【2026最新】愛知で禁煙のおすすめのそば・うどん・麺類

とっても久し振りというか、数年ぶりに、谷屋さんでお蕎麦です。日曜日の開店前、１１時１５分に到着しましたが、先客１０組。相変わらずの人気ですね。定刻より前に入店案内です。オーダーは、鴨ざるを十割1770円海老おろし1280円お昼限定とりしょうが丼とおそば1020円センスの良いグラスワインが750円で揃っていたのですが、運転手の為断念です。蕎麦は、細切りで角が立っていて、美味しいです。何よりも、カツオが香る出汁というか、おつゆは、ここのが一番お気に入りです。鴨は、火入れが、絶妙でした。間違いなく、お勧めできる、お蕎麦屋さんです。

錦にあるえびすや総本店にうかがいました。以前から、存在は知ってましたが、初訪問となります。オーダーしたのは、姫御膳定食。小鉢めんと小丼のセットつまり、小盛りの麺と丼のセットとなります。めんは、おろしコロきしめん。丼は、キノコ天丼にしました。手打ちのきしめんは、驚く程美味しいです。腰があって、食べ応えが最高です。おつゆも申し分なし。天丼はしめじ・舞茸・エリンギですが、ご飯が隠れる程度のボリュームがあればパーフェクトかもしれません。県外の方にもおすすめしたい、きしめんですね。

場所:愛知名古屋名古屋めし第二弾！きしめん🤤❣️名古屋城ではしゃぎすぎて変な時間に行ったので、店内はめちゃめちゃ落ち着いてました！きしめんって平たいうどん....？っていうくらいの曖昧な理解のままいただきましたが、美味しかったです🤣麺はもちもちで、赤味噌の出汁が美味しくて秒で食べ終わりました😳💓ご当地グルメって美味しい...😳❣️

この日は、珍しく昼ご飯を食べ損ない、夕方四時頃、JRゲートタワーに行きました。第一希望のハンバーグは行列。次点のお寿司も満席。急いでいたこともあり、野らぼーに入りました。讃岐うどんのお店のようですが、おしゃれな感じです。お一人様の為カウンターに着席。オーダーは、釜肉ぶっかけうどん玉子入り甘辛く味付けされた豚肉がたっぷりで、玉子もうどんによく絡んで、お肉との相性もよく、美味しくいただきました。いろんなメニューを試したいお店です。

名古屋駅直結のJRゲートタワーの12階にある讃岐うどん屋さんです。窓際の席はとても眺めがよくいい感じです。お昼前に行きましたが数人並んでいる人がいました。今回は冷たい出汁の中にじゃこの天ぷら、ねぎ、生姜、ちくわ、わかめ、卵など色々な具の入った野らぼーうどんと、ピリ辛の熱いスープに付けて食べるつけ麺をチョイスしました。普通のうどん屋さんとは違い変わったメニューがあり面白いお店でした。

カツカレーうどんのマイブームがやってきたので、清平にうかがいました。広い駐車場が完備です。小上がりの座敷も有る、昭和チックな店内。オーダーはもちろん、カツカレーうどん950円。予想外に素早い提供でした。エプロンが紙製では無くて、とてもエコです。これは、驚きました。ただ、カツが上ではなくて、カレーに隠れているのが個人的には少し残念。カレーうどんにしては細めのうどんは、もちもちでおいしいです。そして、カツ以外にもいろいろ具だくさん。そば屋のカレーそのものな感じです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

星ヶ丘駅から徒歩約1分。星が丘テラス内にある、星が丘製麺所さんへ♪きしめん専門店で、オーダーが麺の量からつゆ、トッピングまで選べるオーダーきしめん店。麺は並、つゆは白つゆ、トッピングはレモン、うーん、さわやかな味。食べやすい味。とにかく、麺がのびる、のびる。弾力があり良いですね。次回は他の種類を楽しみたい。

