和牛とワイン 焼肉きゅうこん
目黒/焼肉、ホルモン、ダイニングバー
色々投稿忘れが見つかる年末...昨年の冬、商標登録もされている、あの「肉師」がいらっしゃるお店【きゅうこん】さんへ。熊本産の黒毛和牛、厳選物がいただける(*´艸`)テーブルに置かれた3種の塩は、ヒマラヤ岩塩エランド産塩中華塩(八角入り)ユッケは珍しい別皿タイプ。黄身には九州醤油沢庵とネギも混ぜていただくたたきは和王の内もも予めタレは塗ってあり、好みで柚子胡椒をプラス。肉寿司は赤身が内ももと霜降りは肩ロース!トマトのキムチは紫蘇をのせてさっぱりと。ミルバクのカプレーゼ風はバジルとオリーブオイルをあわせてかけたもの。ミルバクは実はミルク爆弾の略でミルバク!!西日本最大の酪農地帯で生まれた熊本県菊池産搾りたての生乳100%の無添加モッツアレラチーズは味わい深い♡炙り牛レバテキはたっぷりのネギソースで♡とろけるような味わい!!これはマストオーダー♡肩、ランプ、イチボの食べ比べセット!!本日の焼肉は和王のイチボ!脂が嫌味なくてやばし!!肉師厳選和牛の中から内もも、カメノコ、マルカワを盛り合わせで。厚切りタン元和牛サガリのラージサイズ(4×1.5=6枚!)〆は肉味噌まぜそば色々食べてみて、思ったのがここは生食系のお肉がとにかくオススメ。自分が生であればあるほど好きなせい!?か、焼いてしまうと残念な気がしてしまった...ドリンクはおとなのクリームソーダ的な映えるものもあったり。目黒駅からちょっと離れた隠れ家焼肉を楽しみたい人におすすめのお店かな?ご馳走さまでした。
肉師にソムリエさんがセレクトの焼肉のコースとBYOワイン故郷を愛する肉師の焼肉レストランきゅうこん=九州魂なんですって@kyukon294エントランスに入ると熊本から肉師の方がいらしていていらっしゃいませと暖かく迎えてくださいました食べログのTopにも書いてある通り有名なソムリエさんがセレクトしたワインがたくさん揃っていてBYOが店前のLeapから¥1,000-からできます白も赤も飲んでしまったBYOがあるって貴重!1周年特別コース皇SUMIRAGI¥10,000-まずはきゅうこんサラダから焼肉屋さんのサラダはサラダ専門店より美味しかったりする冷えてて1人ワンボウルなのが嬉しい和牛トリュフユッケキャビア添えトリュフがたくさん濃厚で贅沢な味わい和牛タン3種盛り合わせ塊肉な部位もあるそれぞれの食感が楽しめる盛り合わせ和牛ハラミ岩塩プレート焼き岩塩すごー熱くなってきた岩塩プレートの上で焼きます岩塩のパンチがかなりきいたハラミでした熊本和牛和王イチボとトモサンカクあいもり熊本の黒毛和牛ブランドでサシが美しく柔らかなお肉皇室献上牛かつべ牛最上級ヒレ肉結構厚みのあるステーキ状に近いお肉が贅沢ウニといくら牛トロの土鍋ごはんじゃ〜ん!開ける瞬間がたまらないクラウンメロン静岡の名産品でマスクメロンの最高峰さすが中目黒の焼肉店デザートまでパーフェクトコーヒー落ち着くわ〜コーヒーのセレクトもやはり優秀!幸せな1杯でした野菜たっぷりのサワーもおススメですきゅうこん東京都目黒区目黒1-5-4テルレB1F
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Chanoma(チャノマ)
池袋/カフェ
池袋Chanoma池袋駅から徒歩10分。立教大学方面に向かって歩き、路地裏に入ると古民家カフェ。ニシイケバレイ内の1つ。築70年以上の木造平屋をリノベーション。平日10時30分ごろ先客なし、後客1組店内右側に2人掛けテーブル×4席、座敷には5つの丸テーブル。縁側にも1席。濃厚抹茶テリーヌ(650円)テリーヌの上にぽてっとのったクリーム。見るからにとても濃い緑!抹茶テリーヌはねっとりもったりと濃厚。生チョコ並みに口溶けが良く、噛むのはもったいない。ホワイトチョコが抹茶を邪魔させず引き立たせてくれる美味しさ。とても満足度高めのテリーヌ。クリームは抹茶かと思いきや、ほうじ茶らしい。抹茶ラテ(600円)抹茶ラテは抹茶とミルクのみ。優しい味で寒い冬には心が温まる。ミルクのみの甘さのため、抹茶が薄まることなく堪能。またテリーヌが甘いからちょうどいい。池袋にいることを忘れてしまう雰囲気。時の流れがゆっくり感じられ、心もリフレッシュできた。休日には行列ができるらしく、平日がおすすめ!住所東京都豊島区西池袋5-12-3営業時間10:00〜18:00定休日月曜日 アクセス JR池袋駅西口より徒歩7分 東京メトロ副都心線池袋駅C2出口より徒歩4分 東京メトロ有楽町線・副都心線要町駅6番出口より徒歩5分
ずっと行ってみたかったカフェに行けた時の写真✨濃厚抹茶テリーヌをインスタで見て一目惚れして、なんやかんやでずっと行けてなかった笑念願の抹茶テリーヌはたしかにしっとり濃厚で、わたしの心はしっかり成就しました!人気店だったのであまりゆっくりできなかったのが心残り。いつかゆったりした時間を過ごせたらいいな〜😌
