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ペペロッソ
下北沢/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
🏷保存しておくと後で見返せます.📍ぺぺロッソ/池ノ上【本格手打ちパスタが楽しめる人気イタリアン🇮🇹】今まで味わったことないパスタに感動…‼︎素材と器にもこだわりが素晴らしい😭1つ1つ丁寧に説明してくれて美味しさ倍増です。・イワシのマリネ・イカスミのタリオリーニ・鰻のソースウンブリケッリ・ワインのペアリング🍷イカスミパスタ、平打ち麺でお蕎麦のような印象😊そしてウンブリケッリ、短めの面でツルツルもちもち。ブランデーのようなマルサラ酒を特別なグラスで初体験‼︎店内は広々、記念日にもぜひ🎂ワインと共にイタリアの郷土料理が楽しめます🇮🇹■@pepe_rosso_official■池ノ上(下北沢)■¥10,000〜/1人■東京都世田谷区代沢2-46-7エクセル桃井1F------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会もやってます🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい❕【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._池ノ上
保存をしておくと後から見返せます👍過去の投稿はこちらから👇👇@mogmog_gourme[完全保存版]本当は教えたくないおすすめグルメ今回おすすめするのは____________________________【ぺぺロッソ】料理やワインを通じて、イタリアの食文化を楽しむ‼️今回はノンアルコールドリンクと料理を合わせたコース料理をいただきました。・琵琶湖産小鮎のフリットペアリングにスイカジュースを頂きました!鮎の肝をそのまま楽しめるので、少し苦いですが、身は甘々です☺️・天然酵母の自家製パン2種類あり、外側はパリッと内側はモチッとしています😊また蕎麦粉を練っているため、蕎麦の香りが香ばしいです!!・海のカルボナーラブカティーニという真ん中に穴の空いたパスタにトビウオの卵とイカ墨ソースをかけて頂きました!!そこにぶどうと炭酸で割ったドリンクを合わせて飲むことで、魚介の旨味を引き立たせてくれます☺️・ナポリ風ジェノベーゼこちらはシュシェッレというショートパスタに豚肉のラグーソースをかけて、バジルの葉とペコリーノロマーノを合わせた逸品です‼️ペアリングにはラズベリーとカモミールと塩を合わせた飲物を頂きました。濃厚なパスタを頂いたあとに、さっぱりした飲物を飲むことで口の中をリセットすることができ、毎回濃厚のパスタを味わんうことができます☺️スタッフさんが料理を持ってくる際に、一品一品丁寧に料理のこだわりの説明や、食べ方まで教えて頂けます!食器も有名な方が作られていて、お出迎えにぴったりでした😊厨房も見渡せるため、作っている様子やお店の雰囲気も、とても良いです‼️是非行ってみては⁉️最後に、ここまでみてくださった皆様ありがとうございます❗️ビック感謝です😊😊____________________________@mogmog_gourme様、ご協力ありがとうございます😊
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野乃鳥 日本橋
神田/焼鳥、親子丼、居酒屋
平日でも満席、日本橋からも神田からも徒歩5分ほどの【野乃鳥日本橋店】さん。食べたのは人気ナンバーワンのスタンダードコース。・干し柿バターの海苔巻・丹波地鶏むね肉、もも肉のたたきマンダリンオレンジのオリーブオイルフルールドセルフランスの塩・自家製ガリはおかわり自由・丹波黒鳥ささみしそ梅和歌山南高梅の塩のみでつけた梅・丹波黒鳥ねぎま塩好みでレモンを搾って・特製つくねフランス産ディジョンマスタード・手羽先好みでレモンを搾って・せせりタレ焼きタスマニア粒マスタードに京都のハバネロ「篠ソース」をアクセント、クミンシードで仕上げ・丹波黒鳥の肝(レバー)テーブルの葡萄山椒があう・菜の花ディジョンマスタード、秋田のしょっつるを、ドレッシング風にラストは・丹波黒鳥のさんかく(ぼんじり)お食事の鶏スープはガラだけで8h煮込み、塩のみで仕上げた逸品。