名古屋市千種区星ヶ丘駅前のショッピングスポット・星が丘テラスにあるきしめん店「星が丘製麺所」。名古屋名物としての知名度はあるけど、名古屋駅ホームの店以外で意外に専門店がないのがきしめん。昔ながらの定食屋のメニューか定食の付け合わせかが定番。そんな中に流星のごとく現れた新店、おしゃれ空間の手打ちきしめん専門店。ずっと気になっていたこちらに初訪問。店のイチ押し、太門（たもん）を冷やしで頂きました。レモンスライスを乗せた薄色の白だし。麺は極太というか極平と言うべきか？初めて見る幅広さ。異色だけど、いけます。弾力・コシがある麺と品のあるダシ。レモンがダシを引き締める。近年さぬきうどん店でもたまにある冷やしすだちうどんを想起させます。洗練された味、たいへんおいしゅうございました。つゆ・トッピング・天ぷらのカスタムオーダーもできます。赤つゆ・白つゆ・味噌つゆ・カレーつゆと選べるのは魅力です。従来のきしめんとはタイプを異にするものですが、こんな店が登場することがきしめん文化自体のPRになると思います。がんばってほしいです。

名古屋の今池駅から徒歩約8分。蕎麦で有名な千種豊月さんへ♪店内は広く、落ち着いた空間。駐車場もあります。昔から人気のお蕎麦屋さん、さっそく3段天せいろを注文。麺は目の前で作っており、上品な味。旨し！麺はもちろん、かき揚も激ウマし！かき揚げは、海老、イカ、椎茸、みつばが入ってました。3段の注文しましたが、追加2段を食べ、大満足。久々に美味い蕎麦屋さんを見つけましたwwまたきますね♪

とっても暑い日々です。そんな訳で、美味しい、冷たい、きしめんが食べたくなりました。BMリストから、うかがったのは、川井屋本店駐車場がよくわからなかったので、コインパーキングに止めました。オーダーは、シンプルに香露（ころ）きしめん６３０円。ころというのは、冷たいお出汁がかかっています。艶々のきしめん。めちゃくちゃ美味しいです。表現する言葉がありません。これが本物のきしめんですね。お出しも奥深くズルズル飲めます。パーフェクトなきしめん。ごちそうさまでした。

一度行ってみたかった、名古屋のきしめんの老舗。一人でも、家族でも入りやすいお店。値段は900円から1900円まででメニューも天ぷら屋、釜揚げ、鍋焼きうどん、南蛮など豊富ですが、味噌煮込みきしめんが有名です。文化のみちにも近く、撞木館の古い住宅地図にもこの店の名が。なかなかおいしかったです。

ＪＲ名古屋駅の5・6番線、東海道線岐阜・大垣方面ホームの東端にある立ち食いきしめんのお店です、休日の朝に利用してみました。店内は１０人弱くらい入れそうな立ち食いカウンター席、７時の開店間もないタイミングで入ったのでちょうど満席でした。回転が早いのが立ち食いきしめんですが、でも開店と同時にワッと入ってくるこのタイミングは多少その回転も遅めでした。⁡この日いただいたのはかき揚げきしめん、まあココではほぼほぼコレをいただいているんですけどね(笑)⁡ココのきしめんは幅は狭く少し厚みがあるのが特徴、つるんとした口当たりにもっちりした食感がイイですね。ツユもしっかりした味でワタクシ好み、そしてこのダシを吸ったかつおぶしにかき揚げもたまらないんですよね、今回も美味しくいただくことができました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋の入り口名物。きしめん住よしさんに訪問しました。久しぶりのきしめんで最高です。鰹ベースの味が濃く、しっかりコシの効いためんが抜群です。今回はきつめきしめんを頼みましたが、季節の牛肉や冷やしも頼んでみたいですね。朝一に食べたにも関わらず、ゾクゾク並んでくるのをみて、さすがの人気店です！ご馳走様でした！

