ダイナミックキッチン&バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店(SUN)
西梅田/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋
今年1月でだいぶ前に行って投稿し忘れてたダイナミックキッチン&バー燦ヒルトンプラザウエスト店さんでディナータイムにオーダーした『煌』の冬コースです🥹冬の食材である寅フグに蟹を全面に引き立てたお料理に鮪や山形牛等地方で取れる名産をふんだんに取り入れられたコース😆とても美味しくお酒が進みました😇店内も広々で天井も高くとても雰囲気が良かったです😁次回は春メニューを堪能したいな😍『煌』冬バージョン先付京せりと牛すじの茶碗蒸しふぐ皮の煎酒ジュレがけ造り寅ふぐてっさ・本鮪上鍋寅ふぐのてっちり小鍋ふぐ鰭出汁仕立て八寸鮟肝の金山寺味噌和え蟹と菊菜のいくら和え蓮根の薩摩揚げ金目鯛の昆布醤油焼き炙り〆め鯖の押し寿司揚げ物寅ふぐのから揚げ主菜山形ロースステーキと海老芋の雲丹醤油焼き食事蟹といくらの上鍋ご飯甘味氷菓&バー燦ヒルトンプラザウエスト店
旬の贅沢を堪能した✨テーブル席の予約だったけど事前連絡で掘りごたつの個室に案内して頂けました。一つ一つが感動でずっと美味しいの連発。味もボリュームも丁度よく大満足のディナーコース😋◆極コース¥11,000(税込).
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