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のどぐろ専門店 八仙 秋葉原
秋葉原/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
家から割合に近いので、またまた利用させて頂きました。まさに美食。のどぐろ堪能に感激。「のどぐろ専門店八仙秋葉原」でおデートして来ました。秋葉原駅徒歩4分。カウンター席で美味を堪能。こちらのお店は本当にお料理が美味しい。厳選食材に職人様の丁寧な技をカウンター越しに拝見しながら。コース内容(全9品)【先付】本日の先付厳選三種珍しくも美味しい3品。柿とバターのミルフィーユ仕立て。柿とバターの組合せ。初めてでしたが美味しかったです。田楽もふんわりと優しい味わい。【造里】お造里盛り合わせまぐろ赤身、のどぐろ(炙り)、金目鯛のお創里。新鮮で素材の良さが光る。メインとなるのどぐろ炙りは香りが高い。【煮物】のどぐろ煮付・【焼物】のどぐろ塩焼大きな一尾の、のどぐろを半身ずつ煮付けと塩焼きで。身がふっくらとそれぞれ美味しい。【中皿】鰻と冬瓜の炊き合わせ温かいお料理にとろみのある鼈甲庵掛けが身に染みる深みのある味。【揚物】アナゴ天と海老しんじょうの天麩羅あなごもふっくら。サクサクの揚げたて天婦羅は最高の味わい。【箸休】珍味は、のどぐろの肝ペーストと骨せんべい意外とのどぐろは骨もしっかりしてて食べ応えあり。苦みのある大人味のペーストと。【食事】厳選鮨三貫・【止腕】のどぐろ「腕」お鮨は、鯛の昆布締め・ホタテ・のどぐろ炙り。炙りって香りが高くて大好き。お椀も味わい深く、最後にお腹に美味が染み渡りました。【甘味】「自家製」のティラミス。〆にぴったりのほろ苦スイーツ。ご馳走様でした。
本日は久しぶりの秋葉原の地に降り立ち、ディナー。相変わらずの駅前は、インバウンドの外国人でごった返しておりました笑そんな人混みから、少し離れた落ちついた場所に「のどぐろ専門店八仙」さんは店を構える。ここでは、新潟県糸魚川漁港直送ののどぐろを中心に、鮮魚や旬の食材を使用した料理を楽しむ事ができます。レアな日本酒も豊富に用意されているので、日本酒好きさんには嬉しい限りですね^^店内の配席はカウンター席と個室があって、デートや接待シーンでも使えそう。特にカウンター席では、一品料理も豊富に用意されているので、お1人様のちょい飲みなんてのも需要は高そうです。今日は少し肌寒くなってきた事もあり、鰤しゃぶコースにお得な飲み放題プランにて予約し、職人が料理を作るライブ感も楽しめるカウンター席にて予約し、旬の食材を存分に味わうことにしました![本日のオーダー]※価格は全て税込表記1日2組限定【寒ブリしゃぶしゃぶ鍋コース】¥7,000-+2時間飲み放題(スタンダード)¥2,000-◉【旬肴】季節の肴3点盛り▶︎▶︎▶︎(べっ甲玉子、式部草のおひたし、松風焼き)◉【造里】お造里盛り合わせ▶︎▶︎▶︎(鰤、マグロ、ホタテ)◉【鍋物】鰤のしゃぶしゃぶ+野菜盛り(水菜、ネギ、マロニー、椎茸)▶︎▶︎▶︎鰤のしゃぶしゃぶは、熱々の鍋にさっとくぐらせることで、ほどよく脂がとけ出し、鰤の旨味が一層引き立つ。湯に通した鰤はしっとり柔らかく、口の中で広がるとろける食感が贅沢な味わいです^^水菜の爽やかな香り、ネギの甘さ、マロニーのつるっとした口当たり、そして椎茸の香ばしさが鰤と絶妙に絡み合い、食材のバランスが見事で、飽きることなく楽しめる一鍋でした♪◉【揚物】穴子の天婦羅と海老しんじょう盛合せ◉【食事】雑炊▶︎▶︎▶︎余った出汁で、卵をいれて自分でつくる〆の雑炊。兎に角、出汁がうまいので雑炊も美味い!◉【甘味】本日のデザート▶︎▶︎▶︎(カタラーナ柚子ゼリーがけ)ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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リトルトイボックス (LITTLE TOY BOX)
池尻/カフェ
念願の@littletoybox_さんに行ってきた☕️ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ・バナナブレットwithアイスクリーム・アイスクリームサンド(ミルク)・カフェラテㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤが美味しすぎてほんとに幸せだった。冬のシーズンのキャロットケーキも食べたいからまた行きたい。@_rei.gram様、ご協力ありがとうございました😊
