【2026最新】愛知で日本酒があるおすすめの和食

【鯱市錦通伏見店】名古屋から帰る前に鯱市へ。休日でも12時前に行けば比較的スムーズに入れます。味噌煮込みうどんのカレー版。本家の味噌煮込みうどんよりも個人的にはお気に入りです。生卵は最初にすくって、ディップ形式で食べるのがおすすめです。

名古屋名物♪山本屋総本家タワーズ店さんへ。名古屋駅直結のビルの上の方にある味噌煮込みうどん専門店。さすがの濃さと麺の固さで安定のおいしさでした。うどんを食べ終わったら、ご飯をスープに浸して食べる追い飯もアリですね。

備長のうなぎは、食べたことがありませんが、名古屋では、人気の鰻屋さんです。今回、エスカに用事があったので、あらかじめ、予約してセルフウーバーです。日曜日の１１時半、既に何人か並んでいました。購入したのは、ひつまぶし３，６７０円。香ばしいうなぎの焼き方、少し縦に長い硬めのお米。人気の一端がわかりました。美味しいです。エスカ駐車場の１時間サービス付きでした。

名古屋駅新幹線口からエスカ地下街にエスカレーターで降りて、まっすぐに行き、2つ目を左にまっすぐ行くと、左手にお店があります！本日、18時ぴったしに並んだ時の写真が4枚目の写真になります！行列ですが、40分待ちでした！並んでる時に注文し、席に座るとしばらくして、出てきました！上ひつまぶしです😌備長は、関東では少ない「地焼き」が特長！蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名古屋名物、びんちょうひつまぶしですが、ふっくらして、美味しい😋！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

さて、とってもとっても久し振りの夜の錦です。食べログ百名店玄水にうかがいました。一定年齢以上の名古屋の蕎麦好きなら、多くの人が知っている、伝説の蕎麦打ち職人、黒帯の創業者、高橋長次郎先輩のお店です。カウンターのみの店内、蕎麦屋というより高級和食店を思わせる店内です。夜のおまかせコースを予約しました。季節の西京みそ和え柿を、器にして、柿・いか・海老・ぎんなん・落花生等八寸あん肝・湯葉豆腐・焼き味噌・鴨・自家製カラスミ等蕎麦が出てくるまでに腹パンにしてなりそうです。続いて、蕎麦がき祖谷在来種蕎麦がきをじっくり楽しんでいたら、何と、何と金匠の毛ガニが半身で登場、これは美味しい次は、松竹土瓶蒸しその次は、世界３代珍味フォアグラの茶碗蒸しの上に、ドリュととキャビアこればバケツで食べたいです。いくらおろしここから天ぷらです。揚げたての天ぷらは、専門店レベルでした。やっぱり蕎麦と天ぷらは、セットですね。車海老頭車海老なすごぼうレアホタテ蓮根天ぷらのは間に、ホタテとみょうがの箸休め美味しい天ぷらいただいた後は、お待ちかねの蕎麦です。鴨つけ汁、くるみのつけ汁、塩でいただきます。まずは、伊吹在来種次に奈川在来種続いて椎葉在来種この蕎麦達は、凄い。今まで食べた蕎麦とはレベチです。御年７１歳、高橋長次郎さん、人間国宝レベルだと感じました。蕎麦の前にいただいた、美味しい高級食材が全部吹っ飛びました。神々しいお蕎麦達です。ブラボー。これがあるから食べ歩きはやめられません。締めは佐渡在来種の梅おろし蕎麦蕎麦がき含めて、５種類の在来種を楽しみました。

