愛知でおすすめのネット予約できる高級グルメ・レストラン

栄の繁華街、錦３地区にあるビルの１階に２０２１年４月にオープンしたうなぎ屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はお座敷とテーブル、個室があり落ち着いた雰囲気、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはひつまぶしの並が４７３０円、上で６６３０円、長焼きが４６９０円、うな丼の並が２５３０円、上で３３７０円、鰻のにぎり寿司に天ぷらや八寸、茶碗蒸しが付く一葉御膳の２７５０円などがあり、ほかにも肝焼きやうまきなどの一品料理も少しあります。店名のとおり、ひつまぶしがウリのようですが、この日はネット予約でひつまぶし１０００円引きというのをやっていて、ただ予約は２名からでお一人さまのワタクシはその恩恵が受けれなく、なんとなく悔しいのでひつまぶしはやめてうな丼の方をいただくことに、そのうな丼は並の２５６０円が２０００円など普通にお値打ちになっていてコチラは予約限定ではなかったですしね。そんなわけでいただいたのはうな丼の上、上のうなぎは３／４尾、とは言え名古屋のお店では結構うなぎがちっちゃくてガッカリすることも少なくないのですが、ココのはしっかりとしたサイズのうなぎで１尾分あるんじゃないかってくらいしっかりしたボリュームです。焼きの方はコチラのお店では関西風、関東風ではなく一葉独自の手法により備長炭で焼き上げているいうこと、その手法がどのようなものかは分かりませんが、表面の香ばしさはしっかりと感じられて中はとろとろでなかなかにイケますね、甘めのタレもワタクシ的には好みの味で美味しくいただくことができました。なかなか良かったので今度はひつまぶしも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

栄のマルエイガレリア３階に入っている焼肉店、ご存知「叙々苑」です、休日のランチで利用してみました。店内は店内は外が一望できるカウンターとテーブル、個室などがありさすがに高級感のある雰囲気ですね、１４時近くと遅めのの時間に入ったのでそれほど混んではなく落ち着いていました。ランチメニューは税込３０００円の焼肉ランチ、３９００円のミックスランチ、６２００円の吟味ランチ、２６００円の焼肉重ランチがあり、ハーフサイズのお肉などを追加することもできます。その中からいただいたのはミックスランチ、赤身ロース焼、カルビ焼、エビ焼の３種類の焼き物にサラダ、キムチ、ナムル、スープ、ライスにデザートとドリンクが付いています。カルビはものすごく柔らかくて口の中でとろけるように脂の甘みが広がります。ロースもほどよい肉感とともに赤身らしいお肉の旨みが、海老もぷりぷりの食感で甘みもしっかりでどれも美味しいですね、フルーティーな甘めのタレの味も実にワタクシ好みの味で美味しくいただけました。高級店なので気軽に夜の部には行けませんが特別な日とかに利用するにはイイかもですね、ごちそうさまでした。

マルエイガレリアにある叙々苑にてランチです。店内はさすが叙々苑といった感じです。サービスも行き届いてます。ランチメニューは、焼肉重２８００円〜いただいたのは、焼肉ランチ３０００円。壺漬けヒレサイド焼ランチ３０００円。焼肉ランチはにんにく抜きにしました。すると、キムチが奴豆腐に変わったり、焼肉のタレがにんにく抜きとなりました。見た目は豪華なランチですが、肝心の肉質は、ノーコメントでお願いします。

コロナ禍での訪問記録です。大阪焼肉、ホルモンふたご栄３丁目にて、ランチです。最近の枕言葉になりつつありますが、こちらも最近ランチを、始めたお店です。ランチメニューは、710円の焼肉丼～ですが、テーブルで焼いて食べるのは、赤肉定食1300円と白肉定食1200円のみ。店員さんいわく、赤肉定食と白肉定食は、通常営業用のお肉を使っているので、自信があるとのこと。二名だったので、赤肉定食と白肉定食を、オーダーしてシェアしました。それぞれ、数種類のお肉が、入っていました。確かに、美味しいです。量もたっぷり。とても美味しくいただきました。思い切って、オーダーして良かったです。

約10年前、東京でよく通ってたお店、ふたごさん。リーズナブルで美味い。特に店員さんか焼いてくれるのがめちゃ嬉しい。名古屋にきてくれたから行ってみました。店員さんが目の前で焼いてくれ、ハリつきでもなく、焼きごろに戻ってきてくれるので、飲みながら食べるだけ！と最高な気分になれるかと♪メニューも豊富。特に、はみ出るカルビは要予約なので是非♫