兵庫県多可町の石塚米を鶏スープで炊いた土鍋ご飯は、1杯目はこのまま2杯目はTKGにたまごは播州地卵を使用醤油スプレーやたまごでつくったカラスミ、たますみを削りがけて仕上げる、など満足度◎デザートには・フィナンシェのチョコ、プレーン、ミルクアイスの盛り合わせフィナンシェにはTKGで使わなかった卵白を使用、米粉でグルテンフリー。嬉野紅茶のアールグレイと。飲み放題をつけても1万円でお釣りが来る大人の空間。横に長いカウンターは1部では火入れが目の前で楽しめる。奥には個室もあり、ランチは格安。ご馳走様でした。
平日20時ごろ、友人と訪問しました!新日本橋から徒歩2分ほどのビルの中にあります。かなり混んでいてカウンター席は会社帰りのデートや海外のお客様などが利用されているようでした。入った瞬間から、炭火のいい匂いがしてわくわく♡黒を基調としていて、高級感あふれる和モダンな内装!素敵〜!奥には広めの個室のテーブル席がありました!来店した日は会食か何かのサラリーマンたちが利用されていました。カウンター席の目の前はオープンキッチン!大将が焼き鳥を焼いているところを見ながら食事を楽しめます♩席に座る際に椅子を引いていただきました...(⁎ᵕᴗᵕ⁎)レディファースト接客で恐縮...笑プレミアムコースは前菜3品焼き物5品野菜の焼き物(エリンギ)季節の土鍋ごはん(グリーンピース?)すき焼き卵かけご飯デザートのラインナップ。前菜:「海苔で巻いた干し柿とクリームチーズ」今まで食べたことない組み合わせ!みたらし団子を感じさせるスイーツみたいな前菜♡たたきもやわらかくておいしい!焼き物:焼き鳥(ねぎま塩,タレ,タスマニアマスタード,カラスミ,オリーブオイル)王道のタレ、塩の焼き鳥からマスタード、からすみなどで味付けされたものまでバリエーション豊かに楽しめました☺︎炭火の香りもよくて柔らかくておいしいです!さすが焼き鳥屋さんの焼き鳥~♡季節の土鍋ご飯:グリーンピース実はグリーンピースが苦手で避けていたのですが、おかわりのときは全部丁寧にとってくださり、気遣いある接客に感激しました!土鍋で炊いた、ご飯はツヤツヤでふっくらしていてお腹いっぱいでも不思議と口の中にどんどん、ぱくぱく入ってしまうほどお米が美味しかった~♡すき焼き:鶏肉が入ったすき焼き。甘めの味付けで野菜にたっぷり染み込んでいてとろとろ!綺麗な卵黄とトマトが印象的!卵かけご飯:卵黄のカラスミ仕立ての卵かけご飯♡卵黄に旨みがすごくてこれは美味しすぎる!デザート:フィナンシェ、ファーブルトン、紅茶焼き鳥屋さんのデザートで洋のメニューなのが新鮮!紅茶が香りが良くて美味しかった。お料理は全体的に上品で女性や美味しいものを食べ慣れている人も喜びそうな焼き鳥屋さんだと思いました!接客や説明も丁寧でとても素敵なお店でした。
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部位ごとに調理法を変える 豚肉専門店 groin groin(グロワ グロワ)
浅草/ビストロ、イタリアン、豚料理、ダイニングバー
店内はカウンターのみで、所々に豚肉専門店らしく豚さんの小物や所狭しと並べられたワインが特に印象的。※ワインは店内でも購入出来るそうです。店頭にはテイクアウト用のお惣菜や自家製チャーシュー、シャルキュトリー、自家製のプティマスタードなんかも陳列されていて、商店街を歩く人たちが帰りがけに結構購入してましたよ。ついでにこちらのテイクアウト商品は通販でも購入できるとの事なので地方で中々お店に足を運べない方達にとっては、嬉しい限りですね![本日のオーダー]オススメコース▪️カボチャの冷製スープ▪️ゆで卵▪️フロマージュドジャレ▷▷▷言わば豚スネ肉のテリーヌ、煮こごり風。ミミガーを混ぜ込んでいるのでコリコリとした食感も楽しめる。回りの付け合わせには口直しの酸味あるピクルスとクミン香るキャロットラペ。これは、絶品!ワインとも良く合います。▪️くるみとレーズンのパン▪️豚ロース肉の炭火焼き▷▷▷シェフの拘り感じられるメインディッシュ。表面をパリっと焼き、あとは低温調理でゆっくりと熱を入れた希少肉サドルバック。キュイソン(火入れ)完璧!