🚩駒場東大前LITTLETOYBOX京王井の頭線駒場東大前駅西口から徒歩6分。店内は奥行きがあり、右手にレジやキッチン、左手にテーブル7席。白を基調とし、洗練された雰囲気は韓国風カフェのよう。かぼちゃのバスクチーズケーキ(680円)アイスアメリカーノ(550円)店内限定商品。かぼちゃのバスクチーズケーキにピスタチオとクリームがとろっとかけられる。フォークを入れるとずっしりとした硬めだが、食感はしっとりとなめらか。隠し味にホワイトチョコレートが入っており、チョコのミルキーな甘さを感じつつ、かぼちゃの濃厚さを引き立たせる。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!📍住所:東京都目黒区駒場2-16-5⏰営業時間:9:00〜17:00💤定休日:火、水曜日🚃アクセス:京王井の頭線駒場東大前駅西口から徒歩6分
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サイタブリア ベイパーク グリル バー(CITABRIA BAYPARK GRILL & BAR)
晴海/ピザ、アメリカ料理、ダイニングバー
久々のサイタブリア.冬なので流石に人はあんまりいませんでしたが、相変わらず音楽ガンガン.マルゲリータとトルティーヤチップスとホットコーヒーとノンアルビールで3,500円ちょいなんで、単価は高めですが、夏場はいつも満杯です,
✳︎ポコグルメ第34弾✳︎天気が良い日にオススメの場所さ☀️今回出没したお店はこちら↓【サイタブリアベイパークグリルバー】@citabria_baypark今の季節にピッタリなBBQが出来るお店さ🍖団体でもオススメカップルでも、アラカルトで食べれたりするから色んなケースで使えるお店なのさ!市場前から5分、銀座駅、築地駅からタクシーで10分で都心の真ん中で非日常を感じられる場所さ☀️営業状況はインスタなどチェックさ!!次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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新宿 鉄板焼き YOKOTA
新宿駅/ステーキ、鉄板焼き、シーフード
冬・雪コース15800円(サービス料10%別)。新宿西口からヨドバシの近くの紳士服アオキの入るビルの5階にあるステーキや高級海鮮などを目の前で調理していただける鉄板焼きのお店。ラグジュアリーな雰囲気丸出しの店内で贅沢なディナー。この日のコースは、旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、季節のお造り、すっぽんの茶碗蒸し、活け伊勢海老特製雲丹ソース、黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、彩りサラダ、旬の焼き野菜、厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、ガーリックライス、シャーベット。旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、薄切りの黒毛和牛に和出汁あんかけがかかっています。お肉の下にはシャキシャキネギなど。柔らかいお肉がさっぱりいただけます。季節のお造り、この日はブリ。甘い胡麻ダレを絡めるとブリの甘い脂がマッチして美味しい。すっぽんの茶碗蒸し、二層になっているので混ぜていただきます。熱々ですが上品な出汁味でとろとろ。わずかに感じる柚子や紫蘇の風味もさっぱり。活け伊勢海老特製雲丹ソース、さっきまで泳いでいたという伊勢海老はまだゆっくり動く鮮度。冷凍ものじゃないのでレアな焼き加減だそう。だからこそしっかり残る海老の食感に海老味噌と雲丹で仕上げた贅沢ソースをたっぷりつけたらめちゃくちゃ美味しい。美味しくないわけないやつ。黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、2日煮込んでいるという黒毛和牛の角切りは、箸で繊維が切れる食感は角煮だけど、卵もかかっていて味はすき焼き。彩りサラダ、口直しのさっぱりサラダ。旬の焼き野菜、何かのキノコと大根と紫芋。箸休めにいい。厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、もちろんメインです。目の前でじっくり焼いてくれます。焼き上がりにフランベしてくれて目でも楽しめました。サーロインは脂身もあり、フィレは赤身という知識はありますが、いいお肉のフィレはほんとしっとりしていてサーロインに引けをとらないジューシーさ。言うまでもなくどちらも高級なお肉なので、塩でもわさび醤油でも醤油漬ニンニクでも何付けても美味しい。ガーリックライス、パリパリにするトッピングなどひと手間が嬉しい。シャーベット、お花が乗っていて見ためもキレイ。
