ペペロッソ

🏷 保存しておくと後で見返せます. 📍ぺぺロッソ / 池ノ上 【本格手打ちパスタが楽しめる人気イタリアン🇮🇹】 今まで味わったことないパスタに感動…‼︎ 素材と器にもこだわりが素晴らしい😭 1つ1つ丁寧に説明してくれて美味しさ倍増です。 ・イワシのマリネ ・イカスミのタリオリーニ ・鰻のソース ウンブリケッリ ・ワインのペアリング🍷 イカスミパスタ、平打ち麺でお蕎麦のような印象😊 そしてウンブリケッリ、短めの面でツルツルもちもち。 ブランデーのようなマルサラ酒を特別なグラスで初体験‼︎ 店内は広々、記念日にもぜひ🎂 ワインと共にイタリアの郷土料理が楽しめます🇮🇹 ■ @pepe_rosso_official ■ 池ノ上(下北沢) ■ ¥10,000〜 / 1人 ■ 東京都世田谷区代沢2-46-7 エクセル桃井 1F ------------------------------ 東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介. PRやグルメ会もやってます🥂 お店に悩んだらお気軽にDM下さい❕ 【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎ 他の投稿はこちら ☞ @tabetaro_gurume ワインアカウント ☞ @tabetaro_vino . #しん_池ノ上 #池ノ上グルメ #下北沢グルメ #東京グルメ #東京ディナー #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #池ノ上 #下北沢 #イタリアン #pr #italian #ぺぺロッソ #グルメ #美味しい #aumoグルメ

保存をしておくと後から見返せます👍 過去の投稿はこちらから👇👇 @mogmog_gourme [完全保存版] 本当は教えたくないおすすめグルメ 今回おすすめするのは ____________________________ 【ぺぺロッソ】 料理やワインを通じて、イタリアの食文化を楽しむ‼️ 今回はノンアルコールドリンクと料理を合わせたコース料理をいただきました。 ・琵琶湖産小鮎のフリット ペアリングにスイカジュースを頂きました！ 鮎の肝をそのまま楽しめるので、少し苦いですが、身は甘々です☺️ ・天然酵母の自家製パン 2種類あり、外側はパリッと内側はモチッとしています😊 また蕎麦粉を練っているため、蕎麦の香りが香ばしいです！！ ・海のカルボナーラ ブカティーニという真ん中に穴の空いたパスタにトビウオの卵とイカ墨ソースをかけて頂きました！！ そこにぶどうと炭酸で割ったドリンクを合わせて飲むことで、魚介の旨味を引き立たせてくれます☺️ ・ナポリ風ジェノベーゼ こちらはシュシェッレというショートパスタに豚肉のラグーソースをかけて、バジルの葉とペコリーノロマーノを合わせた逸品です‼️ ペアリングにはラズベリーとカモミールと塩を合わせた飲物を頂きました。 濃厚なパスタを頂いたあとに、さっぱりした飲物を飲むことで口の中をリセットすることができ、毎回濃厚のパスタを味わんうことができます☺️ スタッフさんが料理を持ってくる際に、 一品一品丁寧に料理のこだわりの説明や、 食べ方まで教えて頂けます！ 食器も有名な方が作られていて、 お出迎えにぴったりでした😊 厨房も見渡せるため、 作っている様子やお店の雰囲気も、 とても良いです‼️ 是非行ってみては⁉️ 最後に、ここまでみてくださった皆様ありがとうございます❗️ ビック感謝です😊😊 ____________________________ @mogmog_gourme 様、ご協力ありがとうございます😊

