【2026最新】愛知で秋におすすめの寿司TOP7

鮨さわだに行ってきました。20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間個室も充実していて、結構みな様接待で使ってる感じしかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼みおススメの恵那という日本酒を頼みました。飲みやすくお酒が進み、そのあと、コースを堪能シテやはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次にいくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省すこしカジュアルなイメージでは、あるが美味しくいただきました。お鮨

最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。

ランチは煮穴子食べに長次郎へ煮穴子は長次郎やなぁ😊食欲の秋やわ〜

今日のお昼ご飯❣️初めてお邪魔した回転寿司レーンは流れているが、全く寿司皿🍣は回っておらず🤔そんな私もランチを頂きました😊カリフォルニアロールの一つは長芋だったり、茶碗蒸しも餡かけ風なので冷たいのかと思いきや、温かい😆デザートも、抹茶のムースと一口チーズケーキお味噌汁は赤出しで、具が大きい❗️美味しくいただきました🙏

徳兵衛秋の🍺生ビール祭りに加え、【さんまと秋の味覚祭り】が始まっています❗️更にサーモンといくらの食べ比べに、デザートは・・・渋皮栗とさつまいものスイーツ😋◯海の宝石サーモンこぼれいくら食べ比べ渥美プレミアムラスサーモン、とろサーモン、サーモンこぼれいくら親子軍艦◯秋の特選五貫盛り渥美プレミアムラスサーモン、さんま、藁焼きかつおたたき、焼きさば、サーモン塩麹軍艦◯さんま食べ比べさんま、さんま炙り(だしおろし)、さんま天(だしおろし)◯秋の味覚サンデー栗、栗マロンホイップ、渋皮栗アイス、柿博多サンド、さつまいもチップス、蜜おさつ(キャラメルソースがけ)、ほうじ茶プリン、バニラアイス舞茸天も秋のお寿司ですねー、他etc.

前回訪問時に購入したヤキャンタボトルのチケットの有効期限が迫ってきたため、それを使うべく平日の夜に再訪です。２０時３０分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。今回いただいたのは混ぜて食べるポテトサラダに彩り刺し盛り、鶏もも肉の昆布締め焼きなど。混ぜて食べるポテトサラダ自分で混ぜるのではなく自称混ぜ混ぜ職人のお姉さんが混ぜてくれます笑。お芋は茹でたてなのでほかほかほくほく、自家製というマヨネーズの味もすごくイイですが、明太子も一個まるまる入っているのでその刺激もたまりません。鶏もも肉の昆布締め焼きは思ったよりも大きなサイズで皮目はパリッと、お肉は柔らかくジューシーでなかなかにイケますね。シメのお寿司は光物にぎり三種盛りとこの握らずしの車エビマヨを注文、光物にぎり三種盛りはコハダ、いわし、秋刀魚の３種類で締め具合が絶妙なコハダに鮮度抜群のイワシ、旬の秋刀魚とどれもイイですね。車エビマヨはぷりぷりの甘みたっぷりの海老のほかにいくらも乗っています。マヨネーズとの相性もバッチリでそれにこの握らずしは海苔の風味がガツンと感じられるのがイイですね、美味しかったです。ココはなかなか気に入っているので、これからもお世話になると思います、ごちそうさまでした。

近鉄名古屋駅から歩いて５分ほどの場所に２０２４年４月にオープンしたお寿司屋さん「江戸富士」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席の席数、この日は１７時と早い時間に入ったのでまだ３席ほどの空きがありました。⁡夜のコースは税込８０００円と１００００円の２種類、それぞれ+１０００円でフリードリンク付きにすることができます。お寿司屋さんではお酒が結構高くついちゃうことが多いのでコレはワタクシ的にはすごくうれしいですね。その飲み放題も日本酒が４種類もあってコレもイイですね。⁡コースは先付、前菜、お造り、焼物、蒸物、握り１０貫、巻物、椀物、箸休め、汁物にデザートといった内容、どの料理も良かったですが、特に気に入ったものを書かせてもらうと、まずは前菜のじゅんさい、じゅんさいって大好きなんですよね、秋田県三種産のものということでトゥルンとしたあの食感に甘みも感じる三杯酢の加減も絶妙です。⁡にぎりからはまずは北海道産の本鱒、とろけるような食感にほどよくのった脂がイイてすね、わさびではなくからしなトコも良くマッチしています。⁡車海老は67.5°で低温調理してあるということで火入れ加減がなんとも絶妙、少しレア目なぷりぷり食感で甘みが強く感じられます。⁡そしてとろなら巻き、たくあんではなく奈良漬けってのがおもしろい、若い頃は苦手だった奈良漬けも今では大好物、とろたくもイイですがコレもすごくイイですね、アリアリのアリでした。⁡本格的なお寿司のコースがお値打ちにいただける、それに最初にも書いたとおり飲み放題付きがリーズナブルなのもうれしいですね、美味しくいただきました。⁡

柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の８０００円コース。飲み放題２０００円合計１００００円ボッキリ。しじみのスープからスタート（ツマミ）続いて、子持ちこぶのサラダ（ツマミ）サワラ藁焼き桜エビソース（ツマミ）岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬（ツマミ）マッシュルームの茶碗蒸し（ツマミ）ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛（ニギリ）北海道産ホタテ（ニギリ）石川県産しめ鯖（ニギリ）長野県産サクラマスの燻製漬け（ニギリ）本マグロ赤味（ニギリ）富山県産白エビ（軍艦）のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子（握り）トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で８０００円なら文句なし！美味しくいただきました。ごちそうさまでした。