40年の経験を積んだ蕎麦職人による夜のおまかせコース♪【玄水】⬇️今回頼んだものはこちら・(夜限定)大将にお任せ¥16,500タケノコ西京味噌蕎麦がききなこをつけるとデザート感覚大根おろし醤油板付鴨肉炙りあん肝のうま煮湯葉豆腐白子ポン酢焼き味噌ふぐのてっさ寝かせて8日目のヒラメのお作り塩昆布と一緒に白子の茶碗蒸し鳥取県産松葉がに天ぷら海老原木椎茸新じゃが牡蠣タラの芽胡桃ゴマだれそばつゆと大根おろし汁わさび蕎麦食べ比べ4種蕎麦がきアイス内容は完全【玄水】さんの完全おまかせ！！！ランチはずっと気になってたけれど夜コースがあったとは！！！最初から最後まで美味しかった〜！♡♡量がたくさんあるって事前に聞いていたけれど全然食べられた♡♡最初の筍の西京味噌から味がしみしみでお酒進んじゃった！その次にきた前菜6種盛りが特にお酒好きにはたまらないものでした♪「板付、鴨肉炙り、あん肝のうま煮、湯葉豆腐、白子ポン酢、焼き味噌」肝類本当に大好き！全く臭みもなくてとろっとろ感が凄かった！その後には蟹！！！鳥取県産の松葉蟹カニ味噌たっぷりで身もホクホクで美味しすぎた、、、天ぷらは「海老、原木椎茸、新じゃが、牡蠣、タラの芽」衣が薄くてサックサク、牡蠣の天ぷらとかぷりっぷりで美味牡蠣今年不作って聞いていたけれど大きかった♡そして最後は在来種お蕎麦の食べ比べ♡「伊吹在来種」「丸岡在来種」「祖谷在来種」「比和在来種」在来種ってなかなかお目にかからないからこんなに種類あって驚いた！！！私的に「祖谷在来種」が特に好き♡♡麺が太い！太くて噛みごたえあって、コシがあって何もつけなくても美味しすぎた〜！！！こんなにも最初から最後まで美味しかった〜！また絶対行きます♡♡

ちょっとした、お祝いのランチで利用しました。ランチは２部制なので、１３時半〜の予約です。いただいたのは炭火焼きランチ１００グラム２２００円本日の赤身肉多分１５００円位本日の赤身肉と炭焼ランチのお肉はほぼ同じでした。これは教えて欲しかったですね。前菜からゆったりと１時間半の席でした。こちらのお店は、ほぼ名古屋駅直結で、ランチも個室対応、コースも色々選べ（アラカルトも可）知ってると色々便利なお店です。

【】.こちら飛騨牛のお寿司🤤🐄..飛騨牛は他ブランドに比べて脂が特徴的だそう🐄.しかも銀座店はコスパが抜群だそう🍽お近くにいらした際には是非足を運んでみてくださいね😋.訪れた際には「」「」をつけて投稿するのも忘れずに😉📍飛騨牛一頭家馬喰一代🕙店舗による写真提供:ming_nya64さん素敵なお写真ありがとうございました❣️ming_nya64さんのアカウントには、このほかにも魅力的なお写真がいっぱいです😆💕.--------------------------------------------------------只今、aumoアプリでは、フォトキャンペーンを開催中📸✨「」「」上記のハッシュタグをつけた写真を大募集🤲🤳💕.【1万円分のJTB旅行券】【Amazonギフト券】などが当たるかも？！👀ぜひこの機会にキャンペーンに参加してみてくださいね❣️----------------------------------------------------------あなたが撮影した素敵なpicに「」を付けて投稿すると…あなたの投稿が紹介されるかも🌟

名古屋市今池にある焼とんかつの専門店焼とんかつたいら。世にも珍しい焼とんかつというジャンルを提供しているお店です。とんかつといえば豚肉を揚げる料理ですが、ここは焼いてます。お店は今池駅から路地を入ったところにあります。平日のランチタイム12時に行きましたが先約が1組だったのですぐに入店できました。特上焼ロースカツ定食をオーダーしました。名古屋名物の味噌カツやら銘柄豚もありましたが、やっぱり初回はベーシックで。大判の焼とんかつが1枚。焼いているので、さすがに焼きムラが出るんですね。最初は塩で。豚肉は甘みがあってしっとりとしてて美味しいです。焼きムラがあるため、衣は香ばしい部分とふわっとしてる部分と一緒に楽しめるのが良い感じでしょうか。衣も薄いですが、ちょっと油っぽさが残る感じはしました。肉の旨味を楽しめるので、お酒のつまみには良さそうですね。個人的には挙げたとんかつのほうが好きですが、こういうジャンルがあるのも食の楽しさなんですよね！焼とんかつたいら052-731-4555愛知県名古屋市千種区今池5-8-9https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23004729/