肉自体もそうだが脂身までもがうまいのなんのって⭐︎シェフの腕の良さがよーくわかります。付け合わせにはエノキソバージュ(野生えのき)、エリンギ。肉自体の味を楽しんで欲しいとの事でソースはなし、その代わりに自家製プティマスタードを付けて頂きます。何げにこの粒マスタードが最高に美味しくて、マスタードだけ食べながらでもお酒飲めちゃうくらい!▪️あずきアイスクリーム何故、豚肉専門店なのか?それは安く見られがちな、豚肉の本当の美味しさを世に広めたいからと。。。気さくでトークも楽しい方ですが、熱い想いを持った素晴らしいオーナーシェフです!確かに、シェフの手にかかればどんな豚肉もワンランク上への味わいへと昇華する♪みなさんも味わえばきっとわかります!ワインも特にナチュールに拘っており、ラインナップも沢山ありそうです。ソムリエでもあるシェフに相談すれば、きっと料理に合わせたベストマリアージュを提案してくれるはず。ここで食べれば、帰る頃には豚肉フリークになってしまう事間違い無し^^気軽に通い詰めたいお店を新たに発見できて嬉しかった、今日この頃です⭐︎
groingroinグロワグロワと読みます。雷門を突っ切りひさご通りを直進、言問通りに出る手前に粋な有名店があります。ローストポーク絶品のお店上州豚のランチコースをいただきました。オススメのワイン🍷と共に、初めていただく生マッシュルームの前菜は香り豊かでビックリ。自家製の胡麻とレーズンのパンは、とてもマッチして香ばしく、もっと食べたいくらいに美味💕ピスタチオ入りのソーセージは、美しくて食欲を増します🍽メインの上州豚…是非、味わってください。とろけるような肉の甘みと噛むほどに豚肉の食感が幸せな気分になります。小さな店内は、予約がオススメですが、店頭販売もあります。お土産にソーセージと店員さんオススメのモカ・レーズンバターを購入しました。帰ってからも楽しめますよ💕
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ホルモン人生タロちゃん
中野/焼肉、ホルモン、居酒屋
🚃アクセス中野駅/徒歩🍽評価食べログ3.51⏰営業時間月~金16:00~23:00土・日・祝14:00~23:00✨店内の雰囲気ロースターから立ち昇る煙がたまらない!店員さんの元気な接客もあってか、活気に溢れていました!カウンター8席、テーブル8席と席数は多くないので予約は必須!✎------------𝐎𝐑𝐃𝐄𝐑------------🍴飲める神戸ロース¥2,500店員さんが目の前で焼き上げてくれる飲める神戸ロース!甘味の強いロースを秘伝のタレでつけてサッと炙り、それを卵に絡めていただきます!こんなん美味いに決まってるやんか…🍴薄切り上タン¥2,500薄くスライスされた上タンになります!薄切りながら弾けるような弾力とお肉の自然な甘味がたまらん一品!🍴優勝レバ焼き¥980ぷるんぷるな表情が美しいレバ焼き!サッと炙って食べればまさに"優勝"といった感じ!ごま油の味付けも相まってお酒も進みます!🍴和牛炙りユッケ¥1,500サッと炙った和牛に甘辛い味付けがされており、卵黄の濃さも相まってビールが進む進む!韓国海苔で巻いて、わさびを少々乗っける食べ方が個人的にはおすすメです!🍴いろいろ生ホルモン¥1,500生臭さのない新鮮なホルモンを生でいただくこちらのメニュー!九州の甘い醤油、卵、ニンニク、すだちを混ぜてパクり!様々な部位を一度に味わう贅沢な食べ方がたまらん電話✎-------------𝐈𝐍𝐅𝐎-------------■予約・問い合わせ予約○(食べログネット予約○)050-5571-1987■席数16席■決済カード○電子マネー×QRコード×-----------------------------------------投稿を見ていただきありがとうございます🙇♂️■お酒好きの20代男性が実際に伺ったお店だけをご紹介🍻■外観だけでなく内観も含めて紹介しておりますので、是非参考にしてみてください👌▶︎検索タグ@poyo__log様、ご協力ありがとうございました😊
中野駅から徒歩3分の場所にある「ホルモン人生タロちゃん」。最近オープンしたお店みたいですが、食べログの口コミ評価は高いです。酔っ払って肉撮るの忘れましたが、写真のメニューがめちゃくちゃ美味しかったのは覚えてます!