新宿にある鉄板焼専門店の新宿鉄板焼YOKOTA。麻布十番にある天冨良よこ田が出店するお店です。場所は西口から徒歩5分ほどの雑居ビルの5階です。すき焼き・しゃぶしゃぶの牛金と同じ入り口のため、鉄板焼またはすき焼き・しゃぶしゃぶの予約なのかを聞かれます。店内に入るとL字カウンターと個室があるので、利用シーンに応じて使い分けができます。今回カウンターで夏・空コースをいただきました。前菜厳選黒毛和牛(宮崎牛)と旬野菜のしゃぶしゃぶ~すっぽんスープ~小鉢季節の逸品(熟成真鯛と香味野菜の和物)蒸物生海苔と蟹の茶碗蒸し焼物旬魚の鉄板焼き(太刀魚)焼物旬の焼き野菜鉄板焼き厳選黒毛和牛赤身肉又はサーロイン(宮崎牛)食事白御飯(ガーリックライスに変更)、香の物、赤出汁甘味シャーベット前菜のしゃぶしゃぶはかなり絶品で、肉の旨味とすっぽんスープの旨味が優しく舌に馴染んでくるので食欲を掻き立ててくれます。金粉がかかっているので豪華にも見えますね。小鉢の熟成真鯛もねっとりとした食感と水分が抜けて旨味が濃くなった真鯛はシャキシャキした野菜との相性が抜群でした。茶碗蒸しもカニがたっぷりと入っているので食べごたえもありカニの美味しさも感じられます。太刀魚の鉄板焼は、表面は香ばしく、中はふわっとしており太刀魚の良さがわかる一品でした。野菜も味が濃くてどれも美味しかったです。肉は2名で行ったのですが、赤身とサーロインを半分ずつ分けていただき両方を楽しめました。調理のときのフランベは1m以上炎が上がるのでかなりインパクトがありました。サーロインは脂があって甘みを、赤身は肉の旨味をそれぞれしっかりと感じる良いお肉でした。ご飯はガーリックライスに変更してもらいましたが、お米のせんべいも作っていただけます。鉄板焼きのガーリックライスは香ばしさがあってカリッと感もあって美味しいですよね。料理人の方と会話をしながら眼の前で調理していただくことで、鉄板焼きの醍醐味をたっぷりと味わえました。1.5万円ほどでしっかりと料理も飲み物も味わえて、カジュアルに楽しめるお店です。個室もあるので、接待や会食などにも利用できます。
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Cerdi 自由が丘(チェルディ)
自由が丘/パスタ、イタリアン、カフェ
自由が丘のカジュアルイタリアンレストランであるCerdi自由が丘に初訪問してきました。自由が丘駅から歩いて4分ほどの距離で駅近でアクセスも良いですね。1/15から始まった平日限定アフタヌーンティーのCHAKAI冬は日本庭園の四季をコンセプトにしていて情緒あるビジュアルなのです。スイーツは苺のプチミルフィーユや苺ギモーヴと柚子のジュレ、柿とほうじ茶のムース、ミルクティークリームシューがあります。他にもスコーンやマドレーヌ、タルトなどの焼き菓子も充実していて良いですね。セイボリーはフリッタータ、マリネ、鹿のローストと本格的なお料理がどれも美味しいですね。そうそう土、石、葉、石畳など飾り付けもスイーツで全て食べられるのも凄いですよね。ドリンクは紅茶をメインに珈琲やソフトドリンクが飲み放題になっていますよ。
自由が丘イタリアンCerdi(チェルディ)さんへで、春限定アフタヌーンティをお友達とシェア利用しました。自由が丘駅から徒歩7分の「Cerdi」。一際オシャレ空間!世界中のワインが飲み放題で有名なイタリアン。和のテイストが美しいセット。少量多品の日本庭園がコンセプト。自然とARTを融合した美しさ。食べる芸術作品‼︎平日限定☆ソフドリ&紅茶飲み放題☆アフタヌーンティー♪スイーツなど15種5,500円(税込)13~15時半スタート限定土日の利用も可能になったのだそう。大人気の為、予約必須です。私はローズティーをセレクト。薔薇の香りに癒されます。1つ1つが丁寧に作られてて、箱庭をお散歩してる気分。敷き詰められた部分も食べる事が出来ます。ほわほわの苔玉等も可愛く、美味しかったです。スイーツ以外にセイボリーも出てくるので箸休めにも丁度良く。全体的にバランスがよく、食べやすさも。彩り、味、盛り付け等も最高です。ご接客も丁寧で感激続きでした。コスパも素晴らしい充実の内容です。【AfternoonTea春】平日限定☆ソフドリ&紅茶飲み放題!スイーツなど15種+飾付①林檎と人参、チアシードのスムージー②メープルとカマンベールのチーズケーキ③紅茶とホワイトチョコのスコーン④カカオまみれのテリーヌショコラ⑤梅と柚子のパイ⑥苔玉"ジャスミンとピスタチオ"⑦甘夏のジュレ⑧苺と抹茶のモンブラン⑨ココナッツとレモンピールのシュー⑩桜の塩ミルクマドレーヌ⑪ダークチェリーとサワークリームのタルト⑫フルーツトマトのマリネ⑬2種のチーズと黒胡椒の全粒粉フォカッチャ⑭四万十ポークのローストハニーマスタード⑮たっぷり新玉ねぎのキッシュ《飾付》御影石黒胡麻の練り切り桜薄焼きクッキー土ピュアココアのクランブル葉抹茶のチュイール石畳柚子の琥珀糖玉造り抹茶のスノーボウルクッキー土台フィアンティーヌピンクCerdi(チェルディ)東京都目黒区緑が丘2丁目17−12T'SBRIGHTIA自由が丘1F電話番号:03-5726-8631
