【2025最新】高山・飛騨・下呂・白川のおすすめ人気郷土料理TOP20

高山にある国八食堂さんへ寒波のおかげで岐阜に来る時めちゃくちゃ時間掛かったために帰りも同じ時間掛かるかも知れないし先にごはん食べとこうと思って数年ぶりに訪問です前の車がノロノロ走ってたおかげで17:00の開店時間少し回って到着したら既にお店は開いていて店頭には10名以上の行列💦相変わらず大人気ですね〜覚悟を決めて30分程並んで店内へテーブル席に着席して⭐️『とうふ定食』820円⭐️『ホルモン』570円頂きました帰りの渋滞情報をチェックしながら待っているとジュージューと食欲をそそる音を立てながら着板です。鉄板で焼かれた熱々のとうふは表面がカリッとしており中はふわふわ〜‼️この食感が堪らんのですよね〜😍💖💖💖ホルモンは濃いめの味付けで同じく表面はカリッとしていてお肉プリップリ‼️ごはん🍚が進むやつ〜😋✨✨✨しっかりパワーチャージしてお腹いっぱい大満足‼️‼️愛想の良いおばちゃん達が切り盛りしてて地元の方やレジャーのお客さんに大人気オススメのお店です😊とっても美味しかったですご馳走様でした。因みに帰り道は規制無く渋滞も僅かで4時間程で帰れました。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー国八食堂📍岐阜県高山市下切町1441-30577-33-517111:00～14:4017:00〜20:30(LO.19:50)売切次第終了水曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

１年ぶり〜💕💕.【国八食堂】さん.🏡岐阜県高山市下切町1441-311:00～14:4017:00〜20:30(LO.19:50)定休日：水日曜🅿️あり.１巡目に入りたい方は１０時３０分までに到着する事をおすすめします✨.「鉄板焼き豆腐定食」写真は2人前750円（一人前）「ホルモン（単品）」500円（一人前）.鉄板で焼かれてくる豆腐💕ジュ〜と良い音♪なんとも良い塩梅の醤油味✨.ホルモン💕こちらも鉄板で✨コリコリと良い食感で濃い目の味噌味が良い😆.どちらも🍚ご飯が進む〜❣️.一年に一回は無性に食べたくなる🥰@bz_178_1090様、ご協力ありがとうございます😊

飛騨高山旅行の続き。飛騨高山の古い町並みを散策をしようと車を停め、歩いていると人だかりを発見。ちょうど小腹も空いたいたので寄り道。発見したのは「二四三屋鍛冶橋店」さん。何とも可愛いサイズのお店です😍こちらは「みたらし団子」のお店でした。みたらし団子と聞いてすっかり甘い味を想像してしまいましたが、食べてびっくり！お醤油味の力リッ炭火で焼かれたお団子でした。お醤油が香ばしくて団子ももちっとしていて、これはこれでありでした😊美味しかったです♪

飛騨牛にぎり◡̈❁美味しかった♡飛騨高山に行った時には、ぜひ食べてみてください◡̈⃝⋆*

飛騨牛のひつまぶし、、、ウマーーーーーベラス過ぎた、、店内で叫べないので、心の中は武道館でした。最高すぎます。そもそも飛騨牛がまず美味しくて、下の米も高山産の酢飯を使っていておいしいそれに出汁と薬味を混ぜて、かきこむなんて贅沢の極みでした！2500円でなかなか高めなランチになりましたが、とても満足しています！ぜひ！食べてください！飛騨牛のひつまぶし！

こちらは「手打ちそばあらい」蕎麦庄やまこしの更に手前のお店。こちらのお蕎麦とっても美味しかった。〒501-5625岐阜県大野郡白川村大字飯島２５７−２営業時間11時00〜14時30火曜日定休電話番号0576961103

岐阜県の蕎麦庄やまこし。白川郷のすぐ近くにあるお蕎麦屋さんです。アットホームで広々したお座敷で食べられます。5月中旬に行くと美味しい山菜の天ぷらがいただけるそうです。

真夏に下呂まで🚗、岐阜名物はなんとも口に合う〜昼からビール。鶏ちゃん、鮎、朴葉味噌、あまご、、、たくさんいただきました👏人気店だからなかなか混むけど、待合場所があって、小上がり子供椅子もあるので子連れでも安心〜温もりのあるお店でした🤍

