【2026最新】愛知でおすすめの高級イタリアン

今年2月にオープンした隠れ家的なイタリアンのお店。前の職場の先輩に誘われて行ってみましたが白を基調とした清潔感のある素敵なお店でした。店内女性ばかり☺️牛ホホの赤ワイン煮込みがトロける美味しさで感動ものです😉季節の地元食材を色々と味わえたし、また利用したいなぁと思えるお店でした🙌ランチはコースのみになってます。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【Lito】⬇️今回注文したのはこちら・ランチコース¥11,000・ノンアルコールペアリング¥8,500・バースデープレート¥1,000⬇️コース内容はこちら・自家製発酵させた桃にバラのスパークリング「山梨県産桃なつっことストラッチャテッラ」群馬県産の国産生ハムの下には桃上から発酵させた桃のソースとベアルネーズ、ハーブのオイルがたっぷりかかっており、桃の甘さをより生かしてるストラッチャテッラはブッラータの中のチーズ生クリームとモッツァレラの合わさった繊維のあるチーズでこれがももとの相性抜群・葡萄ベースに発酵させたフランボワーズの炭酸ジュース自家製紫蘇シロップが口当たりさっぱりしてくれてる！「鱧のフリット」コーン油でカラッと揚げており衣が非常に薄く脂っこくない発酵させたフランボワーズのソースがかかっており、ペアリングとあうその下にはパプリカ、セミドライトマトイタリアの生唐辛子のソースでマリネしたもの発酵させたフランボワーズのパウダーとオレガノの粉末が良いアクセント・佐藤錦さくらんぼとハイビスカスのジュース「甘海老と小豆島の素麺」冷製パスタと思いきや素麺ここでパスタではなく素麺を使用することによってお腹を満たせすぎず、ちゅるっとスイスイ入ってく北海道産の甘海老、ルーズベリー、紫蘇の花の上から発酵させたトマトのソースと大葉のオイル酸味がちょうど良くて暑い日に食べたい1品・発酵させたオレンジとレモンの果汁入りジャスミンティー自家製金木犀の香り付けされており、私これ好きだ！「太刀魚炭火焼き」赤茄子と呼ばれる熊本県産の茄子この茄子がとろとろすぎて茄子じゃないみたい貝のお出汁がほっこりさせてくれるオレンジの皮から抽出させたオイルにローズマリー、発酵させたナスのパウダーで味をまとめてる・岩手県産6月熟成ぶどうジュース発酵させたブルーベリーエキスが入っており、飲んだ後からブルーベリーの味わいが楽しめた「藁で炙った鴨肉ステーキ」ひと口食べると藁の芳ばしい香りが口いっぱいに広がって美味しい黒にんにくのソースが鴨肉の旨味を引き出してくれてる

久屋大通庭園フラリエに２０２４年４月２７日にオープンしたイタリアンのお店「CUCINAPagina」です、さっそく週末のランチで利用してみました。店内はテーブル１２卓程度の席数、天井にはシャンデリアのあるオシャレな空間になっています。１１時３０分の開店間もないタイミングで入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡土日のランチメニューは好きなパスタに前菜４種盛り合わせ、パンにドリンクが付いて税込２４００円のコース、さらにメイン料理が付いて３３００円のコースの２種類さらにプラス６００円でドルチェをつけることもできます。⁡その中からいただいたのは２４００円のコース、この日のパスタはサルディーニャ産唐墨のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、ボロネーゼ・アル・スパゲッティ、パルミジャーノチーズリゾット、高糖度トマトのポモドーロ・フレスカ・スパゲッティの４種類だったのでその中からポモドーロをチョイスです。⁡まずは前菜４種盛り合わせ、パネッレにパプリカのペペロナータ、豚肉のゼリー寄せ、ヒラメのカルパッチョとなかなかしっかりした前菜が出てきました、コレはワインが欲しくなっちゃいますね。味の方もカリッとした衣の食感と中のふわふわのひよこ豆のパネッレが特に気に入りましたね。⁡そしてパスタのポモドーロ、見るからに濃厚なトマトソース、このタイプのソース好きなんですよね。果肉もしっかり入っていてトマトの甘みとほどよい酸味が楽しめます、ニンニクもイイ感じに効いていてパスタの茹で加減も絶妙、なかなかに美味しかったです。⁡擦りたての生ハムもウリのようで、その生ハムとワインのセットなんかもあったので、次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