蔵出し味噌麺屋 壱正 中川店
名古屋市南部/ラーメン
蔵出し味噌麺屋壱正中川店は、いつも駐車場が、満車なので、気になっていたのですが、満を持して休日の開店前にうかがいました。開店五分前、先客は一台、11時の開店前に合計三台となりました。ただし、帰るときには、満席で待ちが出てましたので、作戦成功です。オーダーは、北海道味噌超バターラーメン炙りチャーシュー2枚トッピング信州味噌タップリ肉野菜ラーメン餃子味噌ラーメンは、それなりに美味しいです。餃子は、あまり力が入っていないようです。うーんこれほどまでに人気の意味はわかりません。
美味い!味噌ラーメンって美味いじゃん!正直店構えに素人お断り感を勝手に感じて長いこと入れなかった。意を決して入ると3種の濃さの味噌ラーメンから好みの味噌ラーメンを選べるんですがこれが思いの外美味かった。良いラーメンの条件の厚みのある焼豚をがっつりのっけて軽く炙ってあるので口に入れると香ばしい香りが楽しめてとてもGOODです。最初は「はじめてだし写真にある3枚チャーシュー麺にしてみるか」と思ったらまーボリュームの多いこと。2回目からは1枚にして気持ち良い満腹感を味わえています。おかげで私はずっととんこつ派だったのですがここしばらくこちらのラーメンばかり食べることに・・・うまいうまい。濃厚なので注文時に薄めるスープ(無料)を頼んで自分好みの濃さにすると濃いのが苦手な人も食後持たれることなく楽しめると思います。最近の私は「九州味噌焼豚1枚やわめん薄めるスープ特性にんにくもやし抜き」これが黄金率をはじき出して飽きる気配が見えません・・・にんにくうめええ。色々気に入ってしまったのでいろんなラーメン屋で見てはいたが中々注文する勇気の出なかったバターのせラーメンをここで注文。麺・スープと一緒にバターを頬張った瞬間「あ!体に悪いものってめっちゃおいしいんだ!」というのがわかる芳醇なバターの香りと味噌の味。
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熱田味噌拉麺ぶりゆ
名古屋市南部/ラーメン
熱田味噌拉麺ぶりゅにうかがいました。日曜日の10時前に受付機で、受付しましたが、前日にテレビ放映があった影響で、7番目。一巡目のラストとなりました。この日の開店予定時間11時15分の少し前にお店の前でスタンバイ。番号順に呼ばれます。なかなか良いシステムですね。券売機で購入したのは、みそらーめん全部のせ1400円。一巡目のラストだったここと、テレビ放映された限定メニューをオーダーしている人が多かったこともあり、着丼したのは、11時35分過ぎ。これは美味しい。高い次元でバランスが取れた、美味しい味噌ラーメンです。細部まで拘が感じられ、余韻が長く、スープまで飲み干しました。
時差スタグラムです※昨年12月あたりに訪れたお店ですこのアカウントでラーメンをpostする事滅多にないのですが美味しかったので載せます✨基本ラーメン屋さんでは写真あんまり撮らないのですが、実は旦那さんがラーメン好きなのでラーメン屋さんは結構訪れております🍜訪れたのは神宮前に少し前にオープンされた@atutamiso_brew_menuさん聞いたところによると人気ラーメン店の姉妹店だそうです🍜こちらのラーメンは見ての通りとても見た目も美しかったので撮らずにはいられませんでした✨勿論とても美味しい味噌ラーメンで、味は私的にはかなりしっかりめでしたし具材も多かったので満足感に包まれる一杯でした♡お店も綺麗なので、女の方でも入りやすいお店ではないかと思います(カウンターのみですが)✨✨替え玉も確か記憶ではトリュフやバジルであえてある変わり種の替え玉だったのでそこもオシャレ感高いなぁと🌿✨✨_nagoya_愛知_gourmet
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麦の空 GACHI SOBA DOJO(麦の空 ガチ ソバ ドージョー)
田原・豊橋・新城/ラーメン、つけ麺
元ミシュラン1つ星を獲得した店主の中華そば専門店!【麦の空GACHISOBADOJO】豊橋市にある『麦の空GACHISOBADOJO』さん🍜『麦の空GACHISOBADOJO』さんは、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で1つ星を獲得したことのある「ガチ麺道場」さんの店主がオープンした超人気店です💁♂️『冷香麺』1,050円(税込)※追い飯付き国産小麦のみを使用しているもちっもちな自家製麺(そば)と鶏と魚のお出汁が効いているスープのハーモニーは最高❤️🔥追い飯もついてくるので、残りのスープをかけてお茶漬け風にして食べても美味しかったです🥰また行きます!!ご馳走様でした!!--------------------------------■麦の空GACHISOBADOJO■住所:愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1■車の場合:有■営業時間:[月・木・金・土・日]10:30〜14:30(L.O.14:00)[木・金・土]17:45〜21:15(スープ切早仕舞有)■定休日:火曜日、水曜日※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。また、ご来店前に各店舗のInstagramにてリアルタイム情報をお確かめください。--------------------------------
【麦の空GACHISOBADOJO】中華そば塩1000円味玉150円*ミシュラン獲得店のガチ麺道場の店主さんがやられてるお店!11時40分着で待ちなし。まず外装からしてオシャレすぎて鼻血でそぉ🫣店内も綺麗ぃー✨醤油と塩を迷ったけど塩な気分だったので塩に。透き通った美しい塩らぁ麺が着丼!着丼時に強めな🐟の匂い。一瞬ビビったけど、飲めば飲むほど美味しいってなってくる不思議😂ドライトマトやレンコンも彩りだけじゃなくて必要なやつ🍅麺も美味しかったけどさやかさんにもらったざる中華の麺が美味し過ぎた😇冷香麺も食べてみたい!!!**#🍜#맛있어요
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