大好きなお店❤️今日は奥さんと名古屋は那古野１丁目四間道のPivoteさんへランチへ行って来ました💕とは言え僕は行く予定があって行った訳ではなく急遽行くことになった訳ですが😅今日は奥さんがお友だちと楽しみにして来たランチの日✨ピボーテさんへ行きたいと決めたのはお友だち👍🏻そりゃもう二人とも楽しみにして今日を迎えた訳ですが🌟今朝になりお友だちからの電話☎️息子ちゃんが保育園へ行きたくない😭と激しい癇癪をあげたようで💦急遽ランチをキャンセル🥺たまたま仕事が休みで暇してる僕が代理で行くことになったわけですが💪🏻僕、想うんですよね。毎日ある訳でもなくて月に何度もある訳でもなくて年に数回しかなくて楽しみにして来た貴重なランチの機会を諦めてまで奥さんが子どもの面倒をみてあげなきゃならないのかなぁって💦他にもみてくれる存在がある中でなんで奥さんっていう存在だけがみてあげなきゃならないのかなぁって💦ドタキャンになってしまったことを必死に謝るお友だち🥺キャンセル代を支払うよって気を遣ってくれるお友だち🥺色んな想いがお友だちには残った一日になったろうな🥺僕が代わりに遊んでおくからその間行っておいでよ👍🏻って打診してはみたけどそれでもお子さんを選んだお友だちの心がまた素敵だ✨今日は残念だったけどピボーテはまた行けるように計画しよう💪🏻どうか次回は二人がピボーテさんのとびきり美味しい料理で幸せに包まれますように☺️💕@potano_daddy様、ご協力ありがとうございました😊

鮨うら山はなれにてランチです。コロナ禍真っ只中の２０２１年６月に開店したお店です。３５００円のランチコース。スズキ赤いかかつおホタテ茶碗蒸し漬けマグロ甘海老あじスズキ昆布締め玉鉄火巻味噌汁開店して約一年の店内は、良い雰囲気です。本店同様、赤酢を、使ったシャリはいいのですが、もうひと仕事欲しい感じですね。以前本店に、うかがった時に感じた北陸感はありませんでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【TEPPANEN】夜は予約がいっぱいだったためランチに訪問鉄板焼きでじっくり焼かれたレアステーキにガーリックライス、デザートにドリンクがついてきて、夜の価格に比較したら非常にお得に美味しくいただけました案内されたのはテーブル席カウンター席で目の前で焼いてもらえるパターンかと思ったけれど、テーブル席はテーブル席でゆっくり食事を楽しむことが出来ましたレアステーキもしっとり食感で肉々しい味わいでしたガーリックライスは程よくニンニクが入っていて美味しかったなぁ〜夜またリベンジしたいです⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

鮨さわだに行ってきました。20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間個室も充実していて、結構みな様接待で使ってる感じしかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼みおススメの恵那という日本酒を頼みました。飲みやすくお酒が進み、そのあと、コースを堪能シテやはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次にいくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省すこしカジュアルなイメージでは、あるが美味しくいただきました。お鮨

最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。

何度かうかがったことがあるパティスリーポムに併設されているというか併設している、レストランワタナベにランチでうかがいました。予約時に、ランチコース（2400円）は、二時間かかるが大丈夫かと確認されました。まず、ももとザクロの食前酒（ノンアルです）知多産ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て、新タマネギのヴェネグレット焼きたて熱々のパン地元の弥富産春キャベツのスープボンファン石川県産スズキと三重県産ハマグリの白ワインソース食後のりんご酢柑橘のブランマンジェ和歌山県産ハッサクと共にコーヒー小菓子メインは肉が魚をチョイス、肉ならモチブタのローストでした。時間はキッチリ二時間。2400円でこの内容。文句なしです。しっかりとしたフレンチでした。

東桜パクチーの南側にある、鉄板ダイニングカミヤが、気になったのでランチにうかがいました。カウンターメインのお店なので、お一人様でもすんなりはいれます。高級感のある店内。ランチメニューは、いろいろありますが、ビジネスランチとして、・黒毛和牛ハヤシライス・ハンバーグ・ベーコンステーキの三種類が980円となっています。オーダーはハンバーグ。スープ・サラダに続いて、目の前で焼き上げたハンバーグが、提供されます。デザートは、黒糖プリン。おいしくいただきました。