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マリマリ 浅草店(marimari)
浅草/スイーツ(その他)
2022年11月にオープンした浅草のmarimari浅草店はクロッフル専門店です。屋上にテラス席もあって壁アートが格好良いのでオススメですよ。クロッフルは注文してからホイップやソース、いちごなどをトッピングしてくれるんですよ。Wストロベリーは冬季限定で数量限定の貴重なメニューなんですよね。いちごの酸味とパリパリのクロッフルの組み合わせが美味しかったです。抹茶あんこは濃厚な抹茶クリームと餡子の組み合わせです。抹茶の苦味と餡子のこってりとした甘味がクセになる味です。
浅草で美味しいクロッフルがいただけるマリマリさんから新メニューのお食事系クロッフルが発売開始したとのことで早速行ってきました‼️marimari(マリマリ)/浅草7月ぶりの訪問で今回3度目ということでいつもありがとうございます‼️ってなことで冒頭で触れさせていただいたお食事系クロッフルの2つをいただいてきました✨今回食べたのはこちら▷のびーるチーズクロッフルクロッフルの中にはモッツァレラチーズが入っていて中からとろーりのびーるモッツァレラチーズ🧀🥐クロッフルのカリカリ食感とチーズの塩味がたまらない美味しさ、シンプルなんだけどこれは他に調味料はいらないね‼️▷ポテハムクロッフルクロッフルの中にレタス、ハム、ポテトサラダが挟まっていてボリューム満点☝️レタスの緑色が映えるし🥬盛り盛りハムも2枚も入ってるしポテトサラダが美味しいの😋絶対に間違いないやつ👍りょうじのおすすめ✨クレープのお食事系が美味しいのと一緒で甘いものとしょっぱいものは美味しいのよ😆▷抹茶ラテ抹茶とミルクが2層になっていて見た目が綺麗🤩ミルクが多めなので抹茶苦手な方も全然飲めると思う。冷たいドリンクメニューも始めたとのことだったので早速いただきました。今回もとっても美味しかったです!イートインスペースも広く壁画も映えスポットとして使えますね👍店舗は2Fですが一つ上の階(階段)3Fへ行くと屋上となっており。扉の先には映えスポットとなってます!トイレは3Fにあります寒くなってきた今の季節にめちゃくちゃおすすめのお食事系クロッフルぜひ食べてみてね‼️———————営業時間:[月~金]11:00~17:00[土・日・祝]11:00~19:00住所:東京都台東区浅草1-29-2VILLAAPEX2F———————
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鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
鮨かなやま鮨かなやま100〜200年前の書物から江戸時代の調理法を読み解き、ミシュラン獲得鮨屋で修業した大将が作る江戸前鮨と幻の江戸料理を堪能できるお店が新宿西口にオープン。店内に入ると檜の一枚板を用いた美しいカウンターが目に飛び込みます。静謐な空間で供されるのは、江戸時代から語り継がれてきた料理と鮨。席につきビールで乾杯。品書きは大将お任せコース一本勝負。先ずは前菜三品・沖縄もずく酢・あん肝の旨煮・タコの桜煮特に蛸の桜煮は感動の柔らかさで、繊維をほぐしながら作る事で、その身を柔らかく柔らかく煮上げる事が出来るそう。ガリは二種用意されます。本体を丸ごと漬け込んだものとスライス。スライスは赤酢を使用しており異なる食感と味のガリは、お酒にも良く合います。・中トロ大将自慢の握りの始まりです。上品な赤シャリと中トロの脂がたまりません。また鮨飯は、ネタにより赤酢・白酢のニ種を使い分けているそうで楽しみが増します。・さより葱と生姜を擦り潰した薬味がのせられ脂の乗ったさよりの旨味が引き立ちます。酒好きには嬉しい皮の炙り(珍味)も頂きました。・墨いか塩と酢橘で糸造りにして握っており銀シャリで頂きました。糸造りと塩、酢橘の味付けが墨いかの甘さを引き立てます。お酒を宮城県石巻市の「日高見」にシフト。魚料理に合うしっかりとした旨味を持つ日本酒です。24個の中から選べる江戸切子の酒杯も鮨の美味しさを一層引き立てます。