【2026最新】新潟でディナーにおすすめのつけ麺TOP20

2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。

4/16新潟県新井市にある、名物豚汁たちばな店にて、とん汁は玉ねぎ多めの甘めの汁て、食べやすく、飽きのない味でした。因みに食べたのは、とん汁ラーメンとおにぎり付きです。¥1070

新潟県長岡市にある、人気のラーメン屋さん“らぁ麺武者気”さん🍜🌶️❗️こちらは醤油ラーメンや、辛味噌ラーメンなどなど定番のラーメンも人気なんですが、辛党の私がこちらに食べにきた目的は“武者気RED”という名前のメニューの辛〜〜〜いラーメン‼️🌶️🌶️🌶️辛い食べ物を欲していたので、食べたくて食べたくてわくわくしながらオーダー🎵初めていただきましたが、もう、匂いだけでまずむせました😆笑醤油ベースにたくさんの唐辛子が入っているらしく、ガツンとくる辛さ🥵‼️辛いんですが、野菜がモリモリたくさん入ってるし、卵もおいしいし、うまみもある辛さなので美味しく食べられました❤️‍🔥でも、食べ終わるまでに5回はむせたよね😆笑そして辛さが喉にきて咳き込んだりもしたよね😆笑そしてかなり汗かいたよね😆笑でもすっごく美味しくて満足満足〜‼️辛いものって、食べ終わった後の爽快感が不思議とあるんだよね〜‼️だからやめられないのです♡またスパイシーフード探して食べに行きたいな🎵

越後湯沢駅構内、湯沢がんぎどおりに位置するラーメン屋「越後つけ麺維新湯沢がんぎどおり店」にて。週末の15時台に訪問。ランチ、ディナー帯を外したがウィンターシーズンの週末は混む。少し待ってからの入店。注文したのはこちら。得のせ醤油らーめん大盛り¥1400新潟産コシヒカリ米粉を練り込んだ自家製ツルモチ麺を使用している。麺の太さは細ちぢれ麺。ツルツルっとした食感。スープはシンプルな醤油で、良くも悪くもクセの無い味。卓上調味料でマジックビネガー、秘伝のたれが置いてあるので、そちらで好みの味に仕上げていった。

湯沢といえばこれ！！もー何回食べたか、分からんくらい好き！やっぱり米どころは、麺のもちもちさが全く違う！ラーメンだけど、お米食べてるみたい！スープも出汁割りで最後まで飲み干すそれより、大盛り無料はえぐい特盛も無料です試したい方、ぜひ！大盛りでお腹パンパンすぎて新幹線で爆睡のやつよ

期間限定柚子塩つけ麺を食べに🍜・柚子塩つけ麺980円(ミニおにぎり付き)大盛160円暑い日は冷やし中華を食べたくなりますが、柚子塩つけ麺が気になり頼んでみました。柚子が沢山入っていて風味がとても良かったです。麺はツルツルした麺で、つけ麺に合いました🤭✨

新潟県新潟市にあるラーメン屋さん”鶏そば縁道”さん🍜ずっと前から気になっててやっと行けた〜♫赤ちゃん連れだとラーメン屋さんはなかなかハードルが高いけど、こちらのお店は小上がり席に赤ちゃん用チェアーがあったり、店内に塗り絵やおもちゃなどなど、ウェルカムベビーでありがたい！！子連れに優しいところもこちらのお店の魅力♡注文したのはあわあわのスープが魅力的なこちらのラーメン♡鶏白湯のスープがあわあわで、濃厚〜！！！！！濃厚ラーメン大好きなのでうれしい☺️🩷🩷🩷こういうちょっと映えなラーメンは少ししか入ってないイメージだけど、しっかりと量もあって食べ応えあり！写真には撮り忘れたけど、注文して唐揚げも美味しかった〜🍗🩷大満足です！ぜったいまた行く🩷

クマ散歩：ラーメン東横で品行方正なクマは特製野菜みそラーメン、醤油ラーメン、おつまみメンマ、焼酎水割り＆大関冷やの新潟の夜TheBearfinishedoffthenightwithSpecialMisoRamenwithStirFriedVegetables,ShoyuSoySauceRamen,SeasonedBambooShoots,ShochuandWater&ColdOzekiSakeatRamenToyoko,NiigataSouth！♪☆(*^o^*)