【2026最新】岐阜のおすすめ人気郷土料理

五平餅本舗ふるやの五平餅。五平餅は中部地方の山間部に伝わる郷土料理で粒が残る程度に半搗きにした粳米飯にタレを付け串焼きにした物で長野県では「御弊餅」とも表記されている。電子レンジで簡単に出来ました。甘辛いタレでおやつとして美味しくいただきました。

新橋亭は町の中心を流れる吉田川の川辺にあるお食事処。郡上八幡の景色を眺めながらお食事をいただいてみては。種類豊富な定食や一品料理などがあります。

岐阜県岐阜市大宮町岐阜公園内にある、でんがく処むらせです😊✨岐阜の名物、美味しいでんがくや、みたらし団子、五平もちなどが食べられます！みたらし団子と迷い、五平もちにしました🍢🍡昔は米が貴重で、五平もちはハレの日の料理として食べられていました😋当時は、五平もちは大変なご馳走✨あまりに美味しくて「1人で5合は食べてしまう」という意味で、その美味しさを「五平五合」と表すことから、五平もちという名前になったそうです🍡🍡🍡！おでかけ口コミ投稿キャンペーン

2021.2.6🍙lunch金華山登る前に腹ごしらえ✰田楽とっても美味しい☻☻☻長女も菜飯、お吸い物ばくばく☻☻芋田楽を躊躇なく食べてたのはびっくり！！ばぁばはやっぱり🍻🍻座敷でゆっくり美味しいlunchご馳走様でした☻☻☻

焼き物3種、唐揚げ、塩焼き、味噌です。甘露煮も食べました。

モネの池のすぐそばで、川床があり、清流をみながらの食事は、日頃の忙しさを忘れさせ、疲れを癒してくれました。モネの池の帰りによりました。予約した方が待たずにすみます。鮎料理は、コース以外でも、鮎の塩焼き定食あります。鮎甘露煮が骨まで柔らかく、頭から全て食べられ美味しく頂きました。道路から少し板取川に下がったところで目立たない分静かで落ち着きます。予約が必要なコース料理だと離れの川床で楽しめます。塩焼き付きの日替り定食は、甘露煮と鮎雑炊も楽しめますのでコスパは十分良いです。注意事項は駐車場へのアプローチが急坂砂利道となっていますのでバイクの方は道路沿いに停めて徒歩で降りるのが無難かも。川床初体験でした。猛暑で道路の温度計は38度と表示されていましたが、水辺のおかげか過ごしやすくて気持ちいい時間でした。時期的にお刺身が食べれなくて残念だったけど、どれも美味しかったです。鮎雑炊が本当に美味しかった

🥢下呂温泉街から少し外れた下呂市役所の向かいにあるお食事処『法扇』さんへ🔰下呂に何度も足を運んでいるのに来店したことのないお店。地元の人に「蕎麦を食べるなら“法扇”がいいよ！」と、地元の人が通うお店を教えてもらいました。お店の前に1組待っていて、店内入口に順番待ちを書く紙があることを教えてもらいました。名前を書いてから商品が出てくるまでの待ち時間は40分程。店内は狭かったので、待ち時間があるのは仕方がないですね！注文したのはランチの✮ざるそばランチ¥1,000-(税込)1,000円でこのボリューム✨⁽⁽٩(๑˃ᗨ˂)۶⁾⁾最ᵃⁿᵈ高蕎麦も天麩羅もホント美味しかった✨お店の方々はとても印象のいい人ばかり✨次も来たい‼️と、思わせてくれるお店でした。オススメのお店❣(o´罒`o)⚠️駐車場がありません。近くの市営駐車場等を利用してくださいね⚠◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

手打ち蕎麦〝法扇〟ランチメニュー11時30分～14時！お蕎麦がなくなったら終了！初日は食べれず…再チャレンジ！張り切りすぎて一番乗りでした(笑)凄く美味しかったですよ😋