千種区にある「千種焼肉飛騨牛の奴隷」、週末の夜に再訪です、１６時台と早めの時間に入ったので一番乗りでした。⁡この日いただいたのは特選タン塩に新鮮レバー、肉屋の特製壺漬け、にんにくはらみなど。特選タン塩は一度も冷凍することなく提供する生タン塩、しっかりとした厚みもあって焼いても全然縮むことなんてなくすごく柔らかい、それに旨みも十分ですごく美味しいです。⁡新鮮レバーは甘みが強く感じられてもちろん臭みとかは皆無、言葉どおり嘘偽りなく新鮮そのもののレバーですね、焼き過ぎないように注意しながら美味しくいただきました。⁡シメには前回気に入った冷麺も注文、今回はキムチの強い酸味が少し邪魔しているようにも感じられましたがやっぱりベースのスープと独特の心地よい食感の麺のレベルは高いですね、美味しかったです。⁡今回も全体的にレベルの高い料理に満足させていただきました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋の高岳駅から徒歩約3分。大人な雰囲気が魅力の和食店、万酒彩菜零さんへ♪入口からおしゃれな空間。さっそく店内へ。店内は落ち着いた雰囲気、窓際は名古屋の夜景がとても綺麗に見えます。夏のおまかせコースを予約。夏の旬な食材を使った今だけのコース。さっそく頂きます。先付けは、玉子豆腐の青さ冷製餡。先付けから旨し♪白海老のスティック、前菜6種盛り、お造り５種盛りなど、盛りだくさん。メインは焼き物、牛ステーキトリュフ掛け。旨し♪揚げ物は、帆立貝カダイフ揚げ。中はレア帆立で、日本酒にマッチ♪お食事は土鍋で炊き上げられた、とうもろこしご飯。とうもろこしがあまーい。味噌汁やお新香が落ち着く。デザートは桃のアイス大福。もうお腹いっぱいで大満足です。アラカルトも種類が多いので、次回はアラカルトで日本酒を堪能しにこようかな♪

さてとても久しぶりの接待です。（コンプライアンス上の諸々のハードルはクリアしました。）万酒彩采零にうかがいました。こちらは、なんと言っても、雰囲気が突出しています。ミライタワー（テレビ塔）を愛でながら和食がいただけるのです。そしてワインを含めてお酒も揃ってます。夏のおまかせコースターをいただきました。玉子豆腐青さ冷静餡松川鯛白海老のスティック前菜６種盛り（車海老とアワビの土佐ジュレ合え・焼きこなす・姫サザエうま煮・ハモ梅肉乗せ・スイカ明太子等）刺身塩水ウニ・けん先いか・イサキ・本マグロトロ・ツブ貝牛ステーキ夏野菜の焼きマリネ帆立貝ガダイフ揚げとうもろこしの炊き込みご飯デザート美味しく頂きました。ごちそうさまでした。アラカルトも色んなメニューがありましたので、知ってるド便利なお店だと思います。It'squitedelicious.Thankyouforthemeal.

週末の午後に再訪です、この日は四間道・美濃路秋祭りということで特別なカタチで通しで営業しており、昼飲みで利用させていただきました。いただいたのはお祭りの特別メニューであるきのこクリームリゾットコロッケときのこソテーと通常メニューからじゃが芋とベーコンのパリパリ焼きの２点、きのこクリームリゾットコロッケときのこソテーはカリッとした衣にリゾットがベストマッチ、それにまろやかな味わいのきのこソースとたっぷりのきのこソテーもきのこ好きのワタクシにとってはうれしい限りですね。一方のじゃが芋とベーコンのパリパリ焼きはパリパリの食感がおつまみにぴったり、フライドポテトよりもヘルシーなトコもイイですよね、美味しくいただけました。やっぱりココはイイお店ですね、機会があればまた普通に夜の部で利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。

