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【2026最新】新潟で夏におすすめのラーメンTOP6

新潟、ラーメン、夏

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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1 - 6件/6件
更新日:2026年01月01日
1

とん汁 たちばな

妙高/定食・食堂、ラーメン、つけ麺

とん汁 たちばな 1枚目とん汁 たちばな 2枚目とん汁 たちばな 3枚目とん汁 たちばな 4枚目とん汁 たちばな 5枚目とん汁 たちばな 6枚目とん汁 たちばな 7枚目とん汁 たちばな 8枚目
4.03
5件
23件
¥ 1,000~

今年の思い出。玉ねぎが高かったなぁ😅ハッ!GW旅行で食べた新潟の『』の玉ねぎたっぷり豚汁をまだ再現してなかった!と思い出しlet'scooking🎶玉ねぎ9個から出る水分と、わずかな水プラスで豚汁作りました。玉ねぎの甘さと白味噌と合わせ味噌、顆粒だしと料理酒で味はバッチリ👌豚バラでコクがあり溶けた玉ねぎがトロトロで旨い!あ、豆腐忘れたと後から投入してもっと美味しくなりました😄(写真は豆腐無し)夏に食べたウニ丼美味しかったなぁ。三陸の美味しい海藻を食べて育つウニは美味いさぁ🎶と、スーパーで新物のわかめ‼︎これ食べてもウニにはなれないけど、生わかめ久々💕茶色から綺麗な緑色に変わる瞬間はマジック見たいよね🎶今年食べなかった山形名物たまこん☺️特売の玉コンは不恰好だけどOK🙆‍♀️スルメを入れるのが味のポイント。100円のおつまみコーナーに一袋だけあったのでホッ!スルメ高いからねー😆フォローさん方が岩手の湯田ヨーグルトを召し上がっていて嬉しかったなぁ❣️宮城愛が強くなっても、故郷岩手は応援してます。で、湯田の飲むヨーグルト😁忙しい朝食がわりにも飲み易く良かった。写真無いですが、岩手のおおのミルク工房の飲むヨーグルトが、めっちゃお気に入りです🎶最後2枚がうちのは白味噌に合わせ味噌を足したので色が少し濃いし豆腐入れた写真撮り忘れたから、見た目違う😅でも味は良かったので💮

2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。

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ホットペッパーグルメ

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2

海鮮茶屋 汐の華

燕市/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、ラーメン

海鮮茶屋 汐の華 1枚目

見た目にインパクト!新潟のかにラーメン

4.01
1件
1件
¥ 2,000~

住所:新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27角上新館2Fアクセス:北陸自動車道中之島ICから車で30分美味しい海鮮メニューが楽しめるレストラン!2番人気の海鮮丼を食べました!ホタテが美味しかったです!極上!

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ホットペッパーグルメ

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3

春紀

妙高/ラーメン

春紀 1枚目春紀 2枚目春紀 3枚目春紀 4枚目
4.01
1件
4件

風巻神社の後昔から来店したかった春紀さんへここお店は有名店です❗️平日オープン前でしたがすでに先客2名夏あご塩ラーメンどろエビペーストチャーシュー丼注文いただきます🙏ラーメンはあごの出汁が香ばしくスープは澄んでいて優しい味わい😌高級料亭のおすましを頂いてるみたいで凄く美味しい👍👍麺も歯ごたえがあり美味い😋味変でえび🦐ペーストを少しずつ入れるとあら不思議😳美味い❗️えび🦐の旨みがガツンと❗️他のラーメンに変わりましたチャーシュー丼も甘辛で美味しい半分残しラーメンのスープをかけていただきました。ほんとに美味しかった👍😋👍お腹いっぱい😫ごちそうさまでした🙏

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4

海鮮割烹食堂 樹八(【旧店名】魚苑にんじん)

上越/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋、ラーメン

4.01
0件
0件
¥ 2,000~

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ホットペッパーグルメ

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5

らーめん処 潤 蔵王橋店

長岡/ラーメン、つけ麺

らーめん処 潤 蔵王橋店 1枚目

ホットペッパーグルメ

らーめん処 潤 蔵王橋店 2枚目らーめん処 潤 蔵王橋店 3枚目らーめん処 潤 蔵王橋店 4枚目
4.01
1件
3件
月

らーめん潤蔵王橋店辛そば+煮卵(中脂、ゆず増し)とてもひさびさ‼️‼️にラー活🍜🖤🖤あれだけ愛してた🫣💓💞ラーメンから遠ざかってしまってた🤮無念😿🙀あっっつい🥵🥵🌞夏🌊🏄🌻🍉に辛🌶🌶酸っぱ🍋熱い🥵💦餡をからめて🥢食べる唯一無二💎✨の辛そば様🍜🔥😍👍蔵王潤来る度に別メニュー🍥も大好き😘💜だから他の頼もうと思っても😔💦💦毎回辛そば頼んじゃう。。。🥺🥺😅😅やっぱここでしか食べられない美味しすぎる😆😆💞🎵🎵辛そばしか🥹🥹勝たん👊🏻🥰💖💖👊🏻卍今回ウザ絵文字バージョンで書きました。ごちそうさまでした。@mogramin_様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

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6

三宝亭 新通店(さんぽうてい)

西区(新潟市)/中華料理、餃子、ラーメン

三宝亭 新通店(さんぽうてい) 1枚目三宝亭 新通店(さんぽうてい) 2枚目三宝亭 新通店(さんぽうてい) 3枚目三宝亭 新通店(さんぽうてい) 4枚目
4.00
2件
4件

場所:新潟新通地元に帰ってくるとやっぱり食べたくなる、安定の三宝亭🍜!この味で育ってきたから帰ると食べたくなる....💓サンラータン麺や五目うま煮麺をよく食べますが、今回はやさい味噌ラーメンと餃子ををがっつり食べました😆💓めちゃくちゃ美味しい!っていうよりもう安心する味。笑これを食べると帰ってきたなあーって実感する..🤣明日はお墓参りだ!!

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ホットペッパーグルメ

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いち井(いちい)

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廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店

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麺屋あごすけ(めんやあごすけ)

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いかの墨 新潟駅前店

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みかづき 万代店

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ラーメン いっとうや

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中野屋 湯沢本店(なかのや)

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須坂屋そば 新潟駅前店(すざかやそば)

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青島食堂 宮内駅前店(あおしましょくどう)

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由屋

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とん汁 たちばな

とん汁 たちばな

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麺屋あごすけ(めんやあごすけ)

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いかの墨 新潟駅前店

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とん汁 たちばな

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