・車海老男性、女性で切り方を変え男性には食べ応えを。女性には食べやすさを。という大将の粋な心遣いを感じる車海老は、甘みや香り、食感が楽しめますよ。・金目鯛濃厚な旨味と甘味が舌の上でとろけます☆炙ることで金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立ちます。・煮蛤冬から早春にかけてぐっとおいしさが増す蛤。ぷっくらと膨らんだ身は噛むほどに旨味が口いっぱいに染み出しながら広がり、柚子の香りと相俟って飲み込んでしまうのが惜しいほど。続く住所東京都新宿区西新宿1-4-17第一宝徳ビル2F電話050-5590-3084営業時間17:00~23:00(最終入店21:00)
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
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アジョシ 下北沢店
下北沢/韓国料理、冷麺
テレビにも取り上げられた【アジョシ下北沢店】さん、放映前にいってたのでコレは書かねば~お店は駅直結の「シモキタエキウエ」の中。京都祇園で人気の韓国冷麺屋さんで、店名の『アジョシ』、は「オジサン」って意味らしい★私のオーダーは、・ピビン冷麺¥1320・カキチヂミ※冬季限定¥500(プレーン)+時価・美酢ソーダ(ザクロ)¥6601番人気は京都冷麺なんだって。シモキタ限定の京のネギ味噌冷麺と迷ったけれど、ちょっと辛いのが食べたい!欲に勝てずにピビン冷麺~:(;´꒳`;)冷麺はなんとオーダー入ってから作るそうで賞味期限5分とも言われているそう。このピビン冷麺、私にとっては辛すぎずで好き、めっちゃ好み。冷麺が細くてモチモチですっごい良き!!極にすればよかったかな!?いや、また行けばいっか!?チヂミは今が旬な牡蠣チヂミ。プレーンなチヂミから好きな具で色々選んで作れるのって嬉しい。具をもりもりにして大きめのを作ってもらうのもできるみたい。やだ、これはひとりじゃなくて誰かとまた来なきゃじゃないか...韓国のお酒も色々あってテンション上がる♪絶対リピするー♡ご馳走様でした。
・アジョシ下北沢店下北沢駅から徒歩0分!シモキタエキウエにある2023年8月にオープンしたばかりの京都祇園発祥の自家製京都冷麺で大人気の話題のアジョシさんへ行ってきました。自慢の冷麺は京都産で鮮度の高いそば粉を使用しているそうで作り置きはせず、注文が入ってから手打ちで仕上げるこだわり。まさに「生きた麺」と言われる通り賞味期限は、なんとわずか5分!さて、この日は娘達と学校帰りに待ち合わせをして古着屋巡り。帰る前にシモキタエキウエの雑貨屋さんでスパイスのお買い物。ふと横を見ると、アジョシさんを見つけ韓国料理好きの娘達に食べたい!とリクエストされ入ることに。店内は明るく活気があり、まるで韓国さながら。注文したのは・胡瓜のキムチオシャレな器にオイキムチが盛られています。しっかり漬かったオイキムチは辛味、酸味と絶妙で私は好みの味付けでした。・チヂミトッピングが種類豊富で、オリジナルチヂミが作れるから楽しいです。ベースになるプレーンチヂミ(玉葱、ニラ)にトッピングしていくシステムで、私は明太子と後がけチーズをトッピング。カリカリ熱々で中はふんわり。オリジナルのタレに付けて食べると箸が止まらないですよ。・キンパチーズキンパを注文。具沢山のキンパはボリューム満点!食べ応え充分です。いよいよメインの冷麺が登場です☆・ピビン冷麺アジョシ自家製の韓国酢味噌チョジャンと京丹波高原豚を絡めて頂く、混ぜそばタイプ。ピリ辛だけど旨辛な冷麺は辛党の方にオススメ!・京の葱味噌冷麺京の九条葱とテンジャン(韓国味噌)で作る秘伝の葱味噌がポイント。たっぷりと九条葱が入っていてスープはシャリシャリ感がありキンキンに冷えています。・坦々冷麺今回私が注文したのはこちら。厳選された胡麻を使用しているから胡麻の香りと風味が良く、濃厚な坦々冷麺。冷麺の麺はツルツルッと喉越しがありながらも、モチッとコシが強めで食べ応えがあります。坦々スープも濃厚で美味しく完食してしまいました☆店内はバリアフリーで車椅子、ベビーカーでも入店可能ですよ☆テラス席もありワンチャン連れのお客さんもいました。お店を出る際に「ご馳走さまでしたー!」と娘と店員さんに言うと「おおきにー!」と元気に返ってきて、なんだか嬉しくなりました♪ご馳走さまでした
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どうとんぼり神座 麻布十番店(KAMUKURA)
麻布十番/ラーメン、つけ麺