名古屋駅地下街グルメ。手羽先・鶏料理の「鳥開総本家」。以前は別の店舗で名古屋コーチン親子丼を頂きましたが、本日は持ち帰りで味噌串カツを。店には行列ができていますが、持ち帰りは並ばずに頂けます。向かいの矢場とんにはさらに尋常じゃない大行列。それを尻目に買った味噌串のお味は・・・期待を越えた美味。串カツと言うと岐阜県千代保稲荷の味をイメージしますが、そういうジャンクでオイリーな味ではなくて洗練された味でした。肉がしっかり詰まっていて、油のラード感がなくて、それでいて濃厚味噌味。おいしゅうございました。エスカにあります。エスカは新幹線に近いのでお土産や旅最後の食事にも向いています。

今日のランチは【鳥開総本家】🐓名古屋コーチン親子丼たまごとろとろ〜きれい〜🥚黄身がなかなか割れない！それくらいぴっちぴち🐣鶏肉は歯ごたえがあって噛むほどうまい😋鶏のだしのスープもほっこり小鉢の和え物もさっぱりしてて美味しかったまた食べたい名古屋コーチンでした🐓

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

コロナ禍の訪問記録です。さて、今日のランチは、いろいろあって、今池ガスビルのしら河でいただくこととなりました。普段なら、行列必須の人気店ですが、時節柄、店内は閑散としていました。いただいたのは、しら河のひつまぶし・肝すい。うなぎが、クリスピーで美味しいです。老舗といわれる鰻屋さんの中でも、コスパは、一番かも知れません。今年は鰻の稚魚も豊漁との事。お店に活気が、戻る日が１日でも早く来ますように。

土用の丑の日から1週間後に遅れてうなぎを食べに清月へ〜🚗はじめてのお店で人気のお店のようだったので並ぶの覚悟で行ったところ駐車場も空いていて待ちもほとんどなくすんなり店内へ❣️メニューは一番安い清月丼を注文✔️うなぎが3切乗っていて2,750円でした。ごはんの大盛りは＋100円でできますがかなりのボリュームで大盛りで注文した他のお客さんも料理が運ばれてくると笑っていました😂肝心のうなぎはカリッと焼かれていてたれも私好みの濃さで美味しい🥰お新香やお吸い物も美味しくて大満足でした。店員さんもお茶を定期的に入れにきてくれたりサービスもとても良かったです。

ずっとBMしていたお店。何度も行列に断念したお店。仙石すしにうかがいました。平日の開店１分前に到着。すでに３０人の行列です。開店後、１階が埋まった段階で、ウェイティングとなりました。１５分程待って、２階に案内されました。お一人様は、相席となりました。いただいたのは、海鮮丼から中トロ＆赤身スペシャル１９００円マグロの他は、生海老・いか・海老・玉子・うなぎ・鯛・しらす・鰹・ハマチ満足度の高い海鮮丼、並盛りでも腹パンでした。

【仙石すし】13時半でも少し並んだけどそれが納得できる美味しさでした！きらきら光る海鮮丼食べてみて💓⏬お店のアカウント@sengokususi⏬生きガールの他の投稿を見る🌼@diet_tanoshiina＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝✅仙石すし■住所〒453-0801愛知県名古屋市中村区太閤4-4-3■電話番号050-5485-5767■アクセスＪＲ名古屋駅西口徒歩7分名鉄本線名古屋駅西口徒歩7分■営業時間火～日ランチ11:30～14:00（L.O.13:45）ラストオーダーは混雑状況によって変動いたしますのでご了承ください。火～日ディナー17:00～21:00（L.O.20:30）■定休日月曜日@diet_tanoshiina様、ご協力ありがとうございます😊

