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【2026最新】岐阜で夏におすすめの郷土料理TOP5

岐阜、郷土料理、夏

北部飛騨エリアと南部美濃エリアの2つの異なる魅力を併せ持つ岐阜県。美濃エリアは織田信長ゆかりの『岐阜城』や『ぎふ長良川の鵜飼』、かつて城下町として栄えた『郡上八幡』など歴史を感じるスポットが点在するほか、伝統工芸品が有名です。飛騨エリアは四季折々の自然美と個性豊かな温泉が集まる『奥飛騨温泉郷』や『下呂温泉』といった全国有数の温泉地や、古き良き街並みが楽しめます。日本のほぼ中央に位置し、名古屋までは東海道線で約 20 分、東京までは新幹線で約 2 時間、大阪へは約 50 分と日本の主要都市へのアクセスも良いエリアです。

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更新日:2026年01月01日
1

そばの平甚 本店(そばのひらじん)

郡上市/郷土料理(その他)、定食・食堂、そば

そばの平甚 本店(そばのひらじん) 1枚目

ホットペッパーグルメ

そばの平甚 本店(そばのひらじん) 2枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 3枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 4枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 5枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 6枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 7枚目そばの平甚 本店(そばのひらじん) 8枚目
4.02
3件
12件
¥ 1,000~
¥ 1,000~
年始のみ

郡上のおいしい蕎麦屋さん✨飛騨牛自然薯セットを注文しました!蕎麦、こしがあってものすごく美味しかったです!もっと蕎麦食べれたかなあ笑飛騨牛の自然薯のご飯も味付けが優しい甘さでとても美味しかったです。暑い夏の蕎麦はたまりません✨郡上にきたらぜひ食べてほしいです

そばの平甚本店下呂温泉帰りにこちらでランチ。400年の歴史がある日本三大盆踊りのひとつ「郡上おどり」や日本最古の木造再建城「郡上八幡城」城下町にあるお蕎麦屋さん。郡上八幡で80年もの歴史があるらしい。いい雰囲気の店内に川が流れる気持ちいい景色を見ながら食べれるみたい。とろろ好きの私は自然薯せいろを注文。蕎麦茶でほっこり。一口目はそのままで。二口目はつゆを少し入れて。三口目はわさび・薬味を添えて。
とひつまぶしのように楽しめる!もちもちのお蕎麦は二八蕎麦かなぁ?ほんのり蕎麦の香りに小麦の味わいもしてるかなぁ。でもこの中太の四角いタイプのお蕎麦の中では一番好きかも。お塩で食べれそう!お出汁もしっかりしていて鰹以外にも色々な味がする濃縮タイプ。このお出汁と自然薯がなんともいい組み合わせ。今まで食べた中で一番粘りがすごい!しっかりしていて濃厚。これはうまい!!お吸い物とかに入れたい!いい自然薯なんだろうなー〆は蕎麦湯。常にテーブルに置かれている蕎麦湯。珍しいタイプ。食べ終わる前から蕎麦湯が待ち構えています。さらさらだけど蕎麦の香りがしっかり。つゆと合うなーほっこりー次来た時はお塩もらって食べよーっとーご馳走様でした☆
。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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2

山びこ

下呂/鳥料理、郷土料理(その他)

山びこ 1枚目山びこ 2枚目山びこ 3枚目山びこ 4枚目山びこ 5枚目山びこ 6枚目山びこ 7枚目山びこ 8枚目
4.01
2件
13件

真夏に下呂まで🚗、岐阜名物はなんとも口に合う〜昼からビール。鶏ちゃん、鮎、朴葉味噌、あまご、、、たくさんいただきました👏人気店だからなかなか混むけど、待合場所があって、小上がり子供椅子もあるので子連れでも安心〜温もりのあるお店でした🤍

ランチは、飛騨高山地方の郷土料理の朴葉味噌を【やまびこ】さんで頂きました。朴葉味噌とは、ネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを、朴の葉に載せて焼きご飯に載せて食べるものです。私が子供の頃はそれだけのものでしたが、近年では観光業を中心に地方色を出し、客をもてなす料理として変化(進化?)して、朴葉味噌の上に野菜や肉を載せて焼くようになって来ました。奥さんは肉より魚と言って、あまごの唐揚げ定食を注文しました。コレがまた旨い‼️定食には、🍡団子も付いてくるのが嬉しいデス(^。^)やまびこさんは、店構えも店内も味が有りますねー!渋い🙆‍♂️

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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3

道中おやき本舗 馬籠宿店

中津川市/郷土料理(その他)

道中おやき本舗 馬籠宿店 1枚目

ホットペッパーグルメ

道中おやき本舗 馬籠宿店 2枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 3枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 4枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 5枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 6枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 7枚目道中おやき本舗 馬籠宿店 8枚目

二度美味しいおやき 生地にこがわったおやき

4.01
2件
7件
¥ 1,501~
不定休のためお問い合わせください。

_テイクアウト岐阜県中津川市にある中山道の馬籠宿。その宿場町にある道中おやき本舗。ここではおやきをテイクアウトして食べながら町歩きをすることが出来ます。なすのおやきいただきました。

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ホットペッパーグルメ

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4

でんがく処 むらせ(名代 木の芽)

岐阜市/郷土料理(その他)、おでん

でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 1枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 2枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 3枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 4枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 5枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 6枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 7枚目でんがく処 むらせ(名代 木の芽) 8枚目
4.01
3件
15件

岐阜県岐阜市大宮町岐阜公園内にある、でんがく処むらせです😊✨岐阜の名物、美味しいでんがくや、みたらし団子、五平もちなどが食べられます!みたらし団子と迷い、五平もちにしました🍢🍡昔は米が貴重で、五平もちはハレの日の料理として食べられていました😋当時は、五平もちは大変なご馳走✨あまりに美味しくて「1人で5合は食べてしまう」という意味で、その美味しさを「五平五合」と表すことから、五平もちという名前になったそうです🍡🍡🍡!おでかけ口コミ投稿キャンペーン

2021.2.6🍙lunch金華山登る前に腹ごしらえ✰田楽とっても美味しい☻☻☻長女も菜飯、お吸い物ばくばく☻☻芋田楽を躊躇なく食べてたのはびっくり!!ばぁばはやっぱり🍻🍻座敷でゆっくり美味しいlunchご馳走様でした☻☻☻

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ホットペッパーグルメ

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5

鮎の里ほらど

関・美濃・山県/郷土料理(その他)

鮎の里ほらど 1枚目鮎の里ほらど 2枚目鮎の里ほらど 3枚目鮎の里ほらど 4枚目鮎の里ほらど 5枚目鮎の里ほらど 6枚目鮎の里ほらど 7枚目鮎の里ほらど 8枚目
4.00
1件
8件

我が家の夏の行事の一つ、鮎を食べに行って来ました。塩焼き、味噌焼き、素焼き、甘露煮、から揚げ、刺身(写真撮らずに待ち切れず食べてしまいました。😄)締めに鮎雑炊のフルコースで大満足^_^愛犬にも素焼きの白身をお裾分け^_^この後、暑さしのぎで長野県阿智村のヘブンス園原へ。気温24°で涼しかったぁ〜

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