鬼おろし蕎麦。ここのは大根を粗く切ってあり、シャキシャキして美味しい。でも大根多すぎて蕎麦が見えません（笑）

少し高級な雰囲気のお蕎麦屋さん。食事するスペースは二階にあり、階段またはエレベーターであがります。エレベーターがあるので、足が弱っている方も大丈夫だと思います。温かいそば茶が出ます。店内は広く、カウンター席とテーブル席があります。席間も広く、時間をかけてゆっくり食事ができました。夕食に、和彩膳と天ぷら蕎麦膳をオーダーして、シェアしていただきました。天ぷら蕎麦の天ぷらは海老二本、椎茸、シシトウ、人参、南瓜、じゃがいもと盛りだくさん。サクっとしていて、どれも美味しかったです。蕎麦豆腐も美味でした。400円追加して、始まったばかりという新蕎麦に変更していただいたざるそばも、ツルっとしてコシがあり、蕎麦の風味もしっかりして美味しくいただきました。食後に冷たいぜんざいとコーヒーをいただいたんですが、甘さ控えめで良かったです。2人で7000円強くらいでした。お店の入り口のすぐ前に、広くて停めやすい駐車場があります。人を連れて行くと、ちょっと喜んでもらえるお蕎麦屋さんです。外出自粛中にて数年前画像

名古屋沙羅餐本店ランチで蕎麦頂きました。エントランスから素敵です♪お店の名前はフランス語でそばです♪ミシュランガイドに載ってます♪

【名古屋ちゃんぽん時鳥】特製ころちゃんぽん1350円*名古屋にあるこちラ。ずっと行ってみたかった💛デフォのちゃんぽん食べるつもりがこの日は暑くて冷たい、ころちゃんぽんに🫢彩り鮮やかで何と言う美しさ🫠トッピングも豪勢!!!別皿でミョウガと柚子胡椒が付いてて、途中から入れて食べたけどミョウガいい仕事するー✊✨ツルモチな平打ち麺がどタイプのイケ麺🤤ころちゃんぽんも十分美味しかったけど、最後に少しもらったちゃんぽんが更に美味しくて後悔🥹1番食べたかった水餃子も完売してたし次回は水餃子と温かいちゃんぽん食べたいなぁ～。**#🍜#맛있어요

豊橋カレーうどん、食べました！カレーうどんの下にとろろがあり、その下ご飯があります。食べ方は写真にあるように上のうどんを食べてから、とろろとカレーを混ぜていただきます。豊橋カレーの5箇条があるのです！ウズラの卵も有名みたいです🥚🥚🥚

名古屋の金山駅から徒歩約3分。素敵な飲食店オーナーさんの紹介で伺った、ひろしま本店さんへ♪雰囲気は、昔ながらのお好み焼き屋さん。店内入ると満席。カウンターだけのお席。少し待って席に座り、さっそくおすすめのひろしま風お好み焼きを注文。たくさんメニューがありましたが、イカが好きなのでイカ(豚肉、玉子入り)をチョイス。注文してから焼いてくれるので、待っている間もおいしさ漂う。ひろしま風お好み焼きは、中にそばかうどんが選べます。そばをチョイス！出来上がり、さっそく切って、頂く♪蒸されているのでキャベツは甘みが強く、焼きそばはもちもちの食感。旨し♪ソースは濃厚ですが、全体的にあっさりとしているので女性の方でも軽く食べられると思います。どて煮もおすすめのようなので、次回はどて煮とビール、そして広島風お好み焼きをまた食べにきますね♪

「味噌煮込みうどんかに屋」です。幹線道路から中に入っていて、なかなかたどり着けませんでした。日曜日の開店１５分前、２番目でした。その後も続々と来店、開店前に２０人程いました。開店１０分前に、記帳台が出て、記帳順に案内されました。いただいたのは、玉子入りミニ天丼セット１６５０円至る所にこだわりが詰まった、味噌煮込みうどんです。こだわりについては、ホームページを参照願います。味噌だけではなく、出汁が効いているスープと手打ちの麺は、文句無しです。ミニ天丼の海老が大きくてビックリ。漬物がたっぷりだったのも嬉しいです。

大好きなわだ泉ー！お墓参りのあとはわだ泉が定番になりつつある。名物の醤油カツ丼が食べられるお店です。店内はそんなに広くないので土日は毎度待ちます！が、それでも食べたいお店。お座敷もあるので子連れでも入りやすかったです。

愛知県産豚をミルフィーユ状に重ねて作ったカツを醤油ダレで頂きます。食べ方は、そのままと、薬味をかけてと、さらに出汁もかけてと。まさにひつまぶしのごとし。激ウマです。本業はうどん屋なので、うどんはセットでついてきます。店内手打ちでこれまた美味。こちらは本店で、支店も拡大中です。

