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らーめん功喜
瀬戸・愛知郡/ラーメン
愛知県で唯一、あおさ入りの麺を食べられる店。店の二階にある製麺室で作られている自家製麺はうどん粉をブレンドしてあるので独特の食感が楽しめます。頂いたのは塩ラーメンですが、豚骨がベースなのでなかなかに濃厚です。チャーシューも美味しいです。自家製麺が4種類から選べ、スープも醤油、塩、味噌から選べます。限定の胡麻ラーメン、生姜焼きラーメンが特にお気に入りです。メンマ、チャーシューのどれもハズレがなくお気に入りのお店です。ただかなり濃厚なので、あっさりしたラーメンが好きな方には合わないかなと思います。麺にこだわりを感じました。塩ラーメンを食べましたが、麺を赤、緑、白の3種類から緑を選びました。あおさの練り込まれた麺と塩ラーメンの相性は良くてベースのスープにあおさのタレを溶かしながら食べると磯の風味が広がって美味しく頂けました。
おもしろラーメン。こちらの「らーめん功喜(こうき)」好きなラーメン屋ですが、特徴的なのは、麺の色を選べること。ノーマルな白の麺に加えて、唐辛子の入った赤の麺、あおさの入った緑の麺が選べます。この日は、海老と海老油ののったカレーラーメンに赤の麺という、完全赤備えにしてみました。赤の麺は、ちゃんと唐辛子の辛さが感じられます。カレーの辛さに加えて麺からも辛さが来る、なんともおもしろおいしい味になりました。店内はカウンターのみ。ペイペイ使えます。
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灯台ラーメン(とうだいらーめん)
南知多周辺/ラーメン
灯台らーめん📍知多郡美浜町野間中町26⏰11-21(L.O21)㉁水曜知多釣りに行った帰りにあったかいものを求める『灯台らーめん』さんへ🍜みんなで行ってきました〜💨でっかい「灯台」の文字の看板に気になっていたらーめん屋さんとにかくびびるメニューの多さ!気になるんがいっぱいあって悩む悩む🤣でも結構この悩むんすき♡灯台らーめん(味噌)ベトコンラーメン天津飯灯台らーめんは、かなり具沢山で野菜たっぷり❤味噌らーめん🍜天津飯がつやんとしてておいしかったー🥰とにかくメニューが豊富で家族や大勢で行ってもみんなが楽しめるらーめん屋さんでした❤まだ気になるメニューがいっぱい🥰また釣りの帰りによーろっぺ❤ごちそうさまでした😊💕
創業1972年店内は広く、テーブル席もカウンター席もあります。喫煙可です。灯台ラーメン(税抜800円)とチャーハン(+税抜330円)のセットをいただきました。灯台ラーメンはとてもボリュームがあります。味噌味のスープは思ったほど濃くはありませんが、モチモチの麺とよく合います。玉ねぎやコーンがたくさん乗っており、エビ、味玉、チャーシューと具沢山で、ラーメンだけでも満足できると思います。チャーハンはやや少なめに感じますが、味は程よく、ラーメンと一緒にもらうと十分満足できます。ラーメンもその他のメニューもたくさんあります。回転も早いので、それほど待つことはないと思います。外出自粛中にて数年前画像
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油そば専門店 歌志軒 栄店
栄/ラーメン、油そば
久々に歌志軒です。油そば専門店歌志軒栄店にうかがいました。いただいたのは、玉ねぎ油そばランチセット(キムチ:メンマ)玉ねぎ油そばは、ちょっとカルボナーラを意識し感じで、ラー油と酢を廻し掛ける作業等の味付けは、お店サイドの仕事となってました。コショーとベーコンが、主張していますが、美味しいか?あるいは、また食べたいかといわれると、次は無い感じです。ごちそうさまでした。
久々に食べると美味しいね!名古屋市の栄にある油そば歌志軒さんへ。店内を見渡すと、天井や腰壁、椅子など黒を基調として照明も控えめです。少し和が入った落ち着いた雰囲気。席に着く前に券売機で食券を購入。基本は「油そば」だけですが、トッピングメニューが豊富。トッピング次第で味が大きく変わる。席に着いて店員さんに食券を渡します。待っていると油そばが運ばれてきました。目の前にラー油、酢、ゴマ、コショウ、にんにくなど各種調味料も置いてあり、自分の好みにチューニング出来ます。いろいろと試せるので面白いですね。
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