ずっと行きたかったおみせへ！日曜なのに20時まで入れなかった、、、！すごー！！カープの雰囲気ムンムンの広島焼きは美味しかった〜。売り切れも続出してたので次回はちゃんと前もって予約していきます⭐️

1本鰻のひつまぶし✨ボリュームと美味しさに大満足！カウンター席は厨房も覗ける特等席でした꙳★*ﾟ

我がゴルフ師匠のUさんが、北海道北見市へ戻られる日を迎え、昨晩のアルコールも抜け、私のオデアブ号にてT氏と一緒にセントレアまで送迎🚗出発時間まで2時間ほどありましたので、3人でランチ🍖矢場とんで味噌カツをもう一度食べたいとのご要望で、3人で味噌ヒレカツ丼をオーダー😊実は私は初・矢場とんでした😅美味かった😊Uさんご満足で良かった😁短い３日間でしたが、名古屋、三重で楽しい思い出が作れたのでしたら幸いです。T氏は本当に優しい。だからその友人も素晴らしい😊これからもLINEレッスンよろしくお願いします。

はじめて食しました。愛知県に行った際、同僚から、有名なとんかつ屋さんがあると教えて貰い、一緒に食べてみました。味噌味のソース？が最高に美味しくて、思わずご飯とキャベツをお代わりしちゃいました。東京にも支店があるとのことですが、また機会があれば食したい一品です！

夕食は予約をしておいた「名古屋コーチン料理鳥銀本店」。先ずはお通しをウーロンハイで。その後は名古屋コーチン刺身5種盛、名古屋コーチン串焼き5種盛、名古屋コーチン鍋と名古屋コーチン三昧。女将さんも気さくな人でとても良い時間を過ごしました。

【錦】名古屋コーチンの店全て美味しい。こちらも、ホテルのフロントで美味しいお店として教えてもらいました。

土用の丑より前にウナギを頂きに、行きました💕美味しかったです💕

名古屋グルメ①名古屋駅からうなぎ大和田へ直行してまずはひつまぶし❗️TVで紹介されていたお店。せっかくなので特上を注文。ふわふわのうなぎに薬味を入れたり、出汁をかけたり最後まで美味しくいただきました😊

土曜日の朝、何故だががっつりいきたい気分。そうなれば、一力を思いついてうかがいました。名古屋中央卸売市場の中にあります。ちょうど朝９時に入店、テーブルは７割程度埋まってました。一力といえば、海鮮丼とかが有名ですが、実際には、カレーとかハヤシライスとか、うどん・きしめん・そばとか、相変わらずのメニューの豊富さにあらためて、感心します。全メニュー制覇した人はいるのだろうか？オーダーは、穴子天丼１０００円。規格外の大きさの穴子です。びっくりしました。食べ始めると２度目のびっくり、大葉の下にも穴子が、隠れていました。大満足です。ごちそうさまでした。

厚みMax🍖“とんかつ食房厚○“百名店のとんかつ屋さん✨3.4回行きましたが、毎度入店できず😅やっと行くことができました‼️・・・★激アツ☺️“厚切りロースかつ定食“ランチのメニュではない定食を注文！！！まさかの厚切りヒレは売り切れ🤣開店30分なのに、、、・かなり厚みのあるとんかつ✨食べてみると、、、食感が良くて、肉肉しさが程よく美味い😋・塩が1番美味しく、次にだし醤油が美味しかったです😊ソースは少し酸味があって苦手でした！！・・・🍴最後に、、名古屋のとんかつ百名店を色々行きましたが、自分は“とんかつあさくら”さんがダントツで好きです‼️忖度なしです✨・春には大阪にある“とんかつマンジェ”に行く予定です！！オススメのとんかつ屋さんあれば、教えて欲しいです🙇‍♀️🙏@ueken_cさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ずっと試しに行ってみたかったところ🍲

名古屋駅KITTEにある「さもん」鶏だしおでんが有名で訪れました。だしおでんが絶品でした。おつまみメニューも程よくあり、名古屋名物も味わえます。名古屋コーチン半熟卵がとても美味しかったです！アクセスも良くまた行ってみたいです。