岐阜名物料理の鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた「鶏ちゃん」✨これは食べなくてはと下呂駅すぐの民宿・割烹松園にお邪魔しました😆鶏ちゃんはジンギスカン鍋を使ったで密やかな下呂名物です🙆🏻‍♂️にんにくと醤油ベースのタレは食欲を倍化させますを絡ませた柔らかい鶏肉が最高💯シャキっとしたキャベツと柔らかい鶏肉とタレが絡まっており抜群に美味しいです👌けいちゃん定食1500円♦︎民宿・割烹松園♦︎下呂駅から徒歩約3分昼食11:00~14:00(LO13:30)夕食18:00~20:00(LO19:30)不定休

岐阜県郡上市白鳥の和食処「だるまや」です。国道沿い、十分な駐車場、きれいな建物で入りやすいお店です。幅広いメニューがある中、いちばんの名物は天然鮎料理です。今回は真冬ということで、これまたご当地グルメの『鶏ちゃん』を頂きました。鶏ちゃんとは美濃、特にこの奥美濃地方の名物である鶏withキャベツの味噌焼きです。ぐつぐつやって香ばしい味噌に鶏の旨いのが出て、たいへんにおいしゅうございました。寒い雪景色探訪をしていたので、心身温まるナイスグルメでした。ごはん、味噌汁、漬物、デザート、コーヒーとセットです。単品でも注文できます。うどんは最後に鍋に入れてくださいね、と教えてくれました。シメのうどんですね。そのまま味なしで食べちゃう人もいるのかもですね。

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

板取川がよく見える席に座れて最高でした😃天然あゆ（大）1,900円、塩焼きでいただきました身がふわっふわで、はらわたが苦味、臭みがほとんど無くて、びっくり‼️今まで食べた鮎の中で、1番美味しかった✨今日はうなぎが本命、鰻重は養殖ですが（天然うなぎもあるよ）一尾入ってるし、タレがあっさりしてて美味しい😋満足でした🩷11時からオープン、予約出来ないので、10時20分着で2番目。10時45分に1番の人が呼ばれ、その後すぐに入店しました。そして、うなぎはちょっと時間かかるのは想定内。お一人で調理されてる様なので、ここは待ち時間必要です。次は川魚の定食をいただきたい。

明知鉄道の山岡駅に入っているかんてん料理のお店、コチラの寒天を使ったお菓子を購入してみました。そのお菓子は宝石のようにキラキラと美しい「凍ての華」というお菓子でいわゆる琥珀糖、琥珀糖ってワタクシの大好物なんですよね。表面のシャリっとした食感と中のぷるぷるっとした食感のコントラストが実におもしろくって味もちょうど良い甘さでチョットつまむのに最適なんですよね、美味しくいただくことができました。お店の方ではいろんな寒天料理がいただけるみたいなので今度は店舗の方で料理をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

久しぶりの家族との会食。下呂温泉で待ち合わせして三泊しました。温泉街の樽やさん。日本料理屋さんです。気の利いた接客。椅子で畳の部屋。足も痺れずゆっくりお料理を堪能😋大将の腕の良さに感激しました。是非また行きたいお店です。是非みなさん行ってみてください。おすすめです。

2023.3.25五箇山から白川郷へ移動白川郷の写真が無さすぎてワロタ🤣🤣お昼ご飯食べに行ったみたいになってしまった😎ここのしらおぎさんの飛騨牛朴葉みそ焼き定食めちゃくちゃ美味しかった😋ヤマゴボウ？がまた食感良くて絶品❣️観光客で大変賑わってましたよ♪♪活気出てきた感じがします😌👍この時期は過ごしやすいですね♪

10月下旬の世界遺産白川郷ハナナスが綺麗でした✨

朝ドラ「半分、青い。」のロケ地岩村町。ここでお昼を食べようと選んだのはこちらのお店。鶏料理がメインのお店です。注文したのは、かしわ焼き定食、肝焼き、中華そば。かしわ焼きは、照り焼きの様なタレで焼かれていて、お肉が柔らかくて美味しくいただきました。肝焼きも同じ様な味付けです。中華そばは、鶏ガラで出汁をとったスープがあっさりとしていてクセになる味。麺は細めの縮れ麺。卵焼きがトッピングされているのも面白いです。外出自粛中にて昨年度画像