こんにちワルダナプラコッテ『どうとんぼり神座麻布十番店』でランチです。こちらは、麻布十番でずっと気になっていたラーメン屋さん。昨年できたお店なのに、支払いは現金のみで、このご時世に珍しいなとずっと思っていました。ラーメンはあっさり醤油ベース。白菜がたっぷり入っているのもあって、まるでお鍋の〆を食べているかのような感覚になりました。ラーメンとして考えると、これまであまり食べたことのない味です。冬場、風邪をひきそうなときに食べたくなります。
平日ランチで利用しました。店内は結構広くてテーブル席とカウンター席があります。今日は季節限定の柚ラーメン(1120円)を注文しました。あっさりした優しい味で美味しかったです!会計はセルフレジでびっくりしました。
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完全個室居酒屋 串ごろ 池袋店
池袋/居酒屋
「串ごろ」さんは約250席もある大型の居酒屋さん。その全ての席が障子で区切れる個室になっているので、どの席であっても居心地の良い良席なのは嬉しいところ。店内は木の温もり感じる和テイストで統一されており、調度品もオシャレで清潔感が漂っている。照明も明るすぎない大人な雰囲気なのも◎お店の推しは何と言っても種類豊富に取り揃えられた串焼き。焼き鳥、焼きとんに加えて女性ウケも良さそうなヘルシーな野菜串まで実に豊富なラインナップ。宴会プランもかなりお安く3〜5,000円迄のパッケージで基本的な飲み放題も3時間がセットとなっているので、とことん飲みたい人にとっては堪らないプランですね!アラカルトのドリンクでは日本酒と焼酎のバリエーションが特に豊かなのも特徴的です。ドリンクオーダーはタッチパネル式なのでストレスフリー。今日はお鍋も楽しめるプランをチョイス![本日のオーダー]※価格は全て税込表記選べる鍋コース+3時間飲み放題付き¥4,000-【先付】日替わり前菜▷▷▷まずは枝豆をおつまみに乾杯!【葉物】チーズたっぷりのシーザーサラダ▷▷▷温玉を乗せたシーザーサラダは安定の美味しさ。【鮮魚】産地直送!季節鮮魚のお造り三点盛り▷▷▷マグロ、ハマチ、タコの盛り合わせ。タコが個人的には瑞々しく、ぷりぷり食感でうまかった♪【揚物】宮崎地鶏の唐揚げ▷▷▷大ぶりの唐揚げは、サックサクで相当食べ応えもある。噛むとジュワッと染み出す肉汁もたまらない一品。【串】地鶏の炭火串焼き▷▷▷炭火で丁寧に香ばしく焼き上げた絶品の串焼き。肉質も食感もしっかりめで◎【鍋】選べる鍋(黒豚のしゃぶしゃぶ/博多もつ鍋/地鶏の水炊き)▷▷▷「黒豚しゃぶしゃぶ」をチョイス。白菜、人参、もやし、水菜、えのき、しめじがたっぷり!昆布出汁は濃厚で、そのまま飲んでも美味い!黒豚も脂がしっかりとのり、ウマウマながらもアッサリと食べれるヘルシー鍋でした⭐︎味変の七味唐辛子は欠かせません。やっぱり冬は鍋だね!【〆物】選べる〆物(雑炊/うどん)▷▷▷「雑炊」をチョイス。しっかりと黒豚と野菜達の旨みを吸った雑炊が美味しくない訳がない!
気づけばもう年末。早いもので2023もあと1週間で終わり。個室居酒屋で忘年会をしてきたよっ!!話すことも色々あるし、と3時間の飲み放題付きコース!お店は池袋駅東口を出てから徒歩2分ほどの駅近ビルの中にある【完全個室居酒屋串ごろ】さん。コース内容は、【前菜】本日の前菜→枝豆【葉物】博多明太子と大根のサラダ【お造り】五島列島直送!季節鮮魚のお造り三点盛り→まぐろ、たこ、サーモン【揚物】熊本名物!辛子蓮根とキビナゴの唐揚げ【逸品】霧島黒豚バラの焼き物【鍋】メインの鍋料理→牛すき焼き鍋【〆物】雑炊【甘味】本日のデザート→ストロベリープチロールケーキこれに3時間飲み放題付きで¥4000って凄くない!?葉物の大根はざっくり大切りだったけれど、博多明太子ソースが新鮮。お造りはスタンダードな3点盛りで筋もなく食べやすかった。辛子蓮根は明太挟み揚げになっていて◎キビナゴは思いのほかいっぱいお皿にのっててシェアしやすかったな♪メインのお鍋はすき焼き鍋。えのき、しめじ、とうふ、白菜、白滝、牛薄切りがお鍋にいっぱい。かなり薄味だったけれど、テーブルにある醤油や七味で軽く味をプラスして好みの味に仕上げてみた♡濃すぎてどうにもならないより、この方がアレンジできるからいいのかもしれない!?〆の雑炊も冬っぽくて良かったな。ドリンクはタッチパネルだし、やはり個室だと気兼ねなく楽しめて安心。ご馳走様でした。
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スターバックスコーヒー 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー店(STARBUCKS COFFEE)
虎ノ門/カフェ
