時間】・11:30〜13:30（売り切れ終い）・18:00〜22:00【定休日】日曜日（不定休あり）………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「蕎麦」まとめ😋#음식#맛있는

📍炭と蕎麦と釜めしはら田@梅田/大阪⁡これまたえらい時差投稿です⌛️やからこの投稿の後にここもう一回行ってる😀笑⁡この日は昼からユニバ→誕生日お祝いしてもらう(リップ作成💄)→立ち飲み→なんばのイルミネーション→カフェからのここ🤣🤣🤣めっちゃ色々行くやん✌️誕生日夏やけどイルミネーションとか言うてるしほんで投稿今って意味不明やろ、うん。去年のやつですこれ🤪⁡っていう誰が興味あんねんな話は置いといてもうこの日は色々行ってたから最後に〆食べよってことで前も書いたけどいつも一緒に蕎麦で締める蕎麦友←と蕎麦"だけ"食べるつもりで行きました、そのはずでした。⁡写真撮ってないけど確かお酒も飲んだし気づけばだし巻きに釜めしも食べてる私ら、わらける☺️でも釜めしも推してる店やから食べんとやん🥺？⁡今回選んだ釜めしは真鯛と舞茸のん🍚ぱっかーんしてる動画はストーリーにでもあげよかな😚あ、だし巻きもムービーある！ぐつぐつしてるのん🔥⁡想定外に頼んだ釜めしは美味しいし食べたかった蕎麦はめっちゃ綺麗やし美味しいし大満足やった🥰⁡しかもここのいいところは朝までやってる！！！なんと5時！この日も行ったの0時すぎてた🕛さらにさらに年中無休の喫煙🆗やから何かしらみんなの好きなポイントがあるはず😏⁡またお蕎麦食べにいこーっと😋(きっとまた蕎麦以外も食べる)⁡#〆