栄駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの８階に入っているカニ料理のお店「かにざんまい」です、年末のお昼に利用してみました。店内はカウンターにテーブル、お座敷席といった造り、１１時の開店直後の訪問だったので一番乗りでしたが、この日は年末という時期もあって他の席もすべて予約で埋まっているみたいでした。⁡コチラのお店はカニの食べ放題のお店ということでズワイ蟹、本ズワイ蟹、タラバ蟹などの食べ放題のコースがあり、この日は税抜き４９８０円から１５１８０円といった価格帯、年末年始ということで特別料金になっていたのかもですね。⁡その中からいただいたのは一番リーズナブルなズワイ蟹の食べ放題のコース、ワンドリンクとソフトドリンクの飲み放題が付いて５２８０円です。食べ放題は８０分ラストオーダーの席は１００分間、カニのほかにもお寿司にカニクリームコロッケなどの揚げ物、かに焼売などの一品料理も食べ放題です。⁡まずは最初のカニ盛りが登場、カニはコレを食べ終わったあとに追加注文するカタチですがかなりにしっかりした量で出てきましたね。食べ放題のカニなのでさすがに身がぎっしり詰まっているって訳ではないですが、食べ放題のカニにしては十分な感じですね。最初はせっかくなのでお代わりもしようと思ってましたが、剥くのにも時間がかかるし結構この最初の盛りだけでお腹も膨れたので追加はなしでフィニッシュです。⁡食べ放題のお店で重要な料理の提供のスピードもスムーズでストレスなく堪能することができました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋栄住吉エリアというか、マルエイガレリアすぐ近くのビル３階にある、ちょっと隠れ家的な、フレンチビストロです。店内はカウンターとテーブル２客のこじんまりした感じですが、シェフのワンオペなので、程よい空間となっています。結論から、この店は久々に一発ツモで気に入りました。正統派のフレンチでしたがどれも文句なしなのです。いただいたのは、６６００円のおまかせコース。前菜３種類盛鳥取琴浦産サーモンのスモークマリネ猪レバーフランス産マッシュルーム・名古屋コーチン・アスパラ・ベーコン石鯛ソテー、スープパルマンティエ熊本あか牛ランプ肉全部美味しいです。

名古屋駅から徒歩10分ほどの「藤彩」に行きました。贅沢ランチが食べたいと思い、お肉料理のコースがあるこちらのお店を予約しました。黒毛和牛のステーキランチは1人6500円ほどで、前菜やスープ、焼き野菜やデザートなど大満足な内容でした。お昼はコース以外だとハンバーグランチやステーキ丼が1300〜1700円くらいで食べれるので、是非こちらも食べにまた行きたいと思います。

—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎始祖鳥伏見店さん✎愛知県名古屋市中区錦２丁目１６−１６金春ビル２F・伏見駅より徒歩1分地下鉄伏見駅1番出口を東へすぐ伏見駅から104m☎︎052-202-1177定⃝休⃝日⃝日、水曜日休営⃝業⃝時⃝間⃝𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳17:00～23:00（料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30）駐⃝車⃝場⃝近くコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@shisochou.fushimi—-✄———-✄———-✄—-—-✄□□□おすすめポイント□□□＊朝引き鶏の中から厳選、新鮮。＊高級な焼き鳥がリーズナブル。＊個室があり、落ち着いた雰囲気。＊隠れ家的、大人の焼き鳥屋さん。□□□□□□□□□□□□☑コーチンももたたき☑三河赤鶏むねさし☑コーチン鶏肝刺身もり☑三河赤鶏しゃぶしゃぶ☑漬けいくらと卵黄☑焼き鳥もも、せせり、ぼんじりちょうちん、つくね❤︎隠れ家的なお店で、大人の焼き鳥屋さん💕雰囲気もよく、個室もあり、落ち着いて会話ができました💕❤︎料理も朝引きだから新鮮で、鶏肉好きな方は、たまらないです💕❤︎コーチンの鶏肝刺身もりは、食感を楽しみながら、食べれますよ。❤︎三河赤鶏のしゃぶしゃぶは、あっさりしててお口の中でジューシーで最高でした。❤︎ちょうちんは、お口の中ではじけて濃厚な卵黄がたまらない💕おすすめです💕お友達とお気に入りになったお店です❤️ご馳走さまです。