この前初めて行った『虎ノ門ヒルズ』は、もっと前に行きたかったスポットなのに、やっと行けた😅💦⤴️✨「東京と世界をつなぐグローバルビジネスセンター」というスポットらしい(ネットより)官公庁から近い霞が関からも近い立地にあり、ステーションタワー.森タワー.ビジネスタワー.レジデンシャルタワーから成り立っています今回私が行ったステーションタワーには【TOKYONODE】が入ってる他、商業施設.オフィス.ホテル.住宅なども入っていた各建物はデッキで繋がれている部分もあったり屋上庭園や階段状テラスなどには緑地化されてるようで、緑も溢れる作りになっているようですよ~🌲🌳今回は都合で時間がなくてステーションタワーのみで蜷川実花展を見て食事や買い物…としてきました本当は森タワー近くのオーバル広場や各ビル内のオブジェのパブリックアートもじっくり見たかったけどそれは無理だったのでまた次回のお楽しみにしています👍画像1枚目は【トラのもん】くん😆22世紀のトーキョーからタイムマシンに乗ってきたそう(笑)ネコ型ビジネスロボット😸みんなと一緒に「MiraiTokyo」をつくるためだそう❣️ステーションタワーの2階のワゴンショップと六本木ヒルズの森美術館ショップを中心にグッズが販売されているようですよ〜(オンラインでも一部販売)画像2枚目はステーションタワーのエレベーター乗り場…無駄に広い(笑)画像3枚目はTOKYONODEへ行くエスカレーター付近ですそれと4枚目はスターバックスコーヒーです☕初、虎ノ門ヒルズ(ステーションタワー)でした✨😍!2月の口コミ投稿キャンペーン!
蜷川実花展続き虎ノ門ヒルズステーションタワー45F金魚花のシリーズと同様にアーチイスト蜷川実花さんモチーフの一つである金魚今までの金魚は人々の欲望を満たす:ものとしてのものであったと近年では撮影する金魚は大きな水槽の中でのびのびと泳ぐ金魚に変わりこのコロナ禍を経て人々は互いを制約する水槽の中で生きていることを実感し現代社会という、強烈な繋がりの中に生まれる巨大なシステムの中で生きる私達は少なからず金魚に通じる側面を持つのでしょう造花と生花を組み合わせた空間展示や異なる周期で朽ちていく花々、期間中そのプロセスが写真として記録されています(text参照)3Dの高度なプロジェクションマッピングにて吸い込まれていくような画面の流れを横になって観賞したりしました✨素晴らしかったです♡♡♡♡♡動画でお見せできないのが残念です2023.12.5[火]ー2024.2.25詳しくは蜷川実花展No.1に記載虎ノ門ヒルズステーションタワー
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OKA CAFE(オカカフェ)
立川/カフェ
国営昭和記念公園では、今春のお花だけでなく、もう一つ注目スポットが❣️昨年冬にオープンしたオカカフェ☕️は建築家隈研吾さん設計のカフェ公園内のみんなの原っぱの東側に位置し、豊かな緑に溶け込む木組みの温かみのある建物が目印屋根の木組みには地元多摩産材を使用しているそうです店内はみんなの原っぱが見渡せる大きな窓に高い天井と開放感抜群🎶この日はブランチプレートをチョイス🍽パンは2種から選べ、クロワッサン🥐をスクランブルエッグはとろふわ💕サラダやソーセージにミネストローネ焼きたてクロワッサンも絶品でした🎶オープンは10:30張り切って1番目に入店しましたが、あっという間に満席近くなっていたのでカフェ目当ての人は早めに🎶テイクアウトしてテラス席や、目の前のみんなの原っぱでのんびりするのもオススメカフェの側は今菜の花が見ごろでしたよ😊
国営昭和記念公園④✨2025.4.07オカカフェでランチ🥐☕️みんなの原っぱの中央売店辺りにあるオカカフェでランチしましたよ〜♪おしゃれな建物のおしゃれなカフェです✨大人気でランチ時はずーっと10人から20人位の行列ができていました❗️テラス席も含めて席数が結構あるので意外と回転は早く、そんなに待たずに入れましたよ〜♪頼んだのは春の季節限定の菜の花と桜エビのクリームパスタセット🌸パスタにミネストローネとドリンクとクロワッサンかパンオショコラどちらか選べますクリームパスタはモチモチの生パスタで桜エビと菜の花が良いアクセントになっていてとても美味しかったです😋ミネストローネも具沢山で美味しいです👍パンは両方食べたかったのでクロワッサンを選んでパンオショコラを追加で頼みましたバターの風味たっぷりのサクフワなクロワッサン🥐パンオショコラもサクフワでチョコのバランスも👍コーヒーに合いますね〜☕️お腹も気分も満たされるカフェでした😆✨⑤へ続くオカカフェ営業時間3/1〜10/3110:30〜16:3011/1〜11/3010:30〜16:0012/1〜2月末日11:00〜15:30
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