↓↓↓↓↓お店の情報はコチラをタップ↓↓↓↓↓ ★池ノ上　Pepe Rosso(ぺぺロッソ) 👉 @93_foods 👈フォローしてね 他の投稿も気になる方はコチラ！ --------こんな人におすすめ------ ・記念日やデート、お祝いに ・量より質重視！ ・本格イタリアンが食べたい！ -------------基本情報------------ 📍住所 東京都世田谷区代沢2-46-7 エクセル桃井 1F ⏰営業時間 定休日: 月曜日・火曜日(不定期で月1回) ・ランチ：12:00～16:00 ・ディナー：18:00～22:00(LO.21:00） ・テイクアウト：10:00〜21:00 🚃アクセス 京王井の頭線 池ノ上駅　徒歩1分 下北沢駅　徒歩8分 🍽メニュー ★約6,000円の特別コース ・琵琶湖小鮎のフリット ・天然酵母の自家製パン ・海のカルボナーラ ・ナポリ風ジェノベーゼ ◼︎ノンアルコールドリンク ・ブドウ果汁ドリンク ・ラズベリーのカモミールティー ✍️食べログ　TOP5000 3.71(口コミ50件) 2022.08.29現在 📷インスタアカウント @pepe_rosso_official ---------------感想--------------- 三茶にあった超人気店が移転、食べログ4.0& 食べログアワード毎年受賞の超名店🍝🇮🇹 今回特別にご招待頂きました。 ※コースも特別にご用意頂いたものです。 実際の内容とは少し異なります。 シェフの圧倒的なこだわりが光る 本格イタリアン、現地の味を独創的な センスで美味しく仕上げたコース料理🍽✨ 素材の味を活かす小鮎のフリット🐟 ペアリングにはスイカのジュース🍉 特に驚いたのは海のカルボナーラ👀💡 そして、緑じゃないナポリのジェノベーゼ！ ペアリングのジュースも最高🍹🥺 とにかく驚いてばかりのコース料理！ ぜひフルコースを堪能して欲しい👏 -------店内・客層・混雑情報------- 店内は広々で堅すぎず気取らない感じが👍 コースは予約推奨！事前にコース内容 などお店に確認するのがよし☎️ オープン前に入店したので客層は不明。 @93_foods様、ご協力ありがとうございました😊

〜伝統と革新は時に人を熱くさせる〜 ⁡ ⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今日はイタリアンでもフルコースのイタリアンを食べていきたいと思います✨。 ⁡ ⁡ 池の上にある「ペペロッソ」さんにお邪魔します🖐🏻。以前は三軒茶屋にお店を構え、食べログ点数「4.0」、食べログアワードを毎年受賞 していた超人気店が1986年に移転。 ⁡ 今も尚、多くのイタリアン好きを魅了しています。 郷土料理の伝統と前衛的なイタリア料理を提供して頂けるそうです😋 ⁡ ZMAも古典も前衛な料理は大好きですので楽しみにしていました🌟。 ⁡ ★シェフおまかせのコース¥7480 頂きます🙏 ⁡ Let's Enjoy❗️ ⁡ ★小鮎　 滋賀県琵琶湖の小鮎です。稚鮎ではなく小鮎🐟。 横はスイカ🍉のジュース。 ⁡ うーむ😳。。ほろ苦い鮎とスイカの甘い取り合せがなんとも。。面白い✨✨。 ⁡ ★琵琶湖マスのマリネ 琵琶湖で採れるマス。だから琵琶マス。2切れだけだと少ないように思えますが、2切れで十分なぐらい脂も肉質も旨味たっぷり❣️ ⁡ 前菜にはピッタリな料理です⭐️。 ⁡ ★鯉 鯉のビスク仕立て。泥臭くなりがちな鯉を丁寧な下処理とビスクソースの野趣溢れる味わいが 琵琶湖の風景を思い出させるかのような味わい☺️ ⁡ ⁡ ★パスタ① ぺぺロッソといえば手打ちのパスタ❗️このタイプはブガッティーニと呼ばれる中が空洞の太麺です。 ⁡ ⁡ イカ墨を練ってイカ、魚卵、生ハムと和えた パスタ。うーむ🙄。見た目は豪華でソースも 申し分なし。。 ⁡ ただ、ソースが強いのでピチやパッパルデッレでも合いそうなパスタですね😉。 ⁡ ★パスタ② ウンブリチェッリというパスタのアラビアータ。 これはまさに王道😍💕。 ⁡ 文句なしの美味さ❗️ ⁡ ★三元豚の藁焼き おや😶目の前に豚🐷ちゃんの置物が。。 中から煙がモクモクと😂😂www ⁡ Σ（ﾟдﾟlll）中から豚肉が‼️。。 　美味しそうですね😍。。アンムッ❗️ ⁡ ⁡ 🤤、、藁焼きで燻された豚肉は香りも 柔らかさも格別ですね😉。 ⁡ ★ドルチェ① イチゴのデザート🍓。うーん🤤、、香りが。。 ⁡ ⁡ ★ドルチェ② パネットーネ🥹❗️久方ぶりに見ましたね☺️。 イタリアではXmas限定なんですよ🇮🇹 #イタリア料理 #イタリアン #東京のイタリアン

. 2021.4.30 料理はもちろん美味しかったし お皿が一つひとつ違っていて 素敵なお店でした🍴 📌イタリア郷土料理peperosso . . . —- @ yyay_27 さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！