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お肉一枚売りの焼肉店 焼肉とどろき 渋谷神泉店
神泉/ステーキ、焼肉、ホルモン
・お肉一枚売りの焼肉店焼肉とどろき渋谷神泉店食べログ⭐︎3.56の高評価店であり、本店の浅草橋店も⭐︎3.52の高評価を誇る百名店入りも間近かと予感させる人気店「とどろき」。名物ファイヤーステーキや厚切りタンは予約必須な人気看板メニュー。他に店名でもあるお肉は一枚売りなので、一人焼肉や少食な子供から大人まで安心して食べられる一枚売り&価格設定が人気の秘密。また一品料理からご飯ものまで、どれも美味しく目移りしてしまう。ハイボールで乾杯し、注文したのは・生キムチ盛り合わせサラダ感覚でいただける特製生キムチは、シャッキシャキでみずみずしく大根、胡瓜、白菜、水菜の4点盛りでボリューム満点!・名物厚切タン60g店員さんがじっくり焼き上げる名物の厚切タン。肉厚で表面をカリッと焼き上げたタンは予想を上回るほど柔らかくジューシー、とどろき自慢の厚切りタンの味は格別です。・やみつき刻みネギキムチとも焼肉とも相性抜群で〆の料理に添えても美味しかったです。・ホルモン盛コプチャン、上ホルモン、レバー、ツラミ・上カルビ・名物ファイヤーステーキ黒毛和牛リブマキステーキ150g林檎入りカルヴァドスで豪快にフランベし焼き上げる、香り高いリブマキステーキ。フランベ後に再度焼き上げるので外は脂でカリッと焼き上げてありながらも噛めば柔らかくジューシーな味わい。こちらも売切れてしまうことがある為予約必須だそうです。・赤クッパ旨辛で非常にコクがあり、辛さの中にまろやかさがある味わい。最後は胃に良いコーン茶をいただきました。店員さんは、どなたも親切丁寧な接客と気遣いが良く、食事会やデートでも安心して利用ができますよ。渋谷神泉店へは二回目の訪問。オシャレなグルメストリートでもある神泉。忘れられない美味しさで焼肉好きなら訪問する価値がありますよ。ご馳走さまでした。住所東京都渋谷区神泉町8-12ザ・シティ渋谷神泉1F
📍焼肉とどろき【お肉一枚売り⁉︎気軽に高級肉を味わえる🥹】------information------🏷️@yakiniku_todoroki🚃渋谷/神泉💰¥5,000〜¥6,000/1人📫東京都渋谷区神泉町8-12ザ・シティ渋谷神泉1F🕕17:00〜23:00(L.O.22:30))------comment------浅草橋で大人気の焼肉店が渋谷神泉にNEWOPEN🔥名物の厚切り牛タンや目の前でフランベしてくれるファイヤーステーキ(シャートーブリアン)にテンション爆上がります‼︎キムチ、ナムルなどもボリューム満点💯〆の冷麺、杏仁豆腐までこだわりが詰まってます😋コース飲み放題も超お得なのでぜひ飲み会でも‼︎------menu------・生キムチ盛・ナムル盛・特製ユッケ(炙り)・名物厚切り牛タン・本日のファイヤーステーキ・黒毛和牛肉寿司・赤身二種・ホルモン二種・白い冷麺・杏仁豆腐------appendix------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さいね🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino------tags------_渋谷.
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近江うし焼肉 にくTATSU 渋谷店
センター街・公園通り/ステーキ、焼肉、ホルモン、居酒屋
近江うし焼肉にくTATSU渋谷店へとっても楽しくお祝い事をしました🥂✨オープンしたばかりそれはそれは美味しい近江牛のコースをいただきましたおもてなしも素晴らしくて接待にも良いですよ〜近江牛は見た目から美しいのも特徴ですね全てのバランス感がどの部位を食べても良くこうやってコースでおススメの部位をいただくのはとてもおススメ@oumiushi.nikutatsu_shibuya近江うし焼肉にくTATSU渋谷店渋谷区神南1-20-15神南101ビル1F
〜渋谷で質の良い焼肉ならにくTATSUにキマリ❣️〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。はぁ〜〜〜(´△`)。。お仕事疲れた。。ということで焼肉でも行きますか❣️渋谷にある「近江うし焼肉にくTATSU渋谷店」さんにお邪魔します🖐🏼。完全個室で食べられる焼肉屋さんですが、質の良い焼肉を食べられることで人気な焼肉屋さんです☆今日はアラカルトで頼んでみましょう♪☆ビール帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪♪★キムチ三種盛り¥968★肉TATSUユッケ¥1650衛生許可済のユッケ🍖。さて、お味は、、😙✌️これがビール🍺と合うんですよね👌★上タン塩¥1890あいにくこの日は厚切りが売り切れ💧。。薄切りのタンを頼んでみましたが、やっぱり質の良さは変わりませんね☺️。プリッとした食感は見事です✨。★厚切りレバー¥1210レバーが、、、甘い😍。。レバーはサッと表面だけでも充分✨✨★和牛極上ハラミ¥2980噛み締めれば噛み締めるほどに旨味の増すハラミ😄。ハラミは美味いよね😋★タンカツサンド¥2200タンを柔らかく煮て挟んだサンド。口直しにピッタリですね☆★TATSU冷麺¥1150ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・予約は食べログ→可能。アラカルトで頼みましたが、コースならお値打ちでコスパ良く食べられるのでいいかもね♪♪〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜飲んで食べてお会計は¥10000以内で収まる感じ🤙。皆さんも美味しい焼肉食べて寒い冬を乗り切りましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋・ホルモン
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銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り!エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる!鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院(あじむ)白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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