地下鉄八田駅近くにある、一久庵にいきました。ここはお昼11時から営業しています。日曜日ですが、11時半には満席。その後も続々とお客さんです。メニューは、うどん・そば・きしめん・釜飯と豊富です。オーダーは、天ぷら付きみそ煮込みうどん。天ぷらとうどんは、別皿で提供です。天ぷらは、海苔・小エビ３本・イカ２切れ。肝心のみそ煮込みは、超アルデンテで、典型的なみそ煮込みです。鉄鍋での提供となりますが、鍋からか台からかほんのり焦げ臭さいのが気になりました。スープは、有名店と比べるとほんの少しコクが無いように感じました。全体的に見れば美味しくいただけました。

地下鉄八田駅から歩いて２分ほどの場所にある麺処「一久庵」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル１０卓チョットの席数、１９時３０分ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました、なかなかに人気の様子ですね。⁡メニューはうどんにそば、きしめんといった各種麺類に刺身や天ぷら、とろろ汁などの定食、いろんな丼ものと小カレーうどんや小ざるそばのセットなどがあり、種類も豊富で魅力的なメニューもいっぱいです。⁡牛もつ鍋うどんのカレー味もすごく気になりましたが、この日は初めてだったので名物のかつ鍋をいただくことに。⁡そんなわけでいただいたのはかつ鍋と小ざるそばのセット、かつ鍋はふっくら卵にバランスよく脂身の入ったとんかつ、それにしっかりダシが効いて濃いめの味も好きですね、そしてその味がかつの衣に沁み沁み、コレと白いご飯が悪魔的によく合いますね。⁡一方のざるそばの方もしっかりとしたコシと風味が感じられ、甘めのそばつゆも実にワタクシ好みですごく美味しかったです。⁡なかなかに気に入ったので近いうちに再訪して今度はカレー味の牛もつ鍋うどんをいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋ご当地グルメ。うどんの「いなや」。尾張旭市と、名古屋市千種区に店舗がある、ローカル感満点の老舗です。お昼には行列のできる人気店です。同じスープでうどん／きしめん／ジャンボきしめん（極太麺）／そば／中華麺と選ぶことができます。そして名物メニューは『みそ中（ちゅう）』。これ、中は中華麺ですが、スープがうどんつゆではなく味噌。じゃあ味噌ラーメンにようなスープかといったらさにあらず。赤だし・味噌煮込みうどんのようなスープなのです。これはもう、愛知県でなければ存在しえないメニューなんじゃないかと思います。赤味噌が好きならぜひお試しください、トッピングしたかき揚げが味噌に染み込みまた良し。たいへんおいしゅうございました。麺をうどんにすれば味噌うどんです。テイストは近いけど味噌煮込みうどんとも異なります。あれは超固麺を土鍋で煮込むものなので。

昔から通う名店。通うことによって深みにハマるお店です。そしてリーズナブル！基本500円以下！うどんやきしめんも美味しいですが自分は中華そば派。いつも味噌中華、おかわりで中華そばを注文します食べ終わるタイミングを見計らって中華そばが到着します。外出自粛中にて数年前画像

この日は、寒かったので、ランチは山本屋本店の味噌煮込みです。栄では、一番空いていると思われる、栄中央店にしました。セントライズ栄の地下にあります。山本屋本店の他、矢場とん、やまやが入っており、一階は、ソニーのアンテナショップ的な店となっています。ランチタイムは、ライスと漬け物がセットになります。やはり名古屋の冬に味噌煮込みうどんは欠かせません。美味しく、いただきました。ちなみに11時半の入店時は2～3割のお客さんでしたが、12時前には満席となっていました。

味噌煮込みうどんは滅多に食べないけど、名古屋にきたら味噌煮込み、うなぎ等、絶対に食べたくなるので熱々のおうどんを食べに🤤濃厚で麺は想像よりかためで美味しすぎてやみつきになりました✨また名古屋に行ったら食べたいと思います❤️‍🔥

岡崎市に行く予定がありお昼になったので蕎麦屋を検索したらこのお店が一番に出てきました。お店の回転率も早いので待ち時間も少なく助かりました。蕎麦はとても美味しかったです。