ランチは、飛騨高山地方の郷土料理の朴葉味噌を【やまびこ】さんで頂きました。朴葉味噌とは、ネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを、朴の葉に載せて焼きご飯に載せて食べるものです。私が子供の頃はそれだけのものでしたが、近年では観光業を中心に地方色を出し、客をもてなす料理として変化(進化？)して、朴葉味噌の上に野菜や肉を載せて焼くようになって来ました。奥さんは肉より魚と言って、あまごの唐揚げ定食を注文しました。コレがまた旨い‼️定食には、🍡団子も付いてくるのが嬉しいデス(^｡^)やまびこさんは、店構えも店内も味が有りますねー！渋い🙆‍♂️

ドライブ日和🚘ランチは、自然薯🍴

下呂で人気の食堂。中はけっこう広いです。椅子席と座敷席あり。そば＆うどんが入る鶏ちゃん焼きが有名ですが、豚ちゃん、マトンちゃん、牛ちゃんもありますよ。鶏ちゃん定食￥750でご飯おかわり自由。そばorうどん追加で￥100。さらにコーヒーも￥100で飲めますよ。最高！安くて美味しい。とんちゃん、牛ちゃんはバラ肉の感じです。けいちゃんもきも無しで、女性も食べやすく人気店です。肝も好きな方には少しもの足らないかも。けいちゃんをお店で食べて、おいしすぎてとんちゃんを持ち帰りで買って帰りました。ちょっと辛めのたれが、肉にも、うどんにも良く合います。店のおばちゃんの対応もよく、居心地のよいお店でした。下呂温泉街から少し離れてるため、車が必須ですが、車できたなら是非食べに行ってほしいお店です！高山へ行く時に必ず立ち寄るお店。お手頃な金額でとても美味しいです！

新穂高ロープウェイ。雲一つない天気、気分は最高❣️

4連休は、♨️下呂へランチは、奥美濃地方の郷土料理【鶏（けい）ちゃん】を求めて、鶏ちゃん専門店杉の子へまずは、鶏ちゃん鍋を自分で焼き⬇️半分食べたら‥‥⬇️〆の焼きそば追加して再び焼く⬇️鶏ちゃん焼きそばの出来上がりサイドメニューの刺身こんにゃくで、サッパリ❗️

🥢下呂温泉街から少し外れた下呂市役所の向かいにあるお食事処『法扇』さんへ🔰下呂に何度も足を運んでいるのに来店したことのないお店。地元の人に「蕎麦を食べるなら“法扇”がいいよ！」と、地元の人が通うお店を教えてもらいました。お店の前に1組待っていて、店内入口に順番待ちを書く紙があることを教えてもらいました。名前を書いてから商品が出てくるまでの待ち時間は40分程。店内は狭かったので、待ち時間があるのは仕方がないですね！注文したのはランチの✮ざるそばランチ¥1,000-(税込)1,000円でこのボリューム✨⁽⁽٩(๑˃ᗨ˂)۶⁾⁾最ᵃⁿᵈ高蕎麦も天麩羅もホント美味しかった✨お店の方々はとても印象のいい人ばかり✨次も来たい‼️と、思わせてくれるお店でした。オススメのお店❣(o´罒`o)⚠️駐車場がありません。近くの市営駐車場等を利用してくださいね⚠◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

手打ち蕎麦〝法扇〟ランチメニュー11時30分～14時！お蕎麦がなくなったら終了！初日は食べれず…再チャレンジ！張り切りすぎて一番乗りでした(笑)凄く美味しかったですよ😋

岐阜名物料理の鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めた「鶏ちゃん」✨これは食べなくてはと下呂駅すぐの民宿・割烹松園にお邪魔しました😆鶏ちゃんはジンギスカン鍋を使ったで密やかな下呂名物です🙆🏻‍♂️にんにくと醤油ベースのタレは食欲を倍化させますを絡ませた柔らかい鶏肉が最高💯シャキっとしたキャベツと柔らかい鶏肉とタレが絡まっており抜群に美味しいです👌けいちゃん定食1500円♦︎民宿・割烹松園♦︎下呂駅から徒歩約3分昼食11:00~14:00(LO13:30)夕食18:00~20:00(LO19:30)不定休

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

久しぶりの家族との会食。下呂温泉で待ち合わせして三泊しました。温泉街の樽やさん。日本料理屋さんです。気の利いた接客。椅子で畳の部屋。足も痺れずゆっくりお料理を堪能😋大将の腕の良さに感激しました。是非また行きたいお店です。是非みなさん行ってみてください。おすすめです。