ベトコンラーメン 新京 名駅西口店

［最寄駅］ 名古屋駅新幹線口→徒歩5分程度 「ベトコン」とは？ ベトナム＋コンバット（戦闘的） ＝「食べると元気が出る、戦闘力が上がるラーメン」という、今だと若干コンプラがざわつきそうなネーミングですが、当時はスタミナの象徴だったそう。 たっぷりのニンニク・ニラ・もやし・豚肉を使い、スタミナ補給を目的に生まれた名古屋発祥のご当地ラーメン。 食べ終わる頃には体温が一段上がり、「今日は勝ったな」と思わせてくれる、そんな一杯だ。 平日11:30訪問で待ちなし。 店内は意外と広く、テーブル席とカウンター席。 カウンターは一席ずつ仕切りがあり、お一人様にも優しい設計。 ［本日のオーダー］ ◉ベトコンラーメン　　¥1,000- ▶︎▶︎▶︎澄んだ醤油ベースのスープに、山のようにもやし。そこにゴロッと入るニンニクと豚肉、ニラの香りが一気に押し寄せる。見た目は豪快だが、スープ自体は意外と飲みやすく、唐辛子のピリッとした刺激が後味を引き締める。細めのストレート麺がスープをよく持ち上げ、箸が止まらない。 「ニンニク強め＝雑」ではなく、ちゃんとバランスが取れているのが新京らしさ。 午後の打ち合わせ？関係ない。 今日はベストコンディションでいく日だ。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

名古屋駅太閤通口から歩いて５分ほどの場所にある名古屋などではお馴染みのベトコンラーメンのお店、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓の席数、２０時ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。 メニューは人気ナンバーワンというベトコンラーメンをはじめ、国士無双、普通のラーメンに上海そば、サッポロラーメンにオーメンといった麺類にギョーザ、エビチリ、エビマヨ、トリカラ、ゲソカラ、イカ団子などの一品料理も充実、もちろんチャーハンににんにくチャーハンなどのご飯ものもあります。 ただこの日はラーメンではなくちょい飲みがお目当てでの訪問、生ビールなどのドリンクにベトコンラーメンの具のみのベトコンヘッドまたは雲南肉のハーフ、それにギョーザまたはメンマが付いて１１００円のベト飲みセットを注文、さらに+２００円でチョイトリかチョイゲソも付けることができたのでそれもつけてもらいました。 ベトコンラーメンは丸ごとのニンニクにもやしやニラといったたっぷりの野菜をトウガラシで辛く味付けして炒めた具が入ったスタミナ満点のラーメン、ベトコンヘッドはその具だけの料理ですがお酒のツマミにはコレがぴったりなんですよね、パンチの効いた味わいがたまりません。 ギョーザも皮のパリッと感はあまり強くないですがもっちりとした食感でキラいじゃないです、中の餡もすごくジューシーでなかなかにイケますね。 このベト飲みセットは一杯では足らないくらいのしっかりしたツマミの量でなかなか良かったですね。今度は普通にベトコンラーメンもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 #ちょい飲み#セット#餃子#お酒#唐揚げ#肉#ディナー#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