地下鉄伏見駅からすぐの場所に２０２３年４月１１日にオープンの焼き鳥屋さんです。店内はカウンター８席と掘りごたつ４卓、個室が３部屋といった造り、高級感もありつつ、それでいて敷居が高すぎないちょうど良い感じの雰囲気ですね。メニューは各種焼き鳥をはじめ、コーチンももたたきなどの鳥刺し、おつまみ的な料理に焼きおにぎりトリュフ卵黄や鶏茶漬けなどのシメのご飯ものなどがありましたが種類はそれほど多くなく厳選された感じのラインナップですね。値段は焼き鳥がおおむね２００円台と安くはないものの三河赤鶏、錦爽鶏、名古屋コーチンを中心に厳選された朝引きのものを使用しているため、そう考えるとリーズナブルと言える価格帯ですね。焼き鳥の火入れの技術も確かなもので、高級店のそれにひけを取らないくらいには感じましたね。それくらいどれも良かったですが、特にちょうちんは絶品、プチンと弾けるような感覚とともに濃厚な旨みの卵黄がとろ〜りと口の中に広がります、それと甘辛いタレが絡まり、さらにはヒモの部分もすごく味わい深い味わいが最高ですね。串以外にもいろんな料理をいただきましたが、その中では特にコーチンももたたきが気に入りました。名古屋コーチンらしい強い弾力のある食感で噛むほどにコクのある旨みが感じられる、これもたまりませんね、すごく美味しかったです。厳選したブランド鶏を使用した高級焼鳥といったスタイルですが、高級店ほど値段も敷居も高くないのでチョットだけ贅沢したい、そんなときにピッタリのお店だと思います、ごちそうさまでした。

鮨極はなれにうかがいました。円頓寺横丁ビルの１階の奥の方にありますので、知らないと通り過ぎるかもしれません。いただいたのは、ランチコース３９６０円あん肝うま煮茶碗蒸し銀ダラ西京漬け三重県産真鯛コリコリの食感でした。鯵葱と生姜のの薬味でいただきます。かます炙り帆立カワハギ肝は中にイン春子すだちとお塩でさっぱりと。本まぐろ中トロしらす軍艦赤だし杏仁豆腐３９６０円の口福です。少し固めのシャリと赤酢がマッチした美味しいお寿司です。予約が取りやすいのも嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【restaurant.m】⬇️今回注文したのはこちら・ランチコース¥7,800・ペアリング(3種)¥5,000⬇️コース内容はこちら・岩牡蠣グラニースミス運ばれてきた瞬間磯の香りが凄い！牡蠣の出汁で作られたジュレからかな？まるで海岸にいるかのようグラニースミスと呼ばれる青リンゴソースと牡蠣の組み合わせが面白かった・鱧フリット生ハム鱧のフリットがとにかく軽い！衣が薄くてサクサク下に焼きナスのピューレがあって一緒に食べることでより爽やかバルサミコ酢の酸味もあって全体的に軽く頂けました・手長海老じゃがいも手長海老の出汁のソースの香りがたまらない！こちらも運ばれてきた瞬間から香ってきたジャガイモのピューレとの相性抜群手長海老自体もプリプリで歯ごたえあって美味しかった・白桃こちらは冷静白桃スープひんやりする器にたっぷりの白桃スープ！嬉しい！ヨーグルト風味で味わいスッキリ！ブラックペッパーのアクセントも良き◎白桃のコンポートのほのかな甘みがあっていくらでも飲める味でした！・真鯛イカスミメインディッシュはお肉料理かお魚料理か選べたよ！珍しくお魚料理にしてみた！真鯛のポワレにイカスミとしょうがと玉ねぎのソースがかかっていて、後味しょうがの味であっさりといただけました付け合せのほうれん草、さつまいも、ヤリイカもこのソースとの相性良かったなぁ〜カリッカリで美味しかった！・ピニャコラーダこちらはカクテルをイメージしたデザートあまりカクテル飲まないから分からないんだけれど、ホワイトラム、ライム、ココナッツ、パイナップルを使ったカクテルなんだとか！つけ添えにパイナップル、キウイその上にココナッツ風味のクリーム、マリーゴールドの花びら隣にはバジルのアイスクリームがあって、見た目も華やか、味わいも華やかでした！バジルのアイスクリーム初めて食べたけれど、味はしっかりバジルなんだけれど濃すぎず、スッキリとした味わいでこれ何でも合いそう◎バニラアイスとともに食べたらもっと美味しいかも！と思いました・レモンミント

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。⁡コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。⁡この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。⁡野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。⁡ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